Beer Attraction 2016 - A Rimini dalla Toscana ci sarà il Birrificio del Forte
Fiera di Rimini - 20/23 Febbraio 2016
Si svolgerà a Rimini la seconda edizione di Beer Attraction. La kermesse organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con Unionbirrai si terrà nel quartiere fieristico dal 20 al 23 febbraio 2016. Quest'anno tra le novità un settore interamente dedicato al food. Lo scorso anno 200 aziende parteciparono a questa prima edizione. Tra gli espositori sarà presente dalla Toscana il Birrificio del Forte
Il Birrificio presenterà una linea di birre che potrete trovare al Padiglione C7 stand numero 104 e saranno:
Cento volte Forte: Nel 1914 veniva fondato il Comune di Forte dei Marmi e questa birra ne celebra il centenario. Ai tempi in cui le mambrucche trainate da buoi portavano carichi di marmi, l’aria era pervasa dai piacevoli profumi del grano coltivato nei paraggi. Prodotta con tali frumenti antichi, questa Wit paglierina e opalescente, speziata e rinfrescante, mitigherà la vostra sete e svelerà la docile piacevolezza del grano esaltando aperitivi ma sopratutto crudità di pesce e crostacei, verdure
Gassa d'amante: Birra chiara colore dorato chiaro, presenta profumi di
frutta a pasta gialla e sentori floreali leggermente speziati. Al gusto è
caratterizzata da una base delicatamente maltata e da una fresca nota
erbacea finale che le donano beverinità e piacevolezza. È ideale come
aperitivo o in accompagnamento a piatti non elaborati di pesce o carni
bianche, formaggi freschi e salumi poco stagionati.
Meridiano 0: Birra ambrata dai riflessi ramati, presenta al naso le note fruttate tipiche dei lieviti di stampo inglese. In bocca si avvertono il caramello, la frutta secca e il toffee, sapientemente bilanciati dalla luppolatura che regala un finale leggermente amaricante. Ottima come semplice bevuta, si abbina perfettamente a formaggi freschi, salumi, risotti, verdure grigliate e carni bianche arrosto.
2 Cilindri: Birra scura dai riflessi mogano le cui tenui tostature, l'amaro contenuto e la piacevole morbidezza al palato le permettono di distinguersi dagli stereotipi delle birre scure . Il profumo distinto e il gusto vellutato richiamano il caffè e il cacao ed una delicata nota di liquirizia sul finale. Supera sé stessa con formaggi o pesce affumicati, carne o pesce alla griglia, dessert a base di caffè o cioccolato e con il croccante.
La Mancina: Birra chiara dai riflessi dorati presenta intensi profumi di frutta matura (pesca, albicocca, pera) e un leggero tono speziato donato dal lievito di stampo belga. Il gusto, caratterizzato da note fruttate e dolci, è accompagnato dalla leggera luppolatura che contribuisce alla sua inaspettata beverinità e scorrevolezza. Dà il meglio di sé con salumi e formaggi stagionati, primi piatti robusti, piatti di carne elaborati e pasticceria secca.
Regina del Mare: La “Regina del mare” incarna lo spirito di una divinità delle acque; femminile ma decisa, morbida ma energica, potente ma mai violenta. Di colore bruno, presenta un profumo intenso di frutta candita e caramellata accompagnato da una delicata nota speziata di sottofondo. Al gusto sprigiona una morbida dolcezza che ricorda la frutta secca (fichi e datteri) ed un lieve sentore agrumato. Sovrana della tavola, accompagna al meglio le pietanze più ricche, formaggi stagionati, dessert ed il relax del dopocena.
Birrificio del Forte
Tel. 0584 793384
www.birrificiodelforte.it - info@birrificiodelforte.it - Link Facebook
Via della Breccia Violetta, 5/A 55045 Pietrasanta (LU)
Beer Attraction
Programma
www.beerattraction.it/eventi/programma-completo
Date
Da sabato 20 a martedì 23 febbraio 2016
Ingresso
OVEST – Padiglioni A7-C7
Orari di apertura
Sabato 20 e domenica 21 febbraio: dalle 11.00 alle 20.00
Lunedì 22 e martedì 23 febbraio: dalle 10.00 alle 18.00
L’ingresso è riservato agli operatori di settore. Solo nelle giornate di
sabato e domenica l’ingresso è aperto anche al pubblico degli appassionati e
dei degustatori.
Biglietteria
PACCHETTO 1 GIORNO - include:
1 Ingresso
3 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
ON LINE ON SITE
€ 21 € 25
PACCHETTO WEEK END 2 GIORNI - include:
2 Ingressi (1 ingresso per sabato 20/02/16 e 1 ingresso per domenica
21/02/16)
8 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
€ 41,50 € 45
1 bicchiere da 0,15 + porta bicchiere € 3
Pacchetto di 5 gettoni € 7,50
Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2016