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Evento
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A Roma arrivano i corsi di degustazione di Fermento Birra
Dal 5 maggio al 30 giugno al Barley Wine
di Roma dieci lezioni per diventare degustatore di birra FERMENTO BIRRA sbarca nuovamente a Roma e raddoppia! Due diversi percorsi didattici, altrettante occasioni da non perdere per conoscere e approfondire le principali tematiche del mondo birrario in compagnia di esperti degustatori e rinomati mastri birrai.Si comincia lunedì 5 maggio dalle 20.30 alle 23 al Barley Wine di Roma (Via dei Consoli 115 – Zona Tuscolano) con il CORSO AVANZATO PER DEGUSTATORE BIRRA: dieci lezioni (nove incontri in aula più visita guidata al birrificio Birra del Borgo di Borgorose - Rieti) condotte da esperti del settore, durante i quali verranno affrontate le corrette modalità di valutazione, degustazione e descrizione di una birra, oltre a focus su produzione e difetti, tecniche di abbinamento e ancora approfondimenti sulle principali realtà birrarie mondiali (http://bit.ly/corsoromaavanzato). Da lunedì 9 giugno a lunedì 14 luglio dalle 20.30 alle 23 sarà invece il ristorante/birreria la Taberna di Palestrina (Vicolo del Duomo 49) ad ospitare BIRRE MONDIALI, appuntamento dedicato alle principali realtà del panorama internazionale fra protagonisti storici ed emergenti. Il corso sarà articolato in sei incontri con approfondimenti su Italia, Belgio, Germania e Repubblica Ceca, USA, Regno Unito e nazioni emergenti. Durante ogni lezione, condotte da esperti e birrai del calibro di Teo Musso del Baladin, Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo, Giovanni Campari del Birrificio del Ducato, saranno degustate quattro birre sempre accompagnate da sfiziosi assaggi della cucina della Taberna. Chiuderà una cena in pieno clima “mundial”: quattro portate ognuna abbinata a due birre, una italiana e una straniera. Arbitrerà Luigi “Schigi” D'Amelio (Birrificio Extraomnes). Info: http://bit.ly/birremondiali
ISCRIZIONI E PAGAMENTO CORSO AVANZATO PER DEGUSTATORE di Roma: 330 euro a persona (acconto 80 euro con bonifico bancario, saldo alla prima lezione del 5 maggio o possibilità di rateizzare con pagamenti il 5 maggio e il 9 giugno). La quota comprende dispense relative agli argomenti trattati, set di bicchieri da degustazione e attestato di partecipazione. Posti disponibili: 33 BIRRE MONDIALI di Palestrina: 210 euro a persona (acconto 60 euro con bonifico bancario, saldo alla prima lezione del 9 giugno o tramite bonifico entro il 6 giugno).La quota è comprensiva di dispense relative agli argomenti trattati e attestato di partecipazione. Posti disponibili: 35
INFO E
PRENOTAZIONI
CORSI
IN FASE DI ATTIVAZIONE Fonte Comunicato Stampa Marzo 2014
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