| PIEMONTE |
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Birrificio
Casa del Popolo |
Provincia: Verbano |
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Indirizzo: Via F.lli
Borghini 34 - Anzola d'Ossola (VB) |
Tel. 0323 83031 Fax
02/700592160 |
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E-Mail:
birrpop@tin.it |
CAP 28877 |
Sito: |
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Aperto a fine '98, ecco
cosa dicono i gestori stessi: "produciamo tre tipi di birra a bassa fermentazione,
chiara tipo Pils (Flupp), ambrata (Ambretta) e rossa tipo Monaco (la Gries). Oltre alla
birra forniamo un servizio di merende con salumi e formaggi delle nostre valli, würstel e
crauti della vicina svizzera e del più lontano sud Tirolo. Nel nostro locale anche i
liquori sono di produzione valligiana." |
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Birrificio
Torino |
Provincia: Torino |
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Indirizzo: Via Parma,
30 - Torino |
Tel: 011 2876562 Fax
011/2358465 |
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E-Mail:
info@birrificiotorino.com |
CAP 10100 |
Sito:
www.birrificiotorino.com |
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Brewpub aperto nel 2001.
Controllate il loro
sito. Distribuisce nel locale 5 tipi di birre,
dalla alt beer, alla bock rossa, passando per la Munchener fino alla
weizen e alla stagionale di natale.
Impianto
Velo
 Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Le
Baladin |
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Provincia: Piozzo (Cuneo) |
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Indirizzo: P.za V Luglio n°15 - Piozzo (CN) |
Tel. 0173/795431
Fax. 0173/778935 |
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E-Mail: |
CAP 12060 |
Sito:
www.birreria.com |
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Teo Musso e Patrizia
Mignosi
Produce secondo molti
le migliori birre italiane, ormai di livello internazionale. Teo e' un mastro birraio
appassionato ed esperto (contrariamente alla maggior parte delle micro italiane, non si e'
affidato ad impianti "chiavi in mano") che si dedica esclusivamente all'alta
fermentazione.
I prodotti sono spesso di ispirazione belga o inglese, ma molto personali. Nel pub
troviamo alla spina una bionda ("pseudo pilsen"-ale), la bianca Isaac, la Brune
(classificabile come Stout), la "bitter-mild" Nina di ispirazione
più
britannica (tutte intorno al 5%) e la Super Baladin, più forte (8%) e complessa. Ma il
birrificio e' sempre più specializzato in ale rifermentate in bottiglia: Isaac e Super
(la più gettonata) sono disponibili anche in questa veste, e ad esse si aggiungo la
sontuosa Noel (9%), la raffinata e speziata Wayan (ca. 6%), e da fine 2001 l'eccezionale
Nora (7%) rielaborazione di ricette dell'antico Egitto. Le bottiglie sono reperibili anche
in alcuni negozi.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici
Distribuzione
Nazionale: Classica
www.classica.it -
classica@classica.it
La nostra
Intervista |
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Cicci
Coccò |
Provincia: Alessandria |
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Indirizzo: Via Pietro
Milanese 13 - Castelceriolo (AL) |
tel. 0131 585312 Fax 0141/906390 |
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E-Mail:
info@birreriaciccicoco.it |
CAP 15100 |
Sito:
www.birreriaciccicoco.it |
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Giorno di chiusura:
mercoledì. Aperto dalle 20:00 alle 3:00. Ampio dehor e parcheggio esterno.
Già noto come Pub, ha iniziato la produzione nell'estate 2001. Impianto di 6 hl.
Brewpub che produce una dark ale (7°) una doppio malto (6,5°), una pils (4,7°), una
pale ale (5,2°) e una weizen (4,5°)
Impianto Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra intervista |
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Grado
Plato |
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Provincia: Torino |
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Indirizzo: viale Fasano,
36/bis - Chieri (TO) |
Tel/Fax: 011 9473236 |
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E-Mail:
birrificio@gradoplato.it
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CAP 10023 |
Sito:
www.gradoplato.it |
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Brewpub con apertura
serale dalle ore 19.00 alle 3 di notte. Chiuso il lunedì. Le birre prodotte e offerte
alla spina sono stabilmente 4: Sveva (lager chiara sui 5% alc), Spoon
River (ale ambrata di 6%), Melissa (ale al miele di 7%) + una quarta a
rotazione tra cui Eveline (Oat meal stout di 4.5%), Strada San Felice
(lager alle castagne di 8.5%), Mica (weizen di 4.5%). Cucina accurata,
radicata al territorio e con un'attenzione particolare rivolta verso i
piatti a base di proteine " povere" ( lumache, legumi, trippa). Inaugurato il 13/05/2003 da Segio Ormea.
Dall'autunno alla primavera sono infatti disponibili
piatti a base di trippa e di legumi; mentre è possibile degustare i
piatti a base di lumache tutto l'anno.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra intervista |
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Birrificio di Orta |
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Provincia: Novara |
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Indirizzo: via
Domodossola,7 - Orta S. Giulio (NO) |
Tel 0332/90255 Fax
0332/982155 |
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E-Mail:
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CAP 28016 |
Sito:
www.birrificioprinz.it |
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BrewPub di Giuseppe Principe che propone 4 tipi di birra, una pale (5°), una doppio
malto ambrata (6,5°), una Weizen (5°) e un'affumicata 5,8°.
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Birrificio di Pettenasco |
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Provincia: Novara |
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Indirizzo: via Roma, -
Pettenasco (NO) |
Tel 0323/89666 |
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E-Mail:
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CAP 28028 |
Sito: |
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BrewPub recensito da poco dal Davide Bertinotti (
www.bertinotti.org
) con una dettagliata e obbiettiva recensione apparsa sul newsgroup
ufficiale degli appassionati della bevanda i Gambrinus, ovvero
it.hobby.birra . Il locale è ricavato
da una vecchia fabbrica ottimamente ristrutturata proprio sulla statale
del lago D'Orta, arrivando da Novara sulla destra: sebbene esteticamente
carino, il locale è un unico ambiente, un vero e proprio capannone, con
gli impianti (super automatizzati sembra) soppalcati sopra il bancone di
mescita alla sinistra dell'ingresso. Di fronte al bancone i tavoli. La
prima impressione è che l'ambiente unico ed il soffitto molto elevato
rendano il locale "freddo" e poco accogliente. Il birraio è "a
contratto" ed è lo stesso ceco (nel senso di boemo) che attualmente
lavora al Birrificio Udinese.
Le birre sono tre: B-Pils (5%) una birra a decozione senza infamia e
senza lode; ci si aspetterebbe che un birraio ceco non dimentichi il
luppolo da una "pils" ma forse gli hanno detto di risparmiare. Comunque
nessun difetto (ma poca personalità) anche se il barista giustificava la
torbidità con li fatto che non hanno avuto tempo di lasciarla maturare.
La Marisol (5.4%) "inglese". Una strong ale dal mio punto di vista
inutile: sembra una birra da kit fatta con li Safale... La Natalina 2004
(6.5%) "trappista". Una birra di ispirazione belga sostanzialmente senza
difetti (spezie? forse lievito belga?). Un 6-- complessivo quindi;
anche se un passo avanti rispetto all"'estrattista" 50per100 che sta ad
un paio di km più a sud, dispiace vedere il poco coraggio nella
realizzazione delle birre, dal momento che ho l'impressione che il
birraio il suo lavoro lo sappia fare. Impostando il locale come
ristorante, una maggior tipicizzazione delle birre sarebbe auspicabile.
Per i collezionisti: al momento non hanno merchandising (bicchieri o
sottobicchieri...) |
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Cuore Snc |
Provincia: Biella |
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Indirizzo: via
Giacomo Matteotti, 7- Crevacuore
(BI) |
Tel 015/768544 fax
0163/431807 |
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E-Mail:
dfpatrizio@hotmail.com |
CAP
13864 |
Sito:
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Birrificio del Sig.
Patrizio De
Fabiani. Produce una bionda, una rossa, una doppio malto e una scura.
Discoteca più birreria, produce annualmente circa 10 hl.
Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Snack Troll |
Provincia: Cuneo |
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Indirizzo: Strada
Valle Grande 15/a - Vernante (CN) |
Tel/Fax 0171/920397 |
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E-Mail:
birreriatroll@tiscali.it |
CAP
12019 |
Sito:
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Chiuso il martedì. Aperto tutti i giorni alle 18,
la domenica alle 12.
Brewpub di Alberto
Canavese che produce una Dorina (Pale Ale 5,2°), una Patela (Pale Ale
7,5°), una Shangrilà (Belg. Ale 8,5°), una Panada (Blanche 4,2°), una
Palanfrina (B. castagne 8,5°) e Stella di Natale (Ale 11,5°). Immerso
nell'incantevole natura della Valle Grande, produce quattro birre fisse
e una stagionale, a rotazione, tutte ad alta fermentazione. La
specialità e' la
carne alla brace. Recensione di Giacu, più completa su
http://snurl.com/4smd
Impianto Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Bio Birre
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Provincia: Torino |
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Indirizzo: Via
Circonvallazione,
186 - Santena (TO) |
Tel: |
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E-Mail:
snekko@walla.com |
CAP 10100 |
Sito: |
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Brewpub di Stefano Penna e Tarcisio Moro in fase di
apertura.
Impianto
Simatec - Uberti
- Zingarelli
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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BEFeD
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Provincia: Torino |
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Indirizzo: Via
Ariosto,
36 bis - Settimo Torinese (TO) |
Tel: 011/8015392 Fax
011/8024977 |
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E-Mail:
brewpubtorino@befed.it |
CAP 10100 |
Sito: www.befed.it |
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Brewpub
della Compagnia della Birra (Daniele Rigo) con una produzione annua di
1000 hl e che propone una lager 5,3°, una Bock 6,5°, una Special 8,3° e
una Nera Triplo Malto 7,4. Le ultime due sono stagionali.
Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Sorà Lamà Vayes
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Provincia: Torino |
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Indirizzo: Via
Nazionale,
10/c - Vale (TO) |
Tel/Fax : 011/9631977 |
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E-Mail:
soralamavayes@libero.it |
CAP 10050 |
Sito: |
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Brewpub
di Davide Zingarelli e Lorenzo Turco che produce la Glu Glu! (Bionda,
doppio malto, alta fermentazione 5,6°), la OOOH! (Vin d'orz, alta
fermentazione 8,1°), la Slurp! (Bionda, alta fermentazione 4,5°) e la
WOW! (Rossa, doppio malto, alta fermentazione 5,8°).
Impianto Simatec -
Zingarelli
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Birreria Il Cantuccio |
Provincia: Novara |
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Indirizzo: via
Marconi - Legro di Orta (NO) |
Tel |
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E-Mail:
info@birreriailcantuccio.it
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CAP 28016 |
Sito:
www.birreriailcantuccio.it |
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Birreria con 200 birre in listino, il sito è stato da poco completato e
quest'anno festeggia i 10 anni di gestione. Chiusa il lunedì.
Segnalata da Andrea Favini. |
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Cavallo Pazzo |
Provincia: Asti |
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Indirizzo: Frazione
Vallendona,114 Asti |
Tel 0141/295406 Fax 0141/295935 |
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E-Mail: |
CAP
14100 |
Sito:
www.arcanoae.com
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Pub della società Arca Noae che propone alla spina
la Kronenbourg 1664, Grimbergen Biere D'Abbaye. In bottiglia propone la
Ceres, la Ceres Doppio Malto, peroni e corona. In abbinamento undici
tipi di bistecche o scaloppine. La struttura ricorda le antiche cascine
piemontesi. Aperto il venerdì e sabato dalle 21 in poi. Inaugurato: lo
scorso 17 Luglio 2004. Segnalato da Monica Roffinella |
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Central Park |
Provincia: Alessandria |
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Indirizzo: Piazza Banda lenti 2 - Conzano
(AL) |
Tel 0142925118 |
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E-Mail:
ezioanto@msn.com |
CAP
15030 |
Sito:
www.bcentralpark.com
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Birreria di Antonio Migheli che propone alla spina
le heineken e la Leffe. In bottiglia Ceres Bud Corona Hoegarden Becks
Desperados Adelscott. In abbinamento: panini bruschette pizze patate
taglieri. Aperto dalle ore 21 alle 04 chiuso il lunedì. Il nostro
segnalatore sottolinea che il locale è ampio con possibilità di
organizzare feste private. |
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Salvator Keller - Birreria Bavarese |
Provincia: Biella |
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Indirizzo: via Paietta 10/B - Cossato
(BIELLA) |
Tel 015/94405 |
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E-Mail:
salvatorkeller@alice.it |
CAP 13836 |
Sito:
www.salvatorkeller.it |
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Birreria
di Finotti Valeri che propone alla spina la Paulaner Original,
Paulaner Salvator, Paulaner HefeweibBier, Hacker Pshorr 1417 , Tongerlo
Blonde, Charles Quint. In bottiglia : Mont Blanc Blonde, Mont Blanc
Blanche, Drakson, Boucanier, Jacobin , 3 Month, Bier des Ours, Gulden
Draak, Paulaner Dunkel Weiss, Paulaner Roggen, Douchesse di Borgogne,
Achel Brune, Bier des Grotte. In abbinamento stinco di Maiale allo
spiedo con patate e birra bionda Paulaner Original, Pollo allo spiedo
con birra Rossa Paulaner Salvator. La struttura è quella tipica di una
birreria tedesco / Bavarese con ristorante tipico e italiano e concerti
dal vivo. Aperto dalle 19:00 alle 02:30 chiuso il lunedì. Inaugurato il
14/09/2001. |
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AREA 51 |
Provincia: Alessandria |
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Indirizzo: via Dante 2 - Vignole
Borbera
(Alessandria) |
Tel 3490826968 |
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E-Mail:
music@area51live.it |
CAP 15060 |
Sito:
www.area51live.it |
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Pub che propone
alla spina Tennent's - Foster - Mac Farland - Bud. In abbinamento Super
panini. Apertura ore 23.00 - chiusura ore 04.00 - L'AREA51 propone
musica live con le migliori cover e tribute band da tutta Italia ma
anche ospiti d'eccezione e a fine concerto si balla con DJT, il dj +
pazzo e imprevedibile d'Italia. |
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Klec
Blazna |
Provincia: Torino |
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Indirizzo: Via Don Bosco 69 (ang. Via Arezzo)
- Torino |
Tel 011482479 |
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E-Mail:
klec.blazna@virgilio.it
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CAP 10100 |
Sito:
www.klec.it |
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Pub della società
Klec che propone birre alla spina della linea Bohemia Regent: dal 1379
birra Ceca tradizionale. Propone diverse tipologie di birra in bottiglia
e in abbinamento cucina casalinga. Cene a tema bi-mensili (cucina
internazionale e regionale). Aperto tutte le sere dalle 20.00. Chiuso il
lunedì. Inaugurato il 08/03/2002. Sala fumatori, si può fumare
comodamente seduti al proprio tavolo! |
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Garage by FDV |
Provincia: Biella |
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Indirizzo: Via Italia 87 (Salita di Riva) -
Biella |
Tel 015.351109 |
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E-Mail:
garagefdv@gmail.com
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CAP 13900 |
Sito:
www.fdvmadeinitaly.it |
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Birreria di Anna
e Rossana della Valle che propone una grande varietà di birre in
bottiglia e alla spina. La lista è la seguente: Budweiser, Heineken,
Corona, Duvel, Afflingem, Floreffe, Mc Farland e Wieckse Witte. |
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Puget Sound |
Provincia: Biella |
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Indirizzo: Cantone
Terzoglio 24 -
Castelletto Cervo (Biella) |
Tel 0161/859288 |
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E-Mail:
denyschumy@virgilo.it
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CAP 13851 |
Sito:
www.pugetsound.it |
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Pub di Denise Crepaldi che propone alla spina HB Munchen - Original,
Rossa, Weizen. In bottiglia Becks, Ceres, Adelscott, Corona, Bud. In
abbinamento patate alla griglia, porchetta allo spiedo solo in alcuni
periodi dell'anno. La struttura è quella di un rock music pub, con
musica live e ampio dehor estivo con maxischermo all'aperto. Aperto
dalle 20,00 alle 04 il venerdì e sabato, nel periodo estivo tutte le
sere. Inaugurato il 14/01/2005. Locale in stile New York. Grazie ad
Andrea Selva per la segnalazione. |
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Enoteca Le Marne
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Provincia: Cuneo |
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Indirizzo: ViaTapparelli 6 - Savigliano (CN) |
Tel/Fax 0172.713053 |
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E-Mail:
info@lemarne.it
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CAP 12038 |
Sito:
www.lemarne.it |
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Enoteca della Skill
che propone alla spina e in bottiglia birre artigianali di
microbirrifici, a partire da tutta la gamma - Le Baladin, Zago con la HY
Super beer, la HY Cuvèe e la Saint Hubert e Grado Plato (Chieri) con
tutta la gamma, compresa la StiCher (2a birra autoctona italiana). La
struttura è disposta su due piani, aperto dalle 8.30-13.00 15.30-20.00
chiuso il lunedì. Inaugurato il 22/09/2002 |
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Cafh
Racer Shop
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Provincia: Torino |
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Indirizzo: via Bradac 8 - Chivasso (TO) |
Tel
0119136860 fax: 0119131483 |
|
E-Mail:
commercial@caferacershop.it
|
CAP |
Sito:
www.caferacershop.it |
|
Pub
che propone alla spina Guinness, Kilkenny e Harp e in bottiglia Menabrea,
Franziskaner, Ceres, Tennet's, Beck's, Bud. In abbinamento cucina
irlandese tipica, ma anche piatti italiani, abbondanti. Aperto dal
martedì al sabato 9.00 - 01.00 domenica 18.00 - 01.00 chiuso il lunedì.
Inaugurato il 18 febbraio 2005. Un punto di ritrovo per biker e non
solo. Cucina italiana e tipica cucina irlandese su prenotazione.
Ringraziamo Monica Doria per la segnalazione |
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Taverna del Borgo
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Provincia: Vercelli |
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Indirizzo: Via Dante 6 - Livorno Ferraris
(Vercelli) |
Tel 016147377 |
|
E-Mail:
info@tavernadelborgo.com
|
CAP 13046 |
Sito:
www.tavernadelborgo.com |
|
Ristorante-Pub di Dario
Franciscono che propone alla spina la linea Paulaner: Original Hell e
Hefe-WeissBier e la linea Anthony Martin: Dominus Double & Triple
(prodotte dall'olandese La Trappe) Wieckse Witte e Pils de Brabant. In
bottiglia una vasta selezione di birre trappiste e d'abbazia della linea
Bièrethèque. In abbinamento una vasta selezione di paste fresche, stinco
di maiale al forno, castagne e lardo di Arnad, grigliate miste. Piatti
di pesce fresco nel periodo estivo. Aperto dal Giovedì alla Domenica e
dal Martedì al Venerdì per pranzo. Inaugurato nel 1995, ristrutturato
nel 1999, nuova gestione (stesso cuoco) dal 28/09/2006. |
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La
Grotta degli Elfi |
Provincia: Cuneo |
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Indirizzo:
Sant'Albano Stura - (CN) |
Tel
349-1352623 |
|
E-Mail:
info@lagrottadeglielfi.eu
|
CAP |
Sito:
www.lagrottadeglielfi.eu |
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Pub dove vengono servite
le birre spilladole alla belga . 2 Serate live alla settimana, al
VENERDI' i TRIBUTI, al SABATO le COVER BAND e music selection :
DeejayMax. CUCINA : antipasti, primi, secondi, crepes, piadine, patatine
fritte, focacce e da quest'anno... novità : PIZZA !!! cena e a
tutte le ore. Prenotazione Tavoli per Feste e Compleanni |
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Luna
Turca |
Provincia: Alessandria |
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Indirizzo:
Strada Collina 43 - Abazia di Masio (AL) |
Tel
333 2870242 |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito:
|
Punto di riferimento da 25 anni (è aperto da 25 anni con lo stesso
proprietario) per la zona di Asti e Alessandria. Al momento offre
una gamma di 300 birre circa in bottiglie tra birre belghe, inglesi,
tedesche e italiane e due o tre birre alla spina a rotazione. La
cucina è ottima, serve vari secondi di carne, panini e focacce. Il
giorno di
chiusura è il giovedì ed è aperto dalle ore 20 alle ore 02.
Ringraziamo Paolo Marchetti, Socio Confraternita della Grande
Schiuma di Pasturana
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Flint Pub
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Provincia: Alessandria |
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Indirizzo:
Via Roma 51/53 - Novi Ligure |
Tel
3317167299 |
|
E-Mail:
flintpub@virgilio.it |
CAP 15067 |
Sito:
www.flintpub.vpsite.it |
Birreria di Laura Elena Pellegrini che propone 5 spine angram
manuali senza C02 sempre diverse. In genere una bionda,
un'ambrata/speciale, una IPA, una rossa, una nera. Spesso Cask real
ale e a volte 60 spina speciale acida. Sidri alla spina inglesi
artigianali.
In bottiglia Birrifici
inglesi: Kernel - weird Beard - Humpty Dumpty - Coniston - Ridgeway
- Wild Beer - Fuller - Anarchy - Atlantic - Black Sheep - Robinson's
- Brodies - Butts - Green Jack - Discworld - Fuller's - Hardknott -
hook Norton - Hop Back - Moor - Marston - Meantime - Samuel Smith -
St. Austell - Summerwine - St. Peters - Theakstone - Thornbridge -
Titanic - Wychwood - Well's and Young - Thomas Hardy's - Downton -
Beaumont.....
Birrifici scozzesi:
Inveralmond - Black Isle - Belhaven - Wiliam's Brothers - Fyne Ales
- Brewdog - Harviestoun - Orkney - Broughton.....
Birrifici irlandesi:
Guinness Dublin - Eight degrees - Dungarvan - Carlow Brewing....
Birrifici Gallesi:
Waen - Celt...
Birrifici Islandesi:
Einstock
Birrifici Danesi:
Mikkeller - TO/OL
Birrifici Trappisti:
TUTTI
Birrifici Belgio: De
Dolle - Rodenbach - Struise - De Ryck arende - De Ranke - Jandraine
Jandrenouille - Huyghe - Lefebvre - De Proef (Bucanier - Bloemenbier...)-
Grimbergen - Corsendonk - Abbaye de Rock - Eucassinnes - Dubuisson -
Het Anker - 3 Forquetes - Bosteels - La Rulles - Glazen Toren -
Dupont - La Rulles - Sint Canarus - Sint Bernardus - Verhaeghe -
Hoegaarden - La Senne - Liefmans....
Birrifici Pajotteland:
Cantillon - Boon - 3 Fonteinen - Hansenn - De Cam - Girardin - Mort
Subite - Lindemans - Tilquin - oude Berseel - St Louis - De Troch....
Birrifici Francesi:
Gain D'Orge - St Sylvestre - Des Sources - Le Paradise.....
Birrifici Spagnoli:
Ambar - Alhambra....
Birrifici Corsi:
Pietra
Birrifici Americani:
Anchor - Aviator - Maui - Cervezeria mexicana - Shipyard - Tap It -
Founders - Rogue - Glutenberg - Saranac - Sly Fox - Samuel adams -
Sierra Nevada - Black Diamond - Stone.....
Birrifici Tedeschi:
Keiler - Schlenkerla - Ritterguts Gose - Schumacher Alt - Schneider
- Weihenstephaner - Augustiner - ayinger - Maisel Friends - ...
Birrifici Austria:
Eggenberg - Hirter...
Birrifici Repubblica
Ceca: Urquell
Birrifici Italiani:
Montegioco - Ducato - Croce di Malto - Loverbeer - La Roche -
Giratempo - Zago - Bryton - Extraomnes
Birrifici Giapponesi:
Hitachino Nest
Sidreria Britannica:
Cornish Orchards - Brothers - Thatchers - Westons - Aspall - Gaymers
- Addlestone -
In abbinamento Cucina
Britannica, Carne alla brace, pesce, Primi e zuppe e Hamburger
giganti
Aperto dalle 19.00
all'1.00 - Chiuso il Lunedì
Inaugurato il
20.12.2012
Per gli appassionati
c'è anche una vasta selezione di rum e whisky
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LIGURIA |
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Fabbrica
Birra Busalla |
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Provincia: Genova |
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Indirizzo: Località Birra, 3 - Savignone
(GE) |
Tel: 010/9640161
Fax: 010/9641500 |
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E-Mail:
fbb@mclink.it
|
CAP 16010 |
Sito:
www.birrabusalla.com |
|
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Il locale si trova a
150 metri dall'uscita dell'autostrada, svoltando a sin. verso Casella. L'indirizzo e'
significativo: Località Birra n.3! Nel Provincia sorgeva una antica birreria che aveva
operato con successo nella prima metà di questo secolo: gli edifici da tempo in disuso
sono stati restaurati ottenendo un bel locale ed un albergo. Dopo aver assaggiato, prima
ancora dell'inaugurazione, una lager promettente ma non ancora a punto, ho potuto
constatare in visite successive il costante miglioramento delle birre offerte. La Muller
(5.6%) ha una buona persistenza aromatica, le più forti Ambra e Rossa (circa 7%) hanno
buon corpo ed equilibrio, e occasionalmente sono disponibili birre stagionali (ad es una
birra al miele). Si possono gustare anche bruschette e taglieri misti di formaggi e
salumi. |
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Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Uncle
Hank |
Provincia: La Spezia |
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Indirizzo: Via XX Settembre 286 -
La Spezia |
Tel/Fax: 0187/737243 |
|
E-Mail: |
CAP 19100 |
Sito: |
|
Brewpub con impianti
Brewtech, che propone una Belan Strong Ale (15,3°), una Buk Weizen
(12,1°) e una Chinasky Pils (11,2°). |
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Birreria
Lion |
Provincia: Genova |
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Indirizzo: Lungomare
Descalzo, 50 - Sestri Levante
(GE) |
Tel. 0185/41004 Fax
0185/450512 |
|
E-Mail:
info@fabbricadellabirralion.it
|
CAP 16039 |
Sito
www.fabbricadellabirralion.it |
|
Brewpub di Francesco
Venuto, che produce una
doppio malto (Halit - 6,2°), una lager (Rifis - 5°), una rossa
(Rubino - 6°) e una weizen (Wessus - 4,6°) e una Belga Doppio Malto (Ninas
-
7°). Ristornate e Pizzeria
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici
Una nostra scheda |
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Caravanserraglio |
Provincia: La Spezia |
|
Indirizzo: Via del Piano 126 -
Pian di Follo (SP) |
Tel 0187/558201 |
|
E-Mail:
|
CAP 19020 |
lasprugola.com/caravanserraglio.htm |
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Orario: 20.00 - 01.00
chiuso il Lunedì. Brewpub. Produce a rotazione: Bière Blanche, Weissbier, India Pale
Ale, Bière de Garde, e diverse altre ancora (normalmente 3 alla volta sono
disponibili).L'impianto di 200 lt e' ideato dal titolare e prodotto artigianalmente da Ell
& Eff di Bolzano. Oltre a bruschette, spuntini e grigliate, offre anche cucina araba e
africana. L'ambiente richiama africa e magreb, con musica etnica ma anche pop rai, reggae,
afro, etc. Periodicamente serate a tema, spettacoli, incontri in tema birrario o
"etnico". |
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Scarampola |
|
Provincia: Savona |
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Indirizzo: Via Apollo Sanguinetti. 18 - Cairo
Montenotte (Sv) |
Tel 019/500196 Fax 019/520156 |
|
E-Mail:
scarampola@hotmail.com |
CAP 17014 |
Sito |
|
Brewpub di Maurizio Ghidetti Flibus (birraio), che prevede una
produzione annua di 25.000 litri. Le birre prodotte sono una IPA Pale
Ale 6,2°, una AME Al miele di castagno 7,5° e una Blanche 4,5°.
Impianto Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Cadiferae |
Provincia: Genova |
|
Indirizzo: Via Nazionale 70/72 - Sestri Levante
(GE) |
Tel 3295340405 |
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E-Mail:
info@cadiferae.com
|
CAP 16039 |
Sito
www.cadiferae.com
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Pub che propone alla spina: Hopf, Guinness, Pilsen Urquell, Peroni Gran
Riserva, London Pride. In bottiglia: Menabrea, Hoegardeen, Miller,
Corona, Augustiner, Chivex Rossa, Ceres, Ceres Old Nine, Adelscott, Bier
Du Demon, Franziskaner, Tennents. In abbinamento Taglieri di salumi e
formaggi, torte di verdure, pennette ai formaggi e al pesto. La
struttura prevede un bancone in legno di oltre 5 metri e due sale una
delle quali in legno. Aperto dalle 17 alle 2 aperto tutte le sere.
Inaugurato a fine febbraio 2006. Ringraziamo Luca Galelli per la
segnalazione. |
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Excalibur
|
Provincia: Genova |
|
Indirizzo: Via Piacenza 115 - Chiavari (GE) |
Tel 0185308095 |
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E-Mail:
webmaster@excaliburpub.net
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CAP 16043 |
Sito
www.excaliburpub.net |
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Pub di G. Cecchini che propone alla spina Crest, Dragoon, Furstenberg
Pils, Furstenberg Weizz, Tetley, Guinness, Carlsberg, Holsten, Elephant.
In bottiglia Carlsberg, Bud, Corona, Tennent's, Ceres, Heineken. La
Struttura è quella di un Pub, pizzeria paninoteca. Chiusura martedì.
Orario 20.00-1.00 Ven/sab 20.00-2.00. Inaugurato nel 1991. Grazie a
Fabio Froio per la segnalazione. |
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La
Villa
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Provincia: Imperia |
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Indirizzo: Via San Rocco,84 - Pigna (Imperia) |
Tel 0184 241116 Fax 0184 241030 |
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E-Mail:
karl-rainer@libero.it
|
CAP 18037 |
Sito
www.allavilla.com |
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Pub di
Carlo Rainero che propone alla spina Lager(Heineken), White (Wieckse
Witte). In bottiglia: la gamma delle birre artigianali del "Piccolo
Birrificio" di Apricale la bionda, ambrata di grano (Nua). Le più
richieste tra quelle in vendita oltre a quelle sopra citate in bottiglia
sono: Beck's, Pilsener-Urquell, Ceres, Ceres stout, Adescott, Guinnes
draught, Paulaner(White), Paulaner(Hell) Herdingher, La Biere du Demon.
Apertura dalle 16,30 alle 02,00 - Giorno di chiusura martedì. Inaugurato
nel 1964.
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Tana
del Luppolo |
Provincia: Genova |
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Indirizzo:
Via Lombardia 22 - Cavi di Lavagna (GE) - 16033 |
Tel
338 899 55 66 |
|
E-Mail:
|
Sito:
http://www.facebook.com/pages/Tana-del-Luppolo/118323694869870
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Pub che serve ottime birre
e whisky selezionati. No Cocktails, no coca-cola. Ha
sempre curato molto la
qualità e la pulizia, frequentissima , dell'impianto, la spillatura e la
temperatura di servizio. Al momento ha la O' Hara's come stout
artigianale, Valdera e Montemagno del birrificio della piccola
Cooperativa di Pisa (Orzobruno), e una blanche e una IPA del birrificio
del Golfo di Spezia. Chiuso il lunedì ed il martedì. Orario: dalle 20
alle 2 di notte. |
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LOMBARDIA |
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Birrificio
Italiano |
|
Provincia: Como |
|
Indirizzo: Via Castello, 51 - Lurago Marinone (CO) |
Tel: 031/895450
Fax: 031/3520893 |
|
E-Mail:
birrificio@birrificio.it |
CAP 22070 |
Sito:
www.birrificio.it |
|
Agostino Arioli al Salone
del Gusto (Edizione 2004)
Brewpub. Producono
birre a bassa fermentazione. Le più note sono forse la Tipopils, una pilsener di ottimo
livello (credo la migliore in Italia) e la Amber Shock maturata in bottiglia (molto
intensa e davvero notevole). Ma la gamma di birre e' ampia e in evoluzione, conviene
controllare il suo sito interessante
ed informativo. Da notare che e' uno dei pochi locali in cui la cucina non si limita a
panini e tavola fredda, tanto che e' stato inserito nella Guida Osterie della Slowfood.
