Oltrexpo, area fieristica di Casteggio (PV), ospita da giovedì 8 a domenica 11 ottobre la settima edizione di BirrArt, rassegna delle birre artigianali italiane. Una conferma nel panorama brassicolo nazionale, che quest’anno si rinnova nel segno del connubio birra artigianale – gastronomia tipica.

Accanto ai veri protagonisti di BirrArt, 16 microbirrifici italiani, saranno infatti presenti 8 bistrot e diverse proposte di street food, per cercare, fra tradizioni culinarie italiane e internazionali, l’abbinamento più interessante o semplicemente quello più gustoso. E, in tema di Europa e sapori dal mondo, per celebrare l’ultimo mese di Milano Expo 2015 ci sarà anche un Expo-corner con quattro birrifici da diversi angoli del vecchio continente.

La formula vincente di BirrArt si conferma sul fronte della ricca programmazione dei quattro giorni, perché birra artigianale non significa solo svago, ma soprattutto cultura, imprenditoria, turismo… Con i laboratori di degustazione "Finding Miss BirrArt" sarà possibile conoscere meglio le birre in esposizione, confrontandosi direttamente con il mastro birraio che le ha pensate e prodotte (sabato 10 ore 20.00, domenica 11 ore 19.15). Per gli homebrewers e per tutti coloro che vogliono scoprire come è possibile produrre una buona birra "casalinga", domenica si terranno le premiazioni del concorso "BirrArt Home" e, in collaborazione con Canevari Birra, il mastro birraio Andrea Mura e l’esperto Stefano Chiarolini condurranno un corso con cotta in diretta. Chiarolini, sempre domenica, affronterà, in un convegno, un tema importante per il territorio e gli imprenditori locali: come aprire un microbirrificio e come reperire i fondi necessari.

Al loro secondo anno, ritornano anche Miss BirrArt e EtichettArt, due concorsi per eleggere le migliori birre e le migliori etichette della 7a edizione di BirrArt: la premiazione si terrà domenica sera alle ore 21.15 alla presenza del guru nazionale della birra artigianale, il poliedrico Teo Musso.

Avvincente anche la programmazione di Birra&Sound: ogni sera un concerto, uno spettacolo, una sfilata per allietare occhi e udito, oltre naturalmente alle papille gustative.

Sul fronte della sicurezza e della salute, si conferma il consolidato progetto "Più ne sai meno rischi", rivolto soprattutto ai più giovani, per imparare una cultura corretta della birra artigianale, per berla consapevolmente e moderatamente. Partner dell’iniziativa sono la Prefettura di Pavia, le Forze dell’Ordine, l’ASL e il CIRSS Università degli Studi di Pavia.

Mancano poche settimane al taglio del nastro, che giovedì 8 ottobre aprirà i cancelli di Oltrexpo e permetterà di entrare nel mondo di BirrArt, il mondo delle autentiche birre artigianali italiane, della passione brassicola, della voglia di sapore e cultura.

Gli orari, i programmi, gli approfondimenti e gli aggiornamenti su www.birrart.org  e sui social network: Facebook, Twitter e Instagram.

Ottobre 2015