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Le newsletter archiviate
© 2002 - 2014 - Tutti i diritti sono riservati, è vietato copiare senza autorizzazione queste pagine.
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"La rassegna stampa, le notizie apparse sul web, che riguardano la birra" Periodo: Marzo 2006 n° 1
Dalla Redazione
Aggiornamento Iscritti alla "Newsletter" : 2550
Vi segnaliamo questi due eventi - Corso di formazione per imprenditori di Birra Artigianale in Puglia . Per info http://www.mondobirra.org/articolo881.htm -
ed inoltre vi ricordiamo che la nostra newsletter verrà inviata almeno una volta al mese. Vi rimandiamo però alla nostre sezione Notizie per rimanere sempre aggiornati dal mondo della birra.
Il Team di mondobirra.org Gli Eventi
Le degustazioni di Marzo con l'Off License di Roma Febbraio volge al termine e dobbiamo guardare avanti, Marzo dovrebbe offrirci tanto con la festa di San Patrizio e le Idi di Marzo che coincidono nello stesso weekend. Di seguito le degustazioni che l'Off License proporrà a Marzo. Off License Via Veio 4 00183 Roma Tel. 06 77250130 info@offlicense.it - www.offlicense.it . Ospiti del ‘The Spot Club’ in Piazza San Giovanni 8 a Marino (RM), assieme a Leonardo Di Vincenzo (della Birra del Borgo) come relatore, si svolgerà la degustazione di tre birre a sera per tre serate, tutte abbinate con l'ottima cucina locale.
L'orario d’inizio delle degustazioni è previsto per le 20.30-21.00. Per Prenotazioni chiamate lo 06-93660390 Il prezzo di iscrizione a serata è di €15,00 (posti limitati a 40 persone a serata)
Il 23 Marzo: Ducale, Birra Del Borgo, Flotzinger Pils, Flotzinger e la Old Nick, Barley Wine Young's
Il corso di degustazione della Birra Made in UB. Unionbirrai organizza il primo corso di Degustazione della Birra - Primo Livello presso il pub "La Frottola" in Vigevano Via Riberia, 33 (www.lafrottola.it). Dedicato a tutti gli appassionati di birra, ai gestori di locali birrari e a chi produce birra in casa o a livello artigianale, questo corso intende fornire alcuni fondamentali strumenti per entrare, con cognizione di causa, nel mondo della birra artigianale. Al corso primo livello seguiranno (dall'autunno prossimo) un corso avanzato (secondo livello) e di specializzazione (terzo livello). Tra i docenti del corso troviamo celeberrimi degustatori, birrai di grande esperienza, giornalisti del settore e addetti ai lavori. Il programma è visionabile su www.unionbirrai.com . Ci sarà un esame finale con valutazione del lavoro svolto dai partecipanti e consegna dei diplomi rilasciati da Unionbirrai ai meritevoli. La commissione di esame sarà costituita da quattro tra i docenti del corso. Iscrizioni online sul sito unionbirrai.com - sezione corsi professionali. La quota di partecipazione è di 230 Euro Per partecipare al corso è necessario essere associati Unionbirrai. Salone della Birra Artigianale e di Qualità a Milano, ecco i partecipanti. Nelle scorse settimane avevamo segnalato questo evento che si svolgerà dal 24 al 26 marzo 2006, presso fieramilanocity. Costituisce la prima fiera internazionale dedicata alla birra artigianale e varrà chiamato Salone della Birra Artigianale e di Qualità, realizzato in collaborazione con Rassegne Fiera Milano (www.rassegne.it). Di seguito i partecipanti per ciò che concerne la produzione: “32, Via dei birrai”, Birreria Lion, Birrificio Ambrosiano, Birrificio Artigianale Dolmen, Birrificio Artigianale Sguaraunda, Birrificio Beba, Birrificio BiDu, Birrificio Cittavecchia, Birrificio di Como, Birrificio Echo Livigno, Birrificio Italiano, Birrificio La Gastaldia, Birrificio Lambrate, Birrificio Lodigiano, Birrificio L'Olmaia, Birrificio L'Orso Verde, Birrificio Maivisto, Birrificio Saint John's Bier, Birrificio SorA'laMA', Birrificio Svevo, Black Sheep Brewery, Bosteels Brouwerij, Brasserie Artisanale de Rulles, Brasserie Caulier, Brasserie de l’Abbaye des Ros, Brasserie de l’Abbaye du Val