Propone la Cinnamon bitter ale rossa speziata (5,8°), una Amber Shock
ambrata doppio malto bassa fermentazione (7°), una Weizen fermentazione
mista (5°), una Bibock ambrata doppio malto (6,2°), una Cassissona
spumante ambrata doppio malto (6,5°). Inoltre la la Fleurette speziata
frumento (3,5°), la negra doppio malto nera (6,5°), la Prima scura
doppio malto bassa fermentazione (6°), la Tipopils pils (5,2°) e la Vudù
Weizen scura (5,5°). La produzione annua si attesta sui 900 hl
Impianto
Vari Fornitori
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra Intervista |
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BI-DU
Brew Pub |
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Provincia: Como |
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Indirizzo: Via Confine, 26 - Rodero (CO) |
Tel/Fax. 031/808870 |
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e-mail:
info@bi-du.it |
CAP 22070 |
Sito:
www.bi-du.it |
Microbirreria/Brewpub di
Luigi, Roberto Meneghesso e Beppe Vento, che produce una (Kolsch) RODERSCH 5,0 % vol., una
(Strong ale) ARTIGIAN ALE 6,2% vol., una (Porter) CONFINE 6,0 % vol.,
una (Blanche) REMEDIOS 5,2 % vol., una (Brown ale) JEHOL 4,8 % vol. e
infine una (Barley wine) XTREM 9,0% vol. e tutte di alta fermentazione.
Inoltre produce la SAN MAFFEO (rossa) 5,2 % vol. unica, per ora, birra a
bassa fermentazione. Non bisogna dimenticare che è anche un ristorante e
gli abbinamenti con le birre non mancano. Risotto RODERSCH e zenzero,
stufato alla CONFINE, Salamelle alla ALE, solo per citarne alcuni. Segnalato
da un utente del sito mondobirra.org. La produzione si attesta sui 250
hl.
Impianto
Birrificio Italiano
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Il
Birrificio di Como |
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Provincia: Como |
|
Indirizzo: Via Paoli,
3 - Como |
Tel. 031/505050 Fax
031/591500 |
|
e-mail:
info@ilbirrificio.it |
CAP 22100 |
Sito:
www.ilbirrificio.it
|
Brewpub di Gabriele
Orsenigo. Produce la Marylin (chiara 5°), la Malthus Weiss (weizen 5°),
la Roxanne (ambrata 6°) e alcune birre speciali stagionali. La
produzione annua si attesta sui 2000 hl.
Impianto
Wachsmann
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
La
Fabbrica birreria artigianale |
Provincia: Saronno |
|
Indirizzo: Via
P.R. Giuliani 38 - Saronno (VA) |
Tel. 02/96709493 |
|
E-Mail:
dreina@publafabbrica.com |
CAP 21047 |
Sito:
www.publafabbrica.com |
|
Brewpub di Riccardo Reina
e Franco Pati con una produzione annua di 400 hl. Si trova dietro la
'Posta nuova' di Saronno, che sulla Varesina. Piatti tipici, focacceria, affettati, musica
dal vivo, maxischermo, posteggio interno, etc etc. Le birre disponibili sono
una bock rossa (4,1°), una pilsner chiara (4,0°) e una weizen ambrata
(estiva) (3,7°).
Impianto
Wachsmann
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Officina
della Birra |
Provincia: Bresso (Milano) |
|
Indirizzo: via
Matteotti 11 - Bresso (MI) |
Tel. 02/66501685 Fax.
02/66500951 |
|
E-Mail:
info@officinadellabirra.it
|
CAP 20091 |
Sito:
www.officinadellabirra.it |
|
Brewpub il cui mastro
birraio è Claudio Poletto e la cui produzione annua si aggira sui 1600
hl. Da apprezzare in
particolar modo la Weiss; producono anche una lager chiara ed una rossa
più forte e un
po' dolce. Ha aperto nel giugno 99. Propone una bock 7°, una Pilsner 5° e una
Weizen 6°.
Impianto
Caspary
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birreria
Lambrate |
|
Provincia: Milano |
|
Indirizzo: via
Adelchi, 5 angolo via Porpora - Milano |
Tel. 02/70638678
Fax: 02/2361719 |
|
E-Mail:
birra@birrificiolambrate.com
|
CAP 20100 |
Sito:
www.birrificiolambrate.com |
|
Scheda
di recensione
Brewpub e
microbirreria di Davide e Giampaolo Sangiorgi e di Fabio Brocca, con una
produzione annua che si attesta sui 1900 hl . La chiara Montestella (5% alc.vol.,) ricorda una Kolsch ed e' luppolata
abbastanza "coraggiosamente" per essere la birra base offerta. Ottima l'ambrata
Lambrate (7%) e non male La Rossa (7%) e la forte S.Ambroeus (8%), ma la birra
più
caratterizzata e' una affumicata, la Ghisa (6%): per me ottima, ma può anche non piacere.
Locale simpatico con la possibilità di assaggiare, oltre ai panini, dei buoni piatti
misti di salumi e di formaggi tipici. Adesso vende pure le bottiglie (Vedi
Lambrate-Bottiglie)
Impianto
Jacob Carl
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Zythum |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo: via Rutilia,16
- Milano |
Tel. 02/5691616 Fax 02/56818715 |
|
E-Mail:
info@zythum.it
|
CAP 20141 |
Sito:
www.zythum.it |
|
Brewpub di Marco Ferrara e Otakar Lubas con una produzione annua che si
attesta sui 500 hl. Locale spazioso (sembra un disco-pub), cucina
"fusion" cioè misto tra messicano, arabo, giapponese etc. Birre prodotte:
weiss, pilsener, chiara doppio malto, rossa detta "cream ale".
Propone una chiara doppio malto, una pilsner, una rossa e una weiss.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
"Iron
Twins" Brew Bar |
Provincia: Bergamo |
|
Indirizzo: Via Legnano
31 - Bergamo |
Tel. 035/341723 |
|
E-Mail:
irontwins@libero.it
|
CAP 24100 |
Sito: |
|
Propone una chiara tipo pils (5,2°) e una rossa
tipo Vienna (6°). |
|
Maivisto |
Provincia: Bergamo |
|
Indirizzo: Via
Mai Visto 3 - Sedrina (BG) |
Tel/Fax 035/636223 |
|
E-Mail:
|
CAP 24010 |
Sito:
www.maivisto.info |
|
Brewpub di Gianfranco
Mazzoleni disposto su 3
piani con ristorante e musica dal vivo. Il mastro birraio italo canadese usa un impianto Caspary da 10 hl e propone
una Arlecchino (Weizen 5,2°), una doppio malto Berghem (6°), una bionda a
bassa fermentazione Brembo (5°), una rossa a bassa fermentazione
Paciana (5°), e una al miele alta fermentazione Natalina 6°.
Impianto
Caspary
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Manerba
Brewery |
Provincia: Brescia |
|
Indirizzo: Via
Trevisago 19 - Manerba del Garda (BS) |
Tel. 0365/550847 - Fax 0365/551013 |
|
E-Mail:
info@manerbabrewery.it |
CAP 25080 |
Sito: www.manerbabrewery.it |
|
Micro/BrewPub di
Gianpietro e Alessandro Avanzi di
notevoli dimensioni. L'impianto (modello "Brauhaus") e' fornito dalla Kaspar
Schulz, tedesca, ed e' anche utilizzato dalla Paulaner per le sue microbirrerie sparse nel
mondo.
La capacità di produzione è di 3000 hl, e il mastro birraio e' lo stesso della Hopfen di Bolzano
Birre prodotte: hell chiara (5°), weizen (5,2°), doppio malto doppel
bock (7°), dark dunkel (6°) tipo tedesca (giudizio molto
buono). 200 posti a sedere + 100 all'aperto.
Impianto
Shulz
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Trattoria
Microbirreria Cà de Gos |
Provincia: Brescia |
|
Indirizzo: Via Acquebone,
51 - Artogne (BS) |
Tel. 0364/591422 |
|
E-Mail:
cadegos@yahoo.it |
CAP 25040 |
Sito:
www.camuna.it/cadegos.htm |
|
Microbirreria di Tiziano e Pinuccio Cristini.
Produce circa 50 hl l'anno. Aperto dalle 10.00 alle
02.00 - Giorno di chiusura: lunedì.
In questo ristorante si possono mangiare carne, formaggi, una scelta di wurstel
bavaresi, pizza, pasta e altri pasti. Vengono prodotti tre differenti ale
una bionda (5,5°), una strong
bionda e un'ambrata (7°).
Impianto
Albrigi
Technobier
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Hops!
Desenzano |
Provincia: Brescia |
|
Via Dei Colli Storici, 1 - Desenzano del Garda (BS) |
Tel/Fax 030/9910351 |
|
E-Mail:
hopsdesenzano@libero.it
|
CAP 25015 |
Sito:
www.birrahops.com |
|
Brewpub aperto tutte le sere, dalle
19,00 alle 02,00. Fa parte di una catena che ha aperto
diversi locali in franchising. Propone una Ale doppio malto
Ambrata (6°), una Hefeweizen (5°), una speciale Pils CHiara (5°) e una
speciale scura tipo Munchen (5°). La produzione annua si attesta sui 550
hl. 
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Centrale della Birra |
|
Provincia: Cremona |
|
Indirizzo: Viale
Trento Trieste 62/A - Cremona |
Tel. 0372/33267 Fax.
0372/534044 |
|
E-Mail:
centralebirra@unionbirrai.com |
CAP 26100 |
Sito:
www.centraledellabirra.it |
|
Brewpub di Guido Taraschi,
Michele Barbieri è il mastro birraio. Fra i più
conosciuti, e' stato fra i primi ad aprire. Fra le sue birre, la lager chiara Cremona (4.8%), la
più forte a
ambrata Strenna (7%) e la strong ale Califfa.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birreria
Thomasbrau |
Provincia: Pavia |
|
Indirizzo: Via S. Maria, 56
Garlasco (Pavia) |
Tel: |
|
E-Mail: |
|
Sito:
www.thomasbrau.com |
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La birreria segnalatami
da Valeria si trova esattamente a Garlasco in provincia di Pavia, e ha anche un suo
sito che vi invito a visitare in quanto è realizzato con cura dalla stessa Valeria.
Il locale ha da poco festeggiato i 20 anni, sintomo della qualità e della passione del
proprietario. |
|
Osteria Birreria "La Petrarca" |
Provincia: Lodi |
|
Indirizzo:
Via Petrarca,
1 - Graffignana (Lodi) |
tel. 0371.88897 |
|
E-Mail:
info@lapetrarca.it
|
CAP 26813 |
Sito:
www.lapetrarca.it |
|
Birreria Osteria che
propone sette spine (le 3 menabrea + 4 belghe) e una grossa
sezione di birre in bottiglia, d'abbazia e trappiste, sul menu se ne
contano più di 40. Ogni tanto si trovano bottiglie di Achuffe d'annata.
In abbinamento ogni lunedì, degustazione di birre belghe e abbinamenti
gastronomici. Il locale fa anche da ristorante e partecipa alle rassegne
gastronomiche locali riscuotendo un ottimo successo. Il locale è posto
sulle colline di S. Colombano, ci si arriva con una strada asfaltata e
tortuosa che si snoda tra i vigneti. Il locale è su due piani: al pian
terreno c'è la cucina ed è per fumatori. Al piano superiore sala per non
fumatori e posti per il ristorante. Rimane chiuso ogni martedì. La
selezione di birre è ottima e vengono "trattate" allo stesso livello del
vino. Il locale ha infatti anche una pregiata e ampia selezione di vini
(vista la zona). La gestione organizza anche viaggi con visita alle
abbazie belghe e i mastri birrai spesso sono nelle fiandre per corsi
d'aggiornamento sulla birra. Ringraziamo il segnalatore Alberto Sartori
e gli aggiornamenti di Sergio (Mr Chiodi)
 |
|
Osteria Birreria "La Petrarca" |
Provincia: Lodi |
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Indirizzo:
Via Petrarca,
1 - Graffignana (Lodi) |
tel. 0371.88897 |
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E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
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Birreria Osteria che propone quattro spine tra cui
una weisse, una lager, una rossa e una bionda doppio malto. Grossa
sezione di birre in bottiglia, d'abbazia e trappiste, sul menu se ne
contano più di 40. Ogni tanto si trovano bottiglie di Achuffe d'annata.
In abbinamento ogni lunedì, degustazione di birre belghe e abbinamenti
gastronomici. Il locale fa anche da ristorante e partecipa alle rassegne
gastronomiche locali riscuotendo un ottimo successo. Il locale è posto
sulle colline di S. Colombano, ci si arriva con una strada asfaltata e
tortuosa che si snoda tra i vigneti. Il locale è su due piani: al pian
terreno c'è la cucina ed è per fumatori. Al piano superiore sala per non
fumatori e posti per il ristorante. Rimane chiuso ogni martedì. La
selezione di birre è ottima e vengono "trattate" allo stesso livello del
vino. Il locale ha infatti anche una pregiata e ampia selezione di vini
(vista la zona). La gestione organizza anche viaggi con visita alle
abbazie belghe e i mastri birrai spesso sono nelle fiandre per corsi
d'aggiornamento sulla birra. Ringraziamo il segnalatore Alberto Sartori.
|
|
Birrificio Brasseria Spluga |
Provincia: Sondrio |
|
Indirizzo:
via degli Emigranti, 12 - Gordona (SO) |
Tel/Fax: 0343/41397 |
|
E-Mail:
brasseriaspluga@libero.it
|
CAP 23020 |
Sito:
www.brasseriaspluga.com |
|
Microbirreria e Brewpub di Giandomenico Marocchi inaugurato nel 2001,
con una produzione annua di 300 hl, propone ben 7 tipi di birra, dalla bock alla
honey (5°), fino a giungere alla Scura e la Vienna. Non mancano le
specialità di stagione come la birra di Natale e la Weizen. Agli
avventori propone anche pizze e piatti vari a base di birra.
Impianto
VPS - B.D.B.
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Fabbrica Birra Palazzolo (Palabrauhaus) |
Provincia: Brescia |
|
Indirizzo: via A. Kupfer,
57 - Palazzolo (BS) |
Tel 030/7402914 Fax
030/7302906 |
|
E-Mail:
info@palabrauhaus.com |
CAP 25036 |
Sito: www.palabrauhaus.com |
|
Microbirreria e Brewpub di Nicola Vitali che propone 4 tipi di birre, una Bionda Chiara (4,6°), una
Doppio malto ambrata (6,4°) e una Fruttata weiss (4,8°) e una doppelbock
da 9,5°. Fornisce birra artigianale in tank da 500 e da 1000 litri per
feste ed eventi.
Impianto
Shulz
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Osteria di Bastardù - Last Out |
Provincia: Bergamo |
|
Indirizzo: via Cologno, 22
- Brignano Gera d'Adda (BG) |
Tel. 0363/814053 Fax
0363/904441 |
|
E-Mail:
last-out@libero.it |
CAP 24053 |
Sito: |
|
Brewpub di Ernesto Nozza che propone una bionda tipo pils (5,2°) e una
rossa (5,5°) e alcune birre stagionali a rotazione.
Impianto
Seimex Int.
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Echo |
Provincia: Sondrio |
|
Indirizzo: via Poltiglia,
7 - Livigno (SO) |
Tel. 0342/996332 |
|
E-Mail:
info@birraecho.com |
CAP 23030 |
Sito: www.birraecho.com |
|
Ristorante Brewpub di Andrea Rocca che propone una Echo Lager 4,6°, una Echo Weizen
5,2°, una Ice Party Rossa doppio malto 6,6° e una Birra del mese bionda
triplo malto 7,7°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Sguaraunda |
Provincia: Bergamo |
|
Indirizzo: via della Libertà 6
- Pagazzano (BG) |
Tel. 0363/814600 Fax.
035/200317 |
|
E-Mail:
info@birrificiosguaraunda.it
|
CAP 24040 |
Sito: www.birrificiosguaraunda.it |
|
Birrificio inaugurato in Agosto 2003 che
produce una pils, una rossa doppio malto, una weisse, proposte sia alla
spina che in bottiglia. Il locale è coperto con mq 100, mentre la parte
esterno prevede un parcheggio di mq. 900. Gli orari vanno dal lunedì al
venerdì dalle 17:00 alle 02:00, mentre il sabato e la domenica dalle
14:00 alle 02:00, il locale rimane chiuso il martedì. Birre
prodotte: bionda, rossa, weizen,bianca,in fusti da lt.9 e 18,bottiglie da
cc.75 e cc.33 e alla spina. Mastro birraio: Roberto
Furiosi. L'impianto artigianale è da ht.2. ll nostro
segnalatore ci dice che il birrificio produce ottima birra artigianale
prodotta da uno dei due soci, ovvero il mastro birraio Roby. Ringraziamo
Massimo Simeone per la sua
segnalazione. La produzione annua si attesta sui 200 hl
Impianto
Braumaster
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
B.A.B.B. Srl |
|
Provincia: Brescia |
|
Indirizzo: S. Martino del
Carso 6
- Manerbio (BS) |
Tel. |
|
E-Mail:
info@babb.it |
CAP 25025 |
Sito:
www.babb.it |
|
Brewpub, microbirreria, ristorante di Maurizio Cancellie Antonio
Piccinelli (mastro birraio). La produzione annua si attesta sugli 800
hl. Produce una Alba biologica, alta fermentazione 4,5°, una
Fusca scura, bassa fermentazione 6,5°, la OMNIA chiara, bassa
fermentazione 5,5°, una Rubinia rossa doppio malto alta fermentazione
7,0° e alcune birre rifermentate in bottiglia da 75cl.
Situato nella bassa bresciana cerca di combinare la cucina
locale con le birre proposte da mastro birraio Antonio. Chiuso il
lunedì, molto ampio ed in piena evoluzione. Ha già partecipato al Salone
del Gusto 2004 e allo stand Unionbirrai di Pianeta Birra 2005.
Impianto
Schulz
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Giardino della Birra |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo: Via Ortica
10 - Milano |
Tel. 02/70004030 Fax.
02/7389318 |
|
E-Mail:
giardinodellabirra@tiscali.it
|
CAP
20134 |
Sito:
www.ilgiardinodellabirra.com
|
|
Brewpub e ristorante di Rinaldo Corti la cui produzione si aggira sui 60
hl. Produce una lager 5,2°, una weizen 30% frumento 5,2° e una Scura
doppio malto 6,5°.
Impianto
Jacob Carl
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Q
Beer |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo: Via Mecenate
76 - Milano |
Tel. 02/58018476 Fax.
02/58027135 |
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E-Mail:
info@q-beer.it
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CAP
20138 |
Sito:
www.q-beer.it
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Brewpub di Alessio Pezzoni, mastro birraio è Matteo Brambilla e la
produzione annua si attesta sui 700 hl. Produce una Chiara bassa ferm.
4,8°, una speciale ambrata alta ferm. 6,0°, una bianca con malto di
frumento 4,5° e una strong ale in edizione limitata 8,2°. 
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Clock Tower Irish
- Birra Elav |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo: Viale del
Partigiano33 - Treviglio |
Tel/Fax
0363309511 |
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E-Mail:
tototerzi@yahoo.it
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CAP 24047 |
Sito:
www.birraelav.it
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 Brewpub della società
La Pinta (Antonio Terzi) che per adesso sta lavorando le ricette utilizzando un
impianto da tre ettolitri di un piccolo birrificio da quasi due anni.
Entro aprile 2006 sposterà invece la produzione direttamente nel locale di Treviglio sempre con un impianto da tre ettolitri che stanno costruendo
in Veneto. Produce una bionda di bassa fermentazione gradazione 5,6
circa, ambrata di bassa fermentazione gradazione 6,5 circa, nera
affumicata gradazione 8,5 circa e altre stagionali. Propone alla spina
Yever pils, Guinness, Delirium Tremens, Moinette Blonde, Moinette brune,
Dupont
biologique, Kriek, Blanche de neige, St. Andrews, Elav (Propria
produzione) bionda, elav ambrata. In bottiglia oltre
cento etichette birra belga, selezione di birre artigianali italiane,
qualche etichetta a rotazione di specialità tedesche. In abbinamento
tagliata alla birra con birra trappista, pasta di kamut con ragù alla
birra con elav ambrata, cinghiale alla birra con nera elav affumicata,
selezione di formaggi con composte di frutta con elav bionda, e altri
abbinamenti stagionali. La struttura è quella di un pub tipico
irlandese, cento posti a sedere circa e ampio bancone. Aperto dalle 12
alle 15 e dalle 19 alle 02 mai chiuso. Inaugurato nel 1994.
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Corte Pilone |
Provincia: Mantova |
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Indirizzo: Via Pilone
37 - Sarginesco di Castellucchio (MN) |
Tel. |
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E-Mail:
luigi.pers@libero.it
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CAP 46010 |
Sito:
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Brewpub e Agriturismo di Luigi Persico con una produzione annua di 24 hl
che produce una pils 5°, una Pale Ale 5° e una Dunkel.
Impianto
Braumaster
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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L'inconsueto Birrificio Bustese |
Provincia: Varese |
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Indirizzo: Via XXIV
Maggio, 1 - Fraz Borsano Busto Arsizio (VA) |
Tel/Fax 0331/340681 - 347/7402104 |
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E-Mail:
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CAP
20152 |
Sito:
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Brewpub di Valentino Rossi che propone tre tipologie di birre, una
bionsa 6°, una bruna 6° e una rossa.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Bambino Confuso |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: via s. teresa del bambin gesù 27 -
Legnano (MI) |
Tel. 3480344804 |
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E-Mail:
mario@bambinoconfuso.it |
CAP 20250 |
Sito: www.bambinoconfuso.it
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Pub di proprietà della mowgly sas propone alla
spina la tennent's scotch, super, lager e in bottiglia la menabrea,
beck's, bock, ceres, corona, desperados, heineken, bud. Infine in
lattina la guinness. Per quanto concerne gli abbinamenti propone
aperitivi vari ed è aperto dalle 08.00 alle 02.00 di tutti i giorni
(chiuso il mercoledì). Giorno di inaugurazione 18 marzo 2003, Ringrazio
Mario per la segnalazione. |
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Fantasy Pub |
Provincia: Varese |
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Indirizzo: via S.
Maria 10 - Cassano Magnago (BG) |
Tel. 0331202898 |
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E-Mail:
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CAP 21012 |
Sito:
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Pub di Zanco, che propone alla spina douglas celtic
beer (lager-super-red), dominous triple. In bottiglia baltika, modelo,
pacifico, guinness, brice, la bincheause, blowen, batte bio, abb. de
rocs, oerbier, kwak, bush, monchshof. In abbinamento panini speciali ,
bruschette, piadine, piadipizze, piatti di salumi tipici, patatine
fritte. Il pub ha un dart club inspirato al fantasy di tolkien. Aperto
dalle 17,00 alle 03,00 chiusura lunedì. Inaugurato il 02-04-2003.
Ringrazio Antonio per la sua segnalazione. |
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Jazz Cafè "Bistek" |
Provincia: Cremona |
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Indirizzo: Viale Alcide De
Gasperi, 31 - Trescore Cremasco (CR) |
Tel
0373.291231 fax 0373.290217 |
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E-Mail:
jazzcafe@bistek.it |
CAP 26017 |
Sito:
www.bistek.it |
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Ristorante che propone le seguenti birre alla
spina: Alpirsbacher Spezial, Maisel's Weisse, Ruppaner Dunkel e la Birra
degli Angeli. Molto carino il cosiddetto Weizenbecker Dell' Amicizia da
4 litri, da bere rigorosamente in compagnia. In bottiglia trovate la
Blanche de Namur, la Aventinus, la Schlenkerla, passando dalla Kristall
alla Shimmelle o dalla Olpp alla Lauterbacher. In più la ambrata Abbaye
des Rocs, la HyCuveé, la Oerbier, Hoegaarden Forbidden Fruit e Grand Cru,
Binchoise, AlChouffe e McChouffe. Le trappiste a disposizione sono la
Orval e la Rochefort 10. Al bancone potete acquistare la confezione da 6
della Maisel's Weisse con in omaggio il relativo weizenbecker. Il locale
è suddiviso su due piani. Al pianterreno c'è il Jazz Cafè dove si
possono gustare birre a con un sottofondo swing o jazz (anche live
alcune volte), mente al primo piano c'è un ottimo ristorante. La
prenotazione è consigliata. Chiuso il martedì sera e tutto il Mercoledì.
Secondo il nostro segnalatore, Alberto Sartori, il Bistek viene
considerato uno dei pochi locali della provincia di Cremona in cui la
birra viene trattata come si deve. Il Jazz Cafè offre anche una vasta
gamma di piatti e dolci e sul menù sono segnalati gli abbinamenti con la
giusta birra. Il posto, arredato in modo curioso stile anni '50, non è
mai troppo affollato e comunque è sempre tranquillo. |
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Willy's Pub |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo:
via Bonomelli 4 - Vidalengo di Caravaggio (BG) |
Tel.
3299553233 / Fax 1782252205 |
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E-Mail:
info@willyspub.it
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CAP 24043 |
Sito:
www.willyspub.it
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Pub che propone alla spina la linea Ceres, e in
bottiglia beck's - dub - holster - weisse. In abbinamento tagliere con
formaggi e salumi. La struttura è di circa 180 mq, chiuso il lunedì
aperto dal martedì alla domenica dalle 17 alle 02.00. Inaugurato il
05-06-2004. Vengono segnalati da Sofia Riccaboni musica dal vivo e
karaoke. |
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Abbazia di Sherwood |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo:
via cava di sopra 25 -
Caprino Bergamasco (BG) |
Tel.
035782939 |
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E-Mail:
galati.michele@virgilio.it |
CAP 24030 |
Sito:
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Birreria inaugurata nel 2002 di Michele (Miky)
Galati che propone birre belghe, bionde rosse scure,
trappiste d'abbazia di difficile reperibilità e anche artigianali.
Importa più di 80 birre belghe in bottiglia, tra cui spiccano le
Westvleteren 8 e 12, tutta la serie della famiglia Dupont, alcune della
De Dolle (es: Oerbier Special Reserva 04), le Vapeur e la Deus. In
abbinamento nella lista delle birre viene consigliato per ogni birra un
piatto diverso, che può essere la pizza (pezzo forte), il tagliere o
anche primi e secondi piatti. vengono anche abbinati formaggi
introvabili come Patachouffe, Moinette. La struttura è quella di una ex
cascina ristrutturata con caratteristici soffitti con travi a vista e
soffitti a volta. Aperto tutti i giorni fino alle due, venerdì e sabato
aperto fino alle tre. Curiosità: Miky versa personalmente le birre
al tavolo, il servizio è ottimo. |
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La
Tana del Lupo |
Provincia: Brescia |
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Indirizzo: Via
Flero 86 -
Brescia |
Tel. |
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E-Mail: |
CAP 25125 |
Sito:
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Birreria inaugurata nel Maggio 1983 di Claudio
Roversi che propone sia la birra alla spina, e nelle specifico tedesche
e belghe, ed anche in bottiglia. Sul listino sono presenti circa 40 tipi
di birre in bottiglia come: Samiclaus, Rochefort, Orval, Altenmunster,
Krusovice, Kwak. In abbinamento panini vari, patatine e piadine. Locale
tranquillo che ricorda le cantine tedesche. Apertura serale chiuso il
lunedì. Ringraziamo Daniele Apostoli per la segnalazione |
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Oli
Vili |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo: via
longuelo 88 -
Bergamo |
Tel.
3288272921 |
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E-Mail:
francesco.lazzari.0@aliceposta.it |
CAP 24100 |
Sito:
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Birreria della società "La Popola" che propone alla spina budweiser,
moretti rossa, goldenfire, in bottiglia becks, ceres, corona, menabrea,
super tennents, miller, budweiser, stella artois, chimay, bon securs,
bon esperans, delirium tremen, abbaye des rock, montagnard. In
abbinamento taglieri tipici salumi e formaggi. Chiuso il lunedì aperto
tutti i giorni dalle 18.00 alle 02.00 |
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Puntin Russ |
Provincia: Pavia |
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Indirizzo: via
regione salera -
Castelnovetto (Pavia) |
Tel/Fax.
0384/673341 |
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E-Mail:
info@puntinruss.it |
CAP 27030 |
Sito:
www.puntinruss.it
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Pub della società "La Salera" che propone alla spina krombacher pils,
paulaner rossa marzen. In abbinamento base di pesce, carne rossa,
bruschette e piatti birra con stuzzicherie. La struttura è quella di un
essiccatoio ristrutturato, in cotto e travi in legno. Apre alle 19,00
chiude alle 2,00- ven e sab alle 3,00 dom aperto a pranzo. Ringraziamo
Maria Rita Leggio per la segnalazione |
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LA
RATERA |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: via
dei ratti, 22 -
Milano |
Tel. 0248202932 |
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E-Mail:
info@laratera.it |
CAP 20100 |
Sito:
www.laratera.it |
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Birreria che propone alla spina birre artigianali alla spina e in
bottiglia italiane ed estere. Di seguito l'elenco delle loro specialità. Chouffe, le baladin, birrificio italiano, Abbaye des rocs (0,33),
Abbaye des rocs (0,75), Abbaye des rocs noel (0,75), Achel (0,33),
Amber shock (1 lt), Arabier (0,33), Aventinus (0,50), Biere des ours
(0,75) , Black Douglas dark ale (0,50) , Blanche des honnelles (0,33),
Bloemenbier (0,33) , Bons voeux (0,75) , Boskeun (0,33) , Brigand (0,75)
, Cassissona (0,75) , Cassisona 18 mesi (0,75) , Charles Quint (0,33) ,
Chimay blanche (0,33) , Chimay bleue (0,33) , Chimay rouge (0,33) ,
Chouffe blonde (0,75), De Konick winter (0,75) , Du Chateau blonde
triple (0,33) , Du Chateau brune (0,33) , Floris al cioccolato (0,33),
Greenmantle (0,50) , Isaac (0,75) , Kwak (0,33), La Binchoise noel
(0,75) , La Montagnarde (0,75) , Mc Chouffe (0,75), Merlin's Ale (0,50),
Moinette blonde (0,75) , Noel Baladin (0,75) , Nora (0,75) , Oerbier
(0,33) , Old Jock strong ale (0,50), Orval (0,33) , Paul - Bricius &
company, Special ale (0,75), Red strong (0,33), Dark strong ale (0,33),
Pietra (0,33), Riedenburg weisse (0,50) , Rochefort Dix (0,33) , Saison
Dupont (0,75) , Schlenkerla (0,50), Scottish Oatmeal stout (0,50) , St.
Benoit blonde (0,33) , St. Benoit brune (0,33) , St. Bernardus 6° (0,33)
, St. Bernardus 8° (0,33) , St. Bernardus Abt 12° (0,33), St. Bernardus
triple 7° (0,33) , Super Baladin (0,75) , The Ghillie golden ale (0,50)
, Val Dieu brune (0,75) , Val Dieu triple (0,75), Wayan (0,75) ,
Westmalle double (0,33) , Westmalle triple (0,33) , Westvleteren 12
(0,33) e la Wilson stout (0,25). In abbinamento cucina alla
birra. Aperto la sera, chiuso il lunedì. La birra è ottima, l'ambiente è
accogliente e i prezzi giusti per la qualità offerta. Ringraziamo
Stefano Villa per la segnalazione. |
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Osteria Birreria "La Petrarca" |
Provincia: Lodi |
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Indirizzo:
Via Petrarca,
1 - Graffignana (Lodi) |
tel. 0371.88897 |
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E-Mail:
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CAP |
Sito: |
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Birreria Osteria che propone quattro spine tra cui
una weisse, una lager, una rossa e una bionda doppio malto. Grossa
sezione di birre in bottiglia, d'abbazia e trappiste, sul menu se ne
contano più di 40. Ogni tanto si trovano bottiglie di Achuffe d'annata.
