Dopo il Salone del Gusto 2014, abbiamo intervistato Luca "Giacu" Giaccone, uno degli organizzatori dei laboratori del gusto con tema birra, e gli abbiamo fatto qualche domanda.

Chi è Luca Giaccone?

Autore della Guida alle Birre d'Italia Slowfood con Eugenio Signoroni, giudice italiano al Brussels Beer Challenge 2014 e esperto degustatore di Birre di tutto il mondo.

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