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Mastro Birraio

Matteo Bobbato

Mastro Birraio · Railroad Brewing Company

Dopo aver fatto studiato agraria, ho inizizato il mio percorso da birraio a Suno presso il birrificio "la tresca" dove ho lavorato per 2 anni. successivamente mi sono spostato a Novara presso il birrificio "Hordeum" dove ho imparato buona parte del mio bagaglio.

Ad oggi svolgo il ruolo di responsabile di produzione al Railroad, birrifico situato a Seregno (MB). Amo la birra e in particolar modo gli stili tedeschi e amo il mondo che c'è dietro alla birra artigianale.

Oltre al mio lavoro, ho la passione per l'outdoor e per gli sport che pratico nel mio tempo libero.

Percorso professionale

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