Brewpub · Puglia

Il Birraio

Brewpub di Pasquale Del Curatolo sito nel centro storico di Barletta, propone alla spina una Bionda Ale, una Rossa Ale e una doppio malto. In abbinamento propone pizza, stinco di maiale al forno alla rossa, antipasti in terrina tipici pugliesi e primi piatti tipici. Rimane chiuso il martedì in inverno, mentre in primavera e in estate è sempre aperto. Produzione annua 200 hl. Propone una rossa (5,2°), una weizen, una Chiara doppio malto 7,3° e una bionda 5,2°. Impianto Spadoni Scheda Impianti per microbirrifici La nostra intervista