Piemonte, terra non solo di grandi vini, ma di grandi birre

L'AIS Canavese ci segnala un evento di degustazione che si svolgerà in Piemonte il prossimo giovedi 27 Novembre a Caluso (Hotel Erbaluce). Il tema che verrà sviluppato è quello delle birre artigianali con l'obiettivo di far scorpire a degustatori, sommelier , appassionati tipicamente di vino la birra artigianale e le realta' territoriali spesso sconosciute. Una parte di storia e cultura birraria e la degustazione di 6 birre di 5 birrifici.

Viaggio tra i birrifici artigianali piemontesi: una serata di cultura birraria alla scoperta di insospettate realta' locali.

Negli anni 90 inizia anche in Italia il fenomeno della birra artigianale prodotta da pochi visionari, in piccole quantità e in controtendenza con l'omologazione dei prodotti e del gusto data dalla industrializzazione.

Oggi in Italia operano 150 birrifici di cui oltre 25 in Piemonte, nel corso della serata degusteremo le birre di 5 birrfici artigianali piemontesi con interventi su storia, tecnica produttiva, stili e degustazione.

• Birrificio Gilac - Val della Torre

• Birrificio Grado Plato – Chieri

• Birrificio S. Paolo – Torino

• Birrificio Valle Celio – Val Sesia

• Birrificio Cita Biunda - Neive

La locandina --> Link

Link all'AIS Canavese

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2008