Dieu, Brasserie des Franches-Montagnes, Brasserie du Bocq, Brasserie Lancelot, Brouwerij De Konick, Carlow Brewing Company, De Ranke Bierbrouwerij, Distillerie Radermacher, Doppio Malto Brewing Company, Fabbrica Birra Busalla, Gulpener Bierbrouwerij, Hanssens Artisanaal, Hop Back, Il Birrificio Artigiano, Il Vecchio Birraio, Mosto Dolce, Naxos Beer Company, Officina della Birra, Paul-Bricius & Company, Piccolo Birrificio, Porterhouse, Sauris Agribeer, St. Peter’s Brewery e Wolferstetter Brau. Le info sui micro italiani le trovate nella nostra sezione www.mondobirra.org/micro.htm .Tra gli altri espositori troviamo anche le Associazioni, Associazione Degustatori Birra ( www.degustatoribirra.it ), Real Ale Society ( www.realalesociety.it ) e Unionbirrai ( www.unionbirrai.com ) Inoltre il Beershop Decanter e tra i produttori di impianti Braumaster, Kaspar Schulz, Officine Pesce e S.Im.A.T.eC. Le info sui produttori di impianti le trovate nella nostra sezione www.mondobirra.org/impianti.htm Ed infine per le Materie Prime ci sarà lo stand dei Servizi Birrari di Fabiano Toffoli. Per ulteriori informazioni basta contattare Fulvio Riccobono dell'Associazione Degustatori Birra info@degustatoribirra.it Alla scoperta delle birre del centro Europa con Kuaska. Visto il successo del viaggio in Belgio dell'anno scorso, quest'anno La Compagnia della Birra www.unionbirrai.com/cdb ha pensato di cambiar meta proponendo "Romantik bier" ovvero un simpatico viaggio tra Bamberga, Monaco di baviera e Salisburgo, ovviamente guidati dal grande Kuaska www.kuaska.it. Il programma prevede la partenza da Genova giovedì 4 maggio 2006 intorno alle 18.00 con successive tappe di carico a Novi Ligure e Milano, notte in viaggio e arrivo in mattinata a Bamberga dove cominceremo il tour libero della città con Kuaska a capitanare nei diversi pub crawl gli abbruttiti mentre gli intellettuali potranno concentrarsi su cattedrale, centro storico e quant'altro questa bellissima città offre, segue passaggio in albergo e alle 18.00 si va alla Mahr's www.mahrs.de dopo la visita guidata dell'amico birraio Andreas Gaenstaller cena (compresa nel costo del viaggio) nella "Stube" della birreria, ritorno in albergo per meritato riposo. Per info http://www.mondobirra.org/articolo860.htm Al via il Corso Tecnico Gestionale per imprenditori della Birra. L' Università degli studi di Udine, il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, l'Azienda Agraria Universitaria “A. Servadei”, l'Associazione Unionbirrai, Friuli Innovazione, il Centro di Ricerca e di Trasferimento Tecnologico, la Camera di Commercio di Udine organizzano il CORSO TECNICO GESTIONALE PER IMPRENDITORI DELLA BIRRA (1° livello – 7a edizione). Il corso si svolgerà ad Udine dal 27 al 30 aprile 2006. Per info http://www.mondobirra.org/articolo850.htm Birra Abruzzese in degustazione. Il prossimo Venerdì 21 Aprile Slow Food Roma organizza in Via Ostiense 109 bis alle ore 19,30 il seguente evento:"Cacio e Birra-amici d'Abruzzo" con le birre artigianali Almond'22 accompagnano le delizie della Casearia Del Giudice. Per info e prenotazioni: Slow Food Tel 06/5780954 06/57250117. In seguito, Venerdì 5 Maggio alle ore 20.00 presso il Ristorante Biroccio-Contrada Raieta Collecorvino (Pescara), Birra Artigianale e rivisitazioni in chiave moderna della cucina d'Abruzzo. Per info e prenotazioni:085-8207785 085-8207386 Per conoscere meglio la birra Almond"22, vedi la nostra intervista Birra Almond '22 Contact: info@birraalmond.com Web Site: http://www.birraalmond.com Tel 320-9527299
Terza Cerchia al Salone
della Birra ArtigianaleTerza
Cerchia ed Ales & co, nuova realtà specializzata nell'importazione di
birra britannica, segnalano la loro presenza al "SALONE DELLA BIRRA
ARTIGIANALE E DI QUALITA' " che si terrà alla fiera di Milano il 24, 25,
26 di Marzo 2006, durante la quale verranno presentati due grandi birrerie
che importiamo dall'Inghilterra con l'intera gamma delle loro bottiglie. St.
