Dal Birrificio Agricolo 61cento ecco la Spicy Claus

In uscita a Natale, la birra del birrificio di Pesaro si chiama "Spicy Claus” un Christmas Ale rossa, di ispirazione Belga, speziata con anice stellato, cannella, chiodi di garofano, ginepro, scorze di arancia dolce e noce moscata; l’idea é quella di ritrovare le spezie del beerbrulé già all'interno della birra e di giocare con la possibilità di poter bere questa birra sia fredda che riscaldata con l’aggiunta di zucchero ed eventuale aggiunta di altre spezie. 

Realizzata con malto Maris Otter, Crystal, Special B e Amber, utilizziamo anche zucchero candito Bruno. La gradazione alcolica é importante 9.5%vol, 19.5 Plato di OG, 20 IBU e 58 EBC.  

Verrà presentata ad Artigiano in Fiera a Milano il 4 Dicembre,  e sarà disponibile in bottiglia da 33, 75 e fusti da 20lt

Per info --> info@birrificio61cento.beer