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Omelette alla birra
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Ingredienti per 4 persone
8 uova
4 fette di pane carré
50 g di Emmenthal
birra
burro
sale |
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Preparazione:
Tagliare il pane a pezzettini e ammorbidirli in un bicchiere di birra; unirli alle uova
sbattute e salate. In un tegame scaldare il burro, versare le uova, cospargere con il
formaggio a dadini; cuocere a fuoco basso, arrotolare l'omelette e servirla.
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