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Le newsletter archiviate
© 2002 - 2014 - Tutti i diritti sono riservati, è vietato copiare senza autorizzazione queste pagine.
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Newsletter
www.mondobirra.org
"La rassegna
stampa, le notizie apparse sul web, che riguardano la birra"
Periodo: Ottobre
2004 n° 1
Dalla Redazione
Aggiornamento Iscritti alla
"Newsletter" : 1175
Birra siciliana al
Salone del Gusto di Torino 2004. La durata dell’evento,
il Salone del gusto di Torino, andrà dal pomeriggio di Giovedì 21
Ottobre 2004 alla mattina di Lunedì 25 Ottobre 2004, dalle ore 10 del
mattino alle 23 della sera. Lo spazio disponibile, attraverso l’uso
della sala espositiva nonchè della sala ristorante, all'interno dello
stand di SlowFood della Regione Siciliana, consentirà anche ai
microbirrifici siciliani, per la prima volta ospitati in questa sede,
di proporre al pubblico assaggi e degustazioni gratuite di birre
artigianali imbottigliate, anche in abbinamento ai vari e gustosi cibi
siciliani. I microbirrifici partecipanti saranno Wild Spirit, P B &
Company, La Caverna del Mastro Birraio, Naxos. L’organizzazione è
curata da Giovanni Fonti, Docente Birra per il Master
of Food, per iniziativa della Condotta siciliana di Piazza Armerina
nell’ambito del progetto SlowFood Sicilia per il Salone del Gusto di
Torino 2004.
Pedavena in chiusura. La
multinazionale Heineken ha deciso la chiusura dell'antica Fabbrica di
Birra Pedavena, la più vecchia fabbrica attiva in Italia. Sostieni la
battaglia contro la chiusura visitando il sito:
http://www.birreriapedavena.info/sostienici.asp e apponendo la tua
adesione. Diffondi il messaggio ( Pezzato Luca )
Il Team di mondobirra.org
Eventi Birrari in Evidenza!!!
Simone Dal
Cortivo organizza per Sabato 9 Ottobre 2004 a Castelnovo
(Isola Vicentina) Vicenza, una piccola festa della birra artigianale.
Festa per famiglie con angolo homebrewers. Aderiscono i birrai della
zona, ma se qualcuno vuole aggiungersi per passare una serata in
compagnia di altri appassionati di birra è il benvenuto. Si tratta di
festa privata in luogo privato dunque se qualcuno pensa di venire deve
comunicare nome e numero dei partecipanti (senza questo non è
possibile entrare). ...e che sia una bella festa Simone Dal Cortivo
mailto:dalsimone@libero.it
18 Ottobre al
Birrificio Italiano. Torna la grande musica dei Lunedì in
Jazz. Si parte a mille con una serata eccezionale che vedrà l'E.S.P.
Trio Cipelli, al pianoforte Zanchi, al contrabbasso Cazzola e alla
batteria Jay Clayton, straordinaria voce del Jazz in tour dagli Stati
Uniti. Contributo musica Euro 6. La rassegna continuerà con Paolo
Tomelleri quintetto ( 25/10), Luca Faggella in duo con canzoni e
arrangiamenti intriganti (15/11) e molti altri poi. A presto in arrivo
il calendario completo. Manca sempre meno all'8 Novembre e alla Quarta
festa del Nuovo Raccolto di Luppolo !!!! Ci aspettano Extra Hop e "Na
Rua" in concerto (quintetto di musica brasiliana) Come di consueto il
Birrificio Italiano offrirà il primo giro.
Il primo
sorso di birra. Corso di cultura e di degustazione della
birra in 4 lezioni denominato "IL PRIMO SORSO DI BIRRA" Docente:
Lorenzo Dabove in arte Kuaska
Venerdì 8
Ottobre dalle ore 20,00
- Introduzione: l'enorme e misconosciuta cultura della birra e i luoghi da sfatare. - Breve storia della birra (prima parte). - Cenni propedeutici sulla degustazione della birra e degustazione guidata di una birra a bassa fermentazione. - Breve storia della birra (seconda parte). - Degustazione guidata di una birra ad alta fermentazione.
Sabato 9 Ottobre dalle
ore 9,30
- Le innumerevoli tipologie della birra. - Gli stili birrari (prima parte). - Degustazione guidata di due birre rappresentative di stili classici mondiali. - Gli stili birrari (seconda parte). - Degustazione guidata di due birre rappresentative di stili classici mondiali.
