La Birreria Lapsutinna di Roma chiusa per il riposo estivo nel mese di agosto, riapre il 1° settembre con moltissime novità. Si potrammo assaporare piatti nuovi con altrettante favolose novità in campo birraio. La novità più importante sono le nuove birre alla spina veramente eccezionali:
La Montagnarde, una triple ambrata Belga ottenuta a partire da sei tipi diversi di malto d'orzo e luppolo con un aroma caldo e fruttato và a raggiungere i 9 gradi alcolici, La Blanche des Honnelles, una blanche belga decisamente diversa da tutte le altre, per la sua gradazione alcolica pari a 6,5 gradi e ottenuta dall'insieme di tre cereali come l'orzo il frumento e l'avena, La Schneiderweisse lo champagne delle birre di frumento prodotta con il metodo champenoise.L'originale maturazione con fermentazione per 4 settimane e gli ingredienti rigorosamente naturali le conferiscono l'inconfondibile sapore di frumento e il caratteristico colore ambrato e in ultimo un'ottima birra beverina, la Limburgs Land, una birra di puro malto che trova origine dall'incontro di tre grandi culture birraie: l'olandese, la belga e la tedesca. Maltatura e luppolo rivaleggiano con sfumature di cereale, erbaceo e floreale che non riescono a prevalere le une sulle altre, rimane una birra fresca e dissetante.
Un'altra importante novità è l'impegno per far conoscere a tutti questo meraviglioso mondo della birra, mediante serate di degustazione durante l'intero anno. Le quattro birre alla spina saranno accompagnate da una quinta birra diversa ogni due mesi per accontentare e avvicinarsi il più possibile al gusto dei clienti.
Alla birreria Lapsutinna si possono gustare una vasta varietà di primi piatti (oltre 25) e altrettanti secondi e contorni. Da non dimenticare ci sono le patatine fritte tagliate a mano come una volta da accompagnare alla favolosa scamorza ai ferri con prosciutto.
Il lavoro di Beershop iniziato da alcuni mesi, è stato interrotto dalle ferie estive, ma riprenderà il 1° settembre con nuove birre oltre le 100 già in listino a prezzi veramente concorrenziali!!!
Per prenotazioni la Birreria Lapsutinna si trova a Roma, in Via Giordano Bruno 25-27. Tel.347-7844622 347-1855022 347-0744811