Soci dea
Bira |
Regione:
Veneto |
Cavaso del Tomba (TV) |
Tel n.d. |
Sito
www.comune.cavaso.tv.it/socideabira |
Mail
socideabira@comune.cavaso.tv.it |
Nome birra: n.d. |
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Soci dea Bira non è un
birrificio, ma un'associazione. |
|
Busalla |
Regione: Liguria |
Località Birra, 3 - Savignone
(GE) |
Tel
010/9640161 |
Sito
www.birrabusalla.com |
Mail
fbb@mclink.it |
Nome birra: Castagnasca |
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Realizzata con farina di castagne della
Val Graveglia |
|
Troll |
Regione: Piemonte |
Strada Valle Grande 15/a - Vernante (CN) |
Tel 0171 920397 |
Sito
www.birratroll.it |
Mail
birratroll@yahoo.it |
Nome birra: Palanfrina |
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Realizzata con castagne trattate in vari
modi |
|
Beltaine |
Regione: Emilia Romagna |
Via G. Marconi 4- Granaglione (BO) |
Tel 051-226790 |
Sito
www.appenninorisorse.it |
Mail
birrabeltaine@libero.it |
Nome Birra: Bianca, Gialla
e Nera |
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Varie ricette , una alle castagne, una con castagne affumicate e ginepro,
ed una con castagne e frumento. |
|
Montegioco |
Regione: Piemonte |
Frazione Fabbrica, 30 - Montegioco
(AL) |
Tel
0131 875115 |
Sito
www.birrificiomontegioco.com |
Mail
birraio@birrificiomontegioco.com |
Nome Birra: Bastarnà |
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Realizzata con caldarroste |
|
Birra del Borgo |
Regione: Lazio |
Via Colle Rosso - 02021 Borgorose (Ri) |
Tel
0746 31284 |
Sito
www.birradelborgo.it |
Mail
info@birradelborgo.it |
Nome Birra: Castanha |
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Realizzata con castagne
rosse del Cicolano (RI) essiccate su fumo di legna |
|
Grado Plato |
Regione: Piemonte |
viale Fasano,
36/bis - Chieri (TO) |
Tel: 011 9473236 |
Sito
www.gradoplato.it |
Mail
birrificio@gradoplato.it |
Nome Birra:
Strada San Felice |
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Realizzata con castagne della zona del Cebano essiccate alla vecchia
maniera |
|
Scarampola |
Regione: Liguria |
Via Apollo Sanguinetti 18, Cairo Montenotte (Sv) |
Tel: 019 500196 |
Sito
|
Mail
scarampola@hotmail.com |
Nome Birra: Amè e Nivura |
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La Amè è realizzata con miele di castagno. Produce, per la Cooperativa
Il Teccio, la Nivura, che utilizza la "Castagna essiccata nei tecci di
Calizzano e Murialdo",
Presidio Slow Food |
|
Officina della Birra |
Regione: Svizzera |
Bioggio (CH) |
Tel: +41 (0)91 600 23 33 |
Sito
www.officinadellabirra.ch |
Mail |
Nome Birra: Biplano |
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Realizzata con miele di castagno |
|
Birracrua |
Regione: Veneto |
Strada Vicinale Monte
Crocetta, 6 Vicenza |
Tel: 0444/965141 |
Sito
www.birrificiobirracrua.it |
Mail
birrificio@birrificiobirracrua.it |
Nome Birra:
Monte Crocetta |
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Realizzata con miele di castagno |
|
Mostodolce |
Regione: Toscana |
via Fra' Bartolomeo, 211 -
Prato |
Tel: 0574/21973 |
Sito
www.mostodolce.it |
Mail
info@mostodolce.it |
Nome Birra:
Martellina e Duff |
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La prima realizzata con miele di castagno, la seconda con farina di
castagna |
|
Lambrate |
Regione: Lombardia |
via Adelchi, 5 angolo via
Porpora - Milano |
Tel: 02/70638678 |
Sito
www.birrificiolambrate.com |
Mail
birra@birrificiolambrate.com |
Nome Birra: n.d. |
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Realizzata con n.d. |
|
Villa Pola |
Regione: Veneto |
Via Batt. S. Pomini 3 - Barcon di Vedelago (Tv) |
Tel: 0423/772017 |
Sito
www.villapola.com |
Mail
info@villapola.com |
Nome Birra: Monfenera |
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Realizzata con castagne del Menfenera,
una varietà particolarmente pregiata, per info
www.marronidelmonfenera.it/marroni.htm |
|
Orta |
Regione: Piemonte |
