Vi segnaliamo la degustazione del birrificio La Ribalta, mercoledì 18 novembre presso il Pub The Magnificent Seven

link fb dell'evento: https://www.facebook.com/events/1484817225155779/

Artigianali e di qualità: da mercoledì 21 ottobre al Bonaventura di Milano si degustano alcune tra le migliori birre italiane.

Dopo l’ottima risposta di pubblico della scorsa edizione, torna anche quest’autunno The Magnificent Seven, il ciclo di incontri organizzati alla birreria Bonaventura di Milano, in via Zumbini 6 (zona Barona), per conoscere, degustare e apprezzare alcune delle migliori produzioni artigianali italiane. Il tutto alla presenza di esperti, pronti a rispondere alle domande e alle curiosità degli amanti del luppolo.

L’iniziativa, realizzata in collaborazione con Birrodromo, società specializzata nella ricerca e nella selezione di birrifici artigianali di qualità, prevede sette incontri (uno al mese), in programma dal 21 ottobre al 20 aprile 2016.

Mercoledì 18 novembre, dalle ore 19 in poi, è il turno del Birrificio La Ribalta.

Marlin

una session ale brassata con l'idea di riscoprire un'antica ricetta, e far conoscere l'archè dello stile Ale inglese. Birra dai profili lievemente tostati e caramellati, luppoli inglesi che gli donano il classico erbaceo, e un lievito che la fa virare sul fruttato.

Mr Wolf

una classica Amber Ale: birra dal profilo inizialmente maltato e fruttato, che termina con un amaro pulito. Luppolo australiano tra il floreale e il leggerissimo speziato.

Zona 9

Birra in stile weisse molto facile da bere. Risulta dominante il malto pils più che il frumento, il lievito dona aromi di limone e frutta bianca oltre al tipico aroma weisse di banana.

Falstaff

double Ipa con un profilo spostato sul luppolo che gli dona un carattere agrumato e resinoso. Nonostante i 7,8% è una birra dal corpo esile che rimane molto beverina.

The Magnificent Seven – Dal 21 ottobre 2015 al 20 aprile 2016

Dove: Bonaventura, via B. Zumbini 6, Milano, dalle ore 19 in poi.

Tel. 02-36556618. Mail: info@bonaventura.mi.it; www.bonaventura.mi.it

Costi: 12 euro per quattro birre piccole; 15 euro per quattro birre medie.

Gli appuntamenti e le date di The Magnificent Seven:

Mercoledì 18 novembre: birrificio La Ribalta

Mercoledì 16 dicembre: birre di Natale

Mercoledì 20 gennaio 2016: birrificio Acquaforte

Mercoledì 17 febbraio 2016: birrificio Stradaregina

Mercoledì 23 marzo 2016: birrificio L’Olmaia

Mercoledì 20 aprile 2016: birrificio White Dog

Novembre 2015