Birrology

di Simonmattia Riva

Pagine: 256
Anno: 2026

Descrizione

Un manuale divertente e facile da consultare per esplorare il mondo della birra attraverso il linguaggio visuale dell’infografica. Una guida di base per imparare a riconoscere i sapori e gli aromi principali, gli stili, i diversi bicchieri, gli abbinamenti con il cibo e molto altro. Per riscoprirsi biersommelier al primo colpo d’occhio!

Le mie note

Molto ricco di informazioni, avrei preferito una parte sulla storia degli ultimi 30 di birra artigianale citando maggiori fonti o fatti storici, forse ci potrà essere spazio nelle edizioni future