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Biscottini alla birra
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Ingredienti
250 gr di farina
15 gr di lievito in polvere
5 gr di sale
50 gr di burro
175 ml di birra |
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Preparazione:
Fate prescaldare il forno a 230 gradi. Setacciare insieme il sale,
la farina e il lievito. Aggiungere il burro e amalgamare tutto fino ad
ottenere un impasto morbido. Versare la birra poco a poco e impastare
lentamente. Stendere l’impasto (spesso circa 1 cm) con il matterello e
ricavare vari biscottini. Cuocere per 10/12 minuti, finché non
raggiungono un colore dorato. |
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