In abbinamento ogni lunedì, degustazione di birre belghe e abbinamenti
gastronomici. Il locale fa anche da ristorante e partecipa alle rassegne
gastronomiche locali riscuotendo un ottimo successo. Il locale è posto
sulle colline di S. Colombano, ci si arriva con una strada asfaltata e
tortuosa che si snoda tra i vigneti. Il locale è su due piani: al pian
terreno c'è la cucina ed è per fumatori. Al piano superiore sala per non
fumatori e posti per il ristorante. Rimane chiuso ogni martedì. La
selezione di birre è ottima e vengono "trattate" allo stesso livello del
vino. Il locale ha infatti anche una pregiata e ampia selezione di vini
(vista la zona). La gestione organizza anche viaggi con visita alle
abbazie belghe e i mastri birrai spesso sono nelle fiandre per corsi
d'aggiornamento sulla birra. Ringraziamo il segnalatore Alberto Sartori.
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La
Cava dei Sapori |
Provincia: Como |
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Indirizzo:
Via Guido da Como, 2 - Como (Rebbio) |
Tel/Fax 031/520812 |
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E-Mail:
info@lacavadeisapori.it
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CAP 22100 |
Sito:
www.lacavadeisapori.it |
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Ristorante di
Giuseppe Boglio e Silvano Riva. Propone alla spina l'Amstel, mentre in
bottiglia Beck's, Moretti Rossa,
Le Baladin artigianali", Slalom Lager, Altenmuenster, HB Weissbier, Oberndorfer, Ceres Stout. In abbinamento
Pietra Ollare con Birra Rossa o Stout Tomini allo Speck e Porcini con
Birra Doppio Malto. La struttura è quella di un Ristorante Pizzeria
Pietra Ollare. Aperto dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 24:00.
Inaugurato il 17 Dicembre 2005. Sede del Club di Collezionisti "BirrAmicaMia",
nel locale sono esposte numerose bottiglie ed oggetti rari del mondo
birrario, provenienti da tutta Europa. Il Menù cambia mensilmente,
originali anche i preziosi Calici per Birre speciali, provenienti da
Berlino e da Schwetzingen (Ger) |
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La Belle Alliance - Brasserie
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Provincia: Milano |
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Indirizzo: Via Evangelista Torricelli 1 - Milano |
Tel. 02/89421430 Fax 02/89424070 |
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E-Mail:
info@labellealliance.it
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CAP 20136 |
Sito:
www.labellealliance.it |
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Birreria della
OnePub che propone alla spina Jupiler, Hoegaarden, Leffe Blonde, Leffe
Rouge, Leffe Brune, Guinness. In bottiglia Birre Speciali d'Abbazia:
Abbaye des Rocs, Blanche des Honnelles, Belle Vue Gueuze, Blanche de
Namur, Deus - Brut de Flanders, Duvel, Hoegaarden Julius, Hoegaarden
Fruit Dhfendu, Hoegaarden Gran Cru, Hoegaerdse Das, Kwak, Tripel
Karmelit, Leffe Radieuse, Leffe Triple, Leffe Vielle Cuvie, Floreffe
Blonde, Floreffe Double, Floreffe Meilleure, Floreffe Triple, Boucanier
Golden Ale, Boucanier Red Ale, Boucanier, Dark Ale, Maredsous 6,
Maredsous 8, Maredsous 10. Birre Trappiste: Achel Blonde, Achel Brune,
Chimay Tappo Bianco, Chimay Tappo Rosso, Chimay Tappo Blu, Orval,
Rochefort 6, Rochefort 8, Rochefort 10, Westmalle Dubbel, Westmalle
Tripel, Westvleteren 6, Westvleteren 8, Westvleteren 12. Alla Frutta:
Mort Subite Kriek, Mort Subite Framboise, Mort Subite Peche, Bloemenbier,
Newton. La lista di birre viene spesso aggiornata con nuove birre:
attualmente per esempio si trovano anche: Duchesse de Bourgogne, Barbar
Blonde, Barbar Brune Winter Bok, Blanche de Charleroi, Petrus Dubbel e
Petrus Tripel (consultare la sezione news del sito per le novità). In
abbinamento la cucina offre diversi piatti (consultare il sito per
dettagli) in listino più specialità settimanali. Da provare il
Wellington: Stinco di prosciutto al forno aromatizzato alla Guinness o
Leffe servito con patate. Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì dalle
12.00 alle 15.00 e la sera sempre aperto dalle 18.00 alle 02.00.
Inaugurato il 25 Maggio 2002. Il credo del locale si fonda sui suoi
"Perchè": 1. Perché lavate i bicchieri a mano? 2. Perché servite la
birra con la schiuma? 3. Perché non posso avere, per esempio, una Leffe
nel bicchiere della Hoegaarden? 4. Perché le birre d'abbazia o trappiste
sono meno fredde delle altre? 5. Perché alcune birre hanno il "fondo"?.
Grazie a Daniele Falzone per la segnalazione. |
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Taverna del Bucaniere
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Provincia: Varese |
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Indirizzo: p.zza libertà 6 galleria crocetta -
Gallarate (Varese) |
Tel. 3382643603 Fax 0331843653 |
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E-Mail:
il.bucaniere@email.it
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CAP 21013 |
Sito:
www.tavernadelbucaniere.it |
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Birreria della
Progres. Inaugurato nel dicembre 2003. L'unica birreria al mondo
ufficiale della Biere du Boucanier. Se volete degustarvi una delle
cinque birre della Boucanier spillate o altre 24 tipi di birre tutte
belghe, andate alla Taverna e potrete degustarle in un ambiente
particolare e unico, accompagnate anche da un ottima cucina regionale.
Aspettiamo informazioni ulteriori. |
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London Café |
Provincia: Como |
|
Indirizzo: Via Leoni 10 - Como |
Tel/Fax. 031 260094 |
|
E-Mail:
info@londoncafecomo.com
|
CAP 22100 |
Sito:
www.londoncafecomo.com |
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Pub di Alberto Dominioni che propone Ceres, DuDemon, Becks. In
abbinamento Taglieri di affettati, panini, piadine, primi piatti. Pub
con capienza di 150 posti. Aperto dalle 7 alle 2 chiuso la domenica.
Inaugurato in febbraio 2006. Happy hour con aperitivi dalle ore
18.00 alle 21.00. accompagnati da deliziosi stuzzichini, paste, risotti,
una ricchissima lista di cocktails e naturalmente del buon vino e birra
a volontà. |
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Bar
il Capitano |
Provincia: Como |
|
Indirizzo: Via N. Sauro 35 - Cernobbio (CO) |
Tel/Fax. 031 260094 |
|
E-Mail:
|
CAP 22100 |
Sito: |
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Pub di Angela Ventrella che propone
in bottiglia Abbaye des Rocs, Gulden Draak, Karmeliet triple, Kwak e
Moinette blonde. In abbinamento si associa bene la Gulden Draak alla
piadina alla nutella!!! E' un bar aperto dalle 7 alle 24, chiuso il
lunedì. Inaugurato l'8/4/2006. Il classico bar all'italiana, con il
televisore per vedere la partita di calcio (42 pollici al plasma), il
calcio balilla e le macchinette mangiasoldi. Un ambiente tranquillo per
assaggiare delle buona birra. Grazie a Marco Freri per la segnalazione. |
|
Sherwood Music Pub |
Provincia: Pavia |
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Indirizzo: Via Giaron 7 - Nicorvo - Mortara (Pavia) |
Tel: 038452018 Fax 0384296447
|
|
E-Mail:
info@sherwoodpub.it
|
CAP
27020 |
Sito:
www.sherwoodpub.it |
|
Pub di Antonio
Maiorano che propone alla spina birre artigianali italiane e vasta
scelta tra oltre 200 birre dal mondo, prevalentemente da Belgio e
Germania. Più di 200 tipi di birre di altissima qualità importate
principalmente dal Belgio. In abbinamento pizze, pesce e specialità
della zona. Apertura Mar-Ven 19.30-02.00, Sab 19.30-03.00, Dom
18.00-02.00, chiuso il lunedì. Inaugurato nel 1996. Il locale è disposto
su due sale, una grande e una piccola più una terrazza estiva per un
totale di circa 170 posti a sedere. Nella sala grande, l'ambiente è
caldo rustico informale, c'è un enorme camino centrale da una parte e un
grande dipinto su parete realizzato da Nino raffigurante un famoso
quadro di un noto pittore fiammingo del '700. Nella sala piccola sulla
sinistra c'e un altro dipinto di Nino raffigurante un particolare di un
altro quadro dello stesso pittore e ancora un dipinto su parete che
raffigura la mitica figura di Jan Primus (in seguito chiamato gambrinus)
Duca di Brabante noto come il sovrano della Birra (il dipinto è stato
realizzato sempre da Nino il titolare del locale). E' presente anche un
piccolo museo della BIRRA con una collezione importante di bottiglie,
bicchieri, feticci e curiosità birrarie. Il metodo di spillatura è
quello Belga-olandese. Le oltre 200 specialità birrarie in bottiglia per
lo più Belga, ma anche olandesi, tedesche e anglosassoni vengono
rigorosamente spillate seguendo i dettami che regolano tale rito. Non
mancano mai specialità artigianali Italiane e Birre rare scovate nei
frequenti viaggi a "caccia di BIRRA" di Nino in Europa. Grazie ad
Antonio Maiorano per la segnalazione. |
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Old
Fox Pub
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Provincia: Milano |
|
Indirizzo: Piazza S.
Agostino - Milano |
Tel. 02 89402622 |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito:
www.oldfoxpub.it |
|
Pub che propone
McEwan's Lager, Foster's, Slalom Strong, Newcastle Brown Ale, John
Smith's, Mc Ewan's Scotch Ale, Beamish, Brugs, Guinness. In abbinamento
primi piatti, piatti unici. Aperto tutti i gg da mattina a sera.
Inaugurato in ottobre 1979. Grazie a Dario Pigna per la segnalazione. |
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Zidor's Pub
|
Provincia: Milano |
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Indirizzo: Via Azimonti, 3 - Carate Brianza
(MI) |
Tel. 0362/903325 |
|
E-Mail: |
CAP 20048 |
Sito:
|
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È un pub che
propone birre di ottima qualità, sia alla spina (ben 8) che in bottiglia
(+ di 20 etichette). Si possono trovare birre belghe alla spina (a
rotazione in base al periodo), birre tedesche, birre inglesi. Tra le
belghe alla spina: MacChouffe, St Bernardus blanche, Moinette blonde.
Invece tra le tedesche alla spina: Shofferhofer weizen, una pils molto
buona che non ricordo il nome. Per le birre in bottiglia ce ne sono di
vario genere soprattutto beghe d'abbazia e trappiste ed inoltre hanno
una birra artigianale in bottiglia fantastica, LE BALADIN. Il posto è
abbastanza grande con due sale interne ed un bel terrazzo x l'estate. È
aperto sia a pranzo con piatti di cucina classica e la sera dalle 7 in
poi con stuzzichini vari, panini, piadine, tranci pizza da abbinare alle
birre. È un locale che merita veramente la visita per chi è amante delle
birre belghe!!! Grazie a Stefano D'Errico per la segnalazione |
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Wellington Pub |
Provincia: Lodi |
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Indirizzo: via felice cavallotti 17 - Lodi |
tel.
|
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E-Mail:
ilic@wellington-pub.it
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CAP 26900 |
Sito:
www.wellington-pub.it |
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Pub di Ilic Premoli
che propone Guinness, Menabrea, Hoegaarden, Tennent's. La struttura è
quella di un Irish pub. Aperto tutti i feriali dalle 20:00 alle 2:00,
ven-sab-dom dalle 20:00 alle 3:00. Grazie a Marco MCannon per la
segnalazione |
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Bei-Ben
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Provincia: Varese |
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Indirizzo: via madonnina, 31 - Bolladello di
Cairate (Varese) |
Tel. 0331.310971 |
|
E-Mail:
bei.ben@virgilio.it
|
CAP 21050 |
Sito: |
|
Birreria della
Trio maltato il cui impianto alla spina è predisposto a otto vie e
attualmente vengono servite: Limburgs Land, Zwickel, Val Dieu Triple,
Winter Koninck, Eku Weizen e O'hara's. Le birre si ruoteranno nel corso
dell'anno avendo a disposizione marche come Val Dieu, De Koninck,
Gulpener, Carlow, Wolferstetter, Radeberger, Uku. In bottiglia selezione
di birre artigianali. No Commerciali. Birre in bottiglia di piccoli
birrifici artigianali. Si propongono piatti con salumi e formaggi,
piatti stagionali, piadine romagnole e spianate farcite. La struttura
prevede due sale per un totale di circa 80/90 posti a sedere più estivo
da 60 posti. Aperto dalle 17.00 alle 2.00 chiuso il martedì. Inaugurato
il 10/05/2006. Oltre all'interessante gamma di birre alla spina, il
locale è ampio e spazioso e con a disposizione un'area estiva. Grazie a
Claudio Castiglioni per la segnalazione. |
|
King
Cross
|
Provincia: Varese |
|
Indirizzo: - Varese |
Tel. 03321690516 |
|
E-Mail:
quadrello@hotmail.it
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CAP 21100 |
Sito:
www.kingscross.it |
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Pub che offre alla spina tennent s' super, lager scotch, guinness, leffe
blonde doppio malto e leffe radiouse. Pub disposto su 2 piani 200 posti
deoor estivo climatizzato. Aperto 21.00 03.00 sempre aperto. Inaugurato
nel 1999. |
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La Gasthaus Bergamo 1 |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo: Via Baioni 2/b - Bergamo |
Tel. 035239087 Fax 035318406 |
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E-Mail:
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CAP 24100 |
Sito:
www.lagasthaus.com |
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Birreria della Haus che offre alla spina Paulaner Pils, Rothaus Pils,
Paulaner ThomasBock, Paulaner Marzen, Paulaner Weisse, Paulaner Keller,
Aktien Lager, Paulaner Salvator, tutte alla spina con Ocktoberfest
durante la festa e Birra di Natale nel periodo. In bottiglia Erdinger
Weisse, Paulaner Pils, Karlsbrau. E' una piccola catena di 3 birrerie
con birra tedesca con la stessa proprietà fin dal 1991. Propri piatti
unici e cucina tradizionale italiana accompagnata da un'ottima
paninoteca, che sta per essere lentamente abbandonata per fare più
spazio alla cucina. La struttura ospita 120 posti interni. Orario dalle
19 alle 03.30 in settimana e fino alle 4.30 il fine settimana sempre
aperto. Inaugurato in settembre 2000. Grazie a Mario Pistis per la
segnalazione |
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La Gasthaus Brescia |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo: Via Milano 138 - Bergamo |
Tel. 030313168 fax 035318406 |
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E-Mail:
|
CAP
25100 |
Sito:
www.lagasthaus.com |
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Birreria della Haus che offre alla spina Paulaner Pils, Rothaus Pils,
Paulaner ThomasBock, Paulaner Marzen, Paulaner Weisse, Paulaner Keller,
Aktien Lager, Paulaner Salvator, tutte alla spina con Ocktoberfest
durante la festa e Birra di Natale nel periodo. In bottiglia Erdinger
Weisse, Paulaner Pils, Karlsbrau. E' una piccola catena di 3 birrerie
con birra tedesca con la stessa proprietà fin dal 1991. Propri piatti
unici e cucina tradizionale italiana accompagnata da un'ottima
paninoteca, che sta per essere lentamente abbandonata per fare più
spazio alla cucina. La struttura ospita 120 posti interni. Orario dalle
19 alle 03.30 in settimana e fino alle 4.30 il fine settimana sempre
aperto. Inaugurato in settembre 2000. Grazie a Mario Pistis per la
segnalazione |
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La Gasthaus Bergamo
2 |
Provincia: Bergamo |
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Indirizzo: Via San Bernardino 142 - Bergamo |
Tel. 035315406 fax: 035318406 |
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E-Mail:
|
CAP
24100 |
Sito:
www.lagasthaus.com |
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Birreria della
Hopfen che offre alla spina Paulaner Pils, Rothaus Pils, Paulaner
ThomasBock, Paulaner Marzen, Paulaner Weisse, Paulaner Keller, Aktien
Lager, Paulaner Salvator, tutte alla spina con Ocktoberfest durante la
festa e Birra di Natale nel periodo.
In bottiglia Erdinger Weisse, Paulaner Pils, Karlsbrau. E' una piccola
catena di 3 birrerie con birra tedesca con la stessa proprietà fin dal
1991. Propri piatti unici e cucina tradizionale italiana accompagnata da
un'ottima paninoteca, che sta per essere lentamente abbandonata
per fare più spazio alla cucina. La struttura ospita 120 posti interni.
Orario dalle 19 alle 03.30 in settimana e fino alle 4.30 il fine
settimana sempre aperto. Inaugurato in settembre 2000. Grazie a Mario
Pistis per la segnalazione |
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The
Publican |
Provincia: Como |
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Indirizzo: via Roma 3 - Cadorago (CO) |
Tel. |
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E-Mail:
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CAP 22071 |
Sito: |
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Pub di Massimiliano Mocchi che offre alla spina guinness, kilkenny irish
cream, leffe blonde, staropramen, hoegarden. In bottiglia:
Menabrea, Tennent's super, Franziskaner, Corona, Ceres, Bud e Beck's. In
abbinamento panini e piadine, patatine fritte, hamburgers, panino
wurstel e cauti, olive all'ascolana, affettati e formaggi tipici, dolci
fatti in casa, bruschette varie. La struttura è quella di un pub
irlandese. Aperto dalle 18, chiuso il martedì, inaugurato da quasi 8
anni è un Irish pub caldo e accogliente, si presta molta attenzione al
cliente e al rapporto umano. Serate culinarie a tema durante il periodo
invernale,grande cura nella spinatura delle birre soprattutto delle
birre Irlandesi. Ringraziamo Cristina Moreschi per la segnalazione |
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Isola della birra |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: Via Medardo Rosso - Milano |
Tel. |
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E-Mail:
info@isoladellabirra.com
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CAP |
Sito:
www.isoladellabirra.com |
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Pub della
Birmax che offre spine di sola birra artigianale - Baladin, Lambrate,
etc. Sempre aperto. Grazie a Bruno Rota per la segnalazione |
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La
Tana del Drago Fumante |
Provincia: Cremona |
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Indirizzo: via Merighi 2 - Soncino (CR) |
Tel.
346.2390197 Fax: 0374.85717 |
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E-Mail:
arcirita@gmail.com
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CAP 26029 |
Sito:
www.latanadeldragofumante.it |
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Pub di
Rita Arcidiacono che offre birra belga alla spina, Maes, Grimbergen
Blonde e Grimbergen Double, Brugs e la scozzese Slalom Strong. Inoltre
offre una selezione di birre in bottiglia che comprende Adelscott,
Boucanier, Ceres Strong, Guinnes, Miller, Corona, Du Demon, Erdinger
Waisse, Kilkenny, Menabrea, Paulaner, Tennent's Super, Urbock. A
completare la selezione e in armonia con l'ambientazione
fantasy-medioevale, si può trovare una speciale selezione di birre
celtiche. Specializzato in salumi e piatti di selvaggina come cinghiale,
cervo, oca, offre taglieri di salumi e di formaggi, ma anche zuppe
tipicamente rustiche come quella di fagioli e cinghiale, farro, funghi
porcini, ceci e altre. Non mancano panini dalla ricetta originale,
bruschette, piadine e altra stuzzicheria. Locale a tema in stile
Fantasy-Medioevale, con due sale caratterizzate da legno e pietra e un
ampio spazio estivo. Aperto tutti i giorni dalle 20 alla 1, nel week end
dalle 18 alle 3. Chiuso il lunedì. Inaugurato il 25.11.2005.
L'ambientazione è rustica, ideale per feste a tema medioevale, per
riunioni di giocatori di ruolo che ne sono assidui frequentatori. La
musica è un sottofondo che predilige il celtico, metal ed epic metal.
Accoglie ed organizza eventi che comprendono battaglie di scherma
medioevale e serate in costume d'epoca. L'atmosfera è familiare e calda. |
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Nirvana |
Provincia: Milano |
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via
Mazzini, 13 Cornate D’Adda Fraz. Porto d’Adda |
Tel. 333-5706607 |
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E-Mail:
davide.cavenaghi@libero.it |
CAP |
Sito: |
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Birreria di Davide Cavenaghi.
Si tratta di una birreria specializzata, caratterizzata da due zone
interne e una esterna, con cucina da ristorante e forno a legna, che
attualmente non viene utilizzata. Il locale è aperto tutte le sere dalle
20 in poi e la domenica anche il pomeriggio con un sostanzioso
aperitivo. Birre
Alla Spina: Konig
pilsner, S.
Feuillen triple,
Belheven Wee Heavy e Guinness. In bottiglia
Augustiner, Hacker Pschorr export, Hacker Pschorr rossa, HB helles,
Paulaner Salvator, Ayinger Waiss, Spaten, Becks Franziskaner, Eichbaum,
Blanche des Neiges, Pilsner Urquell, Het Kapitel Prior, Delirium
Tremens, Orval, Westmalle Triple, Rochefort 10, Kasteel Blonde, Kasteel
Brune, Guillottine, Chimay Tappo bianco Chimay Tappo blu, Duvel, La
Chouffe, Mc Chouffe, Abaye Des Rocs, le Baladin Super, Elixir e Noel |
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Glamourcafe |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: Piazza Enrico Oldani 1 - Melegnano (MI) |
Tel/Fax. 029832476 |
|
E-Mail:
info@glamourcafe.net
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CAP 20077 |
Sito:
www.glamourcafe.net |
|
Pub
che propone tennet's, hooegarden, stella artois, staropramen, guinness,
leffe rouge, beck's, ceres, bud, bulldog e corona con stuzzicheria
varia. La struttura è quella di una cascina ristrutturata. Aperto dalle
18,00 alle 03,00 mai chiuso. Inaugurato in settembre 2004 |
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Crystal Bar |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: Via Pietro Custodi 5 - Milano |
Tel. 02/45471056 |
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E-Mail:
webmaster@pegasus83.com |
CAP 20143 |
Sito:
www.alcrystalbar.com |
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Birreria
di Giovanni Secchi che propone alla spina Guinness e Tennent's e in
bottiglia: Heineken, Ceres, Beck's, Corona e Dab. Inaugurato in Maggio
2006. |
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Budineria Irsih Pub - Pudding Tavern |
Provincia: Milano |
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Indirizzo: via Chiesa Rossa 53 - Milano |
Tel. 02 - 8467268 |
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E-Mail:
info@budineria.it
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CAP 20142 |
Sito:
www.budineria.it |
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Pub
di Franco Panoscia che propone alla spina Harp, Kilkenny, Harp Strong,
Kilkenny Strong, Guinness, Weissbier e in bottiglia Adelscott, Beck's,
Biere du Demon, Bud, Ceres, Corona e Super Tennent's. In abbinamento
primi piatti con penne alla nena, penne paris, penne Oh! che scè e penne
super gattone. Locale su 2 piani: al 1° piano classico Irish Pub, al 2°
piano 120 posti con Musica dal vivo. Aperto dalle 21 - 2.00, inaugurato
nel lontano 1974. |
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Folk
Pub |
Provincia:
Varese |
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Indirizzo: corso bernacchi 130 - Tradate (Varese) |
Tel/Fax. 0331841249 |
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E-Mail:
mastro@folkpub.it
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CAP 21049 |
Sito:
www.folkpub.it |
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Birreria
di Federico Frigerio che propone alla spina warstainer, beamish, goldon
pride e tennet's, e inoltre 6 birre in bottiglia. In abbinamento
grigliata di carne, costate pizze panini serate di cucina tradizionale.
Aperto dalle 10.00 -15.00 18.00- 01.00 chiusura la domenica. Inaugurato
il 1 luglio 1995. Locale con tavoloni per compagnie |
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Le
Maschere |
Provincia: Pavia |
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Indirizzo: via Roma 52 - Confienza (Pavia) |
Tel/Fax 0384 674860 |
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E-Mail: manofredda@tin.it |
CAP 27030 |
Sito: |
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Birreria
Pizzeria di Grazia De Vita che propone alla spina Amstel, Wickse Witte
(frumento) Afflighem Blond e Rouge (le ultime due di imminente
impianto). Attualmente 52 diverse etichette, che coprono buona parte
delle tipologie (forse scarse le britanniche e assenti Lambic). Piatti
con birra (es: arista di maiale con prugne e birra di frumento, filetto
di cernia alla birra ed altri a rotazione) e piatti tipici (goulash,
spiedini di carne, ecc). Apertura chiuso lunedì - aperto: 17.00/24.00 -
sabato 17.00/1.00. Inaugurato in agosto 2005. Anche pizzeria, con
qualche scelta curiosa che spero aumenti di numero. Locale accogliente,
con sala destinata a birreria, sempre in trasformazione (la titolare non
si accontenta. Già buono il livello della cucina. Interessanti Happy
Hours con prezzi per giovani. Scoperto per caso sono tornato; un po'
fuori mano, ma a pochissimi km da Novara e Vercelli. Grazie ad Antonio
Radi. |
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Birreria Peppo |
Provincia: Lecco |
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Indirizzo: Via Canty, 1 - Colle Brianza (Lecco) |
Tel 0399260321 |
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E-Mail: birreriapeppo@libero.it
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CAP 23826 |
Sito:
www.peppobar.it |
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Birreria
di Peppo che propone 8 spine tra belghe,tedesche,scozzesi,e irlandese,
delirium tremens, feuillien triple, st bernardus 8, kasteel blond, e a
ruota feuillien noel, moinette blond, saison dupont, konig pils, licher
weiz, st andrews ale, guinness, Oltre 90 tipi differenti belghe. In
abbinamento taglieri di salumi con marmellate di geuze/ cipolle ecc,
taglieri di affettati tipici. Aperto dal lun al sab 20-02, dome 17-02,
martedì chiusi. Grazie a Lorenzo Ronchi per la segnalazione |
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Lorien Beer Wines Spirits |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo: Via Milano Imbersago,25 - Concorezzo (MI) |
Tel 0396886359 |
|
E-Mail:
lorien@tele2.it
|
CAP
|
Sito:
|
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Birreria
della Madness che propone Alpirsbacher spezial (chiara tipo export non
pastorizzata) Alpirsbacher hefe weizen (non pastorizzata ) HerrnBrau
Dopplebock (chiara doppiomalto) HerrnBrau Panther (Rossa doppiomalto) e
una spina a rotazione. Ci sono 2 sale, una per fumatori e un ampio
spazio all'aperto. Chiuso il lunedì sera, inaugurato l'8/08/06 |
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La
Brasseria del Camaleonte |
Provincia: Brescia |
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Indirizzo: Via XXIV Maggio 86 - Paratico (BS) |
Tel 035912424 Fax 035914440 |
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E-Mail:
info@labrasseriedelcamaleonte.it
|
CAP 25030 |
www.labrasseriedelcamaleonte.it |
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Birreria
e beershop
di Gianfranco Marini con 12 birre alla spina (prevalentemente Belghe)
400 Birre in bottiglia (prevalentemente Belghe). In abbinamento Pizze,
Panini, Bruschette, taglieri e crazioni menu a DOC per degustazione
birra. Locale multiplo con presenza di 11.000 bottiglie di distillati
(locale interno "The best of Spirit" censito nel dicembre 2006 come
miglior whisky bar al mondo da Whisky Magazine). Aperto sempre dalle
08.00 alle 03.00. Inaugurato il 15/01/1997. Da segnalare che Gianfranco
Marini è docente e formatore birrario per multinazionali e aziende
birrarie. Per le birre Duvel, Floreffe Blonde e Triple, Meilleur Brune,
Qunast, Blanche de Bruxelles, Belgian Kriek, Peach Fraimboise, Moinette
Blonde e Brune, Seison Dupont, Maredsous 6 e 10, Rochefort 6, 8 e 10,
Boucanier Gold, Red e Brune, Chimay Tappo Blu, rosso e bianco, San
Feuillen, Tre Months, Achel Blonde, Achel Brune, Affligem Blond, Brune e
Triple, Duchesse de Bourgogne, Triple Moine e altre. Alla spina Fisher,
Brand e Heineken per le basse fermentazioni, Wickse Witte per le
blanche, Kriek per le speciali, Affligem Blonde e Rouge per le alte
fermentazioni, Murphy per le stout e a volte birre speciali in prova, in
quanto Gianfranco viene richiesto per testare alcune birre sul mercato
finale. Ringraziamo Francesca Giusti per la segnalazione |
|
La
Birreria di Como |
Provincia: Como |
|
Indirizzo: P.zza Martignoni 9 - Como fraz. Camnago Volta |
Tel |
|
E-Mail: |
CAP 22100 |
Sito
www.labirreriadicomo.com |
|
Birreria
della Ideabeer. Vasta gamma di birre alla spina Belghe Scozzesi Tedesche
Irlandesi 12 vie alla spina a disposizione dei clienti. Una o due birre
a rotazione mensile. Circa 80 birre selezionate in bottiglia tra Blanche
Trappiste Lambic rosse brune bionde ambrate. Giorno di chiusura Lunedì.
Grazie a Federico Alessandrini per la segnalazione |
|
Brasserie Bruxelles |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo:
Viale Abruzzi, 33 - Stazz. Centr.- Milano |
Tel
02-29419148 |
|
E-Mail:
info@brasseriebruxelles.it |
CAP |
Sito
www.brasseriebruxelles.it |
|
Birreria
della Bièrethèque. Orari: 10.00/02.00. Sempre aperto. Alla spina:
Blanche de Bruxelles, Floreffe e Quenast di Brasserie Lefebvre (Belgio)
, Maredsous 6 (Belgio), Fisher (Francia). In bottiglia: le trappista e
le pincipali referenze di abbazia, propone panini,
piadine,insalatone,taglieri,piccola cucina.Le birre di Bruxelles a
Milano. Il tipico pub con bancone in noce, arredamento stile anni '30.
Cinque birre alla spina uniche in Lombardia, spillate alla belga quindi
assolutamente senza gas, fragranti e gustose. Ampia selezione di birre
speciali importate dal Belgio: in particolare quelle prodotte dai monaci
delle Abbazie trappiste. Ricche al naso e al gusto come un vino,sono
servite come un vino e vendute anche da asporto per una serata
particolare. Fino alle 2 di notte è possibile gustare panini, piadine e
taglieri con il meglio degli affettati e formaggi italiani! I semifreddi
sono prodotti con una ricetta segreta. Tutto il calcio in diretta. A
mezzogiorno l'offerta si completa con insalate e menù speciali. Ad un
passo da C.so Buenos Aires e P.le Loreto. |
|
Dundas Cafè |
Provincia: Milano |
|
Indirizzo:
Via Gonin 56- Milano |
Tel
02-41270336 |
|
E-Mail:
info@dundascafe.com |
CAP
20147 |
Sito
www.dundascafe.com |
|
Nuova
birreria inaugurata il 15/10/07 in via gonin zona lorenteggio si chiama
Dundas cafe, birre alla spina del birrificio lambrate: Montestella,
Lambrate, Sant'Ambroeus e Brighella in bottiglia. In piu' Menabrea 150
anniversario chiara. Come abbinamenti gastronomici ampia scelta nel
menu' di piadine e panini dal gusto deciso come la luganega piccante con
i peperoni arrostiti, o delicato come lo spada affumicato con rucola e
uova di lompo Ma sicuramente il pezzo forte è lo stinco di maiale cotto
con la birra Lambrate accompagnato con polenta. Oraio Lunedi 6,30-15,30,
martedi-venerdi 6,30-15,30 e 18,00-2,00, sabato 18,00-2,00. Secondo
Milano2night Pub/birreria contemporanea in zona Lorenteggio. Un ambiente
soppalcato in cui dal 15 settembre si bevono le birre crude artigianali
del birrificio di Lambrate, o l'intramontabile Menabrea. Al dudas si
pranza durante la pausa pranzo con panini assortiti, insalate e due
primi e due secondi a scelta che variano ogni giorno. Businesslunch
anche take away. Ogni sera aperitivo a buffet e divertenti partite di
PS2 nel dopocena. |
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Wish
Pub |
Provincia: Cremona |
|
Indirizzo:
Via G. Aselli 25 - Cremona |
Tel
0372 - 20790 |
|
E-Mail:
info@wishpub.it |
CAP
26100 |
Sito
www.wishpub.it |
|
Birroteca in pieno
centro accogliente e familiare con una vasta scelta di birra,
probabilmente il solo locale a Cremona e dintorni con così tante birre,
organizza periodicamente serate di abbinamento cibo-birra , e dovrebbe
far parte di un circuito o associazione (bieretheque) |
| VENETO |
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Birrificio Birra
Crua |
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Provincia: Vicenza |
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Indirizzo: Strada Vicinale Monte Crocetta, 6 Vicenza |
Tel/Fax: 044/4965141 |
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E-Mail:
birrificio@birrificiobirracrua.it |
CAP 36100 |
Sito:
www.birrificiobirracrua.it
|
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Birrificio brewpub
di Roberto Favaretto, producono artigianalmente tre tipi di birre: una pils utilizzando
luppolo saaz e malto chiaro tipo pils , una ambrata utilizzando malto caramello e luppolo
cascade ed un'altra doppio malto utilizzando cinque tipi diversi di malto tra cui Monaco,
wheat e chocolate. La produzione annua si attesta sui 60 hl.
