Al Bukowsky & Extra-Hop di Palermo un evento in cui si potranno assaggiare solo birre artigianali siciliane

Si svolgerà a Palermo il prossimo lunedì 28 Dicembre 2015 al Bukowsky e al Beershop Extra-Hop in Piazza Teatro Santa Cecilia 23/24 a Palermo un evento dedicato alla Birra Artigianale Siciliana.

Il Pub Bukowsky e il Beershop Extra-Hop ospiteranno un evento che vedrà la partecipazione di ben 8 birrifici da tutta la Sicilia e proseguirà un 2015 ricco di incontri ed eventi all’insegna della birra artigianale. In questi mesi Nazareno Ferrari con i sui locali ha ospitato varie realtà del panorama nazionale, promuovendo il fermento siciliano. Grazie alla collaborazione di Marco Tripisciano (mondobirra.org) per questo Natale è stato ideato per tutti i palermitani un Regalo Speciale, un evento a cui prenderanno parte 8 produttori provenienti da tutta l’isola.

Lo abbiamo chiamato “Un’isola di birra 2.0” in quanto nel lontano Gennaio del 2004 si tenne sempre a Palermo la prima edizione di questo evento, anche all’epoca con soli birrifici siciliani.

Oltre 11 anni dopo il 28 dicembre, grazie alla collaborazione di Dorothea Licandro e Fabio Bruno, gestori del Mosaik di Catania che lungo tutto il 2015 ha dedicato tanto spazio alla cultura della birra artigianale,  avremo ospiti i birrai e le birre di birrifici e beer firm delle seguenti etichette:

ALVERIA                         Canicattini Bagni (SR)    www.birrificioalveria.it

EPICA                             Sinagra (ME)                  www.birraepica.it

YBLON                            Ragusa                          www.yblon.it

IRIAS                            Torrenova (ME)              www.birrairias.com

MALARAZZA                    Siracusa                        www.birramalarazza.it

2BE OR NOT 2BE            Palermo                        www.fb.com/2BE-or-not-2BE-856458154388301

RAMON                          San Cataldo (CL)           www.birraramon.it

TRIMMUTURA                 Palermo                         www.trimmutura.it

Condurrà la serata Marco Tripisciano assistito dal gastronomo Stefano Ferrante e da Marco Altamore presidente degli HomeBrewer Siciliani. Per l’occasione spilleremo una birra per ogni etichetta presente ad un prezzo speciale, ad ogni bicchiere sarà associato un abbinamento culinario studiato da Stefano Ferrante con cui accompagnare le birre in degustazione.

Sarà possibile confrontarsi con i birrai per una crescita nell’ottica di un consumo sempre più locale e di qualità.

L’evento è ad ingresso libero, e le birre saranno acquistabili con gettoni.

Il dettaglio seguirà su facebook alla pagina dedicata all’evento raggiungibile attraverso questo link

www.fb.com/events/1507795609516972

Per info

Extra-Hop

Piazza teatro santa cecilia 23/24, 90133 Palermo

Tel 091 765 4880

E-Mail extrahop@virgilio.it

Fonte Redazionale

Dicembre 2015