A tutta birra a Siracusa
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Lunedì 23 aprile alle ore 20.30 presso l'Irish Pub-Ristorante ULISSE sarà organizzata dalla Condotta Slow Food di Siracusa la serata a tema "A tutta birra".
Lunedì 23 aprile alle ore 20.30 presso l'Irish Pub-Ristorante ULISSE sarà organizzata dalla Condotta Slow Food di Siracusa la serata a tema "A tutta birra", cena "didattica" con birre abbinate alle pietanze.
Nel lungomare di levante di Siracusa con un numero massimo di 48 partecipanti, la serata sarà allietata dal seguente Menù
Fish and Chips alla siciliana
ovvero Cotolette di alici e patate fresche a tocchetti panate e fritte
Birre: Vigneronne Cantillon e Black Sheep Ale
Penne alla Guinness con pancetta affumicata
Birra: Stout Guinness
Lonzino di maiale al curry
Birre: La Rulles Triple e Moinette Blonde Dupont
Dolce alle pere e ricotta della Pasticceria Brancato
Birra: Bieken Boelens
La serata sarà condotta dal fiduciario Carmelo Maiorca e da Giovanni Fonti, docente master birra di Slow Food e presidente di "Fratelli di Birra"- Associazione Birrofili Siciliani.
Per info fratellidibirra@tiscali.it
Fonte Comunicato Stampa
Aprile 2007
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