Venerdì 15 Ottobre dalle
ore 20,00
- Gli stili birrari (terza parte). - Degustazione guidata di due birre rappresentative di stili classici mondiali. - Gli stili birrari (quarta parte). - Degustazione guidata di due birre rappresentative di stili classici mondiali.
Sabato 16 Ottobre dalle
9,30
- Abbinamento birra & cibo: ogni birra ha il suo piatto, ogni piatto ha la sua birra. - Proposte e degustazione di tre birre in abbinamento a formaggi, salumi e piatti della tradizione locale. - La "cusine à la bière": famosa all'estero, si afferma ora anche in Italia. - Proposta di un piatto cucinato con la birra. - Commento e Saluti finali.
Costo dell'intero
corso Euro 130,00 (minimo 20 partecipanti).
- Domenica 17 Ottobre gita con visita ad un birrificio (facoltativa e non compresa nel costo del corso).
Informazioni e
Prenotazioni: "LE TAMERICI srl" Via Romana Zuccona, 208 46030 - S.
Biagio di Bagnolo S. VIto (MN) tel.: 0376253371 fax: 0376253358
e-mail: letamerici@tin.it
Come arrivare:
autostrada A22 del Brennero, uscita Mantova sud, a sinistra direzione
Mantova appena passato il paese di S. Biagio sulla destra al 208 di
Via Romana Zuccona. Arrivando dalla città di Mantova statale che
collega Cerese a S. Benedetto sulla sinistra prima di entrare in S.
Biagio.
Penna & Birra: 1°
Concorso letterario nazionale sul tema della birra,
promosso nell'ambito della festa "Casoni a tutta birra" a Casoni di
Luzzara (Reggio Emilia). Fiumi d’inchiostro sono stati versati nei
secoli dalla letteratura italiana. Ma stavolta saranno “litri di
birra” a scorrere nel primo concorso letterario dedicato proprio alla
preziosa bevanda a base di malto. L’idea è nata a Casoni di Luzzara,
piccolo centro in provincia di Reggio Emilia, dove ogni estate dal
1985 si svolge la grande festa “Casoni a tutta birra” con la
partecipazione di circa 300mila persone provenienti da tutta
l’Italia. Il concorso letterario si intitola “Penna&Birra” e vi
possono concorrere gratuitamente opere di narrativa e brevi racconti
che siano in qualche modo legati al tema della birra. Le opere inedite
dovranno essere inviate entro il 31 gennaio 2005 alla segreteria
organizzativa, cui può essere anche richiesto il regolamento: Concorso
nazionale di narrativa “Penna&Birra” – Via Marcantonio della Torre
37/a, Verona – tel: 340.8194731 – email:
sometimely@virgilio.it.
Le opere pervenute saranno valutate da una giuria qualificata. I dieci
migliori racconti saranno quindi pubblicati in un libro che verrà
presentato durante la festa “Casoni a tutta birra” nel luglio del
2005. Oltre alla pubblicazione, i vincitori riceveranno anche una
fornitura di ottima birra. Intanto, per lanciare questo originale
concorso, il primo libro è già uscito e sarà presentato ufficialmente
a Casoni di Luzzara nella serata del 15 luglio. Si intitola
naturalmente “A tutta birra” ed è stato scritto da Fausto Bertolini,
scrittore e regista televisivo di Pegognaga (Mantova), e pubblicato
dalla EditOpera: in 112 pagine, Bertolini narra un’intrigante storia
d’amore nata proprio tra la musica e i boccali di birra durante una
festa a Casoni. Una parte dell’incasso derivante dalle vendite del
libro sarà devoluto a Emergency. In questi giorni, fervono intanto gli
ultimi preparativi per l’edizione di quest’anno di “Casoni a tutta
birra”, che si svolgerà tra il 15 ed il 27 luglio e che ha anche un
sito ufficiale:
www.casoniatuttabirra.it.
