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Minicorso della Frottola di Vigevano

PUB LA FROTTOLA, via Riberia 33 Vigevano (PV) tel. 0381 781 85 www.lafrottola.it leonistefano@lafrottola.it. 

Corso di degustazione birra in tre lezioni con abbinamenti.

Programma: Lunedì 20 settembre :   Introduzione alla cultura della birra, La birra a 3560° e i luoghi comuni da sfatare. Introduzione all'arte della degustazione St. Bernardus Witbier con orzotto alla blanche Achel Blonde con involtini di prosciutto cotto e formaggio alla piastra e patate. Bloemenbier con torta Bouchet.

Lunedì 27 settembre :     Introduzione alla cultura della birra, Cenni storici dai Sumeri ai giorni nostri. Approfondimento dell'arte della degustazione. Hacker Pshorr 1417 con pennette del Curioso Val Dieu  Brune con polenta lepre e chiodini Bush ambrée con dolci di pasta frolla con fichi secchi e mandorle.

Lunedì 4 ottobre :Introduzione alla cultura della birra  I principali stili birrari Approfondimento dell'arte della degustazione Sara Silenrieux con pizzoccheri valtellinesi Petrus Oud Bruin con arrosticini abruzzesi Dulle Teve De Dolle con aspic all'uva bianca

Gli incontri avranno inizio alle ore 21:00 e saranno condotti da Kuaska.

Le serate possono essere acquistate singolarmente ad un costo di euro 18,00. Tutto il corso a euro 45,00

Settembre 2004