Peters Brewery - Bungay - Suffolk Si distingue già dalla particolare
bottiglia ispirata ad una fiaschetta del 1770 prodotta dalle parti di
Philadelphia sul fiume Delaware. Famosa per l'attaccamento alla tradizione
e per l'ampia gamma di prodotti, produce 18 birre in bottiglia cercando di
mantenere intatte le tradizioni del territorio, utilizzando malti delle
regioni della East Anglia (Suffolk e Norfolk) e luppoli Inglesi. L'acqua
utilizzata proviene da una fonte sottostante la birreria che risale
attraverso strati di terreno gessosi. Birre in degustazione alla fiera:
Best Bitter; Golden Ale, Suffolk Gold, Strong Ale, Grapefruit Beer, Lemon
and Ginger, Spiced Ale, Organic Ale, Organic Best Bitter, Old Style Porter,
Honey Porter, Cream Stout, Spiced Ale. Black Sheep Brewery - Masham -
North Yorkshire birreria nata negli anni 90, fondata da Paul Theakston,
che si contraddistingue per lo spirito indipendente e ironico, ma
soprattutto per la qualità delle birre, per le quali si utilizza ancora lo
Yorkshire Square System - un antico metodo che richiede almeno 6 giorni di
fermentazione ed un'attenta manutenzione, ma che dona alla birra grande
carattere. Birre in degustazione alla fiera: Special Ale, Riggwelter, Holy
Grail, Emmerdale. Sarà con noi agli stand Marco degli Esposti della Tana
del Luppolo di Bologna che ci darà una mano con le birre e i dettagli
tecnici. Ci troverai agli stand C14 C16, a fianco di Real Ale Society che
avrà in degustazione l'intera gamma delle birrerie della Society in fusto,
con un grande ritorno "Orkney Brewery" ! Luogo: Milano Fiera - Pad. 21
Date e orari Venerdì 24 dalle 10:00 alle 22:00 Sabato 25 dalle 10:00 alle
01:00 Domenica 26 dalle 10:00 alle 20:00 Informazioni sulla fiera e sugli
espositori:
http://www.degustatoribirra.it Le
schede delle birre su:
www.terzacerchia.com TERZA CERCHIA
di Lorenzo Fortini -
http://www.terzacerchia.com/ Via
Statale 264/C - 44047 Sant'Agostino (FE) - Italy Tel./fax +39 0532-848705
- Mob +39 335-692.14.10 Degustazione di birra a Bergamo . La Compagnia del Luppolo e la Taverna La Coronne di Bergamo organizzano Giovedì 23 Marzo 2006, ore 21:00 una serata di degustazione presso la "Taverna La Coronne", Via Longuelo 45, Bergamo. La serata sarà introdotta ed accompagnata da Giorgio Marconi (Responsabile culturale della Compagnia del Luppolo). Costo della serata (si ricorda ai Soci che è necessario portare la tessera per avere lo sconto al momento del pagamento): Per i soci 2006 (anche quelli che durante la serata sottoscriveranno la quota annuale di 20€): 13 euro Per i non soci: 15 euro Birre proposte: Maredsous 8 (http://www.birrabelga.org/birra.asp?id=388&cat=birra&npag=1), fiamminga scura 8°, accompagnata da bresaola con grana; Avec le Bon Veux (http://www.birrabelga.org/birra.asp?id=216&cat=birra&npag=1 ), vallone chiara 9.5°, accompagnata da pasta pomodoro e salsiccia. La serata è aperta a tutti ma ci sono al massimo 40 posti. La prenotazione è obbligatoria e riservata ai soci fino a Sabato 18 compreso, poi sarà libera per i posti eventualmente rimasti (ma per motivi organizzativi il termine ultimo d'iscrizione è Martedì 21/3 h. 20.00) Per iscriversi: Contatta un membro del consiglio direttivo: contatti Lascia un messaggio alla segreteria del 3341959026 Telefona ad Igor, il gestore de "La Coronne": 035251033 Nuovo corso dell'Associazione Degustatori di Birra a Casalpusterlengo. Il corso sarà composto da 18 lezioni della durata di 2 ore ciascuna (ognuna comprensiva di una degustazione guidata) e da un esame finale che, se superato, darà modo di ricevere un attestato e la tessera di degustatore Amatore o Professionista I Corsi si svolgeranno a Casalpusterlengo al Ridotto del Teatro Comunale Piazza del Popolo, 15 inizio del corso martedì 4 aprile 2006 le lezioni si terranno il martedì e il giovedì dalle 21.00 alle 23.00 domenica 7 maggio 2006 è prevista una visita a un Birrificio Artigianale All’inizio del corso sarà consegnato agli iscritti