In programma, oltre a fiumi di birra e a tavolate di prodotti tipici,
anche tanti concerti di artisti noti, come Nek, gli Stadio, le
Vibrazioni e Irene Grandi, senza dimenticare uno spazio dedicato alle
risate con i comici di Zelig. Dopo quasi venti anni, “Casoni a tutta
birra” si conferma così una delle principali feste sulla birra in
Italia. Per info Ufficio Stampa Agenzia Info tel: 338.9794217 email:
info@agenziainfo.it
Iscriviti
all'Università della Birra. Sono aperte le preiscrizioni
per i corsi di Dicembre all'Università della Birra! Per semplici
appassionati o aspiranti sommelier della birra, l'Università della
Birra propone Corsi Privatisti della durata di quattro giorni durante
i quali approfondire tutti gli aspetti legati alla spumeggiante
bevanda: dalla teoria (storia della birra, produzione, marketing, ...)
alla pratica (abbinamenti culinari, spillatura dalla spina e dalla
bottiglia, corretto servizio, ...).
Queste le date dei corsi di
Dicembre:
- da lunedì 6 a giovedì 9 - da lunedì 13 a giovedì 16
I Corsi Privatisti
dell'Università della Birra hanno tutti inizio il lunedì mattina e
terminano il giovedì pomeriggio. Al termine del corso è previsto un
esame scritto, sulle materie spiegate durante il corso stesso, una
discussione orale e infine la consegna del diploma di Publican, ossia
Gestore di Pub (riconosciuto dalla Regione Lombardia). Tutte le
lezioni si svolgono all'interno delle strutture dell'Università, salvo
per una visita guidata ad altri pub/birrerie della zona da effettuarsi
una delle sere del corso. L'alloggio è in stanze doppie o triple,
sempre all'interno dell'Università, e la sistemazione è in stile
college (con colazione, pranzo e cena in comune). Il costo è
indicativamente di Euro 650 + iva (variabile a seconda del numero di
partecipanti, e pagabile in loco) e comprende vitto e alloggio per
tutta la durata del corso, materiale didattico e docenza. Visto il
numero limitato di posti disponibili e la necessità di stabilire il
numero esatto di partecipanti, al momento della preiscrizione viene
richiesto il versamento di un anticipo sulla quota di partecipazione.
Per qualsiasi ulteriore informazione
www.universitadellabirra.com
e per iscriversi:
corsi@universitadellabirra.com Università
della Birra Via Mascagni 14 21022 Azzate (VA) tel: 0332/458676
Volete segnalarci un
evento? Mandateci una mail
info@mondobirra.org
Le Nostre segnalazioni.
Nuovo Annuario Birre
2004 2005.
E' stato pubblicato il nuovo
annuario delle Birre in Italia 2004 2005, edito da Beverfood Edizioni
( www.beverfood.com ). Fonte
inesauribile di informazioni birrario, con 430 pagine fitte di dati,
informazioni e immagini, fornisce un resoconto completo e aggiornato
sul mercato, i prodotti, le marche e i vari operatori che risultano
attivi nel settore birrario in Italia.
Le notizie
Dall'Italia
Siracusa: a Sortino rassegna birra siciliana. Si aprira'
domani a Sortino, in provincia di Siracusa la rassegna 'Birrarte
2004', il primo itinerario di gastronomia della birra realizzata in
collaborazione con la Provincia regionale di Siracusa. Sono previsti
dibattiti e degustazioni curate da specialisti del settore. Secondo
gli organizzatori, la rassegna deve promuovere ''il correto consumo di
questa bevanda approfondendo i vari aspetti ed educando i consumatori
al corretto bere, puntando sulla qualita' e mai sulla quantità. (Fonte
Adnkronos)
Da Arcidosso la prima birra fatta con farina di castagne nostrana.
