stile: Belgian strong ale
Anno di inizio produzione 2006
Belgian Strong ale caratterizzata da bassa carbonazione ed una leggera speziatura: dalla filtrazione al termine della bollitura vengono inseriti in diversi steps temporali piccoli quantitativi di spezie quali pepe rosa, liquerizia, cannella, canditi ed alcune radici che impreziosiscono l'esperienza gustativa.
Birra appagante e rotonda, compagna perfetta del periodo invernale.

Belgian strong ale – plato 18,7 - 9,2 alc. Vol. % - bottiglia 0,75 lt/fusto 20 lt
Malti: Pale 42% - Pils 38% - Carapils 10% - Carared 4% - Monaco 2% -
Bisquit 2% - Crystal 2%
Luppoli: Magnum – Styrian G. - Willamette – Mandarina B.

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