il materiale didattico, che dovrà essere cura degli allievi portare ad ogni lezione. I relatori del corso saranno degustatori, sommelier professionisti e produttori, legati alla realtà del territorio; i nomi verranno resi noti prima dell’inizio del corso. Il costo del corso è di € 280, € 50 da pagarsi come anticipo all’atto dell’iscrizione (nel costo è compreso il materiale didattico). Per informazioni e iscrizioni: http://www.mondobirra.org/articolo899.htm Gli eventi che si terranno al Salone della Birra Artigianale e di Qualità. Gli eventi si terranno presso la Sala Laboratori e Degustazioni (50 posti). Per partecipare agli eventi, è necessario prenotarsi tramite mail info@degustatoribirra.it indicando il codice dell’evento e i nominativi del/i partecipante/i. Il giorno dell’evento, sarà necessario accreditarsi presso lo stand dell’Associazione Degustatori Birra ( stand C1 ) entro 30 minuti dall’inizio dell’evento. Info http://www.mondobirra.org/articolo897.htm Corso di formazione per imprenditori di Birra Artigianale in Puglia . Per info http://www.mondobirra.org/articolo881.htm
Le Nostre Interviste http://www.mondobirra.org/interviste.htm Abbiamo intervistato i seguenti Birrifici Birrificio Almond"22 a Pescara http://www.mondobirra.org/almond.htm Birrificio del Golfo a La Spezia http://www.mondobirra.org/birradelgolfo.htm Birra Toffoli http://www.mondobirra.org/birratoffoli.htm Piccolo Birrificio di Apricale http://www.mondobirra.org/piccolobirrificio.htm Birrificio Montegioco in prov. di Alessandria http://www.mondobirra.org/videomontegioco.htm (Video Intervista a Rimini) e ai produttori di impianti Eco Brew Tech http://www.mondobirra.org/ecobrewtech.htm
Le notizie http://www.mondobirra.org/notizie.htm Avete un navigatore satellitare TomTom? Adesso vi mettiamo a disposizione i POI dei Beershop italiani http://www.mondobirra.org/beershop.htm e dei Birrifici Italiani http://www.mondobirra.org/micro.htm grazie alla collaborazione di Daniele Merli che li ha realizzati con grande professionalità. Pianeta Birra 2006. Il nostro report fotografico http://www.mondobirra.org/pianeta06.htm
Heineken, ricavi nel 2005 da 1,23 Miliardi di Euro e nasce la Birra "0" Gradi . Heineken Italia ha archiviato il 2005 con un fatturato lordo consolidato di circa 1,3 miliardi di euro, con una produzione e commercializzazione di oltre 5,8 milioni di ettolitri di birra. In Italia il gruppo olandese impiega, escludendo la rete distributiva, 1.073 persone, distribuiti tra cinque stabilimenti e vanta una quota di mercato pari a quasi il 33%. I dati sono stati resi noti oggi a Milano nel corso della presentazione di alcune iniziative produttive del gruppo, alla presenza dell'amministratore delegato di Heniken Italia, Peter Heilbron. In particolare, sarà lanciata sul mercato dalla Birra Moretti, uno dei marchi italiani del colosso olandese, la Moretti Zero, ovvero una birra a 0 gradi alcolici ottenuta attraverso l'evaporazione sottovuoto dell'alcol senza alterare il normale gusto della bevanda. La Heineken stessa, invece, metterà in vendita un fusto da cinque litri per ricreare in casa il gusto della birra spillata nei bar. Infine, il marchio sardo Ichnusa, aumenterà la propria offerta con la 'Jennas', una birra "cruda" (non pastorizzata) da 5 gradi di alcol. Fonte AGI
Norvegia, birra dal rubinetto. Un incidente tecnico alle tubature e in un palazzo della città norvegese di Kristiansund si sono ritrovati ad avere birra spillata direttamente dai rubinetti di casa. "Volevo lavare alcune posate e ho visto che sgorgava un liquido strano, schiumoso", ha raccontato Haldis Gundersen, una residente. Un fuori programma che avrà fatto piacere agli amanti della "bionda", in Norvegia servita a oltre 10 euro al litro. Dopo una rapida indagine si è scoperto che il bizzarro incidente era dovuto al tecnico del bar situato nel palazzo interessato dalla "birra corrente". Per una svista l'uomo aveva invertito il collegamento di una