Il fatto che siano amiatini 8 paesi sui 12 totali che fanno parte del
circuito delle feste della castagna nelle province di Siena e
Grosseto, la dice lunga su quanto questa coltura sia radicata sul
territorio e appartenga quindi sia al suo passato che al suo presente
economico. I nuovi strumenti per la valorizzazione del prodotto (leggi
IGP), inoltre, fanno sì che questo cominci ad essere percepito anche
dai piccoli produttori (la maggioranza) come un concreto fattore di
sviluppo. È per questo che l’Associazione per la valorizzazione della
castagna Alta maremma, l’Associazione per la valorizzazione della
castagna del Monte Amiata, con il sostegno delle Comunità montane
dell’Amiata Grossetana, senese e delle colline metallifere, delle
province di Siena e Grosseto, delle camere di commercio di Grosseto e
Siena e dell’Apt Amiata, hanno voluto dare un respiro più ampio alle
singole iniziative dell’ottobre maremmano-amiatino-senese. Dopo
l’esordio della settimana scorsa a Castel del Piano, il ricco
calendario degli appuntamenti prosegue a Monticello il 9 e il 10
ottobre, con la 23° edizione della Festa della castagna. In
contemporanea si celebrano i marroni anche alla Festa D’Autunno ad
Abbadia San Salvatore (8-9-10 e 15-16-17 ottobre). Rimanendo
sull’Amiata, dal 10 al 17 ottobre c’è la Festa del fungo e della
castagna al Vivo d’Orcia. Il 17 ottobre la “rivoluzione” è anche a
Cana (fraz. Roccalbegna) con la Festa della Biondina (tipologia di
castagna). Per due week-end consecutivi poi (16 e 17 ottobre e 23-24
ottobre) “La Castagna in Festa” è ad Arcidosso. In questa occasione
saranno in esposizione le prime bottiglie di birra realizzata da un
laboratorio di Busalla con la farina di castagne amiatina, mentre sarà
somministrata al pubblico quella prodotta in Corsica denominata
“Pietra”. L’idea di una bevanda alla castana nostrana partì proprio da
Arcidosso in estate, in occasione di “Castanea”, evento inserito nella
kermesse “Amiata in mostra” sui prodotti tipici. “In quella sede –
dice Lorenzo Fazzi, presidente dell’associazione per la valorizzazione
della castagna amiatina - discutemmo in generale sui trasformati del
prodotto locale riscontrando la disponibilità dei produttori ad
intraprendere nuove strade. Lo stesso Ubaldo Corsini, riguardo ai
dolci e ai beni alimentari, si dimostrò ovviamente molto sensibile”.
Circa sei gradi alcolici, la birra alla castagna va bevuta non troppo
fredda e si abbina ottimamente alle carni bianche e ai dolci. I botti
finali sono previsti per fine mese. Il 29-30-31 ottobre e 1 novembre a
Piancastagnaio va in scena il “Crastatone”, mentre il 31 ottobre c’è
la festa del marrone a Campiglia d’Orcia. (Fonte
http://www.nove.firenze.it )
Ufficio Stampa e comunicazione e.mail:
ufficiostampa@cm-amiata.gr.it ufficiostampacmamiata@telecentritoscana.it 0564/968428
tel. 380/7031993
Dal 7 al 10 ottobre Sestola capitale del cioccolato. Si può abbinare alla birra e ai distallati, mangiare insieme ai funghi e all’aceto balsamico oppure semplicemente gustare così com’è, con il suo dolcissimo aroma. Il cioccolato, insomma, può riservare innumerevoli sorprese, e l’occasione giusta per scoprire i suoi segreti è senz’altro "Giochi di cioccolato e croccante", manifestazione che dopo il debutto dell’anno scorso si presenta quest’anno ancora più ricca di proposte. Intanto nella durata: quattro giorni, da giovedì 7 a domenica 10 ottobre, anziché i tre della prima edizione. Amplita anche la schiera dei maestri pasticceri, ben 11: Marisa Tognarelli di Sestola, Valter Tagliazucchi di Pavullo, Fabrizio Galla di Torino, Pietro Piccagliani di Carpi, Alessandro Pasquini di Ancona, Roberto Cattinari di Agliana (Pt), Enrico Borsari di Soliera, Giorgio Grilli di Milano, i fratelli Casotti di Serravalle (Pt) e Cristiano Gaggion di Belluno. Il gruppo sarà guidato dal maestro Danilo Freguja, campione mondiale di arte culinaria nel 1994 e ambasciatore italiano del cioccolato nel mondo. La manifestazione – ideata da Marisa Tognarelli – è promossa dall’associazione "Sestola ok", dalla Provincia di Modena e dal Comune