MONDO BIRRA - Conoscere la Birra all'Avalon Pub

Notizie

Conoscere la Birra all'Avalon Pub

Il Pub Avalon comunica che stanno finalmente partendo, in collaborazione con Enosapiens, i corsi di avvicinamento al mondo dell'enogastronomia. Nella locandina pubblicata, nel mese di Novembre (2005) ci saranno 3 iniziative, la prima relativa al mondo della birra, la seconda rivolta alla conoscenza dei formaggi DOP italiani e la terza è una cena con abbinamenti a spumanti Metodo Classico (Franciacorta Docg).

Maggiori dettagli o informazioni su ogni singolo evento sul sito web (www.avalon-pub.com)

[ Corso birra all'Avalon con Enosapiens ] “CONOSCERE LA BIRRA”

Percorso di avvicinamento alla conoscenza della birra, composto da 3 serate organizzate in due momenti didattici:

- cenni storici, degustazione, produzione, tipologie

- prove pratiche di degustazione e abbinamento

Calendario delle serate

Serata 1: giovedì 17/11/2005 ore 21:00
Teoria: cos’è la birra, la storia, la degustazione
Pratica: come si degusta, scheda di valutazione
Degustazione: 4 birre diverse

Serata 2: giovedì 24/11/2005 ore 21:00
Teoria: la birra nel mondo, le tipologie di birra, metodi di produzione e fermentazioni
Pratica: approfondimento esame visivo e olfattivo
Degustazione: 4 birre diverse

Serata 3: giovedì 01/12/2005 ore 21:00
Teoria: gli aromatizzanti, spillatura e servizio, luoghi comuni da superare
Pratica: approfondimento esame gustativo e gusto-olfattivo, tecnica di servizio
Degustazione: 4 birre diverse

Costo di partecipazione: 70,00 euro comprensivi del materiale didattico (dispense e stampa delle slide proiettate durante le serate, schede di degustazione, attestato di partecipazione)

Per iscriversi: telefonare a Marco Cambi al 348 710.88.92 o inviare email a info@enosapiens.com oppure all’Avalon tramite Massimo Campolongo info@avalon-pub.com oppure 335 59.14.321

Per scaricare la locandina cliccate qui

Fonte Comunicato

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