LA XI EDIZIONE DELL'ITALIA BEER FESTIVAL BATTE OGNI RECORD
CON OLTRE 300 BIRRE IN DEGUSTAZIONE, LABORATORI E CONCERTI
NUOVE BIRRE VERRANNO PRESENTATE IN ANTEPRIMA ASSOLUTA COME LA BIRRA AI LAMPONI DI BQ E L’ACERBUS DI CROCE DI MALTO

E’ ormai imminente il consueto appuntamento annuale con l’Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla birra artigianale e di qualità in programma a Milano dal 18 al 20 marzo.

L’attrattività dell’evento, che si propone da anni come vetrina della produzione brassicola artigianale italiana, trova conferma nell’alto numero di birrifici partecipanti, superiore a quello delle precedenti edizioni (BQ; Birrificio Beer In; Birra Perugia; Birra Etnia; Birrificio Retorto; Microbirrificio Jeb; Birrificio Il Mastio; Birrificio Argo; Il Birrone; Doppio Malto; Toccalmatto; La Birra di Meni; Birrificio Valcavallina; Orso Verde; Kamun; L’Inconsueto; Birrificio Lambrate; Birrificio Legnone; Sensolibero; Birrificio Svevo; Opera; Birrificio di Legnano; Birrificio Croce di Malto; Birra Elvo; Birrificio di Cagliari; Birradamare; Birrificio San Gabriel; Birrificio Rail Road; Gambolò; Foglie d’erba; Birrificio Settimo; Birrificio Mastino; Birrificio Hibu; Birrificio Canediguerra; Extraomnes; Birrificio La Buttiga; Birra Eretica; Birrificio F.lli Trami) e nel vasto campionario di birre in degustazione, che quest’anno supereranno quota 300, battendo ogni record.

Ampio spazio verrà dato alle novità del mercato birrario, con la presentazione in anteprima assoluta di nuovi prodotti, come la birra Acerbus, ultima nata del pluripremiato birrificio piemontese Croce di Malto, che, ispirandosi alle bitter ale inglesi, l’ha concepita come tributo alla tradizione anglosassone, innalzando il luppolo a vero protagonista: la birra si caratterizza per la maturazione in cask e la spillatura a pompa, al naso per gli aromi resinosi ed erbacei e al palato per la gradevole nota di amaro dovuta all’originale combinazione di diverse qualità di luppolo provenienti da tre continenti. Per la tipologia delle birre alla frutta, si segnala invece la birra ai lamponi proposta dal birrificio milanese BQ, che presenterà anche la sua nuova India Pale Ale.

Come sempre, accanto agli stand dedicati alla birra, ci saranno banchi di food di prodotti artigianali del settore gastronomico (Hamburger Mi&TI; Porcky - cucina bergamasca; Arrosticini Abruzzesi; Pizza gourmet PQ; Piadina San Marino; Jumbo Mex; Squisini): aperti lungo l’intero corso delle giornate sono il luogo ideale per poter consumare, in loco, anche il pranzo e la cena.

Oltre ai banchi d’assaggio, il pubblico potrà prendere parte gratuitamente ai laboratori, pensati per i neofiti come occasione per accostarsi ai rudimenti dell’arte brassicola imparando a degustare nel modo corretto, e per i più esperti come momento di approfondimento e di conoscenza delle nuove tendenze nel mondo dei birrifici artigianali. Questo il programma (iscrizioni su laboratori@degustatoribirra.it): Venerdì 18 marzo (ore 19/20 – corso di degustazione per neofiti); sabato 19 marzo (ore 15/16 – corso di degustazione per neofiti; ore 16.30/17.30 – birre italiane acide alla frutta; ore 19/20 – presentazione nuove birre in anteprima assoluto ); domenica 20 marzo (ore 15/16 – corso di degustazione per neofiti; ore 17/18 – Non solo Weizen; alla scoperta delle birre di frumento più particolari).

Non mancheranno infine durante la tre giorni ampi spazi dedicati alla musica, secondo un ricco calendario che animerà il weekend dell’IBF: Riff Raff ACDC Tribute band (18 marzo, ore 22.30); The Strangers The doors Tribute band (19 marzo ore 20.30); Chilly willy Red Hot Chili Pepeprs Tribute band (19 marzo ore 22.30); 4UB U2 Tribute band (20 marzo ore 21.30).

Alla manifestazione, interamente dedicata al mondo della birra, si accede pagando un biglietto di ingresso di 8,00 euro che dà diritto ad un porta bicchiere da collo con il logo dell’Italia Beer Festival e a un bicchiere di vetro serigrafato da degustazione provvisto di tacche da 10 e 25 cl.

La manifestazione si terrà all’East End Studios – Studio 90 (via Mecenate 90) con i seguenti orari: venerdì 18 marzo (17.00-02.00); sabato 19 marzo (12.00 - 02.00); domenica 20 marzo (12.00 - 24.00).

Per maggiori informazioni: www.italiabeerfestival.it

Marzo 2016