Birralia a Vitignoitalia: 8 referenze di birra da provare alla spina
24 - 26 Maggio 2015 - Napoli
Birrifici italiani uniti per diffondere la conoscenza del fare birra artigianale in Italia
Eccellenze delle birre artigianali italiane tra i vini della XI edizione di Vitignoitalia presso Castel dell’Ovo a Napoli dal 24 al 26 maggio. Appena arrivati non potrete non notare lo spazio Birralia che sarà proprio all’ingresso del castello con in esposizione 8 referenze alla spina pronte per essere assaggiate. Le birre artigianali da spillare saranno: Tramalti del birrificio Okorei, Angel del birrificio B-FOUR, Jouissance del birrificio Decimoprimo, Duchessa e ReAle del birrificio Birra del Borgo, Latte Più del birrificio Retorto, Bastarda Rossa del birrificio Amiata e Noscia del birrificio Maltovivo. Tante altre le referenze in bottiglia e per amatori e ristoratori interessati ad approfondirne gli abbinamenti e le proprietà organolettiche sono previsti incontri con referenti dei birrifici facenti parte della selezione di birre artigianali di Birralia oltre che con il personale Birralia stesso che saprà consigliare ed indicare tra le tante referenze quali si adattano meglio alla tipologia di locale.
Saranno presenti nello spazio Birralia: domenica 24 Gennaro Cerullo (Mastro Birraio del birrificio Amiata) e Alberto Mochetti (Mastro Birraio del birrificio Okorei); lunedì 25 Alfredo Colangelo (Responsabile commerciale Birra del Borgo), Giovanni Salvucci (Mastro Birraio del birrificio BFOUR) e Luca Mauriello (Responsabile commerciale del birrifico Okorei); martedì 26
sarà presente Salvatore Canzanella (Responsabile commerciale del birrificio Maltovivo).“Crediamo nel consumo crescente della birra artigianale all’interno della ristorazione ed i numeri ce ne danno atto. La nostra selezione riesce a soddisfare anche gli abbinamenti più difficili e la sapienza dei Mastri Birrai italiani non teme paragoni con i prodotti esteri” commenta Lorenzo Lannino Responsabile commerciale del progetto Birralia e aggiunge “invito i ristoratori a visitate il sito www.birralia.it e a chiedere la visita di un nostro agente presso il loro locale, ne rimarrete sicuramente contenti. Ma soprattutto veniteci a trovare al Vitignoitalia”.
Birralia è un marchio Napoli Horeca Srl
viale delle Industrie, 42 - 80020 Casavatore (Na)
Tel. +39 081 0144840 - Fax +39 081 0144841 www.birralia.it – info@birralia.it
Fonte Comunicato Stampa
Maggio 2015