E' la volta di Carnevale, sabato 21 febbraio alle ore 20,00 una grande festa gastronomica, spettacolare, con tanta musica e divertimento all'insegna delle tradizioni delle 4 province.
Questo lo spirito della serata che si terrà Sabato 21 febbraio, al Ponte Blu: Sapori, note, colori e profumi di carnevale.
Viva viva Carlevà sarà animata da canti e musiche eseguite da due musicisti di Barabàn, Aurelio Citelli (voce, bouzouky e ghironda) e Paolo Ronzio (voce, cornamuse, chitarra, mandolino).
Ricchissimo e appropriato il menù della serata: salumi e stuzzicherie varie, ravioli tradizionali, tagliolini con i funghi, bolliti misti (gallina nostrana, maiale, manzo e
altro) con il bagnetto e le mostarde, chiacchiere e frittelle sapientemente abbinati alle birre artigianali del birrificio.
Tra un piatto e la’altro, mentre sullo schermo passeranno suggestive immagini di carnevali, vecchi e nuovi, delle Quattro province (Cegni, Varzi) e dell’arco alpino (Bagolino, Ponte Caffaro, Schignano), si ascolteranno strofette carnevalesche "alla rovescia", polche e gighe per ghironda e cornamusa, le bisagne che si suonavano nelle veglie a ballo dell’alta collina, i "fatti" cantati che si drammatizzavano al Brallo nella settimana di carnevale, le canzoni "non sense" e a contrasto come O gin gin, Fala balà.
Gran finale con musiche da ballo e tanto divertimento.
Menu’
Antipasti misti
Tagliolini ai funghi
Ravioli al brasato
Bolliti misti di:
Gallina nostrana
Polpa di manzo
Costine di maiale
Cotechino
con bagnetto, mostarda e salsa rossa
Verdure miste di stagione
Coppa di frutta fresca
Semifreddo della casa
Frittelle e bugie di carnevale
Birre artigianali della casa
Cena con spettacolo € 30.00
Bevande incluse
E' GRADITA LA PRENOTAZIONE
Per info info@birrificioponteblu.it
Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2009