2a Rassegna Triveneta di Birre Artigianali

La Pro Loco di Camalò è lieta dei annunciarvi che a novembre sarà organizzata la 2a Rassegna Triveneta di Birre Artigianali, all’interno della manifestazione rimane sempre presente il Banco di Assaggio Nazionale dei distillati dell’amico Roberto Padoan. La manifestazione si svolgerà negli ultimi tre fine settimana di novembre (12-13-14, 19-20-21, 26-27-28) con orari serali (19,00-23,30) oltre alla giornata di domenica 21 novembre in cui l’orario è esteso anche al mezzogiorno in concomitanza con la Festa del Ringraziamento, a cura dagli Agricoltori di Camalò che col loro contributo non ci fanno dimenticare il valore dei sapori antichi. Durante la giornata verrà anche fatto il formaggio. Altri appuntamenti assolutamente da non perdere sono quelli dei venerdì dove organizziamo in una saletta dedicata delle serate di approfondimento per conoscere meglio il mondo della Birra Artigianale e dei Birrai, personaggi estroversi ed a volte eccentrici.

Venerdì 19 “Birra che passione!” una serata di introduzione alla degustazione con abbinamento di cibi a cura del Mastro Birraio Fabiano Toffoli (32 via dei birrai) Serata su prenotazione per massimo 40 persone (15 euro)

Venerdì 26 “Introduzione alla tecnica di Degustazione della Birra”, a cura dell’Antica Birreria Theresianer di Trieste, un serata didattica per conoscere meglio come valutare le birre sotto il loro profilo, visivo, olfattivo e gustativo. (a fine serata sarò servito un primo per concludere) Serata su prenotazione per massimo 40 persone (15 euro)

Inoltre Giovedì 18 “Gusti No’Strani”, dove Ivan Borsato Birraio presenta le sue birre abbinate ad una Cena giudata per scoprire i sapori del territorio. Alla serata parteciperà anche l’Azienda Agrituristica Ca’ sul Bosc (agricoltura e allevamento Biologico), La Casearia di Carpenedo (affinatori di Formaggi), e La Gastronomia Artigianale G&g (per la parte culinaria). La Mostra sarà aperta solo per la degustazioni e delle birre, la stand gastronomico è dedicato alla sola cena. La prenotazione è obbligatoria al costro di 28 euro (ci sono circa 120 posti disponibili)

Particolare attenzione sarà posta alla mescita ed all’assaggio con l’aiuto dei sommeliers dell’AIS e con temperature di servizio e bicchieri dedicati, chi ci conosce sa che a Camalò la professionalità del servizio è tra le migliori.

Nel menù a lato troverete il programma della manifestazione e a giorni cominceremo ad inserire le scheda dei microbirrifici che hanno aderito all’iniziativa.

Venerdì 12  novembre

ore 19,00

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

Sabato 13 novembre

ore 19,00

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici .

Domenica 14 novembre

dalle ore 17,00

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici .

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Giovedì 18 novembre

ore 20,00

Gusti No’Strani

Cena giudata con abbinamento di Birre

a cura di Ivan Borsato Birraio

con la collaborazione di

Azienda Agrituristica Ca’ sul Bosc

Casearia di Carpenedo

Gastronomia Artigianale G&g

Apertura straordinaria della mostra. prenotazione obbligatoria (euro 28,00) 

ore 20,00

Degustazione guidata con abbinamento a cura del Mastro Birraio Fabiano Toffoli (32 Via dei Birrai)

“La Birra che Passione …”

prenotazione obbligatoria (euro 15,00) 

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Venerdì 19 novembre

ore 19,00

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici .

ore 20,00

Degustazione guidata con abbinamento a cura del Mastro Birraio Fabiano Toffoli (32 Via dei Birrai)

“La Birra che Passione …”

prenotazione obbligatoria (euro 15,00) 

Sabato 20 novembre

ore 19,00                         

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

Domenica 21 Novembre

dalle ore 1o,00   

orario continuato

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

dalle ore 11,00

Mostra attrezzi agricoli e animali da cortile

a cura del Gruppo degli Agricoltori di Camalò

“Festa del Ringraziamento”

(Stand gastronomico aperto anche a mezzogiorno)

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Venerdì 26 novembre

ore 19,00                  

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

ore 19,30                         

Torneo di Calcio – qualificazioni

ore 20,00                       

Degustazione  guidata

a cura dell’Associazione Culturale FERMENTI di Montebelluna.

“BEER TRAVEL … viaggio di insolita normalità”

prenotazione  obbligatoria  euro 20,00

Sabato 27 novembre

ore 19.00

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

Domenica 28 novembre

Dalle ore 17,00

orario continuato

Degustazioni di birre artigianali  e grappe

Cucina di stagione con piatti tipici.

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Per informazioni e Prentazioni:

338 7897373 - Gianni

335 6931266 - Ivan

Fonte http://www.prolococamalo.org/?page_id=126

Novembre 2010