Cous Cous Fest Day e birra Siciliana
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Oltre 5 mila persone hanno partecipato al Cous Cous Fest Day, l'anteprima del Cous Cous Fest che si è svolta a Belicitta', a Castelvetrano.
Oltre 5 mila persone hanno partecipato al Cous Cous Fest Day, l'anteprima del Cous Cous Fest che si è svolta a Belicitta', a Castelvetrano, il più grande centro commerciale della Sicilia Occidentale. Durante la giornata sono state distribuite oltre tremila degustazioni di cous cous in tre versioni diverse: alla pantesca, con le verdure e con il pesce, accompagnate da una selezione di birre e vini siciliani. Chef d'eccezione i componenti della squadra italiana che gareggera' al prossimo Cous Cous Fest: i sanvitesi Giorgio Graziano, Giuseppe Peraino e Beppe Favaloro. Ai fornelli sono arrivate le chef della delegazione italiana concorrente lo scorso anno, Piera Spagnolo e Katia Abrignani, componenti dell'Associazione cereriana cuochi sanvitesi.
Fonte AGI
Settembre 2008
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