di Sestola. Si comincia giovedì 7 ottobre con un triplo "Laboratorio del gusto" al Castello di Sestola: lezioni sulla storia del cioccolato e degustazioni per gli alunni delle scuole elementari (alle ore 10), una degustazione guidata di cioccolato in abbinamento a vini e distillati (alle 16) e una lezione aperta l pubblico sul "matrimonio" vino-cioccolato (alle 20 si replica, ma questa volta tocca alla birra). Venerdì 8 si torna al Castello per una lezione con assaggi ai ragazzi delle scuole medie (alle 10) e una degustazione guidata di vino, distillti e ciocolato (alle 16) per poi scendere alla Taverna Wine Cafè dove c’è un’altra degustazione in cui il cioccolato "sfida" affettati, formaggi e zuppe. Sabato 9 lungo le vie del centro saranno allestiti numerosi stand perlopiù riservati al cioccolato, ma anche all’intaglio di frutta e verdura, alle castagne eccetera. Alle 16 si apre il concorso "Dolce di castagne e cioccolato puro", mentre alle 20.50 al ristorante "Al poggio" è in programma la cena di gala con menu dove i funghi si "sposano" ai funghi porcini e all’aceto balsamico tradizionale. Gran finale domenica 10 ottobre con gli stand lungo le vie del centro e la premiazione del concorso. ( Fonte http://www.sassuolo2000.it/ ) Giovani e alcol. Beve il 77%. In Italia il 77, 6% dei giovani tra i 15 e 24 anni consuma alcol, ma sono pochi quelli che ne abusano. In Italia il 77, 6% dei giovani tra i 15 e 24 anni consuma alcol, ma sono pochi quelli che ne abusano. Solo il 7%, infatti, ammette di ubriacarsi almeno tre volte la settimana contro il 36% dei ragazzi danesi. I ragazzi italiani, infatti, sono piu’ ’responsabili’ dei loro coetanei inglesi, danesi o finlandesi. E a rischiare di piu’ sono i maschi con un identikit ben preciso: tra i 20 e 25 anni, del Nord est, con la tendenza a bere soprattutto lontano dai pasti. Questi i dati emersi da un incontro, oggi a Roma, promosso dall’Osservatorio permanente sui giovani e l’alcol, in collaborazione con la Fondazione S.Lucia Irccs e le cattedre di Neurologia e psichiatria dell’universita’ di Roma Tor Vergata. Fra le bevande che hanno piu’ successo tra i giovani ci sono gli aperitivi, alcolpop (bibite ’leggere’) e amari. Prodotti che hanno fatto registrare, fra il 1998 e il 2001 un aumento di preferenze dei giovani, rispettivamente, del 32,7% e del 5,4%. Le ragazze italiane sembrano preferire vino e aperitivi mentre i ragazzi la birra. Preferenze confermate anche dalla ricerca condotta da un campione di giovani francesi e presentata all’incontro di oggi da Laure Com-Ruelle, direttore di ricerca dell’Intitut de recherche et documentation de la Sante’ (Irdes) e Nicole Laymarie, direttore generale dell’Institut de recherche scientifiques sur les boissons (Ireb). I ragazzi bevono ’’per il gusto di farlo - spiegano le ricercatrici - per socializzare e solo in minima parte per seguire la moda’’. ’’Ci sono fattori culturali protettivi in Italia’’, spiega Enrico Tempesta, presidente del comitato scientifico i giovani e l’alcol. ’’Da noi i giovani e gli adolescenti disapprovano o tendono a escludere dal loro gruppo il coetaneo che eccede o si ubriaca’’, conclude. L’Europa degli esperti torna unita, pero’, quando si analizzano i fattori di rischio psico-biologico all’abuso. ’Responsabile’ dell’abuso, secondo gli studiosi, un mix esplosivo di fattori genetici e sociali. ( Fonte http://www.korazym.org )
Torino: anche la Liguria al Salone del Gusto. Anche
la Liguria, come molte altre regioni italiane, partecipera' con una
propria delegazione, e soprattutto con presidi e stand delle sue piu'
pregiate specialita' gastronomiche, al Salone del Gusto 2004, in
programma al Lingotto di Torino dal 21 al 25 ottobre. In particolare
tre saranno i 'Laboratori del gusto': giovedi' 21 alle 16 (La grande
tradizione della confetteria genovese, con le specialita' di Romanengo),
alle 19, nella sezione 'Formaggi blu d'Europa' (lo Sciacchetra' delle
Cinque Terre - Presidio Slow Food - accompagna i migliori Blu
d'Europa) e lunedi' 25 alle 13:00 con i presidi in pasticceria (il