Impianto
Caspary
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birrificio
Artigianale La Barchessa |
Provincia: Treviso |
|
Indirizzo: Via Sandro
Pomini, 3 Barcon di Vedelago (TV) |
Tel: 0423/772017 Fax 0432/772839 |
|
E-Mail:
info@villapola.com
|
CAP 31050 |
Sito:
www.villapola.com |
|
Microbirreria (Pizzeria -
Ristorante) che
produce la VILLA POLA: Alcol 3,8% Vol. Birra chiara ad alta
fermentazione. E'una birra dal colore dorato, con un gusto raffinato,
elegante ed un delicato aroma di luppolo. Poi la Fior di Luppolo: Alcol
3,8%Vol. Birra ambrata ad alta fermentazione. E'una birra dalla
luppolatura decisa ma aromatica, bilanciata da un gradevole sapore di
malti tostati Inoltre la Biancaluna: Alcol 4,6%Vol. Birra Weinzen
chiara. E'una birra di frumento leggera dal profumo intenso e fruttato.
Infine la St. Joseph Alcol 4,2%Vol. Birra ambrata, doppio malto,ad alta
fermentazione. E'una birra ricca e corposa dalle molteplici fragranze di
malti caramellati e tostati. Tra le sue specialità bigoli all'anitra,
Bracioline alla griglia, Costata di manzo, Filetto di manzo, Galletto
allo spiedo, Gnocchi gamberetti e rucola, Gnocchi radicchio e salsiccia,
Gulash, Pennette formaggio e noci, Pizze, Stinco al forno, Tagliata di
carne, Tagliere di affettati, Wurstel con crauti. Giorno di chiusura
martedì, orai di apertura dalle 17:00 alle 02:00. |
|
Vecchio
Birraio Sausa |
|
Provincia: Padova |
|
Ind.: Via Caselle, 87 - Campo San
Martino loc. Marsango (PD) |
Tel/Fax: 049/552088 |
|
E-Mail:
stefanosausa@libero.it |
CAP 35010 |
Sito:
www.vecchiobirraio.it |
|
Brewpub della
ESSETRE s.a.s. di Sausa Stefano &C. che propone alla spina la Sausa
pils, Sausa weizen, Red Moon (red ale), Old Eliot (Ambrata doppio
malto), Black Horse (birra nera da bassa fermentazione), Matilda
(ambrata, stile belga rifermentata in bottiglia), birre stagionali
(Strong ale a Natale e Pasqua). Tutte le birre prodotte vengono offerte
sia alla spina che in bottiglie da 0.5 e 0.75lt e fustini a caduta da 5,
20 e 30 lt. In abbinamenti: La cucina offre un menù molto vasto; dalla
pizza cotta in forno a legna, ai classici piatti da pub ( bruschette,
fritti vari, ecc), ai primi piatti come il risotto alla birra e secondi
come la tagliata. Il locale offre la ristorazione a mezzogiorno dal
martedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.30. Chiuso il lunedì; la sera
apre alle 18.30 e chiude alle 2.00 Inaugurato ad agosto 1997. Ringrazio
Andrea Liessi per la segnalazione. La produzione annua si attesta sui
450 hl.
Le birre del Vecchio
Birraio
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Brek Ristoranti (1) |
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Provincia: Padova |
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Indirizzo: Piazza
Cavour 20 - Padova |
tel. 049/8753788 |
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E-Mail:
08r@brek.com
|
CAP 35122 |
Sito:
www.brek.com |
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Brewpub Restaurant di
Vincenzo Inferrera che
propone una ale ambrata (5°) e una chiara ad alta fermentazione (5°). La
produzione annua si attesta sugli 80 hl.
Impianto
BG France
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Brek
Ristoranti (2) |
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Provincia: Venezia |
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Indirizzo: Via
Carducci 54 - Mestre (VE) |
Tel/Fax 041/940297 |
|
E-Mail:
07r@brek.com
|
CAP 30170 |
Sito:
www.brek.com |
|
Brewpub Restaurant di
Vincenzo Inferrera che
propone una ale ambrata (5°) e una chiara ad alta fermentazione (5°). La
produzione annua si attesta sugli 80 hl.
Impianto
BG France
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birrificio Manis |
Provincia: Treviso |
|
Indirizzo: Via Casagrande Presa, 20 - Montebelluna (TV) |
Tel. 0423/23000 Fax 0423/601330 |
|
E-Mail: |
CAP 31044 |
Sito: |
|
Microbirreria e brewpub di
Antonio e Narciso Sfoggia, con una produzione annua di 600 hl. Propone
una bionda, sia ad alta che a bassa fermentazione, una rossa, una scura e una weiss.
Impianto
Sfoggiatech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
San
Gabriel |
Provincia: Treviso |
|
Indirizzo: Via IV
novembre 7/8 - Busco di Ponte di Piave (TV) |
Tel. 0422/752899 fax 0422/753721 |
|
E-Mail:
info@sangabriel.it
|
CAP 31047 |
Sito:
www.sangabriel.it |
|
Brewpub di Gabriele e Olimpia Tonon che propone una bionda (5,5°), una nera
(7°), una rossa (5,5°) e una Weizen (5,5°). Inoltre è presente una birra
di Natale.
Impianto
Cividac
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
La
Locanda - Cecchet |
Provincia: Belluno |
|
Indirizzo: Viale dei
Dendrofori, 22 - Belluno (BL) |
tel: 0437950772 |
|
E-Mail:
|
CAP 32100 |
Sito: |
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Producono attualmente
una chiara non filtrata tipo "Zwickel" (buona) e hanno in preparazione una Pils,
da loro denominata "Grendel"; entrambe non pastorizzate. I malti e i lieviti
sono di provenienza Weihenstephan. Tre mastri birrai sono all'opera; non hanno intenzione
di spingere la loro produzione a volumi troppo grandi. Cucina birresca di stile
tedesco-tirolese con variazioni; c'e' anche una stanza in stile "inglese" e un
accenno di biergarten all'aperto. |
|
Birreria
Brenta |
Provincia: Belluno |
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Indirizzo: Via Brenta 81 - Livinalongo
(BL) |
Tel/fax: 0436/7280 |
|
E-Mail: |
CAP 32030 |
Sito: |
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Brewpub di Roberto Foppa che produce
una sola tipologia di birra, una pale (5°). La produzione annua si
attesta sui 150 hl.
Impianto
Albrigi
Technobier
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Bierstube |
Provincia: Belluno |
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Indirizzo: Via
Lungolago 6 - Alleghe (BL) |
Tel: 0437/723679 Fax 0437/525056 |
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E-Mail:
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Sito: |
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Brewpub e Microbirreria di
Michele Riva con una produzione annua di 150 hl. Ha aperto nel 2000
cominciando con una produzione da estratto: una scelta che non ha
impedito di avere subito dei buoni risultati, producendo una chiara tipo
Monaco (5°) e una bruna tipo Alt (5°).
Impianto
Albrigi
Technobier
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Barchessa di Villa Pola |
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Provincia: Treviso |
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Indirizzo:
Via Batt. S. Pomini 3 - Barcon di Vedelago (Tv) |
Tel:
0423-772017 - fax 0423-772839 |
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E-Mail:
info@villapola.com
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CAP 31050
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Sito:
www.villapola.com |
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Il brewpub è di recente
apertura. Produce una speciale scura 5°, una speciale frumento 4,6°, una
speciale ambrata con castagne di Monfenera 3,8°, un'ambrata doppio malto
6°, una speciale chiara 3,8° e una light chiara 3,3°.
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La
Gastaldia |
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Provincia: Treviso |
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Indirizzo:
Via Rivasecca 7 - Pieve di Soligo (Tv) |
Tel:
3483415963 |
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E-Mail:
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CAP 31050
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Sito: |
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Il brewpub di Antonio Zanolin. |
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Birillo - Birra Postier |
Provincia: Venezia |
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Indirizzo:
Via Gritti 68 - Porto S. Margherita di Caorle (VE) |
Tel. 0421/260141 Fax
0421/269133 |
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E-Mail:
fabiana@alfa.it
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CAP 30020
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Sito: |
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Microbirreria e ristorante di Renzo e Mirco Cristofoli che produce
annualmente circa 200 hl. La linea propone una bionda 5,2° e una rossa
6,5°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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BEFeD
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Provincia: Venezia |
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Indirizzo: Viale
Ancona 20 - Mestre (VE) |
Tel: |
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E-Mail:
brewpubmestre@befed.it |
CAP 30170 |
Sito: www.befed.it |
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Brewpub
di Daniele Rigo con una produzione annua di
2500 hl e che propone una lager 5,3°, una Bock 6,5°, una Special 8,3° e
una Nera Triplo Malto 7,4. Le ultime due sono stagionali.
Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Gem's |
Provincia: Verona |
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Indirizzo: Loc. Praleor 25
- Lazise (VR) |
Tel. 045/6471144 Fax
045/6470607 |
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E-Mail:
info@gemsbrewpub.it |
CAP 37017 |
Sito:
www.gemsbrewpub.it |
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Brewpub
di Enrico Meletti, Giovanni Vichingo è il mastro birraio. La
produzione annua si attesta sui 300 hl. Propone una lager 5,7°, una nera
doppio malto 9°, una speciale rossa 6,5° e una weizen 5,7°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Airplane's |
Provincia: Rovigo |
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Indirizzo: Via
Leonardo 1635 - Villamarzana (RO) |
Tel:
0423659028 |
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E-Mail:
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CAP 24030 |
Sito: |
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Pub di Michelangelo Da Vinci inaugurato circa 5
anni fa che offre tantissime birre di qualità, tra cui predominano le
birre belghe. In abbinamento pizze, panini, primi piatti, carne alla
griglia, pesce alla griglia e altro ancora. La struttura prevede 2 aerei
veri (uno dell'ex presidente della repubblica Leone). In totale 300
posti, più i posti nei veivoli. In Estate ampio spazio con piscina e
cascata. Chiuso il lunedì. Secondo la segnalazione di Alessandro Barioni
il locale è meraviglioso da provare. Il titolare, il signor Luigi Stecca
recentemente ha brevettato la separazione dei lieviti della chimay, ha
brevettato un nuovo bicchiere fatto a murano, patito in senso buono
della birra ha viaggiato e conosciuto quasi tutti i mastro birrai
europei visitandone le sedi di produzione come ospite. |
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Cardinale Rosso |
Provincia: Verona |
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Indirizzo: Via Trento n. 34 - San Bonifacio
(VR) |
Tel: 0456103374 Fax 0456106212 |
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E-Mail:
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CAP 37047 |
Sito: |
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Birreria di Cinzia Creasi che propone Mc Ewan's
lager, Slalom Strong, Bulldog, John Smith's, Beamish, Newcastle. Aperto
dalle 18 alle 02 chiusura giovedì. Inaugurato il 20 marzo 2005.
Ringrazio Riccardo Rubini per la sua segnalazione. |
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Emporio Robevecie |
Provincia: Belluno |
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Indirizzo: Bassano
del Grappa |
Tel: 3486940158 |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito:
www.robevecie.it |
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Un
nuovo locale, nato vicino a Bassano del Grappa, chiamato Emporio Osteria
ROBEVECIE, dove la cultura della birra e del buon cibo è di casa, grazie
ai molti anni svolti nel settore dai loro gestori.
La nostra scheda |
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Manita Internet Cafè |
Provincia: Belluno |
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Indirizzo: Via G. Carducci, 18 - Auronzo di
Cadore (Belluno) |
Tel: 0435.99043 |
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E-Mail:
manitacafe@gmail.com |
CAP 32041 |
Sito: |
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Birreria di Simona Ghirardelli e Gian Luca
Tassinari. Alla spina con impianto a caduta: Hacker Pschorr chiara e
Hacker Pschorr Keller. In bottiglia Beck's, Ceres, Adelscott,
Franziskaner. In abbinamento panini caldi imbottiti, piadina con
affettato e formaggio, toast farciti, pizzette varie, tagliere di
affettati misti con sottoli, insalate miste, primi pronti Buitoni e, da
settembre, tanti tipi di bruschette. La struttura è quella di un Bar a
piano terra di circa 100 mq. con internet point, live music, food&drinks,
interni in legno. Aperto dalle 07.30 alle 02.00 Giov. Ven. Sab.
07.30-03.00 Chiuso il martedì. Inaugurato l' 8 Dicembre 2004.
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Prosit Lowenbrau |
Provincia: Treviso |
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Indirizzo: via adriatica 7/1 - San Vendemiano
(TV) |
Tel: 0438778513 |
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E-Mail:
prositlowenbrau@virgilio.it |
CAP 31015 |
Sito: |
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Birreria della Prosit che propone alla spina la
Lowenbrau, la Franziskaner e la Spaten. In abbinamento pizze e varie
tipologie di piatti. La struttura prevede 250 posti interni e 250 posti
esterni. Chiuso il lunedì, di norma aperto dalle 19 alle 02.00.
Inaugurato lo scorso dicembre 2003. Ringraziamo Mauro Meneghin per la
segnalazione. |
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Prosit Lowenbrau |
Provincia: Treviso |
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Indirizzo:
via Cadore Mare- San Vendemiano (TV) |
Tel:
|
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E-Mail:
prositlowenbrau@virgilio.it |
CAP 31015 |
Sito: |
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Pub della
Prosit che propone Lowenbrau a caduta, Spaten e Fransiskaner. In
abbinamento piatti unici e pizze. Aperto dalle dalle 19 alle 02, chiuso
il lunedì. Inaugurato nel 2003. |
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La
Lampada |
Provincia: Treviso |
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Indirizzo:
Largo San Marco, 4 - Mogliano Veneto - Treviso |
Tel: 0415905088 |
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E-Mail:
capitanharlock@libero.it |
CAP 31021 |
Sito: |
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Pub di Giorgio Copparoni e
Giuseppe Maiocco che propone alla spina la spaten munchener hell,
franziskaner hefe weizen, tennent's super, Kwak, a caduta solo il
venerdì Monchsof keller o Original a rotazione. In bottiglia tutte le
trappiste, artigianali belghe e olandesi, traquair house ale, st. peters,
cantillon, goudenband e altre da 75 cl. sempre diverse. Viene offerta la
possibilità di acquistare birre per casa specialmente kulmbacher. In
abbinamento venerdì cucina gli altri giorni snack insalate formaggi su
prenotazione cene con e alla birra. La struttura è costituita da 2
salette + una veranda estiva da circa 70 posti. Aperto sempre dalle
18.30 alle 2.00. Inaugurato ne lontano 6 ottobre 1991. Giorgio si e
rivelato molto competente in fatto di birrerie artigianali e negli
abbinamenti gastronomici. Eccezionale la soppressa ammostata in una
salsa di latte e Rodenbach.
Ringraziamo Enzo
Tramontano (Sax)
www.hobbybirra.it/fattilabirra
per la segnalazione. |
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Statale 46 |
Provincia: Vicenza |
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Indirizzo:
via gisbenti 10 - Valli del Pasubio - Vicenza |
Tel: 0445590339 |
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E-Mail:
statale46@libero.it
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CAP 36030 |
Sito:
www.statale46.com |
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Pub di Maribel
Bobadilla Vargas che propone 50 birre artigianali per lo più belghe e
una selezione di italiane e inglesi. La
struttura è quella di un ristorante
con saletta pub per degustazioni di salumi, formaggi, birre e
distillati. Aperto dalle 07 alle 14.30 dalle 17 alle 01 chiuso il
mercoledì. Grazie a Marco Carollo per la segnalazione. |
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Lord Byron Pub |
Provincia: Venezia |
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Indirizzo: Via Marango 40 - San Michele al
Tagliamento (VE) |
Tel:
339 42 64 186 |
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E-Mail:
lordbyronpub@alice.it |
CAP 30028 |
Sito:
www.publordbyron.it |
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Pub della Damah che offre alla spina: Stella Artois, Spaten, Hoegaarden,
Pawel Kwak, oyster stout,leffe blond. In bottiglia: Corona, Becks, Bud,
Miller, La Gauloise blond, Gulden Draak, Piraat chiara, Augustijn
bionda, Achel brune, Rochefort 6, Grimbergen bionda, Duvel , Westmalle
triple bionda, Guden carolus d'or, Cherles Quint ambrata, Tongerlo 6,
Bonne Esperance, Chimay tappo rosso/blu/bianco, Du Demon, Adelscott,
Franziskaner Dunkel/hefe, Tennents super, Tripel Karmeliet,Bulldog,
Orval ambrata, St. Feuillien blond/bruna, Engel Keller, Apple bocq, Pink
Killer,Engel weiss, Negra modelo,Modelo Especial Barbar blond,Kasteel
blond/brune,Leffe vieille cuvhe,Amarcord tutta la linea, Ceres strong.
In abbinamenti: Pennette alla birra Kwak, Birre servite con formaggi e
affettati, Costate di manzo alla birra rossa. La struttura è quella di
un pub di stile irlandese. Aperto il martedì alla domenica dalle ore
11.30.00 alle ore 03.00. Inaugurato nel 1995. Gestione familiare,
ambiente caldo e rilassante, musica soft, e buona cucina.
Facebook: Dany Lord Byron Pub |
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Chiosco Villa Giglioli |
Provincia: Rovigo |
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Indirizzo: via giglioli 280 - ficarolo (RO) |
Tel: 347/8613776 |
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E-Mail:
pigo00@libero.it
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CAP 45036 |
Sito: |
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Chiosco di
Luca Pigaiani che propone PAULANER, WARSTEINER, e LEFFE ROSSA con
gnocchi fritti e piadina romagnola artigianale, salumi tipici. Da aprile
a ottobre tutti i giorni fino a tardi, immerso in parco secolare e con
live performances music |
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Edo
Ludos |
Provincia: Vicenza |
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Indirizzo:
via broli 30 - Noventa vicentina (VI) |
Tel: 3472518419 |
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E-Mail:
dflan@tin.it |
CAP |
Sito: |
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Birreria di
Andrea Lanaro che propone alla spina Konig pils, Leffe rossa e
Hoegaarden bianca. In abbinamento panini, bruschette, piadine, primi
piatti locali. Aperto dalle 19,00 alle 02,00 chiusura il lunedì.
Inaugurato il 28/10/2006. Un soppalco posto nel sottotetto tutto in
legno. Il venerdì spesso organizzo musica dal vivo. |
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Paddy's Pub |
Provincia: Vicenza |
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Indirizzo: piazza comune, 10 - Creazzo (VI) |
Tel: 347 4353145 |
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E-Mail:
ntiso@libero.it
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CAP 36051 |
Sito: |
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Pub che propone
la linea completa Guinness: Guinness, Kilkenny Cream, Kilkenny Strong,
Harp Lager, Harp Super. Inoltre a rotazione birre tra le quali: Real
Ale, Blanche de Namur, Augustiner, Dublin. In abbinamento Panini,
Bruschette, Fritti di tutti i generi. Tipico Pub Irlandese tutto legno e
moquette. Aperture Lun-Gio 18.00-02.00 Ven 18.00-03.00 Sab 16.00-03.00
Dom 14.30-01.00 mai chiuso. La prima gestione nel 1992, l'attuale
dall'8/04/06. Certificato Guinness ed uno della TOP100 dei Pub d'italia
per Guinness. Continue iniziative e promozioni per i clienti. Gadget
Guinness in regalo. |
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Vittoria |
Provincia: Treviso |
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Indirizzo: Via XXIV Maggio 55 - Vittorio Veneto
(TV) |
Tel: |
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E-Mail:
osteriavittoria2006@libero.it
|
CAP 31029 |
Sito: |
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Osteria di Balbinot
Jean Albert (sommelier) che propone alla spina: AuerBrau Rosenheimer
Export 5,5%; Paulaner Hefe-Weissebier; Forst Sixtus 6,5% In bottiglia:
Orval. In abbinamento Formaggi e salumi tipici con particolari
affinamenti. La struttura prevede 2 sale: 1 bar e l'altra adibita a
degustazioni. Aperto dalle 17,30 alle 2,00 escluso domenica e festivi.
Inaugurato nel 1954 attuale gestione presente dal 1998 (terza
generazione). Locale accogliente e curato, personale simpatico e
preparato. Ringraziamo Federico Bozzolo per la segnalazione |
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Star
People |
Provincia: Venezia |
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Indirizzo: Via Perasto, 6/B - Lido di Venezia |
Tel: 3358387257 |
|
E-Mail:
starpeoplebynight@hotmail.it
|
CAP 30126 |
Sito: |
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Birreria di Furnari
& Dall'Acqua che propone alla spina: Augustiner lager, Abbaye de Bonne
Esperance, Urbock 23, Hoegaarden, Bush 12, Mc Ewan's scotch ale, Kwak,
La Chouffe blonde, Tripel Karmeliet, Biere du Boucanier, Triple moine,
Must of Morrells, Oyster stout, Hy the original, Hy cuvee, Samichlaus.
Bottiglia: 200 birre fisse fino a 500 a rotazione. In abbinamento
paninoteca gourmet espressa e abbinamenti ricercati con le birre, oltre
50 proposte culinarie. Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 24.00.
Inaugurato nel 1999 e ben cinque frigoriferi che parlano da soli,
bisogna vedere la "stanza ovale" della birra. |
|
Alle
volte
|
Provincia: Vicenza |
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Indirizzo:
Strada Postumia, 182 - Ospedaletto di Vicena (VI) |
Tel: |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
|
Ristorante che offre una
cucina elaborata a base di birra e vanta una notevole scelta di birre
belghe. |
TRENTINO - ALTO ADIGE |
|
Bozner Brau Hopfen |
Provincia: Bolzano |
|
Indirizzo: P.za delle
Erbe 17 - Bolzano |
tel: 0471/300788 fax
0471/303387 |
|
E-Mail:
hopfen@dnet.it
|
CAP 39100 |
Sito:
www.hopfen-co.com |
|
Brewpub di Rob Widmann,
infatti ingredienti e mastro
birraio provengono dalla Germania. La produzione annua è di 1500 hl e
propone una Bock stagionale 5,8°, una Hell chiara 4,8°, una Dunkel Scura
4,8° e una Weisse Hefeweizen 5°. Merita una visita perché, oltre essere in piazza delle Erbe è ubicato in un
antico locale tipicamente tirolese, con arredamento abbastanza originale ed è disposto su
diversi piani. Servono tipici piatti locali.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Bruckenwirt |
Provincia: Bolzano |
|
Indirizzo: Via
Pianlargo 2 San Leonardo (BZ) |
Tel. 0473/656191 Fax
0473/641254 |
|
E-Mail: info@hoellenbraeu.com |
CAP 39015 |
Sito:
www.höllenbräu.com |
|
Microbirreria e Brewpub
della Famiglia Fontana, propone una chiara da 4,5° e varie birre
stagionali a rotazione.
Impianto
Shulz
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birreria Pedavena Lag's
Beer |
Provincia: Trento |
|
Indirizzo: Piazza
Fiera 13 - Trento |
Tel. 0461/986255 Fax.
0461/265238 |
|
E-Mail:
info@birreriapedavena.com
|
CAP 38100 |
Sito: www.birreriapedavena.com |
|
Microbirreria e BrewPub di
Andrea Ghesia, mastro birraio è Monika Sieghart. Propone
una Lager chiara, Weissen, birre per occasioni speciali, birre
stagionali, lager scura, rossa, doppio malto appartenenti alla linea Lag's
Bier.
Impianto
Caspary
Scheda
Impianti per microbirrifici
Secondo una segnalazione
ricevuta, da parte di Marco Bordin, si rimane squisitamente colpiti
dall'ambiente del Pub/birreria dove mentre si beve in compagnia si
osserva la vera produzione della birra da vicino. |
|
Sapori della Valle
delle Chiese |
Provincia: Trento |
|
Indirizzo: Piazza
Cesare Battisti 5 - Roncone (TN) |
Tel./Fax 0465/900082 |
|
E-Mail:
|
CAP 38087 |
Sito: |
|
Microbirreria e BrewPub di
Alessandro Bazzoli con un impianto autocostruito da 150 hl l'anno. Le
birre prodotte sono una bionda, una nera speciale 6,7°, una Rossa e una
Weizen. |
|
Snooky Music Pub
|
Provincia: Trento |
|
Indirizzo: viale trento 4 - Caldonazzo -
Trento |
Tel. |
|
E-Mail:
snooksonica@gmail.com
|
CAP 38052 |
Sito:
www.snookymusicpub.it |
|
Pub di Sonia
Folgheraiter che propone la pils forst chiara, la sixtus forst rossa e
la storica weihenstephan weizen, in bottiglia ceres, becks, corona. A
disposizione panini, bruschette, stuzzicheria varia tutto fatto al
momento. Aperto dalle 17 alle 02 chiuso il martedì. Inaugurato il 23
giugno 2006. Oltre alla birra ci sono anche una vasta scelta di cocktail
e in ogni giorno della settimana c'è un evento di spettacolo
(cabaret,musica dal vivo,karaoke,danza). |
FRIULI - VENEZIA GIULIA |
|
BEFeD Pub Aviano |
|
Provincia: Pordenone |
|
Indirizzo: Viale
Per Costa
6/B - Aviano (PD) |
Tel: 0434/661025 - Fax 0434 650266 |
|
E-Mail:
brewpubaviano@befed.it |
CAP 33081 |
Sito:
www.befed.it |
|
Brewpub di Roman Bruno. Pur non avendo mai
visitato questo brewpub, ho potuto assaggiare le loro lager (Hell e Bock, pulite e molto
buone) nel corso di Birrissima 2000 e 2001 (Massimo Faraggi). Produzione
annua 900 hl
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
BEFeD Pub Fiumicello |
|
Provincia: Udine |
|
Indirizzo: Via
S.Lorenzo 63 - Fiumicello (UD) |
Tel: 0431/917402
Fax: 0434/650266 |
|
E-Mail:
brewpubfiumicello@befed.it |
CAP 33050 |
Sito:
www.befed.it |
|
Stessa proprietà e
stesse birre del pub di Aviano. Produce una lager, una Marzen, una Pils, una rossa e una
weizen. Produzione annua 1700 hl
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
BEFeD Pub Cassacco |
|
Provincia: Udine |
|
Indirizzo: Viale
Udine 38 - Cassacco (UD) |
Tel: 0432/854851 Fax:
0432/852233 |
|
E-Mail:
brewpubcassacco@befed.it |
CAP 33050 |
Sito:
www.befed.it |
|
Brewpub di Andrea e Urbano
Fabbro e
stesse birre del pub di Aviano. Produce una lager, una Marzen, una Pils, una rossa e una
weizen. Produzione annua 1000 hl
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
The
Coopers Yard (birra Praforte) |
Provincia: Pordenone |
|
Via d. Stazione 65/b - Travesio (fraz Usago)(PN) |
tel 0427/90091 |
|
E-Mail:
info@coopers.it
|
CAP 33090 |
Sito:
www.coopers.it |
|
Grosso Brewpub di Walter
Magris, già
noto come Pub (anche con il nome di Pink Panther), da Ottobre 2000 ha iniziato la
produzione di birra con marchio "Praforte". In una mia visita ho potuto
apprezzare due lager (una chiara e una rossa) di qualità più che buona. L'impianto e'
modernissimo e assistito da computer. Il locale e' ampio, con arredamento originale(!) e un
grosso barbecue per la specialità locale (galletti allo spiedo).
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Mastro
Birraio |
Provincia: Udine |
|
Indirizzo:
Via Nazionale, 97 - S.
Giovanni al Natisone (UD) |
Tel. 0432/743254 Fax
0432/936901 |
|
E-Mail:
info@ilmastrobirraio.it
|
CAP 33048 |
Sito:
www.ilmastrobirraio.it |
|
Brewpub con pizzeria di
Bruno Ioan e Nicola Pantaleo; usa impianti e materie prime ungheresi e
lieviti inglesi e che i risultati per ora non sono ancora eccezionali.
Propone una Ale rossa (4,5°), una D. Malto Rossa (6°), una lager (4,5°)
e una Weizen. La produzione annua si attesta sui 600 hl annui.
Impianto
Autoprodotto
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Sauris
Agri Beer |
Provincia: Udine |
|
Indirizzo: via
Razzo, 50 - Sauris (UD) |
Tel/Fax 0433/866314 |
|
E-Mail:
info@zahrebeer.com
|
CAP 33020 |
Sito:
www.zahrebeer.com |
|
Brewpub di Sandro PEtris e
Dario Pisani . Aperto nel 2000
in questa isolata e bella località della Carnia. Le loro birre: una Pils buona (anche se
non molto luppolata) una Vienna eccellente e una notevole... "speciale".
Adesso propone una affumicata rossa (6°), una pilsen bionda (5°), una
Pilsen cannabis bionda (5°) e una rossa vienna (6°).
Impianto
Vari
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Alla
Ghiacciaia |
Provincia Udine |
|
Indirizzo: via Beligna,
104 Aquileia (UD) |
Tel. 0432/507312 Fax 0431/919794 |
|
E-Mail:
solero@libero.it
|
CAP 33051 |
Sito: |
|
Brewpub, che produce
due tipi di birre, una Lager (4,0°) e una Pilsner (5,5°) |
|
Birrificio Udinese |
Provincia Udine |
|
Indirizzo: via Caccia
Antonio, 5 - Udine |
Tel. 0432/510988 Fax
0432/220461 |
|
E-Mail:
birrificioudinese@tin.it
|
CAP 33100 |
Sito:
www.bire.it |
|
Microbirrificio e brewpub che produce una una Nera u fleku 5°, una Pils
4,8°, una Rossa doppio malto 6,2°, una Weizen 4,6° e una Light 1,9°. La
produzione si attesta sui 5000 hl annui.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Yo
Quiero "Mass" Birrificio Resiutta |
Provincia Udine |
|
Indirizzo: viale Udine, 31
- Resiutta (UD) |
Tel/Fax. 0433/550269 |
|
E-Mail:
albuonarrivo@libero.it
|
CAP 33010 |
Sito: |
|
Microbirrificio Ristorante di Gabriele e Massimo Beltrame, produzione
annua 400 hl. Propone una lager (5°), una rossa (6°) e
una scura (6°). |
|
Birrificio Triestino
|
Provincia Trieste |
|
Indirizzo: Riva Grumula
2/c - Trieste |
Tel. |
|
E-Mail:
birrificiotriestino@tin.it
|
CAP 34100 |
Sito:
www.bire.it |
|
Microbirrificio di Luca Zugan, Martin Vrba è il mastro birraio. Produce
una Nera u fleku 5°, una Pils 4,8°, una Rossa doppio malto 6,2°, una
Weizen 4,6° e una Light 1,9°. |
|
Val
Rosandra
|
Provincia Trieste |
|
Indirizzo: Loc. Bagnoli
della Rosandra 244 - Trieste |
Tel. 040/8325063 |
|
E-Mail:
e.zobec@libero.it
|
CAP |
Sito: |
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Microbirrificio di Edi Zobec, che propone una bionda e un'ambrata.. |
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S.
