Birra siciliana al Salone del Gusto di Torino 2004

La durata dell’evento, il Salone del gusto di Torino, andrà dal pomeriggio di Giovedì 21 Ottobre 2004 alla mattina di Lunedì 25 Ottobre 2004, dalle ore 10 del mattino alle 23 della sera. Lo spazio disponibile, attraverso l’uso della sala espositiva  nonchè della sala ristorante, all'interno dello stand di SlowFood della Regione Siciliana, consentirà anche ai microbirrifici siciliani, per la prima volta ospitati  in questa sede, di proporre al pubblico assaggi  e degustazioni gratuite di birre artigianali imbottigliate, anche in abbinamento ai vari e gustosi cibi siciliani. I microbirrifici  partecipanti saranno Wild Spirit, P B & Company, La Caverna del Mastro Birraio, Naxos. L’organizzazione è curata da Giovanni Fonti, Docente Birra per il Master of Food, per  iniziativa della Condotta siciliana di Piazza Armerina nell’ambito del progetto SlowFood Sicilia per il Salone del Gusto di Torino 2004.