tubazione dalla botte della birra, tanto che l'apparecchio per la birra alla spina serviva limpida acqua di rubinetto. Il problema è stato subito risolto, ma forse a qualcuno la cosa non ha fatto piacere. Fonte TGCom Prezzi, in aumento la birra per l'1,2%. Prezzi alimentari in crescita a marzo e conseguente possibile aumento dell’inflazione del settore al 2,7%. E’ quanto prevede l’Osservatorio “Prezzi e Mercati” di Indis, Istituto dell’Unioncamere specializzato nella distribuzione e nei servizi, al quale partecipano sia gli operatori delle diverse filiere che i rappresentanti delle istituzioni, sulla base delle rilevazioni sui prezzi pagati dalle Centrali d’acquisto della Distribuzione organizzata. I dati di previsione sottolineano l’acuirsi di alcune tensioni già emerse in apertura d’anno: è il caso del riso, per il quale tra febbraio e marzo è previsto un rincaro del 3,5%, e degli oli d’oliva ed extra-vergine, previsti in crescita del 7,5%. Nel caso questo aumento si verificasse, i rincari su base annua degli oli raggiungerebbero il +24%. In realtà, un diffuso fermento interessa anche altre filiere: tra i derivati del latte sono attesi rincari del 2% per il latte, lo yogurt, lo stracchino e il provolone; nello scatolame si anticipano aumenti del 2,5% per lo zucchero, del 2% per gli ortaggi e il pesce surgelati; infine, tra le bevande, gli operatori attendono aumenti del 2,1% sull’acqua minerale e dell’1,2% per la birra. Qualora le anticipazioni raccolte dovessero tradursi in consuntivi l’inflazione alla produzione alimentare si confermerebbe a marzo al 2,7%, il valore più elevato dal luglio del 2004. I dati segnalano, insomma, un recupero dei prezzi alla produzione del settore alimentare che chiude un periodo di forte moderazione inaugurato nella seconda metà del 2004. Nel 2006 sembra dunque difficile che l’alimentare possa continuare a giocare quel ruolo di calmiere dell’inflazione al consumo così come è stato nel 2005. Il recupero dei prezzi è coerente con il buon andamento della produzione alimentare. Nel 2005, infatti, la produzione dell’industria alimentare è cresciuta, a parità di giornate lavorative, dell’1,7%: un dato in controtendenza rispetto al calo della produzione industriale italiana, scesa nel complesso dello 0,8%. Il buon andamento della produzione alimentare è spiegato dall’aumento dei consumi alimentari, dopo i cali emersi nel 2004, e della tenuta dell’export. Sono dati che sembrerebbero smentire la tesi dell’affacciarsi di nuovi modelli di consumo e di un declino strutturale dei consumi alimentari. L’interpretazione più convincente rimane quella di una temporanea compressione dei consumi in risposta ai forti rincari del triennio 2001-2003. Specularmente, è plausibile ritenere che il rilancio della produzione e dei consumi di generi alimentari dell’ultimo anno sia il frutto della moderazione dei prezzi alla produzione e al consumo. La storia dell’ultimo anno insegna che la leva per superare la fase di empasse dei consumi alimentari è stata quella del prezzo. In questi anni si è probabilmente affermato un nuovo paradigma di consumatore più attento al prezzo e disposto a ridurre le quantità piuttosto che a sacrificare la qualità. In questi mesi il recupero dei prezzi sembra mirato a verificare la tenuta dei consumi, in vista di un recupero dei margini aziendali erosi dai rincari delle materie prime e dall’intensità della politica promozionale. Il 2006 si è aperto senza grossi scossoni per i prezzi al consumo. A febbraio l’Istat ha diagnosticato un’inflazione al 2,2%. La recente risalita dell’inflazione è originata dall’aumento dei prodotti energetici: carburanti da autotrazione e tariffe dell’energia elettrica e del gas. Al netto dell’energia, l’inflazione rimane molto contenuta, all’1,6%; la moderazione è favorita soprattutto dalla discesa dell’inflazione nei servizi di trasporto, passata all’1,8% rispetto al 4,7% medio del 2005, e dal rallentamento dei prezzi degli