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Unioncamere: spesa alimentare più “pesante” a gennaio

Rialzo dei prezzi dei generi alimentari in vista in apertura d’anno. Questo, in estrema sintesi, è quanto emerge dall’ultima riunione dell’Osservatorio “Prezzi e mercati” dell’INDIS, Istituto dell’Unioncamere, specializzato nella distribuzione e nei servizi, cui partecipano sia gli operatori delle diverse filiere che i rappresentanti delle istituzioni.
Le anticipazioni sui prezzi d’acquisto per il bimestre dicembre-gennaio prospettano - spiega Unioncamere - ritocchi diffusi ai listini alla produzione dei generi alimentari. Nuovi rincari sono attesi per l’olio d’oliva ed extra vergine (con prezzi in aumento dell’1% nel bimestre); acqua minerale, succhi di frutta e birra (+2%), tonno all’olio d’oliva (+6%). In ribasso del 2% la carne fresca di suino e di pollo.
Nel caso queste anticipazioni dovessero tradursi in consuntivi - prosegue la nota - l’inflazione tendenziale alla produzione alimentare salirebbe a gennaio al 2,4%, un dato certamente non allarmante, ma in decisa accelerazione rispetto a valori di poco superiori all’1% registrati nella seconda metà del 2005.
 

Fonte www.trend-online.com

Gennaio 2006