MARCO ZUCCATO

Laureato in ingegneria e da sempre appassionato di Birra.

Homebrewer per passione ho deciso di approfondire la mia formazione birraia al corso per Birraio artigiano della Dieffe di Padova e con una serie di Tirocini presso alcuni Birrifici.

Nel corso del tempo, con l'aiuto di amici birrai e con un gruppo di amici appassionati abbiamo affinato le nostre ricette e nel 2017 è nato il Birrificio Monterosso di cui sono Head Brewer e Titolare.