alberghi, ristoranti e pubblici esercizi, rincarati nell’ultimo anno del 2,6%. Qualche iniziale segnale di ripresa si osserva sui prezzi dei generi alimentari, dove l’inflazione è salita verso l’1%, dallo 0,1% medio del 2005. Il recupero dell’inflazione alimentare è spiegato da tre concause: la fine dei ribassi dei prezzi del fresco ortofrutticolo, i rincari del fresco ittico (+3,4% negli ultimi dodici mesi) e qualche aumento dei prezzi nell’alimentare confezionato, in particolare gli oli extra-vergine (+6% negli ultimi dodici mesi) e d’oliva (+8% negli ultimi dodici mesi). Nel mercato dei beni non alimentari, dove l’inflazione nel complesso è all’1,1%, si segnala solo la ripresa dei prezzi del comparto “auto”, rincarati nell’ultimo anno del 2,3%. Negli ultimi dodici mesi i dati delle centrali d’acquisto segnalano rincari sulla media delle 39 merceologie monitorate dal paniere Unioncamere del 2,7%. Forti tensioni sono documentate sulla filiera degli “oli e grassi”: i prezzi alla produzione dell’olio extra-vergine e dell’olio d’oliva sono aumentati negli ultimi dodici mesi del 16%. All’origine, secondo le rilevazioni di fonte Ismea, i rincari su base annua superano il 60%. Le tensioni sugli oli hanno radice nella riduzione della produzione italiana e nella seconda annata di forte riduzione dell’offerta spagnola, oltre che nell’introduzione di standard di qualità più elevati, come quelli in materia di grado massimo di acidità. Segnali di tensione si rilevano anche per i prezzi della carne bovina: il bovino adulto aumenta negli ultimi dodici mesi del 12%; in contro tendenza la carne di pollo fresco, diminuita del 8%. Questi andamenti sono da leggere alla luce della sostituzione tra carni bovine e avicole, seguita all’ondata di panico dopo la scoperta dei casi di volatili selvatici affetti da influenza aviaria nel nostro paese. Peraltro, vale la pena di rilevare la forte crescita dell’esportazione delle nostre carni avicole (in specie in Inghilterra) che, a parte il prezzo, sono considerate molto sicure tenuto conto del controllo di filiera da tempo vigente nel nostro paese. Rincari anche per il riso, aumentato negli ultimi dodici mesi del 5%, sia per il buon andamento dei consumi interni sia per la ridotta disponibilità di prodotto a causa della riduzione delle superfici seminate. Fonte www.agopress.info Il Mac fa tutto, anche la birra: con BeerAlchemy. Un simpatico software aiuta coloro che producono in casa la birra, gestendo tutti gli aspetti della produzione ed aiutando nella catalogazione delle ricette. BeerAlchemy permette di creare le proprie ricette per la produzione di birra, inserendo gli ingredienti, le quantità, lo "stile", la durata della fermentazione ed una lunghissima serie di altri parametri. Il programma effettua in modo automatico diversi calcoli, offre statistiche su ogni singola ricetta e dà suggerimenti sui parametri in cui rientrare per ottenere un determinato tipo di birra. Il programma è in grado di esportare ed importare le ricette in formato XML e di creare dei file PDF che riassumono tutti i dati memorizzati per la produzione di una data birra. BeerAlchemy è shareware e costa 29.95 dollari. Sul sito dello sviluppatore è disponibile una versione dimostrativa, che funziona senza limitazioni per 30 giorni o 7 sessioni. http://www.kentplacesoftware.com/products/BeerAlchemy.html Fonte www.macitynet.it
ANHEUSER-BUSCH si allea con
Heineken per introdurre la birra Bud sul mercato russo Anheuser-Busch
International, Inc. (NYSE: BUD) e Heineken Russia hanno raggiunto un
accordo di licenza che consentirà ad Heineken di produrre, vendere e
distribuire il marchio principale di Anheuser-Busch con il marchio di
fabbrica Bud in Russia. La produzione comincerà nei prossimi mesi allo
stabilimento Heineken Brewery LLC di S. Pietroburgo, uno dei dieci
birrifici gestiti da Heineken sul territorio russo. La birra Bud sarà in
vendita in bottiglie da 330 ml e 500 ml, oltre che in lattine da 500 ml.
