
Mastro Birraio
Mastro Birraio · Railroad Brewing Company
Dopo aver fatto studiato agraria, ho inizizato il mio percorso da birraio a Suno presso il birrificio "la tresca" dove ho lavorato per 2 anni. successivamente mi sono spostato a Novara presso il birrificio "Hordeum" dove ho imparato buona parte del mio bagaglio.
Ad oggi svolgo il ruolo di responsabile di produzione al Railroad, birrifico situato a Seregno (MB). Amo la birra e in particolar modo gli stili tedeschi e amo il mondo che c'è dietro alla birra artigianale.
Oltre al mio lavoro, ho la passione per l'outdoor e per gli sport che pratico nel mio tempo libero.
Mastro Birraio · dal 2017 · in carica · Seregno, Lombardia