Tutti i birrificiNoiz
Logo Noiz
Microbirrificio · Emilia-Romagna

Noiz

Noiz è un microbirrificio artigianale di Santarcangelo di Romagna (Rimini), in Emilia-Romagna, fondato nel 2019. Mastro birraio: Marco Brussolo. Su MondoBirra sono registrati 5 riconoscimenti in concorsi brassicoli.

🍺Fondato nel 2019 · 7 anni di attività
Come ogni storia di successo che si rispetti NOIZ nasce in un garage, dove il birraio Marco e il bevitore longevo Michele passano ogni momento libero a studiare ricette e condividerne i risultati con gli amici. Le prime birre prodotte in maniera amatoriale vanno a ruba e il grande passo diventa esigenza personale, spingendoli a cambiare le loro vite per inseguire un sogno. Le birre che vibrano Ogni birra NOIZ è il risultato di un’appassionata sperimentazione creativa che non perde mai il contatto con la tradizione, è un'esplosione di aromi sul palato, una vibrazione inconfondibile che diventa marchio di fabbrica. L’intento di NOIZ è quello di rendere ogni birra un’originale fusione di ingredienti che possano incuriosire e stupire con il loro gusto unico, fino all’ultimo sorso.

Associazioni di appartenenza

Palmarès / Riconoscimenti

5 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)

  • Argento2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Yes Sir

    Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)

  • Argento2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Slapback

    Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, d'ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)

  • Oro2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Gustav

    Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Vienna, Marzen)

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Yes Sir

    5. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)

  • 1° Posto / Oro2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    GUSTAV

    Categoria 7. Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

Notizie Pubblicate sul Birrificio

Archivio storico MondoBirra (1 notizia)

Segnala una modifica o una chiusura per Noiz

Dati non aggiornati, contatti cambiati o birrificio chiuso? Segnalacelo: verifichiamo e aggiorniamo la scheda.

… visualizzazioni· dal 1 luglio 2026