Il marchio avrà un prezzo simile a quello di altre birre chiare
internazionali di qualità. La birra Bud viene prodotta usando solo i
migliori ingredienti naturali, malto d'orzo, riso, luppolo, lievito e
acqua. La Bud sarà venduta nei bar e nei ristoranti più esclusivi delle
principali città russe, tra cui Mosca e S. Pietroburgo. Il marchio sarà in
vendita anche attraverso i canali di distribuzione off-trade e attraverso
i clienti chiave di questi mercati. "La Russia è uno dei primi cinque
mercati mondiali per la birra e si inserisce perfettamente nella nostra
strategia di crescita internazionale per lo sviluppo del marchio," ha
dichiarato Andrew J. Day, vicepresidente delle operazioni internazionali
di Anheuser-Busch International, Inc. "Heineken possiede un eccellente
sistema di distribuzione e vendita in Russia e condivide con noi l'impegno
a rafforzare il marchio Bud in questo paese. Abbiamo un alleato molto
forte che ci aiuterà ad espandere i nostri interessi in questo mercato
della birra internazionale in rapida crescita." Sudafrica 2010: si berrà solo birra americana. I prodotti della Castle (brand sudafricano di birra) non saranno venduti all’interno dei 10 stadi in occasione del mondiale di calcio del 2010. E’ quanto dichiarato da Jerome Valcke, presidente esecutivo di Fifa Marketing e Tv, società che cura gli interessi commerciali dell’organo di governo calcistico. SAB-Miller, società a cui fa capo il marchio Castle, infatti, non ha risposto ad una richiesta d’incontro promossa dalla Fifa, che, di conseguenza ha dirottato le sue attenzioni sul produttore americano Anheuser-Busch (proprietario della Budweiser), con il quale ha siglato un esclusivo contratto di sponsorizzazione. Grazie a questo accordo, il brand statunitense di brewery, sarà partner Fifa per la settima edizione consecutiva della manifestazione iridata. In occasione di Germania 2006 oltre alla Anheuser-Busch, sarà distribuita anche la Bitburger, marca tedesca di birra icona della celebre “Oktoberfest”. Per quanto riguarda l’advertising, invece, Bitburger utilizzerà il video, mentre Anheuser-Busch sarà presente con cartellonistica ed altri strumenti promozionali (rotor su tutti). Fonte: Sport&Finanza Pedavena, la prima birra a metà maggio. Entro il 20 marzo sarà definita la nuova squadra di dipendenti a cui sarà affidato il compito di riavviare la produzione di birra nello stabilimento ex Heineken di Pedavena. È di ieri pomeriggio la consegna da parte della multinazionale olandese, rappresentata dal responsabile delle Risorse Umane Mario Perego, di tutta la documentazione relativa ai lavoratori all'amministratore delegato di Castello, Eliano Verardo e ai suoi collaboratori.«Ora - afferma Verardo - ci attende la fase della selezione. Ma non è da escludere, dato che qualche dipendente ha deciso di lasciare il proprio impiego, anche quella di un possibile reintegro delle figure professionali necessarie. Andremo a convocare i tecnici, in primis i manutentori, che consentiranno di far ripartire la produzione. Quest'ultima fase, comprimendo in una quarantina i giorni necessari per il ripristino, potrà avvenire all'incirca a metà aprile. Mentre la prima birra sarà ottenuta, sempre in linea di massima, a metà maggio. Un evento, questo, che verrà festeggiato con una grande festa popolare caratterizzata dalla degustazione della prima cotta. Inoltre, con la collaborazione di quanti si sono offerti di contribuire alla valorizzazione del marchio Pedavena e del paese in cui questo è nato, ci stiamo già muovendo anche a favore della partecipazione a varie altre manifestazioni promozionali».«Al momento - aggiunge Verardo - si sta concludendo il conferimento del ramo d'azienda Heineken nella nostra nuova società chiamata Pedavena srl. Questa a sua volta, probabilmente a fine anno, si fonderà cedendo le proprie quote alla Castello di Udine spa per fondervisi definitivamente. Per dar vita a una nuova realtà, detentrice di due stabilimenti, che potrebbe chiamarsi ad esempio "Castello - Pedavena". Contemporaneamente, e la riunione di oggi pomeriggio (ieri) è stata in questo senso molto importante, stiamo definendo gli ulteriori passaggi burocratici che vanno seguiti. In calendario vi è una serie di riunioni che saranno certo utili a chiarire la strada da percorrere. Tra questi, ad esempio, quello necessario al Ministero del Lavoro. Ma anche quelli con le Rsu». E Davide De Martini Bonan, membro appunto delle Rsu, afferma che «è nostro auspicio avere quanto prima degli incontri sia con Heineken che con Castello per definire l'operazione relativa alle assunzioni e per ridare avvio alla produzione». Fonte Gazzettino Heineken taglia i costi e va a tutta birra. Il taglio dei costi ha fatto bene ai conti di Heineken, che ha chiuso il 2005 con utili a 761 milioni di euro (o 1,55 euro per azione), in crescita del 19% rispetto ai 642 milioni di un anno prima. In forte crescita anche le vendite (+7,3% a 10,8 miliardi di dollari), grazie soprattutto all’introduzione della birra Premium Light nel mercato Usa. Numeri che sono piaciuti agli analisti di Ing che, nonostante il gruppo sia stato penalizzato da una domanda stagnante nell’Europa occidentale, hanno confermato il giudizio buy sul titolo del gruppo olandese: "L’utile netto è stato più alto delle attese – ha spiegato un analista – e questo è stato possibile grazie al piano di taglio dei costi operato dal management e dall’ottima performance delle vendite ottenuta sul mercato statunitense". È della stessa opinione anche un analista della Sns Asset Management, che spiega: "Heineken è molto più attenta rispetto alle concorrenti europee sul taglio dei costi, per questo rimango ottimista sul titolo". Fonte Repubblica La birra Carlsberg sulle navi Costa Crociere. Carlsberg ha stretto un accordo pluriennale con Costa Crociere per la fornitura della birra a bordo delle navi della compagnia di navigazione italiana. La birra Carlsberg sarà a bordo delle 14 navi Costa Crociere per accompagnare tutti gli ospiti durante la vacanza. Commenta Jesper Mejholm, marketing manager di Carlsberg Italia: “Carlsberg Italia crede fortemente nella partnership con Costa Crociere, sinonimo da sempre di classe e internazionalità, elementi che ben si sposano con la filosofia Carlsberg. La straordinaria qualità di Carlsberg regala infatti da sempre un piacere intenso e inconfondibile che attira amici e crea legami e occasioni d’incontri sempre diversi". Fonte Pubblicità Italia Link da consigliare --> Areabirra. Vi consigliamo questo sito www.areabirra.it che mese dopo mese cresce in qualità e aggiornamento, molto interessante.
