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La birra scura artigianale novarese...da medaglia d'oro

La nostra scheda dedicata al birrificio Croce di Malto

Altro riconoscimento importante per il Novarese. Sabato 25 febbraio a Rimini si è svolta la manifestazione “Birra dell’anno” e Croce di malto, giovane etichetta di birra artigianale di Trecate (NO), ha ottenuto una medaglia d’oro con la Birra Magnus , nella categoria delle birre scure ad alto grado alcolico di ispirazione belga. La manifestazione ha visto oltre 80 birrifici iscritti con quasi 500 birre in concorso.

Il nuovo riconoscimento conferma l’alta qualità delle birre prodotte nello stabilimento novarese, e segue il ben noto Primo posto assoluto al Mondial de la biere del 2009 che ha lanciato il birrificio nell’olimpo mondiale della birra di qualità. L’azienda condotta dai due titolari, Federico Casari ed Alessio Selvaggio, nata solo 4 anni fa, annovera ben 9 prodotti che vengono distribuiti in tutta Italia ed all’estero in paesi molto attenti alla qualità birraria italiana come Australia, Canada, Stati Uniti.

Tra l'altro Croce di malto dal 2012, è il primo birrificio italiano che ha potuto fregiarsi del logo IGP "Hop from Halleratu" nella birra chiara della casa ovvero l'Hauria, per l’uso di ben 3 differenti varietà di luppolo prodotto nell’Hallertau, ovvero la più vasta zona di produzione mondiale di luppolo situata in Germania non lontano da Monaco di Baviera.

Fonte http://www.novara.com/novara.com/index.php?Section=News&Tools=WAPPS&Filters=SeqId,10196

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Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29