ERIKA CHECUZ

Sono Erika, co-fondatrice del Birrificio Meraki insieme ad Alberto, e sono io a firmare ogni nostra cotta. Dopo essermi formata con il Corso per Birraio Artigianale dell’Accademia DIEFFE, ho trasformato la mia passione in una scelta di vita. In sala cotte unisco precisione, creatività e rispetto per le materie prime, mettendo letteralmente l'anima in ogni produzione per regalarvi birre autentiche e ricche di carattere