Si svolgerà a Rimini la seconda edizione di Beer Attraction. La kermesse organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con Unionbirrai si terrà nel quartiere fieristico dal 20 al 23 febbraio 2016. Quest'anno tra le novità un settore interamente dedicato al food. Lo scorso anno 200 aziende parteciparono a questa prima edizione. Tra gli espositori sarà presente dalla Puglia il Birrificio Casaranese

Con quali aspettative partecipate alla rassegna di Rimini Beer Attraction?

Sono una beer  firm e sto al secondo anno ed è la prima volta che partecipo a un evento del genere è non so cosa attendermi però mi aspetto che sia un momento di convivialità ed un’ottima occasione per imparare e conoscere nuove persone.

Il Birrificio presenterà una linea di birre che potrete trovare al Padiglione C7 stand numero 055

BIRRA TriBA: STILE   Tripel Belgian Ale. Birra chiara e velata dal colore dorato con schiuma bianca, compatta  tipica di un lungo periodo di stagionatura a freddo. Si tratta di una birra complessa caratterizzata da aroma di frutta (albicocca), aroma di spezie (chiodi di garofano e vaniglia), aroma floreale e piacevoli note di cereale date da frumento ed avena. A un gusto equilibrato ed armonioso con un ingresso dolce e morbido e un finale secco e persistente con piacevole nota di mandorla amara. La carbonatazione è veramente alta e con un carattere effervescente, nonostante ciò non disturba il carattere armonioso della birra. Si tratta di una birra proporzionata, corposa dal caratteristico retrogusto citrico e dall’essenza agrumata che spigiona sensazioni di calore derivanti dal grado alcolico.

BIRRA APAche. STILE   American Pale Ale. Birra chiara tendente all’ambrato  leggermente torbida e con ampio cappello chiaro di schiuma con buona ritenzione. Moderato aroma di luppolo, tipico di aggiunte tardive in bollitura di varietà americane, sostenuto da una lieve maltosità  e da una moderata presenza di aromi fruttati (albicocca); proporzionato il rapporto dell'aroma e dell’amaro del luppolo,che si notano nel finale.  Beverina al  palato con corpo e carbonazione moderati, lasciando un finale morbido senza astringenza.

Birrificio BAC Birrificio Artigianale Casaranese

Tel. 338-9003195

www.birrificiobac.it - ferraro.ta@libero.it - Link Facebook

73042 Casarano, Lecce

Beer Attraction

Programma

www.beerattraction.it/eventi/programma-completo

Date

Da sabato 20 a martedì 23 febbraio 2016

Ingresso

OVEST – Padiglioni A7-C7
Orari di apertura

Sabato 20 e domenica 21 febbraio: dalle 11.00 alle 20.00
Lunedì 22 e martedì 23 febbraio: dalle 10.00 alle 18.00

L’ingresso è riservato agli operatori di settore. Solo nelle giornate di sabato e domenica l’ingresso è aperto anche al pubblico degli appassionati e dei degustatori.

Biglietteria

PACCHETTO 1 GIORNO - include:
1 Ingresso
3 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
ON LINE ON SITE
€ 21 € 25

PACCHETTO WEEK END 2 GIORNI - include:
2 Ingressi (1 ingresso per sabato 20/02/16 e 1 ingresso per domenica 21/02/16)
8 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
€ 41,50 € 45

1 bicchiere da 0,15 + porta bicchiere € 3
Pacchetto di 5 gettoni € 7,50

Febbraio 2016