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Notizia
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Dal Birrificio Pontino ecco la Birra Calavera, una Mexican lager
Il Birrificio Pontino di Latina fforna una nuova creatura nella sua produzione ed ecco una birra che per il panorama italiano è qualcosa di innovativo, una Mexican Lager da 5%. LA CALAVERA (MEXICAN LAGER) 5% Alc. Vol. Luppoli europei, malto pils, temperature e tempi di fermentazione da lager, pulizia estrema, lievito messicano, per dare alla luce la nostra prima bassa, corpo e secchezza tipica, amaro da tettanger e hallertau, aroma fruttato. Direttamente da Città del Messico uno dei ceppi di lievito più interessanti del momento ha dato vita alla CALAVERA, la nostra irriverente mexican lager, caratterizzata dalla grande bevibilità e da una forte completezza aromatica, concepita attraverso l'incontro tra stregoneria e simbolismo di strada per esprimere il caldo delle nostre anime.
Birrificio Pontino Fonte Comunicato Stampa Maggio 2014
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