Le novità editoriali
Birra Le Migliori 500. Quali sono le birre migliori? Ve lo dirà Micheal Jackson in questo libro in cui il nostro portale è l'unico sito italiano citato. Tra queste pagine scoprirete la vera storia delle lager ceche e di quelle tedesche, delle trappiste e delle birre di frumento belghe, delle classiche ale inglesi, delle stout irlandesi e dei microbirrifici americani. Gli scaffali dei supermercati sono stipati di birre provenienti da tutto il mondo. Le carte delle birre di bar, pub e ristoranti contengono liste sempre più vaste. Ma qual è la vostra birra? Michael Jackson, leader mondiale degli esperti di birra, vi presenta le birre migliori e mostra bottiglia, etichetta e il modo giusto di versarla nel bicchiere più adeguato. Tecniche Nuove 2005 Info www.mondobirra.org/libri.htm
Annuario Birra 2005/2006. Il nuovo Annuario Birre Italia 2005-06, ricostruisce il mosaico completo del settore in 456 pagine, con 1.400 schede informative su produttori, importatori, fornitori e distributori, oltre 600 immagini, importanti servizi e analisi e numerose informazioni di utilità pratica. La nuova edizione apre con una speciale Sezione dedicata allo Scenario Internazionale della Birra, curata da Pasquale Muraca, con le informazioni aggiornate su consumi, le produzioni e l’aggiornamento del quadro competitivo. La sezione riporta più in dettaglio anche i dati e le informazioni fondamentali sul Mercato Italiano. Il Repertorio Marche riporta la schedatura di tutte le 1.200 marche presenti in Italia, con l’indicazione degli elementi fondamentali che caratterizzano ogni singola marca, mentre la Rassegna Confezioni riporta, per ciascuno segmento produttivo, l’immagine di alcune confezioni significative. Per maggiori info www.mondobirra.org/annuario05.htm
Lelio Bottero e il suo libro: La birra artigianale Una novità ci attende in libreria, presso i beer shop italiani ( www.mondobirra.org/beershop.htm ) oppure su internet, è il nuovo libro di Lelio Bottero, e si intitola così: La birra artigianale. 144 pagine aggiornate al nuovo scenario italiano denso di microbirrifici e brewpub. L'autore con la collaborazione di Kuaska e Giacu ci presenta questo variegato mondo fatto di cultura e passione. Il prezzo è di appena 11 euro e l'editore è Gribaudo - Il Gusto. Le foto sono invece curate da Vincenzo Lonati. Maggiori info nella nostra scheda: Scheda Altre info qui http://www.microbirrifici.it/ <hr size=2 width="100%" align=center> I nostri Articoli Birra e Castagne. In collaborazione con Kuaska ecco una sezione tutta dedicata a questo tipo di birra Made in Italy. http://www.mondobirra.org/birracastagna.htm Microbirrfici e Brewpub. Aggiornata la sezione di tutti i microbirrifici e brewpub italiani. http://www.mondobirra.org/micro.htm Beershop. Aggiornata la sezione di tutti i beershop italiani http://www.mondobirra.org/beershop.htm Impianti per Birra. Aggiornata la sezione di tutti i produttori di impianti per birrifici. http://www.mondobirra.org/impianti.htm Riviste Birra. Aggiornata la sezione di tutte le riviste che dedicano spazio alla nostra amata birra http://www.mondobirra.org/riviste.htm Cucina e Birra. Vi ricordiamo la nostra ampia sezione dedicata alla cucina con la birra (www.mondobirra.org/cucina.htm), cresciuta con una decina di ricette, e la sezione degli abbinamenti gastronomici (www.mondobirra.org/tabella.htm)
27/03/2006 n° 70 Arrivederci al prossimo appuntamento con la nuova newsletter, ricca di articoli e notizie dal mondo della birra!!!
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