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Brasserie La Loggia - Serata Belgio e Austria
Venerdì 28 Ottobre
Casus e Cerere
Serata di degustazione di formaggi Italiani in abbinamento a specialità
brassicole del Belgio e Austria
Formaggi
di latte vaccino
Fontina d’alpeggio, Gorgonzola AZ. Palsola a lunga stagionatura, Ragusano
razza modicana.
Formaggi di latte ovino
Pecorino di Montefeltro stagionato in foglia di noce, Gran Sardo
stagionatura 3 anni, Pecorino Monti Sibillini stagionato in grotta.
Formaggi di latte caprino
Caprino della Valle Elvo passato nella cenere, Caprino del Lago d’Elio
stagionato in foglia di castagno, Caprino Blu dei Monti Berici.
Caffè
Costo della serata € 25,00
Per
informazioni o prenotazioni Brasserie La Loggia 050 9911407
Fonte Comunicato
Ottobre 2005 |