Chinotto di Savona, insieme ad altri Presidi Slow Food). Altre
specialita' liguri saranno esposte nel 'Mercato del Buon Paese' negli
stand della birra, del cioccolato, e dell' olio. Sempre all' interno
del 'Mercato del buon Paese' saranno presenti i presidi Slow Food
delle acciughe di Monterosso, dell' aglio di Vessalico, della castagna
essiccata nei tecci di Calizzano e Murialdo, del Chinotto di Savona,
dei cicciarelli di Noli, dei fagioli di Badalucco, di Conio e Pigna,
della focaccia classica di Genova, dello sciacchetra' delle Cinque
Terre, dello sciroppo di rose e delle Tome di pecora Brigasca. ( Fonte
Carlo Alessi -
http://www.sanremonews.it )
Un intero paese si schiera per salvare stabilimento. Un
intero paese, quello di Pedavena, in provincia di Belluno, con il
sindaco e il gonfalone in testa, si presentera' lunedi' prossimo alla
sede dell'Assolombarda di Milano all'insegna della parola d'ordine
'salvare la birreria'. Lo stabilimento in questione, di tradizione
piu' che centenaria ed adibito alla produzione di birre speciali, e'
infatti minacciato di chiusura dalla multinazionale Heineken. (Fonte
Adnkronos)
Tutta Pedavena a Milano lunedì prossimo per salvare la
birreria. Pedavena, un paese intero, con il sindaco e il
gonfalone del comune si rechera' lunedi' a Milano per accompagnare la
delegazione sindacale alla trattativa per salvare la birreria di cui
la Heineken ha annunciato la chiusura. ''L'annuncio del ''taglio''
alle organizzazioni sindacali e' stato dato il 22 settembre - ricorda
Roberto Montagner, Segretario generale della Flai del Veneto - e
subito si e' messo in moto un vastissimo movimento in tutta la
comunita' locale in difesa dello stabilimento. Heineken vuole
abbandonarlo; ma e' un sito di tutto rispetto, con impianti in ottimo
stato ed altissime professionalita', che non ha mai chiuso un anno in
perdita. Il suo unico difetto (per Heineken) e' di essere lontano
dalle altre fabbriche del gruppo, concentrate in Lombardia, mentre il
suo pregio (ossia il fatto di essere ubicato in un'area di grande
valore con tanto di parco naturale e ristorante - birreria del primo
''900 dai grandi porticati affrescati) ha scatenato nella
multinazionale l'idea di una speculazione lucrosa''. La decisa
opposizione del sindacato ad ipotesi di chiusura (tanto piu' che non
e' mai mancato un interesse al sito da parte di imprenditori del
settore) ha trovato l'appoggio dell'intera comunita', ''una
solidarieta' cosi' forte - commenta Montagner - come forse si trova
solo nelle aree di montagna''. Non solo il sindaco di Pedavena, ma
anche quello della vicina Feltre si sono attivati, trovando l'adesione
piena della Provincia di Belluno e l'appoggio della Regione. Contro la
chiusura hanno firmato sia il presidente della Regione,
Giancarlo galan, che il vescovo di Belluno-Feltre, mons. Giuseppe Andrich. Un'interrogazione parlamentare, a firma degli onorevoli Gambini e Sandi, ha incassato l'impegno del Ministero alle attivita' produttive a convocare tempestivamente le parti. Ma anche la ''gente comune'', i singoli cittadini della zona si sono dati da fare a sostegno della vertenza in difesa della birreria e dei suoi 100 posti di lavoro. Chi sapeva di informatica si e' offerto di costruire un sito, www.birreriapedavena.info , dedicato interamente alla vicenda, con tanto di fotografie, ricostruzione storica della vita dello stabilimento e relativa leggenda (quella ''del boccale e del vento''), senza tralasciare il medagliere dei riconoscimenti conferiti allo stabilimento, l'ultimo dei quali e' il terzo premio della categoria Strong Ale assegnato l'anno scorso da un concorso che si svolge negli Stati Uniti tra 1.500 tipi di birra. ''Sostienici!'' invita una casella a lato della spiegazione della vertenza e, in poco piu' di tre giorni sono arrivate on line quasi 10 mila firme. ''Altre 9 mila -dice Montagner - le abbiamo raccolte in una settimana nei mercati del feltrino: un'adesione grande ad una piccola comunita' che rischia di perdere ''l'attivita' delle attivita''', quella su cui ruota la vita del paese e si fonda l'orgoglio di un saper fare che ne connota l'identita'. E' questa la forza con cui andremo al confronto con il colosso Heineken lunedi' a Milano''. ( Fonte www.asca.it )
