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La Hoegaarden sta per chiudere

InBev taglierà posti di lavoro, spostando la produzione altrove. Il più grande dei produttori di birra InBev ha annunciato che dovrebbe chiudere il famosissima birrificio Hoegaarden in Belgio, a lungo associata al classico stile di "birra bianca". InBev, la cui sede è vicino Leuven ed è considerato il più grande produttore di birra nel mondo, ha affermato che per stringere la cinghia sarà costretta a tagliare 232 posti di lavoro.   La produzione della Hoegaarden Grand Cru e di altre birre si sposterà nella birreria InBev Jupille nel Belgio del Sud, sebbene lo stoccaggio e l'imbottigliamento rimarrano attivi.  Il personale della Hoegaarden ha cominciato a scioperare dopo aver sentito il report televisivo al telegiornale.

All'inizio dell'800 Hoegaarden divenne il centro birrario regionale con 30 birrifici che producevano la famosa birra bianca. Negli anni '50 non furono prodotte lì birre bianche, ma negli anni 60 Pierre Celis rivisitò lo stile, comprando gli impianti delle birrerie chiuse e cominciò la produzione propria della birra bianca.

Solo dopo, Celis vendette il suo birrificio alla Interbrew - che recentemente è diventata parte della InBev - e si trasferì in texas per fondare la Celis Brewery (ormai defunta).

 

Fonte RealBeer (Traduzione di Patrizia Mignosi)

Dicembre 2005

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