A Natale regala Birra Artigianale.

Dal Birrificio sardo Puddu  ecco la D'Inverno, che, come per il 2021 sarà su bottiglie di grande formato con etichetta in lamina di rame, tappo in ceramica, custodia cartonata e chiusura con ceralacca. Il nome "D'Inverno", identifica la stagione ideale per la bevuta, quindi non solo una birra per Natale ma una birra che scalda nei momenti freddi. Abbiamo prodotto 450 bottiglie da 1 litro e 50 bottiglie da 2 litri, tutte rigorosamente numerate.
L'edizione 2022 rappresenta un interpretazione più americana delle Winter Ale, stilisticamente una American Strong Ale da 8% alc. prodotta interamente con luppolo Mosaic in fiore. Si presenta ambrato carico con schiuma pannosa e persistente, il profilo sensoriale spazia da notte di frutta rossa, frutta sotto spirito, crosta di pane, caramello e toffee, corpo importante e grande equilibrio tra notte dolci del malto e resina del luppolo. Una bevuta appagante da fine serata.
Tecnicamente parlando è prodotta da malti Pale e Bisquit e luppolata con Mosaic in fiore, una densità iniziale di 20°P e una dotazione amaricante di 50 IBU.
La birra verrà presentata sabato 26 Novembre 2022 a Casa Birra Puddu, la taproom del Birrificio e da allora sarà disponibile per la vendita.

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