Ora è ufficiale: la Peroni chiude, ai dipendenti liquidazione
extra. Stabilimento birra Peroni di Miano: i dirigenti del
gruppo Peroni-Miller ne ufficializzano la dismissione durante
l’incontro di ieri mattina in Prefettura. Nel tentativo di un
salvataggio in extremis, l’assessore comunale allo Sviluppo, Nicola
Oddati, chiede l’intervento del Governo. Per i dipendenti che
resteranno senza lavoro si ipotizza una liquidazione extra, il cui
importo dovrebbe essere di circa 45 mila euro. Adesso è ufficiale: lo
stabilimento della birra Peroni di Miano chiuderà fra breve i
battenti. A margine del vertice di ieri mattina in Prefettura, i
dirigenti del gruppo Peroni-Miller comunicano che le contrazioni del
mercato italiano e l’esigenza di una razionalizzazione impongono la
dismissione patrimoniale dell’insediamento cittadino. Una decisione,
stando ad alcune indiscrezioni emerse nel corso dell’incontro (e non
smentite), voluta soprattutto dai vertici della SabMiller di
Johannesburg, il nuovo socio di maggioranza subentrato il 14 maggio
scorso con l’acquisizione del 60 per cento delle quote azionarie. E
per i centoventi lavoratori dipendenti, adesso, si profilano due
scenari: una liquidazione di circa 45 mila euro oppure l’assorbimento
presso una delle altre tre sedi nazionali (Roma, Bari, Padova).
“Quello che più mi preoccupa — spiega l’assessore comunale allo
Sviluppo, Nicola Oddati — è la constatazione che ogni decisione sarà
presa fuori dall’Italia e al di sopra di una obbiettiva valutazione
sulla produttività dell’impianto in questione”. E proprio per questo
motivo Palazzo San Giacomo intende chiedere al Governo nazionale di
farsi parte attiva nella vicenda. “Contestualmente — precisa Oddati -
chiamiamo i vertici nazionali di Confindustria e dei sindacati a
contribuire e ad aprire una vertenza per evitare il depauperamento
dell’apparato produttivo, tanto più condividendo le parole pronunciate
da Montezemolo a Capri, circa la necessità di investire al Sud”. Per
il presidente della commissione Urbanistica del Comune, Raffaele
Ambrosino (Fi), però, la conclusione della multinazionale sudafricana
non fa che confermare le disattenzioni dell’assessore al ramo e del
sindaco, Rosa Russo Iervolino, su quanto accade alla vita produttiva
del territorio partenopeo. “Poiché è dal marzo scorso — sottolinea
Ambrosino - che richiedo la riunione della commissione consiliare
Sviluppo e innovazione per discutere della questione, considerata
allora inattendibile, e poi concretizzatasi in virtù dell’assoluta
mancanza di monitoraggio da parte dell’amministrazione”. Intanto, il
destino dello stabilimento della periferia Nord, sino a ieri
responsabile del 25,5 per cento dell’intera produzione nazionale,
suscita ulteriori apprensioni. La futura destinazione dei circa
100mila metri quadri interessati alla dismissione, è suscettibile,
secondo il nuovo Piano regolatore cittadino, di un ampliamento
volumetrico del 20 per cento. Un dato che per il presidente della
circoscrizione di Miano, Francesco Mattiucci, basta da solo a far
temere possibili speculazioni edilizie, quando non disastri
urbanistici. “Occorre, sin da subito, un intervento degli assessorati
Periferie, Sviluppo e Urbanistica — ammonisce il leader del
parlamentino di quartiere — per comprendere le possibili assegnazioni
dell’area e, soprattutto, in che modo si intende procedere, a questo
punto, per evitare il decadimento totale dei già esigui progetti di
rivalorizzazione destinati all’area Nord”. ( Fonte
Denaro.it )
News dai Locali
Brewpub Il Birraio. Dal 15
settembre al 20 ottobre presso il Brew pub Il Birraio di Barletta si
festeggerà l'OKTOBER FEST con musica dal vivo, degustazione
delle birre artigianali (compresa la nuova WEISS) e abbinamenti
gastronomici. Per info BrewPub Il Birraio, Via del Duomo, 13-17 -
Barletta (BA) Tel/Fax 088/3533012 E-Mail:
info@birraio.com CAP 70051
Sito: www.birraio.com
Birreria Lapsutinna.
