A volte ritornano - Cena imperdibile con il Circolo del Luppolo
Giovedì 23 Gennaio 2014 – ore 20:30
Con Beppe Vento del Birrificio Bi-Du e Cesare Gualdoni del Birrificio L’Orso Verde!!!
Per la rassegna “Un Birraio per Cena…“, il Circolo del Luppolo e l’Osteria Numero 2 hanno il piacere di presentare la cena a tema birrario:
"A Volte Ritornano - ATTO I°: Bi-Du e L'Orso Verde, Beppe e Cesare"
Frugale fritturina di pesciolino e saltarelli
3Dike BI-DU (Bitter) – 3,5% Vol.
Polenta e gnocco fritto con pancetta, spalla cotta e stracchino
Wabi L’ORSO VERDE (Golden Ale) - 5% Vol.
Lasagne ai carciofi
Rodersch BI-DU (Kölsch) – 5% Vol.
Rotolo di coniglio alla rebelde con peperonata
Rebelde L’ORSO VERDE (American Strong Ale) – 7,5% Vol.
Fagottino di pere e scaglie di cioccolato con zabaione alle porter
Assaggio di birramisu alle porter
Confine BI-DU (Porter) – 6% Vol.
Nubia L’ORSO VERDE (Porter) – 6,5% Vol.
Tutte le birre saranno servite alla spina!
Come sempre chi avesse intolleranze o poca confidenza con alcuni piatti o ingredienti verrà nel limite del possibile accontentato con qualche altra pietanza. I ringraziamenti stavolta vanno sicuramente a Cesare Gualdoni e a Beppe Vento che hanno risposto subito
PRESENTE a questa nuovo ciclo di incontri del Circolo. E grazie anche ai 'nuovi' soci del Circolo che hanno contribuito con la loro 'voglia' a dare il LA a questi appuntamenti che sanno tanto di luppolato amarcord.
Il costo della cena è di € 33,00 per i soci del Circolo e di € 35,00 per tutti gli altri.
Prenotazione obbligatoria: info@circolodelluppolo.net
Fonte Comunicato Stampa
Gennaio 2014