Dal Birrificio Pontino la birra di Natale dei primi 10 anni!
"Seconda
regola: mai bagnarlo né dargli acqua da bere" Mr Wing
Per il decimo Natale il Birrificio Pontino si moltiplicherà come Gizmo per
trasformarsi in un panettone da bere.
Solitamente, le birre natalizie americane si basano su un’ampia varietà di
stili. Spesso, però, ci ritroviamo tra le mani una birra ambrata o di colore
più scuro in cui è
preponderante il malto. Le spezie associate ai biscotti di Natale, al
pot-pourri e al sidro caldo sono comuni e solitamente: cannella, noce
moscata, pimento, zenzero,
chiodi di garofano e buccia d'arancia.
Così, sono diverse le birre in cui il sapore richiama i biscotti di pan di
zenzero e dove le spezie sono presenti, ma non invadenti.
Come nostro solito, ci siamo ispirati alla tradizione statunitense, ma per
brassare la nostra ‘Birra di Natale’, abbiamo scelto uno dei dolci classici
della nostra tradizione: il PANETTONE.
Malti
speciali e zucchero canditi presenti, aromatizzando la nostra KINGSTON FALLS
con aggiunta di cedro, mandarino, canditi e uvetta! Rispettate la seconda
regola
e fate attenzione a berla dopo la mezzanotte!
Dati tecnici Alc. 9,5% - IBU: 30 - EBC 26
Fonte Comunicato Stampa
Dicembre 2021