MondoBirra.org è il magazine indipendente della cultura brassicola italiana che, dal 2003, racconta, promuove e diffonde la passione per la birra artigianale senza sponsor, senza P.IVA e completamente fuori dalle logiche editoriali.
La nostra missione è la divulgazione brassicola a 360 gradi: seguiamo un percorso che parte dalla scoperta delle filiere agricole e dalla selezione accurata di materie prime come malti, luppoli e ingredienti del territorio, per arrivare al dettaglio del processo produttivo e alla valorizzazione di chi, ogni giorno, crea birra indipendente di qualità in Italia.
Birrificio Delle Cave