La " BIRRERIA LAPSUTINNA " riapre di nuovo a Roma il 06 settembre dopo
le ferie estive e con delle novità grandiose: si organizzeranno delle
serate dove ,con la guida di esperti birrai si potranno conoscere i
segreti della fabbricazione della birra e tutto ciò che riguarda la
sua provenienza storica,la sua scoperta storica, i diversi modi di
fabbricazione della birra nei diversi Stati e le varie tipologie.
Accompagneranno queste serate, come di consueto,le sue varie
specialità gastronomiche che dal 1984 caratterizzano questa storica
birreria al centro di Roma: da ricordare le patatine fresche ancora
tagliate a mano, i suoi 25 primi piatti tra cui la carbonara, la
gricia, la sorrentina, i tortellini alla boscaiola, il risotto alle
fragole e i secondi piatti tra cui da non dimenticare la scamorza ai
ferri con prosciutto e patatine e tanti altri. Tutto questo condito da
100 tipi di birra in bottiglia da 0,33 e le speciali Belghe da 0.75 e
5 spine comprendenti: la Tennent's Export Lager, la Scotch e la Super
e la Paulaner Weisse con la Erdingel Dunkel. Troverete anche un'altra
piacevole novità che vi allieterà la serata: a disposizione della
clientela ci sarà uno" Scritto "su tutto ciò che riguarda la Birra,
ben elaborato dalla titolare Maria Treresa che vi farà conoscere i
pregi salutari della birra e tutto ciò che non avete mai conosciuto
prima e soprattutto cosa molto importante si potranno leggere per
ogni" Birra Speciale "venduta nel suo local: la provenienza e il tipo
di lavorazione con le varie gradazioni; tutto ciò è effettuato con
molta accuratezza, soprattutto nei particolari alla quale la titolare
tiene molto. Per informazioni e prenotazioni 347-7844622 / 347-1855022
/ 347-0744811 apertura dalle 19,30 alle 2,30
Irish Pub Doolin.
Dal 23 al 26 Settembre 2004 all'Irish Pub Doolin di Latina,
vi troverete la settima rassegna Musica Bluegrass & Country. Si
comincia giovedì 23 settembre con il New Country Kitchen e la Jamgrass
band. Si prosegue il giorno dopo con Anchise Bolchi e il One Man Show
(www.anchisebolchi.com)
cantante dal forte accento americano del Sud. Sabato 25 ci sarà il
country dei Tex Roses (www.texroses.it)
e si conclude la rassegna la domenica con il country e il Bluegrass
dei Acoustrings. Per info potete visitare il sito
www.irishpubdoolin.it o
chiamare al numero 0773/662545. Locandina alla pagina
www.mondobirra.org/pubdoolin.htm
Feste della Birra: Il
Calendario
Gambero Rosso Channel.
Attraverso il pacchetto Sky (
www.skytv.it
) o usufruendo delle promozioni Fastweb (
www.fastweb.it
) è possibile vedere il canale Gambero Rosso Channel che fa parte
dell'offerta Rai Sat (
http://www.raisat.rai.it/palinsesto.asp?chan_id=14 )
. Se volete conoscere i programmi previsti in programmazione vi basta
vedere l'elenco che abbiamo preparato per voi
www.mondobirra.org/gambero.htm
.
Per la
rubrica degli appuntamenti vi segnaliamo alcuni eventi che si terranno
nelle prossime settimane.
Per le feste
estive della birra consultare la pagina
www.mondobirra.org/feste.htm
( Vi chiediamo
cortesemente di citarci nei contatti che avrete con i locali o gli
organizzatori degli eventi che vi segnaliamo. Queste permetterà a noi
di avere un piccolo riscontro del lavoro di raccolta che svolgiamo, e
soprattutto di poter proseguire in questo impegno, settimana dopo
settimana, senza interruzioni, Grazie )
09/10/2004 n° 59
Arrivederci a
venerdì 16 Ottobre 2004 per la nuova niusletter della settimana, ricca
di articoli e notizie dal mondo della birra!!!
Il Team di
www.mondobirra.org
Se vuoi proporre qualche
altro indirizzo e-mail per segnalare ad un amico il nostro servizio
clicca qui:
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inserisci nel campo testo l'email che suggerisci. Se non desideri
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