Si svolgerà a Rimini la seconda edizione di Beer Attraction. La kermesse organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con Unionbirrai si terrà nel quartiere fieristico dal 20 al 23 febbraio 2016. Quest'anno tra le novità un settore interamente dedicato al food. Lo scorso anno 200 aziende parteciparono a questa prima edizione. Tra gli espositori sarà presente dalla Sardegna il Birrificio P3 Brewing .

Il birrificio è attivo dal 2012 nella città di Sassari, produce solo birre ad alta fermentazione, rigorosamente non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia. Prosegue Pierpaolo Peigottu: "La passione per la buona birra, la voglia di mettersi in gioco e la necessità di far sentire la nostra voce in un mondo sempre più globalizzato hanno portato alla nascita del birrificio. La buona birra artigianale ci ha sempre attratto prima come consumatori e poi come piccoli produttori casalinghi, il birraio Giacomo Petretto ha iniziato a cimentarsi tra le mura domestiche nell'ormai lontano 2001 con ricette molto creative e senza compromessi, seguendo i propri gusti birrai."

Il direttore commerciale Pierpaolo Peigottu, ha seguito la strada del suo socio fin dalle birre casalinghe, grazie al quale ha scoperto un mondo di aromi e sapori ammalianti. I due amici (si conoscono da più di 30 anni) hanno portato avanti l'idea di un birrificio nella propria città, arrivando a far nascere il primo birrificio nella storia della città di Sassari. L’immagine aziendale è giovane e frizzante, seppur con richiami vintage, grazie al lavoro dei nostri grafici della Fimao Design.

La nostra rete commerciale vende le nostre birre nella nostra regione Sardegna, in altre regioni d’Italia e negli USA.

Con quali aspettative per Beer Attraction e il premio Birra dell'Anno targato Unionbirrai?

Pensiamo sia una bella vetrina per un birrificio giovane ed emergente. Ci aspettiamo di costruire buoni contatti per ampliare la rete vendita, di incontrare amici birrai per eventuali collaborazioni e di poter incontrare produttori di impianti per vedere alcuni macchinari interessanti per l’ampliamento del nostro birrificio. Non ultimo ci aspettiamo di vincere qualche bel premio con le nostre birre in concorso.

Le birre le potrete trovare al Padiglione C7 stand numero 182 (corsia 5) e saranno

RIFF : white ipa, 4,5%vol, 40 IBU

Luppoli: Fuggle, Styrian Golding, Willamette, Citra

Malti: Pils, Cara malt, Fiocchi di grano, Fiocchi d’avena, Wheat malt

SPEED : Golden Ale, 5%vol, 26 IBU

Luppoli: Brewe’s Gold, Styrian Golding

Malti: Pils, Cara malt

Luppoli: Fuggle

Malti: Pale, Cristal, Cara malt, Fiocchi d’avena, Roast Barley

Birrificio P3 Brewing

3406483014 ; 3289632947

www.p3brewing.it - info@p3brewing.it -Link Facebook

Z.I. Predda Niedda 32, 07100 Sassari

Beer Attraction

Programma

www.beerattraction.it/eventi/programma-completo

Date

Da sabato 20 a martedì 23 febbraio 2016

Ingresso

OVEST – Padiglioni A7-C7
Orari di apertura

Sabato 20 e domenica 21 febbraio: dalle 11.00 alle 20.00
Lunedì 22 e martedì 23 febbraio: dalle 10.00 alle 18.00

L’ingresso è riservato agli operatori di settore. Solo nelle giornate di sabato e domenica l’ingresso è aperto anche al pubblico degli appassionati e dei degustatori.

Biglietteria

PACCHETTO 1 GIORNO - include:
1 Ingresso
3 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
ON LINE ON SITE
€ 21 € 25

PACCHETTO WEEK END 2 GIORNI - include:
2 Ingressi (1 ingresso per sabato 20/02/16 e 1 ingresso per domenica 21/02/16)
8 gettoni
1 bicchiere da 0,15 cl + 1 porta bicchiere
€ 41,50 € 45

1 bicchiere da 0,15 + porta bicchiere € 3
Pacchetto di 5 gettoni € 7,50

Gennaio 2016