via Domodossola,7 - Orta S. Giulio (NO) |
Tel: 0332/90255 |
Sito
www.birrificioprinz.it |
Mail
info@birrificioprinz.it |
Nome Birra: Di Castagne |
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Realizzata con castagne secche e miele di castagno |
|
Birrificio di Como |
Regione: Lombardia |
Via Paoli,
3 - Como |
Tel: 031/505050 |
Sito
www.ilbirrificio.it |
Mail
info@ilbirrificio.it |
Nome Birra: Birolla |
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Realizzata con farina di castagne e miele di castagno e di acacia del
consorzio Sapori di Terra, Sapori di Lago del comasco. |
|
Birra Amiata |
Regione: Toscana |
Loc. Le Pergole - Arcidosso (GR) |
Tel: 0564966865 |
Sito www.birra-amiata.it |
Mail
info@birra-amiata.it |
Nome Birra:
Bastarda Rossa e la
Aldobrandesca |
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La Bastarda Rossa è realizzata con castagne aggiunte in ammostamento
mentre la Aldobrandesca con castagne, frumento, farro e segale |
|
Almond |
Regione: Abruzzo |
Via Colle di Mezzo 25, 65100 Pescara |
Tel:
392-3330333 |
Sito
www.birraalmond.com |
Mail
info@birraalmond.com |
Nome Birra: Balù |
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Realizzata
con farina di castagna della
Garfagnana e miele di castagno del Parco Nazionale d'Abruzzo |
|
Rhyton |
Regione: Toscana |
Via del Bisenzio 361
Mercatale di Vernio (Prato)
|
Tel:
347 89
40 285 |
Sito
www.birra-rhyton.it |
Mail
info@birra-rhyton.it |
Nome Birra:
Castaña
e la Miele |
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|
La prima è realizzata
con
castagne e miele d’api e la seconda con
miele di castagno, oltre a
lieviti selezionati e incrociati dal birraio Maurizio. |
|
Boero |
Regione: Piemonte |
Località Borgata Centrale - Frassino (CN)
|
Tel: 340/8204639 |
Sito
www.boero.info |
Mail
birra@boero.info |
Nome Birra:
Gaia |
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|
Realizzata
con
castagne piccole coltivate a Frassino nella valle Varaita, chiamate
appunto Gaiette. |
|
Fiore |
Regione: Liguria |
Corso Ferrari 7, Albisola Superiore (SV)
|
Tel: 019 485948 |
Sito |
Mail
natalice@tin.it |
Nome Birra:
n.d. |
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|
Realizzata
con n.d. |
|
SorA'laMA' |
Regione: Piemonte |
Via Nazionale, 10/c - Vaye (TO)
|
Tel: 011/9631977 |
Sito
http://www.soralama.it |
Mail
info@soralama.it |
Nome Birra:
hurrà! |
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|
Realizzata
con
castagne della Val di Susa. |
|
Artegiana |
Regione:
Lombardia |
V. Spluga
66, San Cassiano (SO)
|
Tel: 0343/20458 |
Sito |
Mail
normis@clavis.it |
Nome Birra:
Kasta |
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|
Realizzata per il Ristorante valtellinese Lanterna Verde |
|
Vallecellio |
Regione:
Piemonte |
Località Casaccia, 8 - Cellio (VC)
|
Tel: 016/3490824 |
Sito |
Mail
birreria.vallecellio@virgilio.it |
Nome Birra:
Castagna |
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|
Realizzata
con castagne della Valsesia |
|
Cajun |
Regione:
Toscana |
via Faentina 18 loc.
Popolano 50034
Marradi - FIRENZE
|
Tel:
340 95 81 787 |
Sito
www.birracajun.it |
Mail |
Nome Birra:
LOM |
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|
Utilizza la varietà denominata "Marron Buono" di Marradi (FI).
|
|
Bibò |
Regione: Emilia Romagna |
via Andrea Costa, 158 -
Bologna
|
Tel: 051.437860 |
Sito
www.costabibo.it |
Mail
info@costabibo.it |
Nome Birra: HONEYBIBò |
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Birra aromatizzata con miele di castagno della apicoltura "GIROTTI" di
Castelmaggiore (BO) da agricoltura biologica certificata. |
Petrognola |
Regione: Toscana |
Via S. Felice 1 - Fraz. Petrognola Piazza al Serchio (LU)
|
Tel: 0583/605825 |
Sito www.lapetrognola.com |
Mail
info@lapetrognola.com |
Nome Birra: La Petrognola -
Birra Artigianale di castagne |
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|
Birra con farina di castagne e farro |