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Nuovo Annuario Birre 2004 2005
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Nuovo Annuario Birre 2004 2005
E' stato pubblicato il nuovo
annuario delle Birre in Italia 2004 2005, edito da Beverfood Edizioni (
www.beverfood.com ). Fonte
inesauribile di informazioni birrario, con 430 pagine fitte di dati,
informazioni e immagini, fornisce un resoconto completo e aggiornato sul
mercato, i prodotti, le marche e i vari operatori che risultano attivi
nel settore birrario in Italia. La
nuova edizione riporta innanzitutto una speciale Sezione dedicata a
tutti i Mercati Europei (oltre 40 pagine di tabelle e analisi), curata
da Pasquale Muraca, con le informazioni aggiornate su consumi,
produzione, import, export e quadro competitivo. In tal modo è possibile
inquadrare le varie realtà nazionali in un contesto geografico più ampio
dal quale emergono importanti collegamenti ed appaiono più evidenti
anche le strategie delle multinazionali che ormai dominano il mercato
della birra in tutto il mondo. La
Sezione Prodotti & Marche contiene il repertorio completo di tutte le
1.200 marche presenti in Italia, con l’indicazione degli elementi
fondamentali che caratterizzano ogni singola marca. La nuova edizione
riporta, tra l’altro, un ampio servizio speciale sul mondo misterioso e
affascinante delle Lambic, a cura di Lorenzo Dabove (Kuaska). La
Sezione Produttori contiene le schede informative complete di tutti i
243 produttori (nazionali ed esteri) operanti sul mercato italiano
(anagrafica, management, giro d’affari, marche, confezioni,
rappresentanti in Italia, ecc.), spesso con approfondimenti sulla storia
aziendale e sui prodotti. La Sezione Importatori ed Agenzie Nazionali
fornisce, per ciascuna organizzazione, i dati anagrafici, le marche
rappresentate, i locali sponsorizzati, i responsabili, ecc. Una
specifica sezione è dedicata, poi, al mondo dei “Microbirrerie” e “Brew
Pub”, con uno speciale servizio sulla produzione delle birre artigianali
e le schede informative complete di tutte le 113 unità attualmente
operanti in Italia. La
Sezione Distributori Regionali riporta l’analisi Gross Drink
sull’evoluzione dell’ingrosso bevande e le schede informative
essenziali, dei principali distributori regionali. Una sezione riguarda
i Fornitori Specializzati di prodotti e servizi alla produzione, alla
distribuzione e ai locali, con una rubrica anagrafica completa e le
schede di profilo aziendale. Una ultima sezione (Per saperne di più)
riporta tutti gli organi di stampa specializzata (nazionali ed esteri),
una preziosa selezione di siti birrari ed un ampio glossario sulle
birre.
Ideale per fornitori, distributori, gestori di
pub, ristoranti e esercizi del settore Horeca, ma anche per i semplici
appassionati di birre che vogliono sapere dove trovare la propria birra.
I dettagli sulla distribuzione locale sono poi uno strumento utile per
trovare la propria birra preferita ad un passo da casa.
Agosto 2004 |
