Birrificio Serra Storta
Birrificio Serra Storta è un microbirrificio artigianale di Buscate (Milano), in Lombardia, fondato nel 2016. Su MondoBirra sono registrati 8 riconoscimenti in concorsi brassicoli.
- lunedì: 08:30–18:00
- martedì: 08:30–18:00
- mercoledì: 08:30–18:00
- giovedì: 08:30–18:00
- venerdì: 08:30–18:00
- sabato: Chiuso
- domenica: Chiuso
Su questo birrificio
Il birrificio artigianale Serra Storta si trova nel cuore della Valle Storta nel Parco del Ticino, all’interno di quella che, fino al 2016, è stata una serra. Alle spalle abbiamo 50 anni di esperienza nelle coltivazioni. E il “vizio” ci è rimasto: abbiamo un luppoleto con 500 piante di più varietà e coltiviamo orzo in campo aperto. Ogni anno ne raddoppiamo la produzione per la maltatura, puntando a completare la filiera, dal campo alla bottiglia. Shop http://serrastorta.it/negozio
Associazioni di appartenenza
Palmarès / Riconoscimenti
7 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)
Brussels Beer Challenge
1 medaglia al concorso internazionale di Bruxelles · fonte: brusselsbeerchallenge.com
Bronzo2021Bianca
Wheat : Weizen
- Bronzo2026
Alba
Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate
- Menzione2026
Zante
Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
- Oro2026
Bianca
Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frumento maltato, di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
- 1° Posto / Oro2024
ALBA
Categoria 34. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate
- 1° Posto / Oro2022
Piper
Cat. 28– Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
- 2° Posto / Argento2022
Alba
Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate
- 3° Posto / Bronzo2020
Bianca
Cat. 23– birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (weizen, dunkelweizen, weizenbock)