UNA BIRRA PER TUT-TI EXPO 2014 - quinta edizione - è oramai quasi pronta, con la sua formula che vuole far convivere birrai professionisti e homebrewers, birre artigiana-li italiane con birre fatte in casa. IL 18-19 ottobre 2014 al PARK HOTEL VILLA FIORITA di MONASTIER (TV), la potrete viver e con l’emozione di un programma ricco di novità e momenti culturali che siamo certi vi coinvolgeranno tutti, compresi quelli che di birre artigianali hanno solo sentito parlare ma mai hanno avuto l’occasione di assaggiare un prodotto di questo tipo o di un birrifi-cio o fatto da un homebrewer, produttore casalingo per hobby.

I birrifici presenti all’ Expo sono l’espressione di birra artigianale di sicura qualità e i birrai presenti, con i quali potrete scambiare opinioni e fare domande sulle loro produzioni, assicurano momenti di vera convivialità e partecipazio-ne. Numerosi laboratori vi apriranno la strada verso un fenomeno che deve avere aspetti e connotati di piacere ma anche di cultura. Il programma 2014 dovrebbe essere questo :

Sabato 18 ottobre 2014 avremo anche un laboratorio per aspi-ranti Homebrewer, appassio-nati che vogliono provare a produrre la propria birra tra le mura amiche della propria ca-sa: gratuito ma con obbligo di prenotazione. Gli altri TRE la-boratori, che saranno con ob-bligo di prenotazione e di una piccola quota di partecipazione per rimborso spese andranno dai pregi e difetti della birra artigianale, condotto da Nicola Fiotti esperto e appassiona-to di birra fin dai tempi in cui esisteva il "proibizionismo" dell’homebrewing, alle sour birre un mondo nuovo fatto di sensazioni e bouquet di aromi da sembrare una magia nata nei fermentatori, sotto la guida e-sperta di Paolo Erne della Ac-cademia della Birra, la cui espe-rienza più che ventennale ci farà immergere in una dimensione dalla quale sarà difficile uscirne. Per finire la giornata del sabato si concluderà, per quanto ri-guarda i laboratori, con il classi-co dei classici BIRRA e PIZZA, condotto in modo sapiente dall’amico degustatore di Puro Malto Simone Cantoni, già protagonista apprezzato nel 2013. Una proposta allettante e quanto mai invitante, una serie di eventi culturali di alto livello.

Per la prima volta ci sarà una tavola rotonda a cui partecipe-ranno esperti del settore e ospi-ti della caratura di Simone Monetti, presidente di Union-Birrai, e di Tony Manzi, con-sigliere di UnionBirrai, ma an-che creatore del famoso broa-dcast BIRRADIO.

Quali i protagonisti di questa 5a edizione dell’ EXPO—Una Birra per tutti ?

Volti noti e meno noti, birrai amici nuovi e amici vecchi: ma tutti faranno uscire dalle loro spine birra artigianale, spumeggiante, buona carica di tutte quelle sensazioni che esprimono l’arte e l’essenza del birraio stesso.

Pierluigi Chiosi Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno e Gino Perissutti Foglie d’Erba di Forni di So-pra Udine sono i veterani della manifestazione, e an-che questo anno potremo godere e degustare le loro produzioni. Per la prima vol-ta con noi il Birrificio Rura-le, stand con Dino di Birra Viva che ci porterà anche nel mondo delle Birre della Franconia, novità assoluta, grazie alla presenza di un o-spite e un amico incredibile, Manuele Colonna publican tra i più conosciuti e pre-parati del MA CHE SIETE VENUTI A FA’ di Trastevere Roma. Altra novità gli amici della Fabbrica della Birra Perugia, un birrificio giova-ne, ma che già si è fatto ap-prezzare per le sue produzio-ni interessanti e sempre mol-to pulite.

Altra novità Il Birrificio Del Forte che sarà presente con le sue birre, non volendo mancare a questo appunta-mento, che ricordo ha come finalità di destinare il ricava-to della manifestazione in Beneficienza. Novità assolu-ta il Birrificio Indipendente Elav,che si distingue per u-na produzione unica nel suo genere: vedremo quali delle 23 birre il loro birraio porte-rà e saranno disponibili per la gioia degli amanti delle birre di questo birrificio ber-gamasco. 

Completano il ricco parterre con la loro presenza il birrificio Habemus di Montebelluna, dove il socio e birraio Fabio Po-lesel ci farà assaggiare birre giovani fresche e interessanti; il Birrificio Bradipongo di Colle Umberto TV con i suoi giovani birrai vi affascinerà con le sue produzioni. Infine, ma non ultimo, dal vicino Friuli Venezia Giulia arrivano le birre dell’ Antica Contea, birre che e-sprimono la freschezza dei due giovani birrai e con loro la vo-glia di essere bevute.

Fonte Comunicato Stampa

Settembre 2014