Il Consiglio di Quartiere 2 del Comune di Firenze propone un CORSO DI DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA il prossimo 3-6-10-13 LUGLIO 2006 in 4 incontri con Luca Gatteschi il lunedě e giovedě dalle ore 21 alle 23 presso il Centro Giovani C.U.R.E. AREA PETTINI BURRESI - VIA FAENTINA 145. Il programma prevede

Ř    Un po’ di storia. Materie prime e fasi di lavorazione. Introduzione alla degustazione.

Ř    La fermentazione. Oltre le bionde: le diverse famiglie, ovvero  una questione di stile

Ř    I colori del malto e la geografia della birra

Ř    Le specialitŕ. L’abbinamento birra cibo

Costo: 70 euro

 

Iscrizioni: Consiglio di Quartiere 2

Piazza Alberti 1 a  da lunedě a venerdě ore 9-13 

il martedě e giovedě anche 15-17

Tel. 055 2767828

Mail culturaq2@comune.fi.it