
Mastro birraio
Capo Birraio e socio fondatore · MacCardi
Home brewer dall'età di 16 anni. Tirocinio presso Birra del Borgo nel 2012. Consulenza avviamento e prime cotte presso brewpub BAHM Apertura, avviamento e fustigazione presso il proprio birrificio: Birre Maccardi
Capo Birraio e socio fondatore · dal 2016 · in carica · Rieti, Lazio