Organizzato da   P.A.B. srl Mr. Malt ®  in collaborazione con l’associazione homebrewers FVG

Pasian di Prato 11 giugno 2016

P.A.B. srl, azienda italiana leader nella fornitura di materie prime e attrezzature per homebrewers e birrifici artigianali con il marchio Mr. Malt ® organizza in collaborazione con l’Associazione Homebrewers FVG un corso sulla produzione casalinga della birra con il metodo All Grain sabato 11 giugno 2016.

Il corso ha l’obbiettivo di formare gli homebrewers di tutti i livelli sulla produzione della birra con le materie prime quali malti, luppoli, spezie, lieviti. Sarà il mastro birraio Severino Garlatti Costa che spiegherà passo passo la cotta agli appassionati della birra fatta in casa, iniziando dalla selezione delle materie prime, la macinatura del malto, la bollitura e luppolatura, l’utilizzo del lievito e per finire la fermentazione e maturazione. La cotta sarà eseguita con l’impianto Braumeister e verrà spiegata nel dettaglio anche l’attrezzatura alternativa a questo strumento.

Il corso prende il nome di Mr. Malt ® Brewing Lab in quanto vuole essere un vero laboratorio dove al di là della teoria si entra nella pratica dell’arte brassicola, cioè “si fa la birra” e sarà solo il primo di una serie di eventi che avranno temi diversi ma lo stesso comune denominatore, ovvero il laboratorio, il “fare”. Sarà un’esperienza formativa dedicata sia ai neofiti, che si porteranno a casa le basi essenziali per iniziare la produzione di birra con le materie prime, sia ai più esperti, i quali potranno approfondire le proprie conoscenze guidati da un mastro birraio professionista.

L’iscrizione si effettua previo contatto su info@mr-malt.it  fino ad esaurimento dei posti. Il programma completo dell’evento e dei prossimi corsi è su www.mr-malt.it

La locandina da scaricare

Comunicato Stampa

Giugno 2016