Johannes Brau |
Provincia: Pordenone |
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Indirizzo: Via
Rimembranza, 6 - San Giovanni di Casarsa (PN) |
tel, fax 0434/86040 Fax.
0434/871861 |
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E-Mail:
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CAP 33072 |
Sito:
www.stjohannesbrau.com |
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Serve Birra Forst |
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Sol del Sur |
Luogo Trieste |
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Indirizzo: via delle Campanelle 85
- Trieste |
Tel: 3285622973 |
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E-Mail:
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CAP 34100 |
Sito: |
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Pub di Sonia Croce che propone in fusto:Bellahaven
la WeeHavy della Wolfersteeter: Edel e Weinzen; Abbaye des Rocs; Celtic
O'haras. In bottiglia: Smichlaus Bier;Orval;Rochfort 10 tappo nero;
Westmalle Trieple; La Chouffe, McChouffe; Hoegaarden;3 Monts; Carlo
Quinto; Fischer T.M.; Lutece; Menabrea; Quilmes; Liefmans Goudenbrand;
Abbaye des Rocs; La Montagnarde, La Nounnette, Balnche des Honnelles;
Limburgs Land Bio; Formidable di Cittavecchia. Chiuso il lunedì e
martedì, aperto dalle 18,30 alle 2,30. Inaugurato il 15/06/2005. Il
locale è ad ambientazione argentina, con una sala con gnomi patagonici
con alberi ricostruiti in poliuretano espanso e l'altra ambientata nel
qurtiere delgi immigrati italiani a Buenos Aires: la Boca. Ringraziamo
Dante Scarpetta per la segnalazione. |
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Break Dogale
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Luogo Udine |
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Indirizzo: Piazza dei Dogi 1 - Passariano di
Codroipo - (UD) |
Tel: 0432/904013 |
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E-Mail:
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CAP 33050 |
Sito: |
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Birreria di
Bruno Gardisan che propone alla spina Mc Ewans chiara, Theakston Bitter,
John Martins rossa, Guinness Draught, Kapuziner Waizen. In bottiglia: Mc
Ewans Export, Mc Ewans Scotch Ale. In abbinamento panini caldi, ottimi,
preparati da Bruno. Da segnalare il panino caldo "Dogale". La struttura
è quella di una Birreria piccola ma molto accogliente, protetta da una
robusta porta in ferro all' ingresso. Aperto dalle 17.30 alle 02.00
chiuso il lunedì. Inaugurato nel 1990. Grande professionalità del
titolare Bruno e di sua moglie Elena. Grazie a Denis Toneatto per la
segnalazione. |
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Trattoria La Campagnola
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Luogo Udine |
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Indirizzo: V. Nazionale 94 - S. Giovanni Al
Natisone (UD) |
Tel: 0432 756584 |
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E-Mail:
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CAP 33048 |
Sito:
www.trattorialacampagnola.it |
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Ristorante di
Erica Vascon che propone alla spina le birre Bavaresi Augustiner
BrauMunchen abbinate a cibi di tendenza austriaca friulana e triestina.
La struttura è quella di un rustico campagnolo. Aperto dalle 10 alle 24
chiude dalle 15 del sabato a tutta la domenica. I titolari lo gestiscono
dal 1988. Grazie a Cristina per la sua segnalazione |
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Re
Leone
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Luogo Udine |
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Indirizzo: via lignano nord 103 - Latisana (UD) |
Tel: 0431-59399 Fax 0431-71382 |
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E-Mail:
fulvia8@libero.it
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CAP 33053 |
Sito:
www.birreriareleone.it |
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Birreria della
Holiday srl che propone una gamma alla spina tutta bavarese: loewenbrau
original, pils, marzen, triumphator, spaten doppio malto e franziskaner
weizen. Inoltre birra a caduta loewenbtau original. Tutte le birre si
abbinano ai piatti forti della casa, che sono: Galletto alla brace,
piatti bavaresi (tris di wurstel o carrè alla griglia con contorni),
pizze cotte in forno a legna. La struttura prevede 450 posti interni,
300 posti in giardino. Zona dedicata alle partite, con 150 posti. Chiuso
il lunedì. Inaugurato il 20/05/2004. Il locale è informale, ma elegante
adatto a tutte le età e a tutte le situazioni, dalla cena tra amici,
alle feste di compleanni, lauree, ecc... alle cene aziendali, al drink
di fine serata e alla buona birra tra amici. |
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Bunker
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Luogo Trieste |
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frazione Aurisina 97 - Duino-aurisina (TS) |
Tel: 040 200228 |
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E-Mail:
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CAP 34011 |
Sito: |
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Birreria
di Daria Bisiacchi che propone Westmalle, Rochefort, Chimay, Orval,
Achel, Duvel, Liefmans, St.Bernardus, Affligem, Floreffe e tante
altre. Aperto dalle 10 alle 14 e dalle 18 alle 02 chiuso martedì. |
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Pio
Pao
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Luogo Trieste |
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Indirizzo: Via Gorizia 36 - Trieste |
Tel: 04044339 |
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E-Mail:
info@piopao.com
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CAP 34100 |
Sito:
www.piopao.com |
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Pub Birreria di
Graziella Scarpellini che
propone alla spina Paulaner (2 chiare, 1 Weizen, 1 rossa doppio malto, 1
chiara triplo malto in bottiglia. Ed anche Corona, Ceres (chiara,
scura), Du Demon, Bud, Adel Scott, Becks, Union, Peroni analcolica. In
abbinamento cucina robusta con ampia offerta di piatti di carni e
verdure grigliate, panini potenti e saporiti. Aperto dalle 18.30 alle
02.00 chiuso il martedì. Inaugurato il 13 ottobre 1991 |
EMILIA ROMAGNA |
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Hops!
Riccione |
Provincia: Riccione |
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Indirizzo: Via Parini,
3 (Portocanale) - Riccione (RN) |
Tel 0541/607920 Fax 0541/692507 |
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E-Mail:
hopsriccione@birrahops.com
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CAP 47836 |
Sito:
www.birrahops.com |
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Brewpub aperto tutte le sere, dalle
19,30 alle 03,00. Inaugurato il 26/06/1997. E' il locale originale di una catena che in
seguito ha aperto diversi locali in franchising. Si tratta di brewpub di ispirazione
americana come stile e tipo di offerta. Un brewpub molto attivo con in
"repertorio" fino ad una decina di tipi - ma non più di 3 o 4
contemporaneamente. Propone una Ale doppio malto Ambrata (6°), una
Hefeweizen (5°), una speciale Pils CHiara (5°) e una speciale scura tipo
Munchen (5°). Produzione annua di 600 hl.
Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Corte Mancina
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Provincia: Reggio Emilia |
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Indirizzo: Via Papa
Gregorio VII 1 - Quattro Castella (RE) |
Tel/Fax 0522/887039 |
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E-Mail:
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CAP 42020 |
Sito:
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Brewpub di Giorgio e Roberta Bertolini. La produzione prevede una pils
5°, una rossa tipo abbazia 6,8°, una weiss 5,8° e una scura tipo porter
5,8°.
Impianto
Autocostruito
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Terra di Mezzo Irish
Pub
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Provincia: Modena |
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Indirizzo: via magazzeno n 3133 - magazzino di
savignano (MO) |
Tel. 3467145465 |
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E-Mail:
Info@laterradimezzoirishpub.it
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CAP 41056 |
Sito:
www.laterradimezzoirishpub.it
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Pub della Terra di Mezzo Snc che propone una settantina di birre belghe
in bottiglia 5 alla spina e altre scozzesi italiane e olandesi. In
abbinamento crostoni e specialità della contea. La struttura è quella di
un pub in stile mediovale. Aperto dal venerdì al mercoledì 20.00 - 02.00
la domenica dalle 16.00-02.00 giovedì chiuso. Inaugurato il 12-02-2005.
Ringraziamo Luca Ghibellini per la sua segnalazione.
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El Tropico Latino
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Provincia: Piacenza |
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Indirizzo: Via Mazzini, 77/a - Piacenza |
Tel/Fax. 0523-335932 |
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E-Mail:
info@tropicopiacenza.com
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CAP 29100 |
Sito:
www.tropicopiacenza.com |
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Ristorante della AGELAM che propone alla spina Spaten e Guinness. In
bottiglia: Budweiser, Weisse, Leffe Doppio Malto, Leffe rossa,
Desperados, San Miguel e Quilmes. In abbinamento la cucina messicana.
All'interno oltre 130 posti, aperto dalle 18,30 all'01,00, Venerdì e
Sabato 18,30-02,00. Mai chiuso. Inaugurato nel 1994. Rngraziamo Marco
Bertoncini per la segnalazione. |
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Osteria la Bettola
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Provincia: Reggio Emilia |
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Indirizzo: via Caduti della Bettola - Vezzano
sul Crostolo (RE) |
Tel/Fax 0522200014 |
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E-Mail:
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CAP 42100 |
Sito:
www.osterialabettola.it |
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Ristorante che propone alla spina " Montestella" di Lambrate, in
Bottiglia una 50 di etichette fra cui qualche chicca: Kasteel brune
2002,2004, Fantome Darkwhite, Fantome Rucola, varie Oud Bruin, Cuvee Van
De Keizer, e anche grandi formati di annate differenti. In abbinamento
il menù che spazia dalla carne (specialità della casa) fatta alla brace
con bracere in sala, al pesce (sempre alla brace) a primi rivisitati,
tutti in abbinamento a birre. E' un'osteria molto curata sia nel
servizio delle birre che in quello dei piatti. Chiude il Martedì ed è
aperto sia a pranzo che a cena. Inaugurato nel 1999. ora sta per
cambiare struttura (si trasferisce a 100 mt di distanza), probabilmente
nel mese di novembre. Grazie a Alle Bell per la segnalazione. |
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Schnauzer Pub
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Provincia: Piacenza |
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via
Vignola 2 Ang via Morazzone - Piacenza |
Tel/Fax. 0523071069 |
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E-Mail:
schnauzer-pub@fastwebnet.it |
CAP 29100 |
Sito: |
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Birreria di Corsini Ottichiano che propone alla spina
hb original, hoegarden bianca, hb urbock doppio malto, hb weiss,
guinness e andechs rossa. In bottiglia chimay, bonne esperance, st
sebastian, fischer e ename. In abbinamento spiedini amburgher al piatto
e in panino hot dog piadine bruschette focaccine e panini. Il locale è
climatizzato con megaschermo dehor esterno estivo in ambiente tranquillo
rilassante. Aperto tutti i giorni dalle 18,00 alle ore 2,00 dal lunedì
al venerdì aperto anche per pranzo. Inaugurato il 21 luglio 2006 |
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800 miglio
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Provincia: Modena |
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Indirizzo: V.Emilia Ovest 802 - Modena |
Tel. 059 827496 |
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E-Mail:
mail@80miglio.it
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CAP 41100 |
Sito:
www.80miglio.it |
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Ristorante della Frigieri che propone alla
spina diversi tipi di birre alla spina Lowenbrau, Paulaner, Spaten
e le birre d'Abbazia e Trappiste. Ristorante con diverse serate a tema
con degustazione vini e circa una volta all'anno serata di degustazione
Birra. Aperto anche a pranzo |
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Black Cock
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Provincia: Rimini |
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Indirizzo: Vicolo Pescheria 19 - Rimini |
Tel. |
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E-Mail:
|
CAP 47900 |
Sito: |
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Pub di Claudio
Carlini che propone alla spina Theresianen Rossa, Guinnes, Loburg,
Konig-Pilsner, Franziskaner e in bottiglia: Ceres, Corona, Heineken, Bud.
Chiuso il lunedì, apertura 19.30 chiusura 3.00. Inaugurato il 22
Dicembre 2006. Ringraziamo Francesco Maestri per la segnalazione |
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Bier Keller |
Provincia: Reggio Emilia |
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Indirizzo: via Matteotti 3 3/A - Sant'Ilario d'Enza - (RE) |
Tel. 328 6121537 |
|
E-Mail:
bierkeller@virgilio.it
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CAP 42049 |
Sito: |
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Birreria di
Brando e Mascia che propone alla spina Spaten Hell, Spaten Pils, Konig
Ludwig Keller, Lowenbrau Marzen, Lowenbrau Triumphator e Franziskaner
Hefe Weisse in bottiglia Kapuziner Kristal Weisse, Schneider Weisse
Original, Franziskaner Dunkel Weisse, Schneider Aventinus e schlenkerla
Rauchbier. Cucina Tirolese e nostrana Reggiana con abbinamenti Cibo
Birra e piatti cucinati con Birra ( Spatzle di spinaci saltati in
padella con lo speck e sfumati con la birra Marzen, stinco al forno con
ricetta tirolese e birra pils, tortra alla crema di birra, e tante altre
ricette in oltre buona scelta di panini e bruschette). Aperto dalle ore
20 tutti i giorni tranne il mercoledì. Inaugurato il primo aprile del
2005. Un bel locale tra Reggio Emilia e Parma una buona accoglienza e un
bel giardino estivo, sopratutto ottima birra e eccellente cucina |
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Chelsea Pub |
Provincia: Parma |
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Indirizzo: via emilio lepido 22a - Parma |
Tel. 0521 481507 |
|
E-Mail:
|
CAP 43100 |
Sito: |
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Pub dei fratelli
Fontana che propone alla spina wieze blanche wieze rouge augustijn
spitfire rossa vikingen chiara kent doppio malto. Oltre 200 referenze in
bottiglia (anche beer shop) specialità birre invecchiate Maudite Blanche
de Chambly, Fin du monde, birre bretoni, Tri fontaine, Cantillon, punto
vendita Panil birra artigianale di Torrechiara, confezioni birrarie,
gadget, conosciuto per i festival birrari dove è protagonista la birra.
In abbinamento favolosi panini espressi con birra abbinata. Martedì
chiuso, lunedì giovedì 20 01 venerdì sabato domenica 20 02. Il pub nasce
a marzo 1983, il beer shop nel 2004. Grazie a Federico perla
segnalazione |
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ZED Pub |
Provincia: Ferrara |
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Indirizzo:
Via Fondobanchetto, 5 - Ferrara |
Tel.
347 2259263 |
|
E-Mail:
lozedpub@alice.it
|
CAP |
Sito: |
|
E' un ambiente
soft, con circa ottanta posti a sedere suddivisi in 4 salette, due delle
quali caratteristicamente arredate con vecchie panche di treno. Vengono
proiettati video-concerti musicali o solo musica ambiente a seconda
delle sale. Fortemente orientato alla proposta di birra, grazie ad una
vasta scelta di birre internazionali, alla spina ed in bottiglia. Il
menù è ricco ed interessante, ed offre non solo
panini, pizze, bruschette, piadine e stuzzicheria varia, ma anche
specialità messicane ed altre dal mondo. Durante l’anno vengono
organizzate serate speciali ed offerte particolari. Composto da 4
salette con 80 posti a sedere. Vasta scelta di birre internazionali alla
spina ed in bottiglia. Menù ricco e stuzzicante. Serate speciali di
degustazione. Proiezione di concerti su televisori. |
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Dickinson |
Provincia: Reggio Emilia |
|
Indirizzo:
Via della
Repubblica 64 - Scandiano (RE) |
Tel.
|
|
E-Mail:
dickinsonpub@gmail.com
|
CAP |
Sito:
www.myspace.com/carboneriareggiana |
|
Maso
ci segnala che in questa casa della birra c'è esclusivamente birra (cit.wine
and cocktail are alien concept), in 3 anni ha fatto girare circa
una cinquantina di spine.
Le
birre, il proprietario, le va a prendere direttamente in Germania e
Belgio in furgone da produttori artigianali così come per le
bottiglie (che al momento sono circa un'ottantina di marchi
differenti). Ovviamente ci sono birre italiane alla spina che fa
sempre girare (White Dog, Ducato, Orso Verde). Il link di facebook
dove si può vedere quello che si serve adesso e quello che arriverà
prossimamente:
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TOSCANA |
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Il
Circolo 50 Cibis |
|
Provincia: Firenze |
|
Indirizzo: Via S. Quirico,
156 - Campi Bisenzio (FI) |
Tel. 055/8969826 Fax
055/8975716 |
|
E-Mail:
18c@brek.com
|
CAP 50013 |
Sito:
www.cibis.it/marchi/ilcircolo |
|
Ristorante, pizzeria e brewpub di Vincenzo Inferrera, rinnovato, ha riaperto
allo stesso indirizzo. Propone una ale ambrata (5°) e una chiara ad alta
fermentazione (5°). Produzione annua di 80 hl.
Impianto
BG France
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Il
Bovaro |
Provincia: Firenze |
|
Indirizzo: Via Pisana
1r, (Porta San Frediano)- Firenze |
Tel. 055/2207057 Fax 055/2306364 |
|
E-Mail:
ilbovaro@tin.it
|
CAP 50100 |
Sito: |
|
Brewpub di Daniela e
Tiziano Venturi aperto tutti i giorni dalle
19.00 alle 01.00; venerdì e sabato fino alle 02.00. La Microbirreria da
600 hl annui nel centro di
Firenze che produce una stout (6,5°), una Ale (4,5°), una rossa (5°) e una Pilsner (4,5°).
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Il
Calderone |
Provincia: Arezzo |
|
Indirizzo: Via XX
Settembre 48 - Sansepolcro (AR) |
Tel 0575744163 |
|
E-Mail:
|
CAP 52037 |
Sito: |
|
Dovrebbe essere un
brewpub, attendo altre informazioni |
|
Mosto Dolce |
|
Provincia: Prato |
|
Indirizzo: Via
dell'Arco, 6 - Prato |
Tel 0574/21973 fax
055/331735 |
|
E-Mail:
info@mostodolce.it
|
CAP 59100 |
Sito:
www.mostodolce.it |
|
BrewPub di Elio
Dall'Era e Francesca Torri. La produzione annua si attesta sui 250 hl e
propone una MARRONA (doppio malto al miele 7°), una MARTELLINA (doppio
malto al miele 7°), una Fra Bartolomeo (weizen 5,2°), una Volpe Rossa
(bitter 6°) e una Morgana (chiara doppio malto 7°). Aperto dalle 18 alle 22.
Impianto Packo Inox NV
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra un'intervista |
|
Il
Birrifico Artigiano |
Provincia: Pisa |
|
Indirizzo: Via Puccini, snc
- Bientina (PI) |
Tel/Fax 0587/755238 |
|
E-Mail:
rosagra@hotmail.com |
CAP 56031 |
Sito:
www.ilbirrificioartigiano.it |
|
Microbirrificio
inaugurato il 29/06/2003, il cui mastro birraio è una donna, ovvero Rosa
Gravina, e che propone birre tutte ad alta fermentazione. La Pianosa:
chiara da 4°: coraggiosamente luppolata e prodotta solo nel periodo
estivo. La Martesana: birra chiara 5° secca e luppolata, ma con note
leggermente fruttate. La Valderarossa: birra ambrata da 5° con note di
malto caramello e caffè, il luppolo inglese da aroma la caratterizza. La
Gorgona: chiara doppio malto da 7° fruttata e corposa, comunque beverina.
La Montemagno: birra invernale ambrata doppio malto da 7,2°,
caratterizzata dal miele millefiori con note di castagno aggiunto in
fermentazione. Le birre sono tutte vendute all'ingrosso in fusti e
disponibili direttamente alla spina nel locale di Pisa. Il locale di
mescita si chiama Orzo Bruno e si trova in via Case Dipinte 6/8 a Pisa (
vicino Borgo Stretto all'altezza di Largo Ciro Menotti. in pieno centro
storico). Gli orari di apertura sono, dal martedì al venerdì dalle ore
19.00 all'01.00, mentre il sabato e la domenica dalle 19.00 alle 02.00.
Rimane chiuso la domenica. Produzione annua 500 hl.
Impianto
SOL.ME.
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
La
Plaza Pub |
Provincia: Carrara |
|
Indirizzo: Viale XX Settembre, 199 - Avenza (Carrara) |
Tel/Fax 058551554 |
|
E-Mail:
guido@plazapub.com |
CAP 54031 |
Sito:
www.plazapub.com |
|
Birreria Pub di Guido Balloni che propone alla spina la Guinnes, la
Tennent's Super, la Tennent's Scotch, la Warstainer e la Staropramen.
Inoltre propone in bottiglia 30 diverse marche più 9 birre messicane. Da
sottolineare gli abbinamenti: birre messicane abbinabili con piatti
messicani e salse piccanti sia al pub che al ristorante messicano.
Giorno di chiusura il Mercoledì, è stato inaugurato il 16/12/1994.
Sembra la Plaza messicana: paesaggio desertico, bancarelle, panchine,
cactus, case che si affacciano sulla piazza dove la gente fa fiesta. Il
locale propone panini, 80 tipi di focacce, 30 specialità Messicane e
salse piccanti. Con la mitica n. 5 si è fotografati con le lacrime agli
occhi e trasmessi sul video del locale. La salsa numero 6 è la più
piccante al mondo ed ha reso famoso La Plaza: é dieci volte più forte di
quanto la mente può pensare: basta una quantità pari ad un granello di
sabbia e corri a mettere la lingua in ammollo è una sfida! Nella sala
interna ristorante El Rey con vera cucina messicana sopas e carni. |
|
Le
Botti |
Provincia: Pisa |
|
Indirizzo:
Via ToscoRomagnola est 766 - San Miniato Basso (PI) |
Tel/Fax 0571 43921 |
|
E-Mail:
|
CAP
56028 |
Sito: |
|
Pub che propone alla
spina 6 birre di cui 2 a girare in base alla stagione. In questo
momento: Auerbrau pils; Menabrea 150° lager; Paulaner Hefe-Waisse;
Affligem Blonde abbazzia chiara DM; Mc Farland red; Forst Sixtus
doppelbock. In bottiglia vengono proposte le orval, duvel, chimay blu e
rouge, jacobite ale, maisel waisse, menabrea, salvator, du demon, slalon
strong, corona, miller, guinness draught, timmermans kriek nel formato
33cl. amarcord el figun, la putena, la tabachera e la mi dona nel
formato 50cl e chimay rouge, abbaye de bonne esperance, mortimer, ch'ti,
6.6°, blanche d'orge, ambrè de fiandres, grain d'orge nel formato 75 cl
più continui nuovi arrivi. Le birre sono servite nella maniera più
consona possibile, sia in bottiglia che alla spina e i prezzi non sono
troppo alti. |
|
Mi pare che... meeting pub |
Provincia: Siena |
|
Indirizzo:
C.so Toscana 33 - Arcidosso (SI) |
Tel: 339/7020550 |
|
E-Mail:
|
CAP 58031 |
Sito: www.mipareche.it |
|
Pub inaugurato il
11/12/2004 che propone alla
spina Tennet's, Frankiskaner Weisse. In bottiglia Menabrea, Leffe Blonde,
Beck's, Super Tennett's. La struttura è quella di un piccolo pub diviso
in due salette. Cucina essenziale. Chiuso dal lunedì a mercoledì e aperto
dal giovedì alla domenica dalle 21,30 in poi. Ringraziamo Dario
Pastorelli per la segnalazione. |
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Birreria Otium Cocktail |
Provincia: Firenze |
|
Indirizzo:
via matteotti 26 - Lastra a Signa (FI) |
Tel: 3282937767 |
|
E-Mail:
otiumbar@libero.it |
CAP 50055 |
Sito: |
|
Pub di Daniele
Corvitto che propone alla spina Foster's, Brugs, Slalom, Beamish,
McEwans, New Castle, Crest, Becks e Corona. Aperto tutti i giorni dalle
21 in poi serate a tema. Inaugurato lo scorso 2 dicembre 2004. L'otium
offre varie situazioni di ambiente e moltissimi prodotti, una vasta
gamma di birre alla spina del gruppo scottisch e new castle e tante
altri prodotti dall'assenzio al brodo di giuggiole o fragolino dall'ice
wine a tante etichette di rum non solo dei caraibi. Serate a tema come
latino americano, musica dal vivo e feste a tema. |
|
Carpe Diem
|
Provincia: Siena |
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Indirizzo:
via campo dei fiori, 12/a - Sarteano (SI) |
Tel: 0578 265804 |
|
E-Mail:
info@pizzeriacarpediem.it
|
CAP 53047 |
Sito:
www.pizzeriacarpediem.it |
|
Ristorante di
Marco Caveglia che propone alla spina birra chiara, chiara doppio
malto,rossa doppio malto, frumento. In bottiglia tutte le più famose
marche di birra, sia da 33cl. che da 66cl. Novità 2006 in bottiglia la
birra naturale senza conservanti artigianale della Val d'Orcia dal
birrificio l'Olmaia. Servono anche lo Spillo birra Moretti per servire
la birra in un modo simpatico al tavolo. In abbinamento più di 300 tipi
di pizze, gustosi panini, sfiziose crepes dolci e appetitosi antipasti
toscani e non. Il tutto in un ambiente gradevole e giovanile. La
struttura è quella di una sala climatizzata, tavolini fuori in periodo
estivo. il locale si trova a 50mt. dal grande campeggio europeo Parco
delle Piscine. Aperto tutti i giorni escluso il giovedì dalle ore 18.00
fino a tarda notte. Inaugurato il febbraio 1999. |
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Birreria S. Marco
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Provincia: Lucca |
|
Indirizzo:
via Aurelia - Pietrasanta (LU) |
Tel: |
|
E-Mail:
|
CAP 55045 |
Sito: |
|
Birreria di
Aleandro Bartolucci che propone Hoegarden, Forst alla spina. Ampia gamma
di birre belghe, tedesche ed inglesi servite con assoluto rigore ed
ortodossia. Whisky e distillati. Piccola ristorazione di ottima qualità.
Ringraziamo Andrea Amerini per la segnalazione. |
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Doppio Malto Livorno
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Provincia: Livorno |
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Indirizzo:
Via Sproni 38 - Livorno |
Tel: 3200445732 |
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E-Mail:
dcnemn@tin.it |
CAP 57100 |
Sito: |
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Pub di
Stefania e Francesco Nannipieri che propone alla spina Leffe bionda,
rossa e bruna, Jupiler, Hoegaarden blanche. In bottiglia: La Chouffe
blond, Val Die triple, Ename, Biere des Ours, Chti, Moinette bio,
Oerbier, Arabier, Montagnard, Bieken, Urthel 5.9-9-12, Rulles blonde,
Bink triple-bloesem, Rochefort, DeGraal Gember e Triple, Reynaert
Triple, Fantome, Lamoral, Triple Karmeliet, Kwak, Bloemenbier, Gulden
Draak, Chymai rossa-blu-bianca, Orval, Bonne Esperance. In abbinamento
Antipastone con Leffe bionda, Crostone con Leffe rossa. Il locale ha 70
posti a sedere, un biliardo e una sala giochi. Aperto dalle 18.30 alle
02.00, giorno di chiusura il Martedì. Inaugurato il 28 Aprile 2006.
Locale ampio e ben tenuto, specializzato in birre belghe, il babbo dei
proprietari Stefano Nannipieri, homebrewing vincitore di Lurago 2005,
dal quale si possono attingere consigli per la birra fatta in casa.
Ringraziamo Enrica Bianciardi per la segnalazione. |
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The Marble Arch
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Provincia: Pistoia |
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Indirizzo:
Via Borgo Melano 1 - Pistoia |
Tel: 339.3464095 |
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E-Mail: |
CAP 51100 |
Sito: |
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Pub di
Peter Cresci che propone alla spina
Dominus triple - Hoegarden - Erdinger Weizenbier - Spaten Munchen -
Lowenbrau e a Caduta - tennent's super -Belhaven Wee Heavy. In bottiglia
oltre 50 birre circa di varie nazionalità (Belgio ( chimay, San
Bernardus etc)- Italia ( Menabrea ) -Germania ( hb, Paulaner, schenkerla,
Hacker Pshcorr-) Messico ( negra modelo, pacifico clara). In abbinamento
Taglieri di salumi e formaggi con Spaten Taglieri con affettati Vegetali
con Wee Heavy Terrine di Patate Con Dominus Tigelle con salumi formaggi
e nutella con erdinger. E' una English tavern, con 60 posti a
sedere e ampio menù. Chiuso il Lunedì, dal martedì al venerdì dalle
19.00 alle 01.00 sab. dom 16.00 - 01.00. Inaugurato l'8 settembre 2006.
Ampia scelta di vini al bicchiere per soddisfare anche i non "birristi"
e cioccolate calde e ampia scelta di the e tisane |
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L'ultima casa
accogliente
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Provincia: Livorno |
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Indirizzo:
Via Garibaldi, 273 - Livorno |
Tel: 329/4124114 |
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E-Mail: |
CAP 57122 |
Sito: |
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Birreria che propone più di 200 birre
internazionali selezionate con cucina e ottimi stuzzichini in un
ambiente caldo e gradevole. E' un locale che da ai propri ospiti la
sensazione di essere a casa! E' gestito da una coppia che tiene molto ai
propri prodotti! L'omone con la barba riesce ad abbinare benissimo una
birra per ogni portata dai primi di pesce ai dolci. Un vero appassionato
di birra e un ottima cuoca la moglie. Penso sia un ottima combinazione
per questo locale. Grazie ad Eleonora per la segnalazione |
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Coyote Ugly Club
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Provincia: Livorno |
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Indirizzo: Via
Cestoni 61/d - Livorno |
Tel: 3923151979 |
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E-Mail:
info@coyoteuglyclub.net
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CAP 57122 |
Sito:
www.coyoteuglyclub.net |
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Pub di Corrado
Passetti che propone alla spina Tennents, Slalom, Bulldogs, e in
bottiglia Ceres e Beck's. Chiuso il lunedì e martedì, inaugurato il
26/10/2004. Il giovedì si balla latino. |
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Brasserie La Loggia
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Provincia: Pisa |
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Indirizzo: piazza
Vittorio Emanuele II n° 11 - Pisa |
Tel: 050-9911407 |
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E-Mail:
info@barlaloggia.com
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CAP 56125 |
Sito:
www.barlaloggia.com |
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Pub
di Flavio Romboli che propone alla spina e in bottiglia, un'ampia
rotazione con particolare attenzione alla produzione belga. Menu mirati
per gli abbinamenti con le birre servite. Locale con sala a terra e
soppalco. Arredamento in legno con accessori decorativi ispirati al
mondo birrario. Sempre aperto. Grande perizia nel servizio, sia in
bottiglia che alla spina. Impianto tarato per una spillatura ottimamente
bilanciata, nella pressione (dunque nella frizzantezza della birra) e
nella temperatura. Le referenze sono a rotazione e scelte in base a vari
criteri, tra i quali la stagionalità: questo vale sia per la
bottiglieria, sia per la spina, visto che l'impianto è di proprietà del
locale e quindi la selezione dei fusti non è vincolata da nessun accordo
con grandi distributori. Circolano dunque birre come Chouffe e Bellevue,
tanto per fare esempi; in questi mesi c'era la Urbock di Eggenberg, che
in vista della primavera lascerà il testimone alla pils dello stesso
produttore tedesco. Quanto alla bottiglieria, ampia rappresentanza delle
varie tradizioni birrarie, con un occhio di riguardo al Belgio:
trappiste e abbaziali (ad esempio) non mancano mai. |
MARCHE |
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Hops!
Fano |
Provincia: Pesaro |
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Indirizzo: Via
Einaudi, 18 (zona Bellocchi) - Fano (PS) |
Tel 0721/856109 Fax
0721/856126 |
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E-Mail:
hopsfano@birrahops.com |
CAP 61032 |
Sito:
www.birrahops.com |
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Brewpub di Cesare
Biagiotti aperto tutti i giorni dalle
06,00 alle 02,30 non stop.
4° locale HOPS!, inaugurato il 05/11/2000. Fa parte di una catena che ha aperto
diversi locali in franchising. Propone una Ale doppio malto Ambrata
(6°), una Hefeweizen (5°), una speciale Pils Chiara (5°) e una speciale
scura tipo Munchen (5°).
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Hops!
Civitanova Marche |
Provincia: Macerata |
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Viale Vittorio Veneto,
130/a - Civitanova Marche (MC) |
Tel 0733/818617 Fax 0733/777753 |
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E-Mail: hopscivitanova@birrahops.com |
CAP 62012 |
Sito: www.birrahops.com |
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Brewpub di Fabiana Sgariglia aperto tutte le sere, dalle
19,30 alle 02,30.
3° locale HOPS!, inaugurato il 15/07/1999. Fa parte di una catena che ha aperto
diversi locali in franchising. Propone una Ale doppio malto Ambrata
(6°), una Hefeweizen (5°), una speciale Pils Chiara (5°) e una speciale
scura tipo Munchen (5°). La produzione annua si attesta sui 350 hl.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Gasthaus
Alpenkeller |
Provincia: Ascoli Piceno |
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Indirizzo: via Cola
d'Amatrice n. 13 - Ascoli Piceno |
Tel/Fax. 0736/41786 |
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E-Mail:
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CAP 63100 |
Sito: |
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Brewpub di Giovanni
Modesti aperto nel maggio 99.
"Puoi bere una Pilsner dal gusto asciutto e pulito, con un aroma di malto e luppolo
ben bilanciati; e una Dunkel con spuma più ricca, di profumo aromatico di malto (...)
Menù ridotto all'osso, ma per mangiare, accanto al brewpub sta la Gasthaus con un
menù
di specialità gastronomiche tedesche e marchigiane, senz'altro degno di nota."
Propone una bionda tipo Pils (4,5°), una rossa doppio malto (5,3°) e una
Weizen (5,3°). La produzione annua si attesta sui 100 hl.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Moon's Pub |
Provincia: Macerata |
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Indirizzo:
C.da S. Anna -
Corridonia (MC) |
Tel/Fax. |
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E-Mail:
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CAP |
Sito: |
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Pub di Orsili Renato che propone varie birre
pilsner, Stout, real Ale. Aperto dalle 20:00 alle 03:00. Chiuso la
Domenica. Inaugurato nel 1980. Ringrazio Loris per la sua segnalazione. |
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O'Brian |
Provincia: Ancona |
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Indirizzo: Via Marconi 11 - Casttelfidardo (AN) |
Tel/Fax. 0717825152 |
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E-Mail:
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CAP |
Sito: |
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Pub che propone
Weisse, Pils, stout e pale ale, sia alla spina che in bottiglia.
Ringrazio Luca Sartori per la segnalazione. |
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Mac Neil
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Provincia: Ancona |
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Indirizzo: Via montefanese 151 - Osimo (AN) |
Tel/Fax. 0717200078 |
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E-Mail:
alessandrotonti@cheapnet.it
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CAP 60027 |
Sito: |
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Pub
di Agostinelli
Donatella che propone la linea John-Martin, la linea Gordon, la
linea timmermans e la Dominus triple. Pub Ristorante pizzeria con 400
posti, aperto dalle 19.00 alle 02.00 chiuso il lunedì. Inaugurato il
14/03/2004 |
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Vicolo Marte
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Provincia: Macerata |
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Vicolo Marte, 2 -
Civitanova Marche (MC) |
Tel.
3355243243 |
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E-Mail:
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CAP 62012 |
Sito: |
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Pub che propone
Orval, Trappiste Rochefort, Chimay, Chiney, Westvleteren, Westmalle,
Ename, Afflighem, Grinbergen, Moeder Overste, Gouden Carolus, Triple
Karmeliet, Hoegaarden, Rodembach, Casteel Beer, Palm, Vieux Temps,
Sloeber, Duvel, Guinness Special Export, Royal, Pater Lieven,
St.Bernardus, Floreffe, St. Feuillen in una struttura tipica da Wine
Bar. Aperto dal Mercoledì alla Domenica dalle 21:00 alle 4:00.
Ringraziamo Christian Ciribh per la segnalazione. |
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Le 4 porte
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Provincia: Macerata |
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Indirizzo: via xx
settembre, 12 - Macerata |
Tel/Fax.
0733.261110 |
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E-Mail:
4porte@email.it
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CAP 62100 |
Sito: |
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Pub della
Crossfinger che propone pilsner urquell, london pride, golden pride,
guinness, nastro azzurro, palm, tutte rigorosamente alla spina, e hopf
weiss in bottiglia. Menù oktoberfest e menù degustazione bavarese con
prodotti importati oltre al resto, ristorante con menù alla carta e
pizzeria. Locale grande e confortevole con sala fumatori ed ogni sera un
evento speciale, dal karaoke al live alla serata hip hop con dj e vj,
serata tipica e' il mercoledì universitario in cui oltre alla musica si
balla sui tavoli. In inverno sempre aperto. Inaugurato nel 1986 per la
prima apertura, la nuova gestione dal 2000. Secondo Marco Cesaretti è
certamente il locale invernale più in voga nella stagione invernale
anche grazie alla forte presenza universitaria, che richiama il
movimento notturno dei paesi circostanti oltre che della città. |
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Bacchanalia
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Provincia: Fermo |
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Indirizzo: Via
marchetto Morrone, 2 - Fermo |
Tel.
0734.228710 |
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E-Mail:
bacchanalia01@virgilio.it
|
CAP 63023 |
Sito: |
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Pub della
Crossfinger che propone alla spina le birre irlandesi Carlow Brewing
Company (pressoché impossibili da trovare in zona) il cui birrificio,
situato a Carlow, a circa 100 km a sud-ovest di Dublino in Irlanda, ha
aperto nel 1998 per la volontà dei fratelli O'Hara's di riproporre le
birre tipiche irlandesi secondo tradizione, combinando le tecniche
brassicole tradizionali con la moderna tecnologia ed utilizzando solo i
migliori ingredienti naturali. O'Hara's Celtic Stout, Molings Red Ale,
Curim Gold, Brouwerij De Rancke, Guldenberg, XX Bitter, Brasserie de l'Abbaye
du Val Dieu, Val Dieu Blonde, Val Dieu Brune, Val Dieu Triple, Abbaye
des Rocs, Altitude 6, Blanche des Honnelles, Nounnette, Duchesse de
Bourgogne, Chateau Neubourg, Doppel Hirsch Allgduer Doppelbock,
Augustiner-Brdu Edelstoff, Erdinger Wei_ Bier, Erdinger Wei_ Bier
Crystal clear, The Original Hy Super Beer. In abbinamento trattandosi di
un ristorante pizzeria, gli abbinamenti gastronomici offerti sono
svariati e si differenziano anche in base alla stagione e, perché no,
"all'umore" della cucina. Rimangono costanti ed imprescindibili la
qualità degli ingredienti, la cura nelle preparazioni e la soddisfazione
che ogni piatto apporta al palato. Il locale si trova all'interno delle
vecchie cantine di un palazzo nobiliare, tra i suggestivi vicoli del
centro storico di Fermo, a pochi metri dalla Piazza del Popolo. Chiuso
il Lunedì. Inaugurato nel dicembre 2004. Grazie a Christian Falcini per
la segnalazione. |
UMBRIA |
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Il
Birraio |
Provincia: Perugia |
|
Indirizzo: Via delle
Prome, 18 - Zona Porta
Sole - Perugia |
Tel/Fax: 075/5723920 |
|
E-Mail:
ilbirraio@libero.it
|
CAP 06100 |
Sito:
www.ilbirraio.com |
|
Brewpub di Hamid, con una
produzione annua di 1500 hl. "Locale molto
accogliente in stile tipo country pub irlandese. Producono una chiara ed una rossa (un po'
acidula ma buona), 200 litri a cotta, con lieviti di provenienza inglese
(Nottingham)" Propone una birra al cioccolato (5,6°), una Weizen
(5°), una Pilsner chiara (5°) e una Pilsner rossa (5,6°).
Impianto
Albrigi
Technobier
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Old Brick |
Provincia: Perugia |
|
Indirizzo: Piazza
Garibaldi 9 - Spoleto (PG) |
Tel/Fax: 0743/46925 |
|
E-Mail: |
CAP 06049 |
Sito: |
|
Brewpub di Alessio
Menghini che propone una bionda 7-8° e una rossa 7-8°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
La Serra |
Provincia: Perugia |
|
Indirizzo: Via
Cappuccinelli 5/c - Perugia |
Tel/Fax: 075/5058672 |
|
E-Mail: laserrabirra@libero.it
|
CAP 06125 |
Sito: |
|
Brewpub del signor
Bartocci. Propone una rossa 6°, una nera stagionale 6,3°, una chiara 5°,
un'ambrata 5,5° e una weizen 4,5°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Pub
al 55 |
Provincia: Terni |
|
Indirizzo:
Via Colonna 55 - Acquasparta - Terni |
Tel.
0744.943450 |
|
E-Mail:
|
CAP
05021 |
Sito:
|
|
Pub della
società L'AVVENTURA srl che propone alla spina la linea GORDON (Five,
Golg, Red strong, John Martin's) - In bottiglia: Toongerloo, Carolus,
prodotti Duvel etutte le birre di "abbazia" e trappisti. Aperto dalle
ore 21 a notte fonda. Inaugurato nell'Estate 2000. Grazie a Vincenzo
Pastori per la segnalazione. |
LAZIO |
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Stazione
Birra |
Provincia: Roma |
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Via Placanica, 172 (Fraz.
Morena Sud) - Roma |
Tel. 06/79845959 Fax 06/79841811 |
|
E-Mail:
info@stazionebirra.it |
CAP 00040 |
Sito:
www.stazionebirra.it |
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Brewpub di Marcello Canella.
Le birre prodotte - a rotazione - sono: Amber, 6,0% vol. - Doppel Bock, 6,0% vol. - Dunkel, 5,5% vol. - Hell, 5,2% vol. - Stout,
5,0% vol. - Weizen, 5,4% vol.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birrificio
Turbacci |
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Centro
Sportivo Mezzaluna via della Mezzaluna 50 Mentana |
Tel: 06 9094701 Fax 06 9092557
|
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E-Mail:
birrificioturbacci@hotmail.com
|
CAP 00013 |
Sito:
www.birraturbacci.it |
|
Brewpub di Giovanni
Turbacci, con una produzione annua di 320 hl. Mentre ammirate le
evoluzioni dei pattinatori potete assaggiare diverse birre: la Turbacci
Lager, la Special e la Black, prodotte con malti italiani e tedeschi,
luppolo della Repubblica Ceca, e lieviti selezionati inglesi.
Impianto
Hops & Malts
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra
intervista |
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Atlas
Coelestis |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via
Malcesine 41 - 00135 Roma |
Tel: 06/35072243 |
|
E-Mail:
|
Sito:
www.birrificioatlas.com
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Brewpub, la produzione è
articolata in una lager denominata The First (5,2°), una pale ale
chiamata Mizar (4,8°), una Red Ale chimata Jacob's (5,2°) e una Bock
chiamata Shaula (6°). La loro produzione è diffusa in numerose rivendite
romane e si attesta sui 100 hl annui.
Impianto
Eco Brew Tech
Scheda
Impianti per microbirrifici |
|
Birrificio Ostiense Artigianale
|
Provincia: Roma |
|
Indirizzo: P.zza dei Ravennati, 1 - Ostia Lido
(Roma) |
Tel: 065640138 |
|
E-Mail: info@boabirra.it |
CAP 00121 |
Sito:
www.boabirra.it |
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Birrificio della società Birradamare che produce una Pils Bock Weizen
che si può abbinare a Stinco di maiale alla birra, Zuppa di patate e
porri, Polenta rinfornata, Controfiletto argentino, Arrosticini, Dolci
fatti in casa, Fritti particolari, Maxi-hamburger. La struttura è quella
di un Brew-pub, aperto dalle 20,00 alle 02,00 chiuso mai. Inaugurato il
05-05-05. Ringrazio Massimo Salvatori. |
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Birreria Lapsutinna |
Provincia: Roma |
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Via Giordano
Bruno N°25 - Largo Trionfale- Roma |
Tel:
347/7844622 |
|
E-Mail: mariateresa.meo@libero.it |
CAP 00195 |
Sito:
www.lapsutinna.com |
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Birreria di Maria Teresa Meo inaugurata nel 1984
aperto dalle ore 20.00 fino alle 2.00 con giorno di chiusura lunedì.
Propone oltre 150 tipi di birre, sia da 0.33 di tutte le marche
e nazionalità e da 0.75 ottime speciali belghe. Da segnalare gli
abbinamenti: 25 primi piatti fatti tutti in 11' di cottura e secondi che
variano da bistecche, braciole, scamorze prosciutto e patatine fresche
ancora da 20 anni tagliate a mano!!!! Il locale ha la seguente
struttura: 13 tavoli ( da 2 - 4 - 6- 10 persone massimo) rimasta
sempre tale dal 1984 . Gestione famigliare da 20 anni prezzi bassi e
cucina deliziosa. E' consigliato prenotare se possibile. Secondo la
segnalazione se ne trovano molto pochi a Roma locali dove si mangiano
piatti così abbondanti, fatti in casa, e a prezzi così eccezionali!
Maggiori info qui
|
|
La
Pizzera |
Provincia: Roma |
|
Indirizzo:
Via Elio
Vittorini 45/47 - Roma |
Tel/Fax: 06/5010222 |
|
E-Mail: amacin@tin.it |
CAP
00144 |
Sito: |
|
Pizzeria nel quartiere Eur
dal 1984 di Antonio
Macinanti che attualmente offre birra
alla spina di tre tipologie Tuborg, Menabrea e Becks. In abbinamento su
tutte le pizze e crostini, in particolare la pizza cipolla rossa di
Tropea e pecorino romano , il crostino alla bottarga di tonno. Il locale
è ben arredato con un classico forno a legna e ambiente climatizzato. A
pranzo dalle 12,30 alle 14,30, a cena dalle 19,30 alle 23,30. I
proprietari cercano di qualificarsi per due ragioni: Igiene e pulizia
di tutto il locale, qualità e ricercatezza dei prodotti di prima
qualità. |
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Mamatequila |
Provincia: Roma |
|
Indirizzo: largo millesimo 11 - Roma |
Tel/Fax: 06/35508800 |
|
E-Mail: mamatequila@tiscali.it |
CAP 00144 |
Sito:
www.mamatequila.it |
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Birreria di Lai e Battaglia srl che offre alla
spina la Wieininger, la Andechs, la Rothaus pils, la Menabrea, la Quack
Allgauer (gruppo Interbrau) ecc. In bottiglia 8 tipi di weizen
affumicate d'abbazia ai fiori al miele trappiste. In abbinamento
formaggi e antipasti a base di birra. Non chiude mai. |
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Sha-Bar |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via
Pietro Borsieri 7b- Roma |
Tel/Fax: 06/37514981 |
|
E-Mail:
info@sha-bar.com |
CAP 00195 |
Sito: www.sha-bar.com |
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Pub della Sha-srl, propone alla
spina Augustiner Edelstoff, Wieninger Marzenbock (a rotazione) Bush 12
Amber, Tripel Karmeliet, La Chouffe blonde, Augustiner WeissBier,
Rothaus Pils. Da gennaio ulteriori novità, alla spina ed in bottiglia. In abbinamento formaggi, salumi
nonché wurstel tedeschi.
Orari dalle 20 alle 02.
Inaugurato il 13/05/04. Segnalatore Helmut Buchner |
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Senza Fondo |
Provincia: Roma |
|
Indirizzo: Via Germanico 168/C - Roma |
Tel/Fax:
3482597113 e 3483403164 |
|
E-Mail:
senzafondo@senzafondo.it |
CAP 00192 |
Sito: www.senzafondo.it |
|
Birreria inaugurata il 27 luglio 1996. Attualmente le birre servite sono
la Maes Pils, la Weinhenstephaner, la Val Dieu Triple, la Hy, la Abbaye
de Forest Brune, la Flensburger Winterbock e in bottiglia la Belhaven
Scottish Stout
Facebook
www.facebook.com/BirreriaSenzaFondo
A breve arriveranno Saint
Bernardus abt 12 e wit alla spina e Orval, Bella Mere, Duchesse de
Bourgogne in bottiglia, e sono in previsione anche dei cambi di birre
per proporre un'ampia scelta di produzione belga. |
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L'ottavo nano ... Luppolo |
Provincia: Frosinone |
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Indirizzo:
Via Don G. Morosini,
25 - Frosinone |
Tel: |
|
E-Mail:
ottavonano.luppolo@libero.it |
CAP 03100 |
Sito: www.ottavonanoluppolo.it
|
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IL PUB E' CHIUSO
Birreria "L'OTTAVO
NANO... LUPPOLO" di Stefano Rossi che propone alla spina: HB Tegernsee
Spezial, HB Tegernsee Heller Bock. Birre in bottiglia proposte: Birre
Trappiste (Westmalle Dubbel, Westmalle Tripel); Birre Artigianali
Italiane (Le Baladin Super, Le Baladin Noel, Cittavecchia Formidable);
Birre Tedesche (Andechser Doppelbock Dunkel, Augustiner Weissbier). In
abbinamento vengono proposti prodotti tipici bavaresi provenienti
direttamente dalla Germania, saltimbocca, taglieri di salumi e formaggi.
La cucina è aperta dalle 20:00 alle 23:00. Giorno di chiusura: lunedì |
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Gasthaus Alter Keller |
Provincia: Latina |
|
Indirizzo: Via
Roma - Latina |
Tel/Fax:
0823980246 |
|
E-Mail:
info@gasthaus1.com |
CAP
81010 |
Sito: www.gasthaus1.com |
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Birreria della CA.RA.TO.
Gastronomie s.r.l.che propone alla spina Bitburger, Corsendonk,
Kostriner, Goniglouduvig. In bottiglia Gouden Carolus, Brigant, Kasteel,
Corsendonk Agnus e Pater-St. Louis Kriek. In abbinamento prodotti tipici
tedeschi e dell'alto casertano. La strutturaè quella di un tipico locale
bavarese. Chiuso il Martedì, aperto dalle ore 21, inaugurato nel
09-02-05. Locale con un ampio spazio esterno con bosco e un ampio
parcheggio. |
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Pub
Mcroyinn |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: via delle barozze 62 - Rocca di
Papa (RM) |
Tel/Fax: 069494237 |
|
E-Mail:
m.adducci@virgilio.it |
CAP 00043 |
Sito: www.mcroyinn.com |
|
Pub di Manuela Adducci propone alla spina la
Guinness e in bottiglia Harp, Harp strong, Harp super, Kilkenny strong,
Guinness. In abbinamento ostriche, taglieri di cervo e cinghiale,
bruschettoni assortiti. Oltre 250 mq circa e giardini di 1000 mq. Aperto
dalle 19,00 alle 02,00 chiuso lunedì. Inaugurato il 02-05.1999. Gli
irlandesi dicono: finalmente ci sentiamo a casa e beviamo un'ottima
birra guinness spillata secondo le tradizioni irlandesi. Bello da
vedere. un pub vero. Ringrazio Vladimiro Tavani per la segnalazione. |
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Chandelier |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: via di
Prato Falcone, 8 Roma |
Tel: 3343593360 |
|
E-Mail:
tuttoasuotempo@hotmail.com |
CAP 00187 |
Sito: http://groups.msn.com/ChandelierPub
|
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Pub inaugurato il 12/09/2004 di Livia che propone:
Tennent's - Ceres - Chimay - Corona - Bud - Du Demon - Desperados - Mc
Farland - Bulldog. La struttura prevede uno spazio per Fumatori, le
dirette calcio delle partite di serie A e giochi da tavolo. Aperto dalle
21,30 alle 03,00. Chiuso il Lunedì. Uno dei pochissimi posti rimasti a
Roma dove si può fumare, vasto assortimento di Rhum, il posto ideale
dove trascorrere una tranquilla serata, giocando o guardando le partite.
Ambiente caldo e confortevole
Ringraziamo Adele Tigano per la segnalazione. |
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Mondo Perduto |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via Cardinal Merry del Val 13/13A
(Trastevere) - Roma |
Tel: 3388517701 |
|
E-Mail:
informa@mondo-perduto.com |
CAP |
Sito: www.mondo-perduto.com |
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Pub
che propone alla spina l' intera gamma Augustiner. Aperto dalle 18 alle
02, Inaugurato lo scorso 15-07-2005. |
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Johnnie Fox Pub |
Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via della Madonella, 1- Trevignano Romano (RM) |
Tel: 069997567 |
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E-Mail:
info@johnniefox.it |
CAP 00069 |
Sito: www.johnniefox.it |
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Pub
che propone alla spina Guinness e Mounchoff. Chiuso il lunedì. Ringrazio
Rodolfo Venanzi per la segnalazione. |
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Art Pub |
Provincia: Latina |
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Indirizzo:
Piazza Moro 66\68 - Latina |
Tel: 3880412567 |
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E-Mail:
artpub@postino.it |
CAP 04100 |
Sito: |
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Pub
di proprietà Lambiasi/Elisei, che propone alla spina
varie birre trappiste, speciali e d'Abbazia. Vengono proposte anche
birre dei birrifici artigianali. In abbinamento formaggeria, salumi,
degustazione del cioccolato, del caffè. La struttura è quella di un Live
music\pub da 70 posti a sedere in 120 mq. Chiuso il Mercoledì, aperto
dalle 18.30 alle 2.00. Inaugurato lo scorso 13 ottobre 2005. Ringrazio
Alessio Fortunato per la segnalazione. |
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The Friends
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Via Gallia 11 - Roma |
Tel: 0670491726 |
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E-Mail:
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CAP 00183 |
Sito: |
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Birreria
di proprietà della società The Friends, che propone alla spina
Morland, Excalibur Scotch Ale Morland, Excalibur Strong Lager, Morland,
Old Speckled Hen, Carlow, 0'hara's Stout, Allgäuer Brauhaus, Altenmüster
Hefeweizen, Berliner Kindl Brauerei, Berliner Kindl. La struttura
del locale è quella di un Victorian Bar, in vero stile inglese. Aperto
tutte le sere dalle 18,00 alle 02,00. Inaugurato il dicembre 1998. The
Friends nasce nel 1998, come Victorian Bar, servendo birre alla spina
della Charles Welles, oggi rinnova le sue birre offrendo una selezione
delle introvabili. Ringraziamo Tullia Blu per la segnalazione.
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Il Vecchio Gandalf pub
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Piazza
S. Callisto 15 - Roma |
Tel: 339 8784134 |
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E-Mail:
tonyrose@tiscalinet.it |
CAP 00100 |
Sito: |
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Pub di
Antonio
(Tony) Cicco che propone alla spina: Menabrea - O'Hara celtic stout -
Abbaye de Rocs. In Bottiglia: Oltre 50 tipi diversi tra i quali: Gouden
Carolus (classic, triple, couvee, christmas); Delirium (tremens,
nocturnum, noel); Orval; Westmalle (double e triple); Rochefort (6, 8,
10); Chimay (grande reserve e cinquecent); XX Bitter; Bloemenbeer;
Chouffe; McChouffe; N'Ice Chouffe; Triple Karmeliet; le Birre del Borgo;
Celtica; Old Speckled Hen; Strong Suffolk, Aventinus. Aperto dalle 19,00
alle 2,30 chiuso il lunedì. Inaugurato a dicembre 1997. Nel cuore di
Trastevere un "soft pub" dove si può bere buona birra e fare quattro
chiacchiere senza musica assordante e tifo da stadio. Nessuno vi
insegnerà il modo giusto di versare la vostra birra o il modo corretto
di gustarla... ma se avrete delle curiosità a riguardo sarete
soddisfatti (parola di proprietario). |
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Rain's Beer
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
vicolo todini 1 - Tivoli |
Tel: 0774314533 |
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E-Mail:
rainsbeer@yahoo.it
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CAP 00019 |
Sito: |
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Pub
che propone la chouffe, mc chouffe, maisel weiss, licher alla spina,
westmalle, malheur, rochefort, la trappe, fruitesse in bottiglia. In
abbinamento taglieri di salumi e formaggi. La struttura è country ed è
aperto dalle 18,00 alle 02,00. Inaugurato lo scorso 03/08/2005.
Ringraziamo Umberto per la segnalazione |
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Impero 69
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via Jacopo Passavanti 69 - Roma |
Tel: 3470145037 |
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E-Mail:
info@impero69.it
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CAP 00139 |
Sito: www.impero69.it |
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Pub appartenente
all'Associazione culturale Nuovo Impero 2000 che propone alla spina ceres,
old 9, desperados, corona e becks. In abbinamento salumi, formaggi,
panini, megabruschettoni, megapiadine,verdure grigliate. Aperto solo il
sabato. Inaugurato l'8 gennaio 2005. |
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The
Golden Pot
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Corso Italia 15 - Villalba di Guidonia - (Roma) |
Tel: 3290678275 |
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E-Mail:
thegoldenpot@hotmail.com
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CAP 00011 |
Sito: http://thegoldenpot.altervista.org
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Pub della
Darrick Srl che propone Augustiner Edelstoff, Oyster stout, Bi-du
ArtigianAle, Tripel karmeliet, Rothaus hefe weizen + birre stagionali.
Aperto dalle 19:00 alle 2:00 chiuso il lunedì. Ringraziamo Riccardo
Evangelista per la segnalazione. |
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Irish Pub Doolin |
Provincia: Latina |
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Indirizzo:
via Adua 10-12-14 - Latina |
Tel/Fax: 0773662545 |
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E-Mail:
info@irishpubdoolin.it
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CAP 04100 |
Sito:
www.irishpubdoolin.it |
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Pub di Elena
Corradini che propone solo alla spina tutto il gruppo delle birre
guinness. Il pub funziona anche come ristorante, molte ricette con la
guinness compresi alcuni dolci. La struttura è quella di un originale
irish pub con diversi ambienti e due banconi di spillatura con un totale
di 14 spine, gazebo all'esterno. Aperto tutti i giorni ore 17- 2 di
notte. Inaugurato il 21 giugno 1998. Ringraziamo Ferdinando per la
segnalazione. |
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El
Sur |
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via degli Anamari 26 - Roma |
Tel. |
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E-Mail:
elsur@faswebnet.it
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CAP 00100 |
Sito:
www.elsur.it |
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Pub di dell'Ass.
cult. Scacco Matto che propone Menabrea alla spina e piatti di salumi e
formaggi. Aperto dalle 21 alle 02 domenica chiuso. Inaugurato il
23/11/2005. Locale molto accogliente, ringraziamo Ivano Lovaglio per la
segnalazione. |
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Absinthe |
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via Francesco Negri 39/41 - Roma |
Tel. 3472925284 |
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E-Mail:
info@theabsinthe.it
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CAP 00154 |
Sito:
www.theabsinthe.it
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Pub della
Maggie's srl che propone alla spina carlsberg, devil's kiss, elephant.
In bottiglia: tennent's, ceres, guinness, heineken, bjorne, corona,
budweiser. Il lunedì aperto solo a pranzo. Inaugurato il 17/03/2006.
Situato presso la zona ostiense, ex-mercati generali. Atmosfera calda ed
accogliente, scenario onirico e colorato, l'absinthe vanta la più
ricercata collezione di assenzio della città. Più di sette varietà
provenienti da diversi paesi europei (Francia, Germania, Rep. Ceca,
Spagna, Austria, Germania...) della mitica bevanda cantata dai più
famosi poeti dannati del Novecento.
- Absinth suite (7 varietà di assenzio, con degustazione parigina e
flambé)
- Ristorante (40 coperti circa, aperti anche a pranzo, primi piatti
italiani, carne danese ed argentina alla griglia, insalatone)
- Cocktail bar (lunghissimo bancone bar con la possibilità di assaggiare
oltre 20 cocktails, anche all'assenzio e vari colorati shots, diverse
miscele a base di assenzio, ampia collezione di vini di prima qualità)
Megaschermi per poter assistere a tutte le partite di campionato e dei
mondiali di calcio. Attrezzati per portatori di handicap. |
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Royal Brasserie Pub |
Provincia: Frosinone |
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Indirizzo:
via accorciatoia maddalena - Alatri - (FR) |
Tel. 0775 434292 |
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E-Mail:
info@royalpub.it
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CAP 03011 |
Sito:
www.royalpub.it |
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Pub di Gianluigi
Del Vescovo che propone alla spina Bitburger, gruppo abbazia
Andechs, Amarcord artigianale bionda e rossa, red erik ceres, Carling,
Maisel's Weisse, Saint Arnoldus, Corsendonk Bruin (pater noster), Golden
Fire. In bottiglia: linea Bihrethhque. In abbinamento formaggi e salumi,
primi piatti carne, pesce e secondi di carne. La struttura prevede mq
400 con 256 posti a sedere. Aperto dalle 18,00 alle 02,00 lunedì chiuso.
Inaugurato il 27/11/1996. |
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Habanera
Pub |
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via Ettore Latini 25, Bracciano - Roma |
Tel. 339/6802975 |
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E-Mail:
|
CAP 00062 |
Sito: |
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Il Pub/Birreria
di Mariano Papili si trova
verso il centro del paese, a 500mt dalla stazione, e propone alla spina
la Gordon Finest Gold, la St. Bernardus, la Living Blonde la Abbaye de
Bonne Esperance. In abbinamento pennetteria, piadine, crostoni
del pirata, panini. Aperto dalle
20.00-01.00 lunedì riposo. Ottima la simpatia e la cordialità dei gestori. Grazie
a Christian Faraoni e Giuseppe Campullu per la segnalazioni |
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La
Tana |
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Via Trionfale 9012 - Roma |
Tel. 333.1369397 |
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E-Mail:
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CAP 00135 |
Sito: |
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Pub di Andrea
Marrocu che propone alla spina amstel 1870, golden fire strong, affligem
rouge e in bottiglia beck's, carlsberg, slalom, du demon,. In
abbinamento Taglieri di salumi, formaggi, porchetta, mozzarella di
bufala, crostini, piadine, scamorze. Chiude alle 2.30. Inaugurato il
09.03.2006. Grazie a Claudio Castellani per la segnalazione. |
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Fortuna Pub |
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Via Spiaggia del Lago 1 - Castelgandolfo (RM) |
Tel. 0693020891 |
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E-Mail:
billabong2002@libero.it
|
CAP 00040 |
Sito:
www.fortunapub.it
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Pub che propone alla spina
harp lager, harp super, harp strong, guinness, kilkenny cream, kilkenny
strong. E' un Guinness disco pub su tre livelli con terrazze sul lago,
moderno, confortevole e vario. Chiuso il martedì mattina, inaugurato:
22-06-06. Ringraziamo Maila De Luca |
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Birreria Spanky
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Provincia: Frosinone |
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Indirizzo: Via Mole Bisleti, 26 - Alatri (FR) |
Tel: 0775/407276 |
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E-Mail:
info@birreriaspanky.it
|
CAP
03011 |
Sito:
www.birreriaspanky.it |
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Birreria
della Idea Soc. Coop. che serve soltanto birre alla
spina: Spaten Hell, Veltins Pils, Franziskaner Weisse, Grimbergen
Doubble e Slalom Lager. In abbinamento il menù offre una vasta scelta
tra panini, primi piatti, secondi piatti, crostini, piadine, kebab,
fritti e dolci. La struttura è quella di una birreria bavarese con
veranda ed ampio bier garden estivo. Escluso il lunedì, tutti i giorni
aperto dalle 18,30 alle 2. Inaugurato in febbraio 1997. Locale
accogliente con serate di musica dal vivo e cabaret, che offre delle
ottime birre ed una buona cucina. Grazie |
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Ma che siete venuti a fà
|
Provincia: Roma |
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Indirizzo: via benedetta 25 - Roma |
Tel: 380/5074938 |
|
E-Mail: |
CAP
|
Sito:
www.football-pub.com
|
|
Uno
dei luoghi sacri è di sicuro il Ma che siete venuti a fà,
di Manuele Colonna, un football pub che potrete trovare in via benedetta
25 (Piazza Trilussa – zona Trastevere), tel 380/5074938. Tutti i giorni
dalle 18 alle 21 viene proposto un happy hour, e dispone anche un sito
web www.football-pub.com. All’interno, tra bandiere e sciarpe delle
squadre europee di calcio, troviamo un arredo realizzato con legno
chiaro, fa la sua ottima figura il bancone nel quale risaltano le spine
di varie birre nelle quali la fanno da padrone le birre tedesce e belghe
artigianali (Tripel Karmeliet, Augustiner Edelstoff, Mahr's Weizen,
Oyster stout, Spezial Rauchbier). Non manca un ottima selezione di
whisky e rum. La bravura di Manuele non si esaurisce solo nella ottima
qualità di spillatura delle sue birre, ma anche in un conoscenza
dell’argomento davvero entusiasmante. La cultura della birra è di casa e
fino a tarda notte potete degustare le vostre birre preferite.
La
nostra scheda |
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Seven Eleven
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via Giovanni Pierluigi da
Palestrina 22/A - Roma |
Tel: 06 3240425 |
|
E-Mail: info@seven-eleven.it
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CAP 00193 |
Sito:
www.seven-eleven.it |
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Pub di Roberto Gasperoni che propone
varie birre alla spina doppio malto. Ampia scelta di birre in bottiglia.
Aperto sia a pranzo sia la sera - chiuso la domenica. A due passi da
piazza Cavour, vicino alla multisala Adriano, il Seven Eleven offre la
possibilità di gustare ottima cucina espressa oltre che una vasta scelta
di birre e cocktails. |
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Australian Pub
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via Pianillo 13-15 - Segni (Roma) |
Tel: 3281921205 |
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E-Mail:
Australian.pub@tiscali.it
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CAP 00037 |
Sito: |
|
Pub
di Massimiliano Boccardelli che propone alla spina Crystall beer, London
pride, Golden pride e Peroni gran riserva. In abbinamento Australian
food (rivisitato). Chiuso il lunedì. Inaugurato il 28/08/2001 |
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Gregory's Inn
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Largo Lanciani 6 - Roma |
Tel:
|
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E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
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Pub
che propone alla spina Stella Artois, Hoegardeen, Leffe rossa, Leffe
chiara, Leffe scura-Alta fermentazione, Bush, Triple karmeliet, Kwack,
Oyster, La Chouffe. In bottiglia: Abbay de Rocs, Barbar, Brigant,
Bloembier, Belzebuth, Biorne, Bulldog, Chimay bianca, chimay rossa,
chimay blue, corona, Du demon, Deus, delirium, Elefant, Frambois,
fosters, Marendsous, Grimbergern blonde, grimbergen double, grimbergen
triple, grimbergen brown, Thomas Hardy's!!!, Lancelot, McFarland, judas,
jade, Lucifer, Lutece, Newcastle, Orval, McChouff, gorgon, westmalle
triple, Smisje, Oberdorfen, Fisher, Montagnard, e in abbinamento Panini
fatti con aggiunta di goccie di famosi liquori quali Gin, Vodka, Gran
Marniet ed a basa di salsiccia, Wustel, crauti, Gamberetti, salmone,
formaggi assortiti. Domenica chiuso. Inaugurato nel 1984. Secondo Pietro
Masino è una birreria imperdibile, con moltissimi tipi di birra
differente ed un personale altamente qualificato nel consigliarle. |
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Clyde Pub
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Provincia: Roma |
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Piazza Tommaso De Cristoforis 6/h - Roma |
Tel: 06/43251000 |
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E-Mail:
|
CAP 00019 |
Sito: |
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Pub
di Tonino che propone alla
spina tutta la gamma John Martin's, Stout Oyster, e in bottiglia
Erdinger, Bud e Heineken. In abbinamento dalla pizza alla pasta,
bisteccheria e dolci fatti in casa. Sconto del 50% tutte le sere fino
alle 22. Oltre 350 posti interni ed altrettanti nel giardino interno.
Inaugurato il 7 Marzo 2003. Secondo Fernando De Nichilo il locale èbello,
curato nei minimi particolari con buona cucina e personale all'altezza. |
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8ttagono Live Music Pub
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Provincia: Roma |
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Via del Pianeta Urano 60 Eur Torrino, int Parco S. D. - Roma |
Tel: 06 52207539/46 |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito:
www.stardustvillage.it |
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Pub della Stard Dust Village che
propone alla spina la linea della Lowenbrau, Original chiara, Lowenbrau
Marzen rosh, Lowenbrau Triumphator scura, Spaten Premuim Bock,
Franziskaner Weisser, e in bottiglia Tennents Super, Chimay,e Menabrea.
Dall'Hot dog con patate fritte e crauti, a tutta la linea dei Maxi
Hamburger con Patate fritte, Cheeseburger, Bacon cheeseburger, Stinco di
maiale con patate al forno, patate al cartoccio, Wurstel e crauti, ed un
originale linea di stuzzicanti fritti. Da provare la formula dell'happy
aperitivo il venerdì, sabato e domenica. Chiuso il lunedì, apre dal
martedì al giovedì alle ore 19:30, il venerdì sabato e domenica alle
19:00 con l'happy aperitivo fino alle 02:00. Inaugurato nel febbraio
2006. Secondo Paolo Iacchini è una bella struttura su due piani,
originale arredamento tutto in legno, ove gustare ottime birre, magari
ascoltando musica dal vivo con Cover Band, o inediti, oppure ballare al
ritmo di salsa Cubana. |
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Ebbrezza
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: via Rosa Raimondi Garibaldi 18B - Roma |
Tel: 333 5801356 |
|
E-Mail:
info@ebbrezza.com
|
CAP |
Sito:
www.ebbrezza.com |
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Birreria dell'Associazione Culturale
Gipsy che propone alla spina Theresianer chiara e rossa, in bottiglia
Peroni, Moretti, Corona, Ceres, Adelscott, Kilkenny. Chiuso mai e
inaugurato a novembre 2005. Ringraziamo Fabio Magistri per la
segnalazione. |
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John
Cabot
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via
Bartoloni 75 (colli albani - s. giovanni) Roma |
Tel: 0678851995 |
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E-Mail:
|
CAP 00179 |
Sito:
www.johncabotpub.com |
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Pub che propone alla spina: Heineken
- Golden Fire - Mcfarland strong - Murphy's stout - Black and tan -
Black velvet - Wieckse Witte e in bottiglia: Ceres - Adelscott - Bud -
Du Demon - Corona - Tennents - Desperados. In abbinamento Crepes salate
e dolci - vari tipi di insalate - vari tipi di cibo al piatto e
panini... una delle specialità il John Cabot (Salame piccante,
provolone, maionese e olive) oppure il Panciock (panini mignon con
nutella) o le gustosissime patate arrosto. La struttura è quella di un
irish pub, aperto dalle 18,00 alle 2,00, inaugurato il 14/02/1997. Il
pub fa parte del circuito Dart club il john cabot dart club (il gioco
delle freccette) dove si partecipa al campionato regionale e nazionale
di freccette un pub dove si ride si scherza e si pur stare anche
tranquilli, john cabot pub l'irlanda nel cuore la birra nelle vene!
Grazie a Simona per la segnalazione |
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Merulana Club
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: via
merulana 138 - Roma |
Tel: 067004221 |
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E-Mail:
marco.iobizzi@fastwebnet.it |
CAP 00100 |
Sito:
|
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Associazione che propone alla spina:
Heineken, murphis, affligem blonde e rouge. In abbinamento bistecche,
fiorentine, filetti in tanti modi, insalatone, scamorze di tanti tipi,
chili con carne, panini a piacere. Pub con sala biliardi, maxi schermi,
multi sale. Apre alle 14:00 chiude alle 06:00. Inaugurato nel 1975.
Circolo storico di Roma, aperto sino a mattina, ambiente caldo, vivace e
selezionato |
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One
for all
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: via
Rutilio Namaziano - Ostia (Roma) |
Tel: 0656339159 |
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E-Mail:
info@onepintforallostia.it
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CAP 00121 |
Sito:
www.onepintforallostia.it |
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Pub di Luca Pala che propone la linea
Guinness. Questo locale rappresenta il primo progetto "one for all"
della Guinness in Italia il primo dei tanti che verranno. Pub irlandese
con due postazioni di birra in un totale di 14 spillature, pub new/age
dove potrete gustare le famose ostriche con la guinness, bistecche
irlandesi e tutta la fantasia dello chef aperto tutti i giorni dalle ore
18.00 alle ore 2.00. Ostriche e cappesante. Inaugurato il 6 novembre
2006. |
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Devil's Chair Pub
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via
Tripolitania 190 - Roma |
Tel: 3286140577 |
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E-Mail: goro.bau@inwind.it
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CAP 00199 |
Sito: |
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Pub dei
Fratelli Alessandro, Antonio, Andrea, Alberto. Alla spina propone
Tennent's 1885, Super e Scotch Ale, Guinness, Warsteiner, Erdinger
Weisse e Desperados. In bottiglia ha le classiche (Ceres, Adelscott,
DuDemon...) e una selezione fantastica di birre Bretoni d'alta qualità:
Sainte Colombe Rouge, Ambrhe, de forment, Lancelot Cervoise, Lancelot,
Bonnets Rouges, Duchesse Anne, Sant Erwan, Blanche Hermine, Telenn Du,
Ar-Men Dorhe e Ambrhe, e la Samhain. In abbinamento Entrecote Argentina
con birra Sainte Colombe Rouge. Classico Pub accogliente con arredamento
in legno, televisori per la proiezione delle partite ed un mini
palchetto per la musica dal vivo. Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle
2:00 (venerdì e sabato fino alle 3:00). Inaugurato: 19/01/1994. Il pub è
accogliente ed i gestori fantastici. Hanno una selezione di birre in
bottiglia Bretoni che accontenta tutti i gusti dei bevitori più esperti.
Grazie a Gaetano Ciccolella per la segnalazione |
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David's Pub
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Provincia: Roma |
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Indirizzo: Via Licio
Visintini - Fiumicino (Roma) |
Tel: 3335499994 |
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E-Mail:
theboy272000@yahoo.it
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CAP 00054 |
Sito: |
|
Pub di Andrea. Propone alla spina la
Carlsberg, la Devil Kiss Scotch, la Devil Kiss Super e la Guinness.
Accompagnano primi piatti, piadine e focaccie. Aperto dalle 20.00 03.00
chiuso il mercoledì. Inaugurato 26 Novembre 2005. |
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In-edito Pub
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Provincia: Viterbo |
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Indirizzo:
Piazzale Garibaldi 10 - Fabrica di Roma - (VT) |
Tel: |
|
E-Mail:
info@ineditopub.it
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CAP 01034 |
Sito:
www.ineditopub.it |
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Pub di Riccardo Anselmi che propone
birra alla spina spillata secondo il metodo appreso all'Università della
birra di Azzate. A disposizione Heineken, Mc Farland, la struttura è
quella di un pub sotterraneo, aperto tutti i giorni dalle 18 in poi.
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Rock Island pub
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Trevignano Romano, 200m dalla piazza del Municipio |
Tel: |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito:
www.rockislandpub.it |
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Rock Island pub, un localino molto
carino birre x tutti i gusti, si possono gustare strepitosi e gustosi
panini oltre a fritture dolci e tanto altro... se siete nei paraggi nn
esitate... Ed inoltre se siete appassionati di calcio potrete seguire
tutti i posticipi di sabato e domenica del campionato, i turni
infrasettimanali e tutta la Champions League. I ragazzi che servono ai
tavoli sono simpaticissimi e molto disponibili. Segnalato da Teo93 |
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CODEX Wine Bar
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via Palombarese 82 - Santa Lucia di Fonte Nuova |
Tel: |
|
E-Mail:
info@codexwinebar.it |
CAP 00010 |
Sito:
www.codexwinebar.it |
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Pub
a soli 5Km dal GRA uscita Centrale del Latte. |
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4:20
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
via Portuense, 82 - Roma |
Tel: 06 58310737 |
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E-Mail:
Tecnobirra420fatture@gmail.com |
CAP 00153 |
Sito:
www.brasserie420.com |
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Pub
di di Alex Liberati
che propone una selezione di birre a dir poco entusiasmante
Nel sito c'è scritto che "Brasserie
4:20 a Porta Portese in Roma è il frutto di un'unica passione: la birra!
Con questo domus cerevisae siamo gli unici in Italia ad aver raccolto la
sfida di unire una beer-cousine di pesce con una scelta di birre
d'eccellenza. Abbinando ad ogni piatto di pesce designer-beers
provenienti da tutto il mondo. Infatti da bere alla “brasserie 4:20” non
troverete vino, cocktail, coca-cola, succhi di frutta o quant’altro, ma
solo acqua, birra e whisky. Nella sala troneggiano 28 spine, di cui 13 a
pompa! Mentre il roof-garden, coperto e riscaldato durante l’inverno,
presenta altre 6 spine di birra a rotazione; inoltre non è raro trovare
cask a caduta direttamente poggiati sul bancone. Tutti i fusti vengono
conservati nelle celle frigo a temperatura controllata: dai 12 ai 16
gradi centigradi. Infatti non abbiamo paura di proporre anche birre a
temperatura ambiente, così da esaltare le qualità organolettiche dei
nostri prodotti.
Apertura alle ore 17 a
prezzi ridotti, poi cena alle ore 20 fino all'1:00. Da un po' di tempo
produce anche una birra targata Revelation Cat |
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dar Toro
seduto
|
Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Via dell'Arazzaria, 33 - Bracciano |
Tel:
3923803265 - 3497645486
|
|
E-Mail:
toro_seduto@hotmail.com
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CAP 00062 |
Sito:
|
|
Birreria aperta nel mese
di Luglio 2011 a Bracciano da Fabio e Renzo Caprioli e la sua famiglia,
spinti
dalla passione comune per la birra e del collante sociale che la stessa
rappresenta. L’idea di aprire una piccola birreria nel centro storico di
Bracciano è nata in famiglia, grazie all’amore comune provato per questa
fantastica bevanda. Nel locale vengono preparati degli ottimi taglieri
di salumi e formaggi, panini a scelta, zuppe vegetali di vario tipo,
stinchi di maiale, coscio d’anatra, stinco di agnello, ed
alternativamente tiramisù alla birra e torta di mele.
Vengono spillate ottime birre artigianali, sia italiane (Turan,
3° miglio, Tipo pils, Fear etc.), che estere (Jakob, Estaminet ecc.),
oltre ad avere una discreta scelta birre in bottiglia.
Aperto Lun - Ven: 17.00 -
1.00
Sab - Dom: 12.00 - 1.00
Pagina Facebook -
http://www.facebook.com/pages/Birreria-dar-Toro-Seduto
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The
Old Tower
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Via leonardo
bianchi 7 - Roma (zona Montemario) |
Tel:
3312222333 |
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E-Mail:
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CAP |
Sito:
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Marcello Bastoni è il titolare della birreria che monta un impianto a 10
vie dove si alternano birre italiane ed estere fra cui Birra del
Borgo, Chimay, Carfax, Chouffe, Bitburger ed altre. Il locale ha
numerose parti in legno che lo rendono caldo e accogliente. Si possono
vedere proiezioni di eventi sportivi quali calcio,rugby ed altro sul
maxischermo, è climatizzato, ed è a 300 mt dalla stazione Montemario.
Aperto fino alle 4 del mattino tutti i giorni ha anche un piccolo spazio
esterno piacevole e pratico per fumare.
La nostra Notizia |
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Sottantreno
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Provincia: Roma |
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Indirizzo:
Piazzale Dunant, 67 - Roma |
Tel:
349 4227912 |
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E-Mail:
sottantreno@hotmail.it |
CAP
00145 |
Sito:
www.sottantreno.it |
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Birreria di Fabio Donati che propone varie birre tra cui Val die,
Hacker-pschor, Delirium, Bad atittude, e tante tante altre.. In
abbinamento gnocchetti con lo speck, brie con birra affumicata e
tartufo, birramisu e altre novità in arrivo. Il locale è una
risto-birreria con vagone del treno e tanto di rotaie sotto vetro del
pavimento. Riaperto dopo spostamento il 29 febbraio 2012, prima stava in
zona San Paolo. Ringraziamo Oliwia Kiryluk per la segnalazione. |
ABRUZZO |
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Magoo Birreria
Artigianale |
Provincia: L'Aquila |
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Indirizzo: Via Sassa
11, L'Aquila |
Tel. 0862/404577
Fax. 0862/481897 |
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E-Mail:
magoober@virgilio.it
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CAP 67100 |
Sito: |
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Disco Brewpub di Adolfo Scimia con una produzione
annua di 300 hl. Propone una pilsner (4,5°), una
rossa a bassa fermentazione (5°) e una Weiss (4,5°).
Impianto
Wachsmann
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Pi.Pa. |
Provincia: Chieti |
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Indirizzo: Corso
Dante, 59 - Vasto (CH) |
Tel: 328/5497993 |
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E-Mail: |
CAP 66054 |
Sito: |
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Microbirreria e Brewpub di Rita Schena Venera che propone una pils
(4,8°) e una weiss 4,8°.
Impianto
Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Medieval Pub |
Provincia: Teramo |
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Indirizzo: Via nazionale -
Val Vomano (TE) |
Tel/Fax 349/6692095 |
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E-Mail: |
CAP 64039 |
Sito |
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Pub che propone alla spina la Leffe Rouge, la
Bitburger Pils, la Spaten Bock, la Franziskaner weisse Hefe e la Celis
Blanche. In abbinamento affettati, formaggi, fritti di formaggio,
minestra di fagioli, etc. La struttura riproduce un castello medievale
del 1500 in pietra e tufo. Chiuso il Lunedì, è aperto dalle 19:30
alle 03:30. E' stato inaugurato il 18 Maggio 2001. Ringraziamo Maurizio
per la sua cortese segnalazione. |
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Babalooba |
Provincia: |
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Indirizzo: Via ponticello -
Orta Nova |
Tel/Fax 0885784357 |
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E-Mail:
s.definis@libero.it |
CAP 71045 |
Sito |
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Birreria Babalooba di Salvatore De Finis,
inaugurato il 04/12/04 propone diverse birre alla spina, chiuso il
martedì. |
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Jayson's
Irish Pub |
Provincia: L'Aquila |
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Indirizzo: Via
Tempera,8 - L'Aquila (AQ) |
Tel: |
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E-Mail:
staff@jaysons.it |
CAP 67100 |
Sito:
www.jaysons.it |
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Casa della birra presente a
L'Aquila, segnalato dalla mail di Simone. |
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Cerveceria Restaurante " GUADALQUIVIR" |
Provincia: Pescara |
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Indirizzo:
Corso Umberto 303,305 - Montesilvano (PE) |
Tel/Fax 085 4450308 |
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E-Mail:
guadalquivir@katamail.com |
CAP 65100 |
Sito
www.guadalquivir.it |
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Ci viene segnalato da
Barbara C. questo locale che propone birra sia alla spina che in
bottiglia, ed in particolare provenienti dalla Spagna e dall'estero in
generale. Propone degli abbinamenti gastronomici realizzati con cucina
tipica spagnola, ad esempio tapas e paella, e secondo la segnalazione è
uno "splendido posto e atmosfera accompagnata da una accoglienza e da
una birra favolosa... ottimo il mangiare!!!". I suoi orari: 16.00/02.00
e rimane chiuso il lunedì. E' stato inaugurato nel 01.07.2001 |
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Publican
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Provincia: Chieti |
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Indirizzo: Via Nazionale,70/a - Piane d'Archi (CH) |
Tel: 338/9769525 |
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E-Mail:
antoemanu@virgilio.it |
CAP 66044 |
Sito: |
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Birreria Publican,
inaugurata l’8 ottobre 2005, propone alla spina Lowenbrau, Franziskaner,
La Trappe Triple e Hoegaarden. In bottiglia Kwak, Gulden Draak, Innis&Gunn,
Gordon Platinum, Super des Fagnes Quatre Cereales, Quintine Hercule
stout e altre a rotazione periodica. Guinness servita col sistema ad
ultrasuoni Surger. Camera fusti a vista. Vasto assortimento di
cocktails, rum, whiskies e un angolo dedicato ai vini. In menu panini,
piadine, fritteria e sfiziosi dolci, ma anche fiorentina, angus,
entrecote, arrosticini e piatti assortiti. Il venerdì si gioca con il
Dr.Why e il sabato Karaoke e Dance Music. |
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Much More
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Provincia: L'Aquila |
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Indirizzo: via degli appennini 24 -
Pescocostanzo (AQ) |
Tel: 0864641688 |
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E-Mail:
muchmorepizzeria@excite.it
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CAP 67033 |
Sito:
www.muchmoremusicbar.com |
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Ristorante di Maria Anna Gizzi e Marco Fatali che propone kummert, mc
farland, faxe, foster's, urbock, judas, beck's, eku, slalom, bulldog,
adelscott, guinness extra, ceres red erik, bock, xxxx, tuborg,
carlsberg, warsteiner, bud, heineken, stella artois. In
abbinamento vasta
scelta di pizze e appetizer, cucina internazionale. La struttura è
quella di un ristorante pizzeria musicbar 90 posti maxi schermo calcio
sky. Apertura dalle 19.00 in poi chiusura lunedì e mese di giugno.
Inaugurato il luglio 2001. |
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Queens Club
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Provincia: L'Aquila |
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Indirizzo:
Via America 10 - Avezzano (AQ) |
Tel: 3282857511 |
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E-Mail:
nikrid66@virgilio.it
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CAP 67051 |
Sito:
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Pub della Mari Club 2006 che propone alla spina le birre del gruppo John
Martin's (douglas red, lager, super - Guinness). In bottiglia Ceres,
Adelscott, Martins, HB, Desperados, Bud, Mc Ewans, e in abbinamento
piadine in genere, taglieri misti salumi, crepes salate e dolci, ampia
scelta di primi e carni. 130 mq monosala 100 posti a sedere. Chiuso il
mercoledì, chiude alle ore 5. Grazie a Domenico Ridolfi per la
segnalazione. |
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Tamarillo Brillo |
Provincia: Chieti |
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via
dei frentani vico 8 n.1 - Lanciano (CH) |
Tel: 0872 716351 |
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E-Mail:
tamarillobrillo@tiscali.it
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CAP 66034 |
Sito:
www.tamarillobrillo.com |
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Pub di
Fiorenzo Ciccone che propone alla spina ..? Non ci è stato indicato.
Sappiamo invece che il pavimento è in cotto e le mura in mattoni. Aperto
dalle 19.30 alle 03.00 chiuso il lunedì. Inaugurato il 26/05/1996.
Situato nel centro storico di Lanciano |
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Il
Vino di SUP |
Provincia: L'Aquila |
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Indirizzo: Via Garibaldi 72
ad Avezzano (AQ) |
Tel:
0863.411104 |
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E-Mail:
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CAP |
Sito: |
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Ristorante Enoteca.
L'evento del 7 Dicembre 2006
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Barley
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Provincia: Pescara |
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Indirizzo: Corso Gramsci vico 2 - Pololi (PE) |
Tel: 3345209719 |
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E-Mail:
tannik@alice.it
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CAP 65026 |
Sito: |
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Pub aperto fino alle due di notte, chiuso il lunedì che offre alcune le
birre monacensi alla spina del marchio Lowen Brau come l'original e la
marzen, la spaten bock, doppio malto a gradazione più alta e la
franziskaner, una della migliori weiss tedesche. Inaugurato nel
02/12/2006. Locale quasi completamente rivestito in legno,
caratteristico e accogliente. Grazie a Dario Pescara per la
segnalazione |
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MOLISE |
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Royal Ceres Pub |
Provincia: Campobasso |
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Indirizzo:
S.S. 17 Km 204,300 - Boiano |
tel/fax 0874/782598 |
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E-Mail: forchetta83@libero.it |
CAP 86021 |
Sito: |
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Pub della G.T.A. snc di Scala Antonio
(aperto nel 2000) che propone
vari tipi di birra bionda, rossa, doppio malto, weiss, nera alla spina e
in bottiglia. Inoltre propone le birre Ashai, Du demon, Fransiskaner.
Chiuso il Lunedì. Il nostro segnalatore ( Stefania Del Prete) afferma
che il locale è ottimo, con personale cortese e gentile. |
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Pub
Pulp |
Provincia: Campobasso |
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Indirizzo:
via Duca d'Aosta 2 - Campobasso |
tel. 3288366678 |
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E-Mail:
alexfastweb@hotmail.com
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CAP 86100 |
Sito: |
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Pub che propone alla
spina: forst v.i.p. pils , forst sixtus doppel bock , Weihenstephan
weissbier. In bottiglia ceres, corona, guinness, pilsner urquell. In
abbinamento taglieri con ventricina, speck e crudo taglieri con formaggi
di bufala. Aperto dalla domenica al giovedì dalle 19 alle 2 venerdì e
sabato dalle 19 alle 3 lunedì chiuso. Inaugurato nel 01/11/02.
Ringraziamo Alessandro Ioffredi per la segnalazione. |
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Konig Ludwig Bier-Keller n01
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Provincia: Campobasso |
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Indirizzo:
Vico Percettore, 9 - Campobasso |
tel.
0874311406 |
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E-Mail:
konig.ludwig@libero.it
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CAP 86100 |
Sito:
www.koenig-ludwig.it |
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Birreria di
Antonio Raffone che propone solo alla spina: Konig Ludwig SPEZIAL, Konig
Ludwig HEFE WEISS HELL, Konig Ludwig WEISS DUNKEL, Konig Ludwig DUNKEL,
Konig Ludwig RITTERBOCK, Konig Ludwig NATURTRUB KELLER (a caduta), Konig
Ludwig Hell, Konig Ludwig FestaggBier (Natale). In abbinamento stinco di
Maiale (fresco); Diversi tipi di salsicce originali bavaresi; Taglieri
di salumi e formaggi bavaresi; Canederli allo speck; Leberkase; Primi
piatti tipici bavaresi e tirolesi; Costolette di maiale; Arrosto di
pollo; Goulash; Formaggi fumanti; Dolci della casa tipici della
tradizione bavarese e tirolese; etc. 90 posti a sedere interni divisi in
più sale, Biergarten con 50 posti. Aperto dalle 20:00 alle 02:00 chiuso
il lunedì, inaugurato il 9 febbraio 2005. In precedenza ha ricevuto il
premio: "ACCADEMIA DELLA BIRRA". |
CAMPANIA |
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Kasperl Brau
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Provincia: Salerno |
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Indirizzo: Via
Filettine 211 - Pagani (SA) |
Tel. 081/5155240 Fax
081/5186636 |
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E-Mail:
info@birrificiotennents.it
|
CAP 84016 |
Sito:
www.birrificiotennents.it |
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Microbirreria e Brewpub di
Carmine e Mariarosa De Nicola, produzione annua di 150 hl. Propone una
doppio malto 8,2°, una dunkel 8,2°, una Pilsner 4,5° e una Weiss 4,6°.
Impianto
Wachsmann
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Historia |
Provincia: Benevento |
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Indirizzo:
Piazza Castello, 10 - Puglianello (BN) |
tel: 0824 946072 |
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E-Mail: |
CAP 82030 |
Sito: |
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Birreria della Nova Matrix, inaugurato il 27 Settembre 2004. Propone la HB
Tegersee, Rothaus, Kwak, Triple Karmeliet, Oyster, Augustiner Weiss solo
inbottiglia. In abbinamento varie possibilità gastronomiche consigliati
iniziando dalla Rothaus Pils e andando avanti con le altre a secondo dei
piatti o taglieri che il cliente preferisce. La struttura è quella di un
Castello Baronale del XIII secolo circa. Aperto dalle 19,30 all'1,00,
chiuso il Martedì. Ambiente molto caratteristico, sembra di andare
indietro nel tempo. Gentilezza e cortesia; ma la cosa più importante
sono gli abbinamenti gastronomici iniziando dai taglieri di salumi
locali, per finire coi dolci abbinabili con alcune birre. Ringraziamo
Luigi Sansone per la segnalazione. |
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Filiberto's Restaurant
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Provincia: Avellino |
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Indirizzo:
via Nazionale Passo - Mirabella Eclano
(Passo di Mirabella) |
tel: |
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E-Mail: |
CAP |
Sito: |
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Ristorante di Filiberto Genzale che propone AUGUSTINER (Hell, Pils ed
Edelstoff) alla spina, più la Weisse in bottiglia sempre alla spina: la
stout Oyster, la HefeWeisse Rothaus, la bock HTB Tegernsee, la rossa
KWAK, la Biere du Boucanier. In bottiglia, Tripel Karmeliet, Trappist
Rochefort 6 e 8, Grottenbier, Chimay, Duchesse de Bourgogne, 3 Monts e
Deus. Chiuso il Lunedì. Grazie a Gian Paolo Costantini per la
segnalazione |
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Funkool Pub
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Provincia: Salerno |
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Indirizzo: via roma,37 - Salerno |
tel:
089234067 |
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E-Mail: info@funkool.it
|
CAP 84100 |
Sito:
www.funkool.it |
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Pub che propone alla spina: budweiser, mc farland red, goldenfire strong
e ogni mese a rotazione una birra belga della selezione bierethequè
birre in bottiglia: affligem, floreffe, saint martin, blanche de
bruxelles, belgian kriek, saison 1900, op ale, chiamy, achel, westmalle,
rochefort, scotch silly, boucanier, duvel, trois monts, erdinger hefe,
duchesse de bourgogne.
In abbinamento alle birre a seconda della scelta proponiamo gustosi
saltimbocca, fantasiose bruschette, fresche insalate, deliziose crepes
(rustiche/dolci) e tante altre ghiottonerie tutte da scoprire e
assaporare sorseggiando una buona birra. Aperti tutti i giorni dal
tramonto all'alba. Inaugurato il 16 giugno 1999. Grazie a Luca
Giannattasio per la segnalazione |
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The
Peacock Inn
|
Provincia: Benevento |
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Indirizzo:
Piazza Municipio - Pago
Veiano (BN) |
tel: 0824/987601 |
|
E-Mail:
|
CAP 82020 |
Sito:
www.peacockinn.tk
|
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Pub di Assunta Ieso che propone alla
spina: Paulaner, Jan van Gent, Straffe Hendrik, Mc Ewan's scotch ale,
Hacker Pschorr anno 1417 e in bottiglie Salvator, Fin du Monde, Eau
Benite, Don de Dieu e Guinness. La struttura è tipicamente inglese ed è
aperto dalle 20.00 alle 02.00 chiuso il martedì. Inaugurato il 15
gennaio 2005. |
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La
Gatta Be Bop
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Provincia: Caserta |
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Via
comunale per Tuoro Garzano, 1 - Caserta |
tel: 0823342758 |
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E-Mail:
info@lagattamangiona.it
|
CAP 81100 |
Sito:
www.lagattamangiona.it |
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Birreria
della Ralf che propone alla spina Fisher, Affligem, St.Martin Ambree. In
abbinamento Taglieri di Salumi e formaggi nazionali ed internazionali,
Crostoni ai vari gusti. Aperto dalle ore 20,00 - Lunedì, Martedì e
Mercoledì chiuso. Inaugurato il 26 Novembre 2006. Giovedì e Venerdì
musica dal vivo la domenica "Giochiamo insieme" Grazie a Mario Aletto
per la segnalazione |
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Parià
- Dinner & Drink
|
Provincia: Avellino |
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Via
Einstein - Mugnano del Cardinale (AV) |
tel:
347.0303262 |
|
E-Mail:
info@paria.it
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CAP 83027 |
Sito:
www.paria.it |
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Pub di
Pasquale che
propone alla spina Furltenberg, Maredsous, Saint Martin e in abbinamento
Tagliata Paria, Scamone Brasiliano, Sis Kebab, Kebab con Pita, Panino,
Porchetta Ariccia, Saltimbocca, Angus Argentino, Doner kebab, Frittura
all'italiana, Kebab. Aperto dalle ore 20:00 - 03:00 - chiuso il Lunedì.
Inaugurato Marzo 2005. |
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Il
Circolo del Gastronauta
|
Provincia: Napoli |
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Indirizzo via Pigna 161 - Napoli |
Tel/Fax. 081/5601239 |
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E-Mail:
info@ilcircolodelgastronauta.it |
CAP 80128 |
Sito:
www.ilcircolodelgastronauta.it |
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Ristorante di Ciro Sommella che propone alla spina ??? Non ci è stato
indicato.
Chiuso il lunedì. Inaugurato il 19 sett 2005. In un ambiente che ricorda
le antiche taverne napoletane potrete gustare pietanze tradizionali o
pasti veloci sempre nel rispetto della bontà e del gusto con lo sguardo
rivolto sia al passato che al futuro. |
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Johnnie Walker
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Provincia: Avellino |
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Indirizzo Via Verteglia 117 - Montella (AV) |
Tel
0827609014 |
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E-Mail:
johnniewalker2002@libero.it |
CAP 83048 |
Sito: |
|
Pub di Salvatore
Figliuolo che propone alla spina Lowenbrau Original, Lowenbrau Marzen,
Franziskaner Hefeweissbier e in bottiglia le birre Bierethhque. In
abbinamento panini Bruschette Piadine Focacce Toast Insalatoni Antipasti
Taglieri Misti. Locale ambientato su 2 sale con circa 80 posti a sedere.
Aperto dalle 7 alle 2 Giorno di chiusura la domenica. Inaugurato in
Dicembre 1985. Il johnnie Walker rappresenta uno dei pochissimi punti di
riferimento per gli amanti della birra. Aperto da oltre 20 anni fa,
questo locale si è subito distinto per la scelta di proporre solo birre
alla spina di una certa qualità, con un occhio di riguardo alla ricerca
di alcune specialità. Il Johnnie Walker è un Pub che non rappresenta
un'alternativa alla cena, ma un modo diverso di passare a tavola una
piacevole serata. L'ambiente è molto accogliente e mette subito a
proprio agio. |
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Mr
Murphy
|
Provincia: Benevento |
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Indirizzo via San Nicola 13 - San Nicola Manfredi (BN) |
Tel
3493224889 |
|
E-Mail: |
CAP 82010 |
Sito: |
|
Birreria della
Algeri SAS di Ranauro Gerardo e C. che propone Bass, Tennent's Lager,
Tennent's Super, Tennent's Scotch ale, Tennent's Stout, Riegele Weizen,
HY Super, Hy Cuvee e Bonne Esperance. Personale qualificato consiglierà
al momento gli eventuali abbinamenti tra birra e gastronomia. Birreria
stile inglese 100 posti a sedere con giardino esterno. Aperti dalle 20
alle 02 dal martedì alla domenica chiuso il lunedì. Inaugurato il 14
aprile 1994. Ringraziamo Paolo Villani per la segnalazione. |
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Officina Gambrinus
|
Provincia: Salerno |
|
Indirizzo c/da Maglianello - Atena Lucana (SA) |
Tel 097571111 |
|
E-Mail:
info@officinagambrinus.it
|
CAP 84030 |
Sito:
www.officinagambrinus.it |
|
Birreria della
Clab, propone alla spina Brand, Budweiser,Mc Farland Strong, Golden Fire
Strong, Murphy's Irish red, Murphy's Stout, Wickse Witte. In Bottiglia:
Boucanier, Kapuziner, Orval, Riegele Privat, Pommtel, Timmermans, La
Trappe Blond, La Trappe Dubbel, La Trappe Triple, La Trappe Quadruple,Lucifer,HY
Cuvee, Barbar. Aperto dalle 20,00 in poi, chiuso il Lunedì. Inaugurato
in Ottobre 1997. Da circa un decennio con grande passione e un
innovazione continua dettata dalla volontà di essere sempre al passo con
le nuove tendenze per quanto concerne il divertimento, il pub "Officina
Gambrinus" di Atena Lucana è riuscito a proporre serate particolari,
capaci di coinvolgere tutti e soprattutto in grado di assecondare tutti
i gusti più disparati. Molto gradite sono le serate dedicate ai
cabarettisti, la musica dal vivo dei generi più diversi. Naturalmente
con la stessa cura e scrupolosità Il Gambrinus pone una grande cura
nella scelta dei suoi prodotti affinché possano avere sempre uno
standard estremamente elevato in modo da soddisfare al meglio i propri
clienti. Grazie ai suoi 500 mq di grandezza ed al suo ampio parcheggio
il pub è capace di accogliere un vasto numero di ospiti in un locale
dall'ambientazione originale e curata nei minimi particolari. La
birreria "Officina Gambrinus" essendo poco distante dalla Certosa di
Padula, Il borgo medievale di Teggiano, L'Antico Battistero di Sala
Consilina, il castello e borgo medievale di Brienza e Il paese fantasma
Roscigno vecchia, luoghi di grandissima importanza dal punto di vista
turistico, pur rappresentare per tutti i turisti che sostano in questi
luoghi un ottima idea per concludere in modo speciale una giornata
particolare. Ringraziamo Angelo Caruso per la segnalazione |
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La
Plaza
|
Provincia: Avellino |
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Indirizzo via del selvatico, 15 - san potito ultra (AV) |
Tel 3381830625 |
|
E-Mail:
laplazapub@libero.it
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CAP 83050 |
Sito:
|
|
Discopub e
ristorante che propone alla spina la birra HB e la birra Bon Secours in
bottiglia, vasta scelta di birre belga. Chiuso il martedì- Inaugurato il
29/04/2006. Grazie a Pasquale Picone per la segnalazione |
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Drengot |
Provincia: Caserta |
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Indirizzo piazzetta de simone 11 - Aversa (CE) |
Tel/Fax 0815045539 |
|
E-Mail: drengotaversa@libero.it
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CAP 81031 |
Sito:
|
|
Birreria
di Rodolfo Vitale che propone la linea Tennents e per accompagnare
taglieri, pizze, panini e fritture. Aperto dalle 19 alle 2 chiuso
martedì. Inaugurato il 15- 02 -1992. Grazie a Martino Muntoni per la
segnalazione |
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Fieramosca 35 Art Cafè |
Provincia: Caserta |
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Indirizzo via ettore fieramosca nr 35 - Capua (CE) |
Tel 0823621118 |
|
E-Mail:
fieramosca35@libero.it
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CAP 81043 |
Sito:
|
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Pub
di Gianluca Morelli che propone alla spina fischer blonde affligem rouge,
blonde golden fire mc farland red whickse witte, ovvero tutto il
progetto bieretheque. In abbinamento carni panini friggitoria primi
piatti pizzeria. Aperto dalle 10.00 alle 01.00 chiuso mai. Inaugurato
nel 1986 |
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Nite
Life |
Provincia: Caserta |
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Indirizzo viale kennedy 16 - Mondragone (CE) |
Tel 393 1057533 |
|
E-Mail:
rosangelamartucci@hotmail.it
|
CAP 81034 |
Sito:
|
|
Pub
che propone vari tipi di birra a scelta del cliente circa 35 fra
nazionali ed estere. A disposizione Adelscott, beck’s 0.33, bud, bull
dog, cannabis, carlsberg,
chimay (rossa e blu), ceres strong ale, ceres stout, ceres red erik
rossa, ceres old nine 0.33, corona, desperados, du demon 0.25, fisher
0.66, heineken 0.33, heineken 0.66, guinness, kronenburg 0.33, lowenbrau, mc farland, moretti
0.33, moretti rossa 0.33, peroncino 0.25, peroni gran riserva 0.33,
poretti rossa 0.33, sans souci 0.33, stella artois 0.33, tennet’s, tuborg 0.33, tuborg 0,66
e alla spina: ceres chiara e ceres red erik. Piccolo ed accogliente,
chiuso il lunedì, inaugurato il 23.09.2006. |
PUGLIA |
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Il Birraio |
Provincia: Bari |
|
Indirizzo: Via del
Duomo, 13-17 - Barletta (BA) |
Tel/Fax 0883/533012 |
|
E-Mail:
info@birraio.com
|
CAP 70051 |
Sito:
www.birraio.com |
|
Brewpub di Pasquale Del
Curatolo sito nel centro storico di Barletta, propone
alla spina una Bionda Ale, una Rossa Ale e una doppio malto. In
abbinamento propone pizza, stinco di maiale al forno alla rossa,
antipasti in terrina tipici pugliesi e primi piatti tipici. Rimane
chiuso il martedì in inverno, mentre in primavera e in estate è sempre
aperto. Produzione annua 200 hl. Propone una rossa (5,2°), una weizen,
una Chiara doppio malto 7,3° e una bionda 5,2°.
Impianto Spadoni
Scheda
Impianti per microbirrifici
La nostra
intervista |
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Il Posto |
Provincia: Bari |
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Indirizzo: Via Federico Meninni n° 22 -
Gravina in Puglia (BA) |
Tel. 3805191629 |
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E-Mail:
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CAP 70024 |
Sito: |
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Pub di Maria
Parete che propone varie birre in bottiglia, italiane ed estere.
In abbinamento stuzzichini, antipasti, pizza, panini, primi piatti
caserecci. La struttura è quella di un locale situato a piano terra con
divanetti e tavoli stile america meeting bar, pizzeria stuzzicheria ,
ristorante con maxi schermo e gigantografie anni 50/60. Il locale è
situato nelle immediate vicinanze di una mega pineta comunale per
arrivarci basta seguire le indicazioni sul posto (Pineta comunale). In
inverno dalle 06 alle 24, in estate no stop. Inaugurato lo scorso
15/01/2006. Grazie per la segnalazione a Gyanpy Angrisani. |
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Ferus - The Pub
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Provincia: Bari |
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Indirizzo: Via
Porto 25/31 - Bisceglie (BA) |
Tel. 0803921937 Fax. 0803921322 |
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E-Mail:
mail@ferusthepub.com
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CAP 70052 |
Sito:
www.ferusthepub.com
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Pub di
Piero che propone alla spina tutte le Paulaner, pils, S. Thomas doppio
malto chiara, Salvator doppio malto ambrata, Weissbier. In bottiglia:
Bitburger - Gordon - Tennent Super - Budweiser - Miller - Ceres - Chimay.
In abbinamento stinco di maiale, grigliate miste di cavallo, pizza da
portare davanti a un re. La struttura è quella di un pub - birreria -
pizzeria - disco & risto in una struttura medievale. Aperto dalle 20.30
alle 03.30 chiuso il lunedì. Inaugurato il 23 luglio 2001. Lo stinco e'
da provare ottimi i primi i secondi e le insalate la pizzeria e'
raccomandata dalla nazionale italiana pizzaioli. Le birre sono tutte
ottime, ma quelle alla spina hanno qualcosa in più grazie all'attenta
spillatura che non viene meno neanche quando il locale e' pieno, con
quasi trecento persone sedute ai tavoli tra il piano terra e il primo
piano. Grazie a Francesco Pellegrini per la segnalazione. |
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John Skelton Pub
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Provincia: Bari |
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Indirizzo: via Berlinguer 18 -
Spinazzola (BA) |
Tel. Fax 0883/681121 |
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E-Mail:
info@skeltonpub.it
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CAP 70058 |
Sito:
www.skeltonpub.it |
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Pub di De Bonis
Canio che propone alla spina le belga Stella Artois (Premium Lager)
Leffe Blonde e Leffe Brune (Abbazia doppio malto) e Hoegaarden (Bier
Blanche). In bottiglia le birre sono di diverse nazionalità tedesche
BitBurger, speciali belga Duvel, Kasteelbeer, Brigand, La Trappe Triple,
inglese Crest, Irlandese Guinness. Viene proposto un menù con piatti
abbinati alle birre più appropriate. La struttura è quella di un locale
di tipologia classica belga. Orario di apertura dalle 20,00 alle 02,00
chiuso il martedì. Inaugurato il 21 ottobre 1999. |
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Windigo Saloon
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Provincia: Bari |
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Indirizzo: via M. Amoruso 31 - Bari |
Tel. 3495669329 |
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E-Mail:
michaelfish@fastwebnet.it
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CAP 70124 |
Sito: |
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Pub di Michele
Pesce che propone alla spina: Heineken - McFarland - GoldenFire Strong -
Affligem rouge e in bottiglia: Achel Brune - Grottenbier - Duchesse de
Bourgogne - Duvel - Chimay (blanche, rouge, bleu) - Westmalle (double,triple)
- Rochefort (6/8/10)- Kwak - Belgian Kriek - Boucanier Golden ale -
Traquair (house, jacobite) - Grimbergen Double - Deus - La Goudale -
Orval - Floreffe (triple, meilleure)- Maredsous 8 - Barbar (blonde,brune)
- Blanche de Bruxelles - Paulaner weizen. In abbinamento serate
culinarie a tema, settimanalmente proposti abbinamenti gastronomici con
le birre. Il pub è in stile country molto accogliente di circa 80 mq
diviso in due sale comunicanti. Sempre aperto dalle 20.30 alle 3.30,
inaugurato il 01/10/2003. Molta cura e precisione nel lavaggio del
bicchiere e nella spillatura. Le birre alla spina sono spillate secondo
la tecnica olandese, quelle in bottiglia servite e spillate al tavolo
negli appositi bicchieri. Ottimo assortimento di rhum e whiskey. |
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Old Clipper Pub
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Provincia: Foggia |
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Indirizzo: Via dei saraceni, 7 - Lucera
(FG) |
Tel. 3476110429 |
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E-Mail: a.borrillo@vodafone.it
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CAP 71036 |
Sito: |
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Pub di Anna
Maria Borrillo che propone Warsteiner, Konig Ludwig weizen, Guinness,
Tennent's con una preferenza per le birre artigianali Italiane, formato
solo 0,75. Secondo la birra proposta gli abbinamenti sono tutti
preparati con la stessa birra di servizio. Il menù cambia
settimanalmente. La struttura è costituita da un locale da 120 mq in
stile marina e tre ambientazioni. Aperto dalle 20.30 alle 02.00
invernale 03.00 estivo, chiuso il mercoledì non festivo. Inaugurato il
11 dicembre 1983. Prevalentemente birra alla spina con impianto secondo
disciplinare del Movimento Italiano Turismo Birra. Birra in bottiglia a
rotazione. |
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BASILICATA |
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Groove - beer E Grill |
Provincia: Matera |
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Indirizzo: Via Roma,
10 - Matera |
Tel:
08351970289 |
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E-Mail:
info@groove-matera.it
|
CAP
75100 |
Sito:
www.groove-matera.it
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Pub
di Gaetano Serravezza.
Chef Vincenzo Lamacchia. In cucina Barbecue, Hamburger, Panini e
Bisteccherie
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Ore |
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Lun: |
19.00 |
- |
1.00 |
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Mer -
Gio: |
19.00 |
- |
1.00 |
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Ven -
Sab: |
19.00 |
- |
2.00 |
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Dom: |
19.00 |
- |
1.00 |
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Camera Club |
Provincia: Matera |
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Indirizzo:
Via San Biagio, 13 - Matera |
Tel: |
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E-Mail:
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CAP
75100 |
Sito:
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Locale
storico della città |
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Irish Cream Club |
Provincia: Matera |
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Indirizzo:
via Leonardo Da Vinci, 9 - Matera |
Tel: |
|
E-Mail:
|
CAP
75100 |
Sito:
www.guinnesspubmatera.com |
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In
aggiornamento |
CALABRIA |
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Titanic |
Provincia: Catanzaro |
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Indirizzo: V. P. Nenni
- Lamezia Terme (CZ) |
tel 0968/22904 |
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E-Mail: |
CAP 88046 |
Sito: |
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Brewpub di Gianluca Miceli
e Bruno Bertucci (mastro birraio), con una capacità produttiva annua di
120 hl. Produce una bionda, una doppio malto, una nera, una rossa e una
weizen
Impianto Vari
Scheda
Impianti per microbirrifici |
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Cocolights
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Provincia: Reggio
Calabria |
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Indirizzo: Piazza Cavalieri di Vittorio
Veneto - Gerace (RC) |
tel 3493213770 |
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E-Mail: cocolights@alice.it |
CAP 89040 |
Sito: |
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Pub di Dario
Larosa che propone dab, jhon martin's, guinness, leffe, tennets, bud,
corona, ceres, nastro azzurro, stella artois, beks, heineken, du demon,
chimay. In abbinamento chily, goulash, formaggi, primi piatti, e
prodotti tipici locali, panini; fritti, piadine, insalate ecc. Chiuso il
martedì. Inaugurato il 13 maggio 2000. Ringraziamo Francesco Cataldo per
la segnalazione, ci consiglia di visitare il Pub per il rapporto
qualità/prezzo davvero conveniente, bella la struttura e l'arredamento
ben personalizzato. |
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30
Millennio
|
Provincia: Catanzaro |
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Indirizzo: Via Gregorio Staglianr, 455 -
Chiaravalle Centrale (CZ) |
tel 349 1376102 |
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E-Mail:
carroccia.claudio@libero.it
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CAP 88064 |
Sito:
www.pub30millennio.it |
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Pub di Claudio
Carroccia che propone alla spina Tuborg, e in bottiglia Ceres, Moretti,
Corona, Stella Artois, Heineken, Budweiser, Beck's. In abbinamento pizza
locale. Aperto dalle 18:00 alle 24:00 lunedì chiuso. Inaugurato il 22
giugno 2006. Grazie a Giuseppe Loiacono per la sua segnalazione. |
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Sachsenhausen
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Provincia: Cosenza |
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Indirizzo: Via SS 18 n. 41 - Sangineto (CS) |
tel 098296378 |
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E-Mail:
info@sachsenhausen.it
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CAP 87020 |
Sito:
www.sachsenhausen.it |
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Ristorante
Pizzeria Pub di Luis Belvedere che propone alla spina la birra export
alla spina " Falkenturm" Chiara e Rossa e in abbinamento panini di
propria produzione impastati e infornati personalmente imbottiti
con la tradizionale salsiccia calabrese oppure con formaggi di
produzione locale quale la provola silana e altri. Il menu di panini ha
circa 45 referenze e oltre 42 pizze diverse e piatti tipici del
cosentino costa tirrenica. La struttura prevede circa 150 posti a sedere
interni oltre a un giardino estivo di circa 100 posti, locale sky,
schermo gigante, per le famiglie anche angolo bambini, Forno a legna.
Aperto dalle ore 20:00 alle ore 02:00, sabato, domenica e festivi dalle
ore 20: 00 fino all'alba giorno di riposo il mercoledì. Inaugurato il
02/07/1988. Locale frequentato da tutti, aperto tutto l'anno,
particolare attenzione rivolta verso i giovani. |
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Vecchio Borgo Pub
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Provincia: Catanzaro |
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Via
dei Mastri Miglierinesi - Miglierina (CZ) |
tel 3476892731 |
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E-Mail:
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CAP 88040 |
Sito: www.vecchioborgopub.com |
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Pub
di Domenico Torchia che propone alla spina Guinness e in bottiglia
heineken, corona, becks, tennet's e Guinness. Apertura ore 17 fino a
tarda notte. Inaugurato il 31 aprile 2005. |
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ZTL
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Provincia: Cosenza |
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Via
Guido Cavalcanti
- Corigliano Calabro (CS) |
tel
3395262738 |
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E-Mail:
azzurramusicstore@yahoo.it |
CAP |
Sito: |
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Birreria fuori dagli schemi, infatti è uno dei primi locali, se non
anche l'unico, in Calabria ad essere strutturato su quattro livelli nel
cuore della cittadina di Corigliano Calabro. Per ogni piano un stile
diverso, comprensivo di diversi stili musicali. Due sale completamente
dedicate alle sedute e alle "mangiate": uno, esattamente il primo piano,
un perfetto connubio tra il bistrot e un locale anticonformista
un po' retrò con le sue luci fredde e effetti ottici di colori; l'altro,
esattamente il quarto piano, molto più rustico e decisamente molto "
pub" gioca il suo ruolo con i colori caldi delle luci affusolate e
dell'abbraccio completo nel legno!
Esterno del locale
Quest'ultimo piano, la soffitta, è il più amato dal pubblico dello ZTL.
Oltre alle birre speciali anche alla spina, c'è una vasta gamma di
etichette di importazione e non, che sanno soddisfare anche i gusti più
inusuali. Il tutto è perfettamente accompagnato da una cucina che più
che essere accompagnatrice, è regina di eventi! Gli antipasti e le
"stuzzicherie" tipici e non hanno fatto breccia su tutta la clientela
che torna presto per non perdersi le sfiziosità! Il locale è fornito di
connessione internet libera per tutti i clienti, primato in wifi zone
del paese calabrese. |
SARDEGNA |
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Rumeria |
Provincia: Nuoro |
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Indirizzo: Loc. Sa Mattanosa - Orosei (NU) |
tel 3391330250 |
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E-Mail:
shardana.orosei@hotmail.it
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CAP 08028 |
Sito: |
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Birreria e Wine
Bar di Sebastiano Rosu. Propone oltre 100 tipi di birre nazionali ed
estere. Tra cui ricordiamo la Dolmen , Bonne Esperance, la Kwak, la Chimay,
la Hy, la Modelo, la Guinnes, la Althenmuster, la New Castle, la San
Fuilen, la Estrella, la San Miguel, San Sebastian e la Paulaner Lager. In abbinamento pizza,
hamburgher, focacce farcite, ecc. La struttura prevede un bancone di
spillatura interno con spaziosa veranda coperta all'esterno. Aperto 24 h
su 24 dal 1 maggio al 30 ottobre. Inaugurato il 20 GIUGNO 2003. Grazie a
Claudio Saba per la segnalazione. |
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Villassunta Guinness Premium Pub |
Provincia: Sassari |
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Indirizzo: via pattada - Villassunta (SS) |
tel |
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E-Mail:
|
CAP 07040 |
Sito: |
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Pub di Pino Diez che propone Guinness, Killkenny, Harp. In abbinamento
Coniglio selvatico alla cacciatora e cinghiale alla cacciatora. Aperto
dalle 08.00-05.00. Inaugurato il 15/08/2005. Grazie a Sergio per la
segnalazione. |
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CAFE PROCOPIO Bar -
Pizzera al Taglio
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Provincia: Oristano |
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Indirizzo: via
Umberto 1° (Fianco chiesa) - San Vero Milis (OR) |
tel |
|
E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
|
Bar che
propone alla spina: Carlsberg e Guinness. In bottiglia: Ichnusa, Ichnusa
speciale, Miller, Corona, Heineken, Heineken imported , Ceres (3 tipi), Jennnas,
Brhama, Adelscot, Desperados, Nastro Azurro, Forst, Mc Farland, Bud,
Tennent's, Elephant, Beck's, Carlsberg e tante altre. In abbinamento
taglieri di pizzette al taglio, panini focacce e patatine. La struttura
prevede un bancone in legno, due sale coperte in legno e due sale alll
aperto. Varie serate con musica dal vivo, spettacoli, karaoke e inoltre
si possono vedere tutte le partite SKY. Aperto dalle 06:30 alle 04:00
lunedì chiuso. Inaugurato a fine ottobre 2005. |
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University Pub
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Provincia: Sassari |
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Indirizzo: via
Amendola, 49 - Sassari |
tel
079 200423 |
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E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
|
Pub
Birreria in perfetto stile inglese, offre un ottima cucina dai panini,
bruschette, piatti composti, paste, dolci...ma soprattutto ottima birra.
Alla spina si trova tutto il mondo Ceres, dalla Top alla Stout, passando
anche per la Old9. Da tripudio per le papille gustative la Kapuziner.
Ampio, climatizzato, offre anche musica dal vivo e serate karaoke.
Ringraziamo Federico aspirante Barone Birra per la segnalazione. |
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SICILIA |
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La Caverna del Mastro
Birraio |
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Provincia:
Acireale (CT) |
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Indirizzo: Via Sclafani, 38 - Acireale (CT) |
Tel/Fax 095/8035019 |
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E-Mail:
gia.grasso@tiscali.it
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CAP 95024 |
Sito: |
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Brewpub di Giacomo Grasso
con una capacità produttiva di 300 hl. Propone una doppio malto
5,6°, una bionda di bassa fermentazione 4,7°, una nera 4,7°, una rossa
5,2° e una Weizen 5°.
Impianto Velo
Scheda
Impianti per microbirrifici
Il nostro sopralluogo con Kuaska |
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Mikalsa |
Provincia: Palermo |
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Indirizzo: Via
Torremuzza - Palermo |
tel. |
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E-Mail:
info@mikalsa.it |
CAP 90133 |
Sito:
www.mikalsa.it |
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Bar a Bière nel centro di Palermo, di Mariana
Raneri e Lorenzo Quattrocchi. Propone centinaia di birre in bottiglia e
alcune birre alla spina rigorosamente a rotazione, più un'offerta
mensile. Il locale è curato, e abbiamo realizzato qualche anno fa un
evento, Isola di Birra.
Per info vedere questa scheda
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Gasoline Station |
Provincia: Catania |
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Indirizzo: Via Etnea
,456,458,460,462,464 Catania
|
tel. |
|
E-Mail:
gasolinestation@msn.com |
CAP 95125 |
Sito: |
|
Pub.
Inaugurato il 08.03.1993 è aperto tutti i giorni dalle 19 alle 3:30,
chiuso il lunedì. Questo pub propone vari tipi di birra, tra cui la
Murphy's Stout, la Murphy's Irish Red, la Gasoline Lager, la Gasoline
Strong, e la Gasoline Extra Could. In abbinamento propone del
Mexican food. La struttura: è di circa 200 MQ. su un livello, dotato di
sala fumatori, è arredato in stile country con arredi originali del
nativi d'America. Il locale si distingue quindi per il suo particolare
arredo autentico americano,dotato di maxischermo,slot machine, flipper,
molto apprezzata l'ottima birra servita grazie anche all'eccellente
tecnica di spillatura del gestore. Ringraziamo
Antony Mary
Grasso per la sua cortese segnalazione.
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Highlander |
Provincia: Piazza
Armerina (EN) |
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Indirizzo: piazza
Boris Giuliano Piazza Armerina (EN)
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tel. |
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E-Mail: |
CAP 94015 |
Sito: |
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Pub
di proprietà del signor Scroppo che propone ai suoi clienti alla spina la
Draught Guinness Stout, la Kilkenny Red Ale e la Harp Pale Lager. Ringraziamo
Giovanni
Fonti per la sua cortese segnalazione.
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Antica Birreria Moretti
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Provincia: Messina |
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Indirizzo: Via Sottoporta 2 - Castelmola
Taormina (ME) |
tel. 0942 27289 fax: 0942 632011 |
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E-Mail: |
CAP 98039 |
Sito:
www.anticabirreriamoretti.com |
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Birreria della ME.G.AN. che propone alla spina
Moretti baffo d'oro - moretti la rossa - golden fire strong -
wieckse witte - murphy's stout. In bottiglia duvel - grottenbier -
maredsous - westmalle - achel - biere du boucanier - affligem - pedavena
- scotch silly - op ale - paulaner - erdinger - abbeye de st. Martin -
chimay - rochefort - saison 1900. In abbinamento primi e secondi di
carne. Aperto dalle 19.00 alle 02.00 chiuso il lunedì . Inaugurato nel
luglio 2001. Ringrazio Emanuele Andò per la segnalazione
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La
Capannina
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Provincia: Messina |
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Indirizzo: viale regione Siciliana - S. Agata
di Militello (ME) |
tel. 0941702637 fax: 0941/723928 |
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E-Mail:
lacapannina.dany@tiscali.it
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CAP 98076 |
Sito: |
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Pub
di Cinzia Raffaele che propone tutte le birre più commerciali, Heineken
Corona Tuborg, Ceres, Bud e Guinness. In abbinamento dal tagliere di
salumi con salsine a stuzzichini vari. La struttura è quella di un disco
- pub. Aperto da Maggio a Ottobre dalle 19:00 alle 05:00 del mattino.
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Champagneria
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Provincia: Trapani |
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Indirizzo: via ciacciomontalto ,38 -
Castelvetrano (TP) |
tel. 0924/89205 |
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E-Mail:
errant02@erranteparrino.191.it
|
CAP |
Sito: |
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Pub
di Vito De Priamo che propone in bottiglia Heineken, Ceres, Du Demon,
Tennent's. In abbinamento antipastini e aperitivi vini. Chiuso il orari:
lunedì. Inaugurato il 30/10/2004.
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Daniel O'Connell Irish Pub
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Provincia: Messina |
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Indirizzo: Via Medici ,443 - S.Agata
Militello (ME) |
tel. 0941723815 |
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E-Mail:
peppe.castano@tiscali.it
|
CAP 98076 |
Sito: |
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Pub
di Giuseppe Castano che propone Guinness, Harp, Harp S., Kilkenny,
Kilkenny S. In abbinamento Doppio malto con fagiolata piccante-Guinness
con pesce. Apertura dalle 19 alle 02 Giorno di chiusura il Lunedì.
Tipico locale Irlandese inaugurato nel 1997 caldo e accogliente dove
passare serate spensierate in compagnia di amici buona musica live e
serate con lo sport su mega schermo, tutto accompagnato da 1 pinta di
Guinness naturalmente!
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TiroVino
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Provincia: Ragusa |
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Indirizzo: Via P.ssa Mafalda , 19 - Comiso
(RG) |
tel. 3473725839 |
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E-Mail:
gionatan268@hotmail.com
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CAP 97013 |
Sito: |
|
Pub
di Cavallo V. e Caruso G che propone beck's (spina) e in bottiglia
Boucanier, Chimay, Duvel, Tennent's, Warsteiner, Corona, Ceres, Ceres
Old, Amarcord (4 tipi), Grimberg, Judas, Foster's, Du Demon, Orval,
Weltenburger e in abbinamento Taglieri sfiziosi a base di salumi e
formaggi. Aperto dal lun. al ven. dalle 11.00 alle 03:00 sab. e dom.
dalle 18 alle 03:00, mercoledì chiuso. Inaugurato il 06-10-2006.
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Vashanka Pub
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Provincia: Trapani |
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Indirizzo: via vittorio emanuele 224 -
Partanna (TP) |
tel. 3205399690 |
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E-Mail:
jonny.caronna@alice.it
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CAP 91028 |
Sito: |
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Pub
di Giovanni Caronna che propone beck's, ceres, dudemon, corona, happy
hour dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 21, chiuso il lunedì, aperto tutto
il giorno. Inaugurato il 2 settembre 2005. Oltre all'happy hour una
vasta scelta di panini da poter consumare in un ambiente caldo e
accogliente nel centro del paese.
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BeerBante
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Provincia: Ragusa |
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Indirizzo: Via S Elisabetta, 7 - Modica
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tel. |
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E-Mail:
|
CAP |
Sito: |
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Birreria
nel centro storico modica "bassa". Hanno 36 birre in bottiglia fra cui
Baladin (3 o 4 tipi), Paul Bricius, Rochefort (compresa la 6), Westmalle,
Deus (27 euro per la cronaca), Achel e Duchesse de Bourgogne. APerto da
qualche mese . Segnalato da Giulio e Alessandra dei St. Cüles Brescia.
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Se avete
altre segnalazioni inviatele pure a
info@mondobirra.org o utilizzate la
pagina per le segnalazioni, ovvero
Segnala |
