La “Cintura d’Orione” è un asterismo di tre stelle allineate situate al centro dell’omonima costellazione. Così come la loro luce che fin dall’antichità ha guidato i marinai nelle più fredde notti invernali, così questa birra le riscalderà con il suo colore ambrato brillante. La sua struttura è una costellazione di sensazioni: morbidezza, rotondità, dolcezza di frutta caramellata, uvetta, canditi e miele. Risplende se abbinata a salumi e formaggi stagionati, primi e secondi piatti robusti e dolci tipici invernali.
Questa Winter Ale è
caratterizzata ogni anno da un Miele Thun diverso e l’edizione 2024
è stata realizzata con il miele al rosmarino che le dona un aroma
fresco e pungente.
Note tecniche:
Stile: Winter Ale
Grado alcolico: 10%
Aspetto: colore ambrato con riflessi aranciati, trama pulita
Temperatura di servizio: 10 - 16 °C
Abbinamento consigliato: salumi e formaggi stagionati, primi e
secondi piatti robusti, ideale anche con i tradizionali dolci
invernali e delle feste
Una birra morbida e corposa, in cui la rotondità ricorda la frutta
caramellata, uvetta, canditi e miele. La Cintura d’Orione richiede
un lungo tempo di maturazione, la sua produzione parte a inizio anno
per poterla gustare poi nei freddi mesi invernali.
La Cintura d’Orione è disponibile nei seguenti formati:
– Magnum 1,50 l
– Bottiglia 0,75 l
– Bottiglia 0,33 l