Un San Patrizio "alla siciliana" e con birra siciliana

Ammu presenta le birre artigianali ORTYX, made in Sicily

Aperitivo con birre siciliane Ortyx , dagli inconsueti sapori di fico d'India e limone selvatico, e i mitici arancini di riso di Ammu: un'accoppiata perfetta

 Proseguono gli aperitivi siciliani di Ammu. Venerdì 17 marzo dalle 18 alle 21 in occasione di San Patrizio, dove per tradizione scorrono fiumi di birra, Ammu Cafè propone in degustazione Ortyx, pregiata birra artigianale siracusana che esalta profumi e sapori dell'isola e in particolare della zona di Ortigia, da cui prende il nome.

Le birre protagoniste di questo originale San Patrizio "alla siciliana" sono una rossa, la GIUDECCA e una bionda, la CANNAMELA. Birra di stile belga dal colore rosso mattone e con una fermentazione doppia di 40 giorni, Giudecca è realizzata con malto di orzo e di mais e con il fico d'India dell'Etna DOP che la rende forte, fruttata e selvaggia. Mentre Cannamela, golden ale siracusana, presenta tra gli ingredienti scorze di limone di Siracusa e menta nepitella selvatica: profumata, amara e pungente lascia una gradevole sensazione di freschezza. Entrambe riportano alla mente i sapori della Sicilia e si trovano in vendita solo nei negozi Ammu di Milano.

L'aperitivo, proposto al costo di 10 euro, prevede un boccale di birra Ortyx, assaggi di salumi e formaggi siciliani e due arancini di riso Ammu da scegliere tra il classico al ragoût, agli spinaci o al burro e dadini di prosciutto.

Ortyx, dal nome greco dell’isola di Ortigia cuore della città di Siracusa, produce una birra artigianale ad alta fermentazione che esalta sapori e stili diversi, utilizzando materie prime che rappresentano la cultura siciliana al fine di trasmettere un nuovo modo di bere la birra fuori dai luoghi comuni.

Ammu, che ha conquistato Milano con il suo cannolo espresso siciliano e il suo arancino di riso, mette a disposizione spazi e cucina per proporre al pubblico milanese e non solo selezionate chicche gastronomiche siciliane.

Un San Patrizio "alla siciliana" - Aperitivo con Birra&Arancini - € 10

Solo venerdì 17 marzo dalle 18 alle 21, da Ammu Café - Corso Garibaldi 84 - 388.7563140

